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文檔簡(jiǎn)介
1、一、選址原則選擇雞場(chǎng)的場(chǎng)址時(shí),應(yīng)具備下列條件:地勢(shì)高燥,背風(fēng)向陽(yáng),地下水位2米以下,地面平坦或稍有坡度(W25),沙質(zhì)土壤,通風(fēng)良好,水源和電力充足,并遠(yuǎn)離居民區(qū)與其他養(yǎng)禽場(chǎng)。(一)地形地勢(shì)蛋雞場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥向陽(yáng)的地方,遠(yuǎn)離沼澤湖洼,避開(kāi)山坳谷底,通風(fēng)良好,向南或偏向東南向。地面平坦或稍有坡度,排水便利。地形開(kāi)闊整齊,利于建筑物布局和建立防護(hù)設(shè)施。(二)水源水質(zhì)水源充足,水質(zhì)良好,能滿(mǎn)足生產(chǎn)、生活和消防需要,各項(xiàng)指標(biāo)參考生活飲用水要求。注意避免地面污水下滲污染水源。(三)電源供電穩(wěn)定,最好有雙路供電條件或自備發(fā)電機(jī)。(四)交通交通便利,能保證貨物的正常運(yùn)輸,但應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干線(xiàn),距交通干道不少
2、于1千米,距一般公路50米以上,距居民區(qū)500米以上,(五)氣候環(huán)境場(chǎng)區(qū)所在地有較詳細(xì)的氣象資料,便于設(shè)計(jì)和組織生產(chǎn)。環(huán)境安靜,具備綠化、美化條件。無(wú)噪聲干擾或干擾輕,無(wú)污染。(六)衛(wèi)生防疫場(chǎng)址應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū),有足夠的衛(wèi)生防疫間隔。但不能建在禽類(lèi)屠宰場(chǎng)、禽產(chǎn)品加工產(chǎn)、化工產(chǎn)等容易造成環(huán)境污染企業(yè)的下風(fēng)向和污水流經(jīng)處、貨物運(yùn)輸?shù)缆繁亟?jīng)處或附近。場(chǎng)址選擇應(yīng)遵守社會(huì)公共準(zhǔn)則,其污染、污水不得成為周?chē)鐣?huì)環(huán)境的污染源。(七)空氣質(zhì)量要求場(chǎng)區(qū)和舍內(nèi)空氣質(zhì)量符合農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求(GB/T18407.3-2001)的規(guī)定。二場(chǎng)區(qū)規(guī)劃與布局雞場(chǎng)主要分場(chǎng)前區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及隔離區(qū)等。場(chǎng)地規(guī)劃時(shí),主
3、要考慮人、禽衛(wèi)生防疫和工作方便,根據(jù)場(chǎng)地地勢(shì)和當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向,順序安排各區(qū)。場(chǎng)前區(qū)中的職工生活區(qū)應(yīng)設(shè)在全場(chǎng)的上風(fēng)向和地勢(shì)告地段,依次為生產(chǎn)技術(shù)管理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)設(shè)在這些區(qū)的下風(fēng)和較低處,但應(yīng)局于隔離區(qū),并在其上風(fēng)向。(一)場(chǎng)前區(qū)包括行政和技術(shù)辦公室、飼料加工及料庫(kù)、車(chē)庫(kù)、雜品庫(kù)、更衣消毒和洗澡間、配電房、水塔、職工宿舍、食堂等,是擔(dān)負(fù)雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理和對(duì)外聯(lián)系的場(chǎng)區(qū),應(yīng)設(shè)在與外界聯(lián)系方便的位置。