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文檔簡介
1、收銀員服務流程收銀員的工作是店內服務的最后一道工序,素質良好的收銀員能讓顧客從進店到出店都能感受到尊重與受歡迎的感覺。收銀員的服務流程有以下步驟:1 、顧客進店服務語言:(1) 對老顧客一定要點頭致敬,禮貌稱呼:”XX先生(小姐),您好!”(2)對進門顧客一定要起立致歡迎詞:"您好!歡迎光臨!"動作:起立,面帶微笑。2 、顧客進店后動作:配合其他員工在收銀臺填好收銀單,核準發型師所簽金額。觀察現場顧客需求,隨時提供支援。3 、收銀時服務語言:(1)小姐(先生),您消費的項目是?,收您?,找您?,請點一下。(2)請問您需要買卡嗎?備注:(1)登記顧客資料,請顧客簽名核實收銀單
2、。(2)抽時間贊美顧客,不要過分熱情。4 、收銀后服務語言:(1)謝謝您,歡迎下次光臨!(2)謝謝,歡迎您推薦朋友到我們店來,再見!備注:(1)收錢時要起立。(2)收錢和找錢時都要雙手奉上。美發師崗位職責1 、以良好的儀態、精神,為顧客提供專業化的美發服務。2 、以專業的美發知識為顧客度提供美發咨詢情報和美發方案。3 、以誠懇的心態,與顧客理性溝通,掌握顧客內在需求。4 、以服務的理念,注重自我修養,并提升個人的美發技術。5 、負責美發工具、產品的補充、清潔、消毒等工作,為顧客提供整潔、舒適的服務環境。6 、認真填寫顧客檔案,進行經常性整理分析,隨時掌握重點顧客的美發狀況,便于采取更專業更具實
3、效的服務對策。7 、學會并養成贊美顧客的好習慣,成為顧客信賴的美發專家。8 、掌握向顧客的面對面銷售產品的技巧,提升營業業績。9 、按牌輪號,不得擅自挑選客人。10 、對美發助理的工作進行指導、考核。美發助理崗位職責1 、接受美發師的工作指派,配合美發師做好營業的各項準備工作和顧客服務。2 、每天營業前,會同接待員檢查客人預約登記情況,并掌握美發師輪休清況。3 、整理、補充營業環境、物品,保證各種設施、用具、物品處于良好的備用狀態,維護店內及操作區的衛生。4 、隨時掌握顧客服務項目的變動,及時通知前臺接待人員。5 、接受美發師的指導,提高自身的技術及顧客接待水準。前臺收銀員崗位職責1 、保持良
4、好的儀態、舉止,做好顧客接待工作。2 、做好客人預約登記,安排美發師的輪操工作,與美發師、美發助理適時保持溝通。3 、負責接待區、休息區(等候區)的衛生清潔和物品整理工作。4 、做好每日進店顧客人數、性別、滯留時間、服務項目、消費額度等營業統計工作,為改善美發店業績提供基礎資料。5 、擔當美發店形象推廣、促銷宣傳的推介工作。6 、迅速了解進店顧客的服務需求,及時與美發師溝通,使之做好服務準備。7 、處理一般性顧客投訴事件,若沒有把握處理,則及時向店長或主管匯報,以求妥善處理。8 、嚴守公司財務機密,維護公司利益,不得泄露店面營收資料。9 、熟練掌握收銀服務流程,做到各類單據、現金準確無誤。10
5、 、記錄好員工對產品的銷售情況。美發助理崗位職責1 、接受美發師的工作指派,配合美發師做好營業的各項準備工作和顧客服務。2 、每天營業前,會同接待員檢查客人預約登記情況,并掌握美發師輪休清況。3 、整理、補充營業環境、物品,保證各種設施、用具、物品處于良好的備用狀態,維護店內及操作區的衛生。4 、隨時掌握顧客服務項目的變動,及時通知前臺接待人員。5 、接受美發師的指導,提高自身的技術及顧客接待水準。美發助理崗位職責1 、接受美發師的工作指派,配合美發師做好營業的各項準備工作和顧客服務。2 、每天營業前,會同接待員檢查客人預約登記情況,并掌握美發師輪休清況。3 、整理、補充營業環境、物品,保證各
