標準解讀

《GB 1353-1999 玉米》相比于其前一版《GB 1353-1986》，在多個方面進行了調整和更新，以更準確地反映市場和技術發展的需求。以下是一些主要的變更點：

  1. 質量指標調整：新版標準對玉米的質量指標進行了細化和優化，包括但不限于水分、不完善粒、雜質最大限量等方面的規定更加嚴格和科學，以確保玉米品質滿足更高的使用要求。

  2. 分類方法改進：對玉米的分類進行了修訂，可能包括按照用途（如食用、飼料用）、品種或質量等級進行更為細致的劃分，以適應不同領域的需求。

  3. 檢驗規則與方法：更新了檢驗規則和檢測方法，引入了更先進的檢測技術和手段，提高了檢驗的準確性和效率。這有助于保證檢驗結果的科學性和公正性。

  4. 安全衛生要求：增加了對玉米的安全衛生指標要求，反映了食品安全日益受到重視的趨勢。這些要求可能涉及農藥殘留、重金屬含量、真菌毒素等指標，旨在保護消費者健康。

  5. 包裝、標識與儲存：對玉米的包裝、標識要求以及儲存條件給出了更具體的規定，以減少運輸和儲存過程中的損耗，同時便于追溯和管理。

  6. 術語和定義：明確了部分專業術語和定義，使得標準的表述更加準確無歧義，方便行業內的理解和執行。

  7. 適用范圍：可能對適用范圍進行了明確或擴展，以覆蓋更多種類的玉米產品或應用領域。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 1353-2009
  • 1999-11-01 頒布
  • 2000-04-01 實施
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文檔簡介

ICS67.060B22中華人民共和國國家標準GB1353--1999米玉Maize1999-11-01發布2000-04-01實施國家質量技術監督局發布

GB1353-1999前GB1353—1986《玉米》已實施12年之久，在這期間我國經濟發生了巨大變化。玉米的食用比例大幅下降,目前主要作為飼料原料和工業用糧;玉米的品種及栽培、收獲方式均有較大的改變。根據目前的情況并參考其他農業大國的標準,本次修訂對原標準做了如下重要技術改變：將純糧率定等改為容重定等。將水分指標統一為不超過14.0%。-增加不完善粒指標，定為不超過5.0%。本標準自實施之日起，代替GB1353—1986.本標準的附錄A是標準的附錄本標準由國家糧食儲備局、中華人民共和國農業部提出本標準負責起草單位：國家糧食儲備局標準質量管理辦公室;參加起草單位：吉林省糧食局、陜西省糧食局、廣西壯族自治區糧食局。本標準主要起草人：唐瑞明、龍伶俐、陶英、李長久、謝玉珍、張雪梅、封成斌。

中華人民共和國國家標準GB1353--1999Maize代替GB1353—19861范圍本標準規定了玉米的定義、分類、質量指標、檢驗方法、檢驗規則及包裝、運輸、存要求。本標準適用于收購、購存、運輸、加工、銷售的商品玉米2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T5490—1985糧食、油料及植物油脂檢驗一般規則GB5491—1985糧食、油料檢驗桿樣、分樣法GB/T5492—1985糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5493—1985糧食、油料檢驗類型及互混檢驗法GB/T5494—1985糧食、油料檢驗親質、不完善粒檢驗法GB/T5497—1985糧食、油料檢驗水分測定法3定義本標準采用下列定義3.1容重糧食籽粒在單位容積內的質量，以克/升(g/L)表示。3.22不完善粒受到損傷但尚有使用價值的顆粒。包括下列幾種3.2.1蟲蝕粒;被蟲蛙蝕,傷及胚或胚乳的顆粒。3.2.2病斑粒：粒面帶有病斑,傷及胚或胚乳的顆粒。3.2.3破損粒:籽粒破損達本顆粒體積五分之一（含)以上的顆粒3.2.4生芽粒：芽或幼根突破表皮的顆粒。3.2.5生霉粒:粒面生蛋的顆粒。3.2.6熱損傷粒：受熱后外表或胚顯著變色和損傷的顆粒3.3雜質通過規定篩層和無使用價值的物質，包括下列幾種：3.3.1篩下物:通過直徑3.0mm圓孔篩的物質。3.3.2無機雜質:泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機雜質.3.3.3有機雜質：無使用價值

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