大門(mén)前設(shè)置車(chē)輛消毒池,兩側(cè)設(shè)門(mén)衛(wèi)和消毒更衣室。雞場(chǎng)的供銷(xiāo)運(yùn)輸與外界聯(lián)系頻繁,容易傳播疾病,故場(chǎng)外運(yùn)輸應(yīng)嚴(yán)格與場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸分開(kāi)。負(fù)責(zé)場(chǎng)外運(yùn)輸?shù)能?chē)輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),其車(chē)棚、車(chē)庫(kù)也應(yīng)設(shè)在場(chǎng)前區(qū)。場(chǎng)前區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)加以隔離。
4、外來(lái)人員最好限于此區(qū)活動(dòng),不得隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。(二)生產(chǎn)區(qū)1 .整體布局包括各種雞舍,是雞場(chǎng)的核心,因此其規(guī)劃、布局應(yīng)給予全面,細(xì)致的研究。綜合性雞場(chǎng)最好將各種年齡或各種用途的雞各自設(shè)立分場(chǎng),分場(chǎng)之間留有一定的防疫距離,還可用樹(shù)林形成隔離帶,各個(gè)分場(chǎng)實(shí)行全進(jìn)全出制。專(zhuān)業(yè)性雞場(chǎng)的雞群?jiǎn)我唬u舍功能只有一種,管理比較簡(jiǎn)單,技術(shù)要求比較一致,生產(chǎn)過(guò)程也易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。為保證防疫安全,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)性雞場(chǎng)還是綜合性養(yǎng)雞場(chǎng),雞舍的布局應(yīng)根據(jù)主風(fēng)向與地勢(shì),按下列順序設(shè)置:孵化室、幼雛舍、中雛舍、后備雞舍、成雞舍。也就是孵化室在上風(fēng)向,成雞舍在下風(fēng)向。這樣能使幼雛舍得到新鮮的空氣,減少發(fā)病的機(jī)會(huì),同時(shí)也能避免由
5、成雞舍排出的污濁空氣造成疫病傳播。孵化室與場(chǎng)外聯(lián)系較多,宜建在靠近場(chǎng)前區(qū)的入口處,大型雞場(chǎng)可單設(shè)孵化場(chǎng),設(shè)在整個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)專(zhuān)用道路的入口處,小型雞場(chǎng)也應(yīng)在孵化室周?chē)O(shè)圍墻或隔離綠化帶。育雛區(qū)或育雛分場(chǎng)與成年雞區(qū)應(yīng)隔一定的距離,防止交叉感染。綜合性雞場(chǎng)兩群雛雞舍功能相同、設(shè)備相同時(shí),可在同一區(qū)域內(nèi)培育,做到整進(jìn)整出。由于種雛和商品雛繁育代次不同,必須分群分養(yǎng),以保證雞群的質(zhì)量。綜合性雞場(chǎng)種雞群和商品雞群應(yīng)分區(qū)飼養(yǎng),種雞應(yīng)放在防疫上的最優(yōu)位置,兩個(gè)小區(qū)中的育雛育成雞舍又優(yōu)于成年雞的位置,而且育雛育成雞舍與成年雞舍得間距要大于本群雞舍的間距,并設(shè)溝、渠、墻或綠化帶等隔離障。個(gè)小區(qū)內(nèi)的飼養(yǎng)管理人員、運(yùn)輸車(chē)
