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文檔簡介
酒店職工績效查核方案(三)一、總則(一)目的為規范前廳工作管理,提升前廳服務招待水平,激發職工工作踴躍性,特擬訂本方案。(二)范圍本方案合用于對前廳各崗位工作人員的查核。(三)原則定性與定量相聯合,公然、公正。二、查核內容本方案主要對前廳各崗位服務質量、操作規范、對客態度、服務意識等方面進行查核。三、查核指標與評分標準工具管理:行李車、行李存放單等設施用品齊備、完滿,擺放位置適當,檢查中每出現1次扣1分。行李接送:接送別李快速、盤點件數正確、交接手續清楚、暫存堆放齊整、運送別李仔細,無任何破壞、丟掉、差錯等責任事故發生。每發生差錯1次扣2分。行李存放:主動熱忱,件數點清,發放正確,手續完美,每發生差錯事故1次扣2分。服務態度:熱忱、禮貌、周祥,不向客人討取小費。每發生1次客人投訴扣2分。服務:入住招待手續辦理不超出3分鐘,記錄正確,每發生客人投訴或出現差錯,扣1分。分房:熟習房態信息,分房正確,每發生差錯1次,扣1分。辦理:對客人換房、降低房費等要求實時請示,實時回復,記錄正確,辦理適當,每出現差錯或客人投訴扣2分。服務態度:禮貌、熱忱、周祥,每發生一次客人投訴扣2分。服務:接轉電話快速,正確,無錯接、漏接、誤轉現象發生,每發生差錯1次或惹起客人投訴扣0.5分。接聽電話:語言規范、快速實時,抽查中發生長時間無人接聽或占線,1次扣0.5分。接受留言:應正確記錄客人姓名、房號、留言內容,并實時轉告,發生1次漏轉現象扣2分。叫醒服務:正確掌握叫醒客人姓名、房號、叫醒時間,輸入電腦正確無誤,電腦叫醒5分鐘后,人工叫醒確認一遍,每發生1次漏叫或惹起客人投訴扣2分。服務:服務意識態度熱忱,淺笑服務,語言運用正確適當,每出現1次客人投訴扣2分。傳真、打印、復印等服務:操作正確、快速,切合客人要求,差錯率0,每出現差錯1次扣2分。訂票服務:正確、實時,切合客人要求,每出現差錯1次、發生客人投訴1次均扣2分。工作記錄:完好、正確,無人為差錯,每出現差錯1次扣1分。手續辦理:辦理結賬手續快速正確,提取存放行李正確無誤,每出現差錯一次扣1分。歡送客人:主動辭別,歡迎客人再次蒞臨,祝愿客人旅途快樂等,每發生一次客人投訴,扣2分。記錄:快速將離店信息輸入電腦,調整預定、分房及查問信息,快速通知客房中心整理房間,為持續迎接新客人供給優良服務,每出現差錯1次扣2分。四、查核實行1、前廳部經理擬訂各崗位績效查核指標及評分標準,擬訂績效查核表。2、依據各崗位職工平時工作記錄、工作報表、客人評論及投訴狀況等對職工進行查核評分。3、職工在查核期內填寫職工自評表,作為績效查核參照依照。4、前廳部查核周期分為:月度、季度、年度查核三種。五、查核結果應用S、優異、90~100分、薪酬上浮3個等級或升職1級。A、良、80~89分、薪酬上浮2個等
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