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文檔簡介

1、人體基本結構概述l人體是復雜的統一有機體。細胞是構成人體的基本結構和功能單位，人體新陳代謝、生長發育以及體育鍛煉所引起形態結構的變化，都是以細胞為基礎進行的。由細胞和細胞間質共同構成組織，由幾種組織共同構成具有一定形態結構和生理功能的器官。若干功能相關的器官，構成一個完成連續性生理功能的系統；由各系統構成完整的人體。l重點闡述細胞的形態結構、細胞間質的概念和組成成分。l細胞的形態多種多樣，有扁平狀、立方形、柱狀、梭形、球形、星形等。細胞的形狀與其功能是相適應的。l細胞由細胞膜、細胞質和細胞核部分組成。l又稱質膜，是細胞外層界膜，細胞膜以及細胞內膜（如核膜、細胞器膜）都是層結構的膜，其化學成分與

2、分子結構均有著共同的特征。細胞所有的膜總稱為生物膜。l由脂質、蛋白質、糖類組成；l脂質約占細胞膜組成成分的一半，其中以磷脂占多數，還有膽固醇和糖脂；l脂質分子可分頭尾兩部分，頭部具有一個磷酸基，是極性基團，尾部是由兩個脂肪酸鏈構成的非極性疏水基團；l包圍在整個細胞最外層的薄膜，又稱質膜；l電鏡下，細胞膜呈3層結構，一般把這3層結構稱為“單位膜”；l單位膜是生物膜的基本結構；l物質交換被動轉運l滲透l電壓依從性通道l化學依從性通道主動轉運：鈉鉀泵胞飲：大分子物質進出的方式胞吐l能量轉換l信息傳遞：受體（receptor）l細胞質位于細胞膜與細胞核之間，由基質、細胞器和內含物組成。l細胞質的液態部

3、分，為均勻透明而無結構的物質，又稱細胞液。其化學成分較復雜，有蛋白質、脂類、糖類、RNA、水、無機鹽、溶解的氣體等。其中含有大量的酶，中間代謝大部分是在基質中進行的。細胞器與內含物懸浮于基質內。l1、線粒體l2、核糖體l3、內質網l4、高爾基復合體（內網器）l5、溶酶體l6、微體l7、細胞骨架l細胞質內除細胞器外還有其他有形成分，有的是貯存的營養物，如糖原、脂滴；有的是分泌顆粒；有的是代謝產物，如色素等。其形態、數量是變化的。l人體細胞中除成熟紅細胞外都有細胞核。細胞核是細胞遺傳性、細胞結構和代謝活動的控制中心。細胞核的形態和細胞的形態相適應，數目也各不相同。細胞核由核膜、染色質、核仁和核骨架組成。l細胞間質也稱為細胞外基質，是由細胞周圍的物質，與細胞共同構成組織。不同組織的細胞間質的化學成分不盡相同，但都是由類物質組成：膠原（即膠原蛋白，為纖維形蛋白質）；彈性蛋白；非膠原糖蛋白；氨基聚糖和蛋白聚糖。細胞間質包括纖維和基質。l近年來的研究說明，細胞間質不僅對細胞有連接和支持作用，而且有著多方面的重要功能，影響細胞的形態，調控細胞的代謝、生長與增殖，誘導細胞的分化，調節細胞的遷移，影響著細胞的生命活動。l細胞內有哪些基本結構？各

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