6、輛、設(shè)備和使用工具要嚴(yán)格控制,防止互串。各小區(qū)間既要求聯(lián)系方便,又要求有防疫隔離。2 雞舍布局(1)雞舍的排列排列的合理性關(guān)系到場(chǎng)區(qū)小氣候、雞舍的采光、通風(fēng)、建筑物之間的聯(lián)系、道路和管線(xiàn)鋪設(shè)的長(zhǎng)短、場(chǎng)地的利用率等。雞舍群一般采取橫向成排(東西)、縱向呈列(南北)的行列式,即各雞舍應(yīng)平行整齊呈梳妝排列,不能相交。雞舍群的排列要根據(jù)場(chǎng)地形狀、雞舍的數(shù)量和每幢雞舍的長(zhǎng)度,酌情布置為單列、雙列或多列式。生產(chǎn)區(qū)最好按方形或近似方形布置,應(yīng)盡量避免狹長(zhǎng)形布置,以避免飼料、糞污運(yùn)輸距離加大,飼養(yǎng)管理工作聯(lián)系不便,道路、管線(xiàn)加長(zhǎng),建場(chǎng)投資增加。雞舍群按標(biāo)準(zhǔn)的行列式排列與地形地勢(shì)、氣候條件、雞舍朝向選擇等發(fā)生矛
7、盾時(shí),也可將雞舍左右錯(cuò)開(kāi)、上下錯(cuò)開(kāi)排列,但要注意平行的原則,避免各雞舍相互交錯(cuò)。當(dāng)雞舍長(zhǎng)軸必須與夏季主風(fēng)向垂直時(shí),上風(fēng)行雞舍與下風(fēng)行雞舍應(yīng)左右錯(cuò)開(kāi)呈“品”字形排列,主風(fēng)向所成角度較少時(shí),左右列應(yīng)前后錯(cuò)開(kāi),即順氣流風(fēng)向逐列后錯(cuò)一定距離,也有利于通風(fēng)。(2)雞舍的朝向朝向要根據(jù)地理位置、氣候環(huán)境等來(lái)確定。適宜的朝向應(yīng)滿(mǎn)足雞舍日照、溫度和通風(fēng)的要求。在我國(guó),雞舍應(yīng)采取南向或稍偏西或偏東南為宜,冬季利于防寒保暖,而夏季利于防暑。這種朝向需要人工光照進(jìn)行補(bǔ)充,需要注意遮光,如加長(zhǎng)出檐、窗面涂暗等減少光照強(qiáng)度。如同時(shí)考慮地形、主風(fēng)向以及其他條件,也可作一些朝向上的調(diào)整,向東或向西偏轉(zhuǎn)15。配置,南方地區(qū)從
8、防暑考慮,以向東偏轉(zhuǎn)為好;北方地區(qū)朝向偏轉(zhuǎn)的自由度可稍大些。(3)光照設(shè)施:光照系統(tǒng)是蛋雞舍必配的養(yǎng)殖設(shè)備,同時(shí)也是雞場(chǎng)管理的照明設(shè)備。雞場(chǎng)光照設(shè)施的安裝標(biāo)準(zhǔn),每20平方米需要安裝一個(gè)帶燈罩的燈頭,每個(gè)燈頭需準(zhǔn)備一個(gè)40W勺燈泡和一個(gè)15W的燈泡。對(duì)雉雞1-6日齡用大功率的燈泡,幫助雉雞取暖和促進(jìn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)吸收,7日后換小功率的燈泡;對(duì)于成雞,夜晚或陰雨天光線(xiàn)弱是用40W勺,白天用15W勺燈泡,可節(jié)約雞場(chǎng)用電。3.保溫設(shè)備:光照系統(tǒng)是蛋雞舍必配的養(yǎng)殖設(shè)備,同時(shí)也是雞場(chǎng)管理的照明設(shè)備。雞場(chǎng)光照設(shè)施的安裝標(biāo)準(zhǔn),每20平方米需要安裝一個(gè)帶燈罩的燈頭,每個(gè)燈頭需準(zhǔn)備一個(gè)40W勺燈泡和一個(gè)15W勺燈泡。對(duì)
9、雉雞1-6日齡用大功率的燈泡,幫助雉雞取暖和促進(jìn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)吸收,7日后換小功率的燈泡;對(duì)于成雞,夜晚或陰雨天光線(xiàn)弱是用40W的,白天用15W的燈泡,可節(jié)約雞場(chǎng)用電。(4)雞舍的間距間距的確定主要從日照、通風(fēng)、防疫、防火和節(jié)約用地等方面考慮,根據(jù)具體的地理位置、氣候、地形地勢(shì)等因素做出。一般打防疫要求的間距應(yīng)是檐高的3-5倍,開(kāi)放式雞舍應(yīng)為5倍,封閉式雞舍一般為3倍。雞舍向南或南偏東、偏西一定的角度時(shí),應(yīng)使南排雞舍在冬季不遮擋北排雞舍的日照,具體計(jì)算時(shí)一般以保證在冬至日上午9點(diǎn)至下午3點(diǎn)這6個(gè)小時(shí)內(nèi),北排雞舍南墻有滿(mǎn)日照,即要求南北兩排間距不小于南排雞舍的陰影長(zhǎng)度。經(jīng)測(cè)算,在北京地區(qū),雞舍的間距應(yīng)
