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酒店實業公司管事部簡介1、洗晚間分別位于二樓、二十六樓、二十七樓。2品的收發及盤點工作，各餐廳保潔3、操作時要輕拿輕放，以削減破損。一、管事部的重要性一個酒店的好與不好取決于它的餐飲方面是否有自己的獨到之處，是否有它吸引人的地方，而做到這一點不僅要在飲食上，下工夫，而且要在配套的服務上比他人更上一等，比如一個酒店的飯菜做的很好，服務潔凈，碗碟破破爛爛顧客可能再也不會光顧我們的確務工作得以體現。不行缺少的。二、管事部是做什么的呢？管事部是在餐飲部領導下聯系餐廳和廚房及相關部門的重要紐帶。它的工作是負責各種宴會活動、會餐、等工作。三、管事部負責人的任職要求1、 有較強的責任心，工作認真塌實。2、 生疏各種餐具的牌號、產地、特性及價格、懂得餐具用具的用途、分類和保管方法。3餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的修理及保養方法。4、 具有大專以上的文化程度或同等學歷。5、 身體健康、精力充分。四、管事部具體要做什么事？1、 負責編制餐飲部所需餐具和用具的 年度預算。2出物品的購置方案，保證準時的補充餐具和用具3緣由，提出降低損耗的建議。4、 負責支配好管事部員工的工作班次。5、 負責做好餐具用具的保管，發

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