10、為前排雞舍高2.5倍,黑龍江的齊齊哈爾則需要3.7倍,江蘇地區(qū)需1.5-2倍。雞舍采用自然通風(fēng),且雞舍縱墻垂直于夏季主風(fēng)向,間距應(yīng)為雞舍高度的4-5倍;如風(fēng)向與雞舍縱墻有一定的夾角(30°-45°),渦風(fēng)區(qū)縮小,間距可短些。一般雞舍間距取舍高的3-5倍時(shí),可滿(mǎn)足下風(fēng)向雞舍的通風(fēng)需要。雞舍采用橫向機(jī)械通風(fēng)時(shí),期間距因防疫需要也不應(yīng)低于舍高3倍,采用縱向機(jī)械通風(fēng)時(shí)間距可以適當(dāng)縮小,1-1.5倍即可。防火間距取決于建筑物的材料、結(jié)構(gòu)和使用特點(diǎn),可參照我國(guó)建筑防火規(guī)范。雞舍建筑一般為磚墻、混凝土屋頂或木質(zhì)屋頂并做吊頂,耐火等級(jí)為二級(jí)或三級(jí),防火間距為8-10米??傊?,雞舍間距不小于
11、雞舍高度的3-5倍時(shí),可以基本滿(mǎn)足日照、通風(fēng)、衛(wèi)生防疫、防火等要求。一般密閉式雞舍間距為10-15米;開(kāi)放式雞舍間距約為雞舍高度的5倍。(三)隔離區(qū)包括病、死雞隔離、化驗(yàn)、處理等房舍和設(shè)施、糞便污水處理及貯存設(shè)施等,是養(yǎng)雞場(chǎng)病雞、糞便等污物集中之處,是衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護(hù)工作的重點(diǎn),場(chǎng)區(qū)應(yīng)設(shè)在全場(chǎng)的下風(fēng)向和地勢(shì)最低處,且與其他兩區(qū)的衛(wèi)生間距不小于50米。貯糞場(chǎng)的設(shè)施既應(yīng)考慮雞糞便于由雞舍運(yùn)出,又便于運(yùn)到田間施用。病雞隔離舍應(yīng)盡可能與外界隔絕,且其四周應(yīng)有天然的或人工的隔離屏障,設(shè)單獨(dú)的通路與出入口。病雞隔離舍及處理病死雞的尸坑或焚尸爐等設(shè)施,應(yīng)距雞舍300-500米,且后者的隔離更應(yīng)嚴(yán)密。飼養(yǎng)設(shè)
12、備:飼養(yǎng)設(shè)備是指雞群日常飼養(yǎng)用的設(shè)備,它是養(yǎng)雞最基本的硬件設(shè)施。主要包括飼喂用的料盤(pán)、料桶和飲水器,經(jīng)濟(jì)寬裕的話(huà),可以在成雞舍配置自動(dòng)化料線(xiàn),這樣養(yǎng)雞比較高效;圈養(yǎng)設(shè)備:雞籠,現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣(mài)的雞籠的種類(lèi)有很多,購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要根據(jù)養(yǎng)雞方式和養(yǎng)雞的種類(lèi)來(lái)決定。雞場(chǎng)類(lèi)型:開(kāi)放式雞舍,這種雞舍適用于廣大農(nóng)村地區(qū),我國(guó)大部分養(yǎng)雞場(chǎng)尤其是農(nóng)村養(yǎng)雞戶(hù)均采用此種雞舍。雞舍面積:雞舍面積的大小直接影響雞的飼養(yǎng)管理密度,合理的飼養(yǎng)密度可使雉雞獲得足夠的活動(dòng)范圍,足夠的飲水、采食位置,有利于雞群的生長(zhǎng)發(fā)育。屋頂形狀:雞舍屋頂形狀有很多種,一般根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉂?、通風(fēng)等環(huán)境因素來(lái)決定。雞舍墻壁和地面:開(kāi)放式雞舍育雉室要求墻壁
13、保溫性能良好,并有可開(kāi)啟、可密閉的一定數(shù)量的窗戶(hù),以利于保溫和通風(fēng)。通風(fēng)設(shè)計(jì):在炎熱的夏天,當(dāng)氣溫超過(guò)30c時(shí),雞群會(huì)感到極不舒適,生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋性能?chē)?yán)重受阻,此時(shí)除了采取其它坑熱應(yīng)激和降溫措施外,加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)是主要的手段之一。密閉式雞舍的設(shè)計(jì):密閉式雞舍的基本結(jié)構(gòu)與開(kāi)放式的結(jié)構(gòu)大體上是一樣,但對(duì)保濕、降溫以及通風(fēng)設(shè)備的要求更高。(四)養(yǎng)雞場(chǎng)的道路生產(chǎn)區(qū)的道路應(yīng)凈道與污道分開(kāi),以利衛(wèi)生防疫。凈道用于生產(chǎn)聯(lián)系和運(yùn)送飼料、產(chǎn)品,污道用于運(yùn)送糞便污物、病畜和死雞。場(chǎng)外的道路不能與生產(chǎn)區(qū)的道路直接相通。場(chǎng)前區(qū)與隔離區(qū)應(yīng)分別設(shè)與場(chǎng)外相通的道路。場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)不透水,材料可視具體條件選擇柏油、混凝土、石專(zhuān)、石
14、或焦渣等,路面斷面的坡度為r-3o道路寬度根據(jù)用途和車(chē)寬決定,通行載重汽車(chē)并與場(chǎng)外相連的道路需3.5-7米,通行電瓶車(chē)、小型車(chē)、手推車(chē)等場(chǎng)內(nèi)車(chē)輛需1.5-5米,只考慮單向行駛時(shí)可取其較小值,但需考慮回車(chē)道、回車(chē)半徑及轉(zhuǎn)彎半徑。生產(chǎn)區(qū)的道路一般不行駛載重車(chē),但應(yīng)考慮消防狀況下對(duì)路寬、回車(chē)和轉(zhuǎn)彎半徑的需要。道路兩側(cè)應(yīng)留綠化和排水明溝位置。(五)養(yǎng)雞場(chǎng)的排水排水設(shè)施是為排出場(chǎng)區(qū)雨、雪水,保持場(chǎng)地干燥、衛(wèi)生。一般可在道路兩側(cè)設(shè)明溝,溝壁、溝底可砌磚、石,也可將土夯實(shí)做成梯形或三角形斷面,再結(jié)合綠化護(hù)坡,以防塌陷。如果雞場(chǎng)場(chǎng)地本身坡度較大,也可以采取地面自由排水,但不宜與舍內(nèi)排水系統(tǒng)的管溝通用。隔離區(qū)要有單獨(dú)的下水道路將污水排至場(chǎng)外的污水處理設(shè)施。(六)場(chǎng)區(qū)綠化雞場(chǎng)植樹(shù)、種草綠化,對(duì)改善場(chǎng)區(qū)小氣候、凈化空氣和水質(zhì)、降低噪聲等有重要意義。在進(jìn)行雞場(chǎng)規(guī)劃時(shí),必須規(guī)劃出綠化地,其中包括防風(fēng)林、隔離林、行道綠化、遮陽(yáng)綠化、綠地等。防風(fēng)林應(yīng)設(shè)在冬季主風(fēng)的上風(fēng)向,沿圍墻內(nèi)外設(shè)置,最好是落葉樹(shù)與常綠樹(shù)搭配,高矮樹(shù)種搭配,植樹(shù)密度可稍大些;隔離林設(shè)在各場(chǎng)區(qū)之間及圍墻內(nèi)外,應(yīng)選擇樹(shù)干高,樹(shù)冠大的喬木;行道綠化是指道路兩旁和排水溝的綠化,起到路面遮陽(yáng)和排水溝護(hù)坡的作用。遮陽(yáng)綠化
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