6、種設施、用具、物品處于良好的備用狀態,維護店內及操作區的衛生。4 、隨時掌握顧客服務項目的變動,及時通知前臺接待人員。5 、接受美發師的指導,提高自身的技術及顧客接待水準。篇二:美發店工作崗位職責主管崗位職責主要負責店內的衛生服務流程有序高效的運行,對所有員工進行監督指揮,貫徹執行經理的意圖,及時解決店內的一些違法和不良現象,及時上經理匯報當天發生的情況,店內所有流程出現錯誤要負責主要責任。1 、每日店內衛生及個人衛生抽查檢查。2 、監督員工走牌(流水牌,如:忘走牌、走錯牌、下等牌等)。3 、檢查員工精神面貌,儀容儀表等。4 、協助員工在接待中出現的紕漏,沖水掃地倒水拿書。5 、監督員工站位,
7、開流水單,迎送客人結賬出門,客人離開后的衛生清理。6 、發現員工犯錯及時糾正,以免造成不良影響。7 、檢查全店的水電燃氣及所有硬件設施,確保正常使用,如有問題及時完善解決。8 、協助庫管,經理點貨,產品發放工作。9 、每天填寫考勤表,監督員工遲到早退曠工及病事假。10 、處理客人投訴,返工,拒付款等事情。注:必須認真貫徹執行店內守則,規章制度及服務流程。做到認真負責,執法如山,秉公辦事,一視同仁,不許加入個人感情,徇私舞弊,時刻起到帶頭作用,提高個人素質,提高技術,以店內的利益,員工的利益為最高利益。技術總監崗位職責1 、執行經理(店長)所交辦事務,并及時完成。2 、執行所有員工培訓,技術培訓
8、,服務訓練,考核技術能力,服務品質。3 、執行店內所有標準操作程序,監督標準操作程序。4 、協助發型師,助理在技術知識及服務中所碰到的現場問題。5 、及時了解現場問題,提出工作改善方案。,并交上級(經理)領導(店長),及時改善操作流程和服務質量。6 、對于發型師助理所犯的工作失誤付連帶責任及處罰責任。7 、以身作則,不搶客不爭客,協調各層生產力達到最高水平。8 、不斷提升整店生產力,時尚力,技術水平,服務意識,可向上級申請對員工進行外訓,內訓。9 、批核發型師使用產品,領料等。10 、自覺遵守店內各項規章制度,維護公司形象,提升自我形象。發型師崗位職責1 、以最佳的技術力,服務力,時尚力,專業
9、知識、以客為尊。2 、自覺遵守店內各項規章制度,維護公司形象,提升自我形象。3 、嚴格遵守所有安全標準操作流程,滿足并保護顧客的健康美麗。4 、不搶客,不爭客嚴格按照流水牌輪職,同事之間不傳謠言,不做重傷他人等不光明的事,同事間要團結友愛,互幫互助。5 、服從店內所有安排,積極參加內訓外訓,并接受定期的技術知識,服務考核。6 、嚴格要求發型師助理的標準操作流程,隨時監督指導工作,隨時協助助理解決現場工作中遇到的突發事件,認真妥善解決并報告上級領導。7 、對顧客要誠心,耐心,認真負責,用微笑的敬業精神,友善的工作態度,滿足顧客的需求。8 、合理的將燙染護交給助理,并做好團隊協調,指導監督執行,對
10、流程中的失誤付連帶處罰責任。助理崗位職責1 、以最佳的技術服務,知識服務于顧客,聽從發型師的工作安排并認真完成。2 、嚴格遵守標準操作流程,不許擅自改變流程,在標準流程規范下依發型師的變化而變化。3 、自覺遵守店內各項規章制度,維護公司形象,提升自我形象。4 、服從店內所有安排,積極參加內訓外訓,并接受定期的技術知識,服務等的考核。5 、對所有分配的工作任務,要誠心,耐心認真的敬業精神和微笑完美的服務流程完成。6 、對所有的同事要團結友愛,互幫互助,不做謊言的散播者,不做中傷他人等不光明的事。78等。、做好團隊分工責任,不做工作中的蝕蟲。、儀容儀表干凈整齊,禮貌用語常在嘴邊。您好,歡迎光臨,這
11、邊請,謝謝,對不起收銀員崗位責任儀容儀表干凈整齊化淡妝,面帶微笑,語言親切,站立與客人說話,雙手接卡雙手遞錢。您好!謝謝!文明用語常在嘴邊。1 、控制店內音樂的音量,搞好收銀臺內衛生。2 、所有檔案必須有顧客反饋信息并記錄在案。報經理閱讀,每日要給當天過生日的客人發祝福信息。3 、接聽電話要規范,話音親切吐字清晰。4 、經常要給會員發信息表示問候,內容要親切。5 、保證單據檔案各種會員卡傳單進出賬目清晰。6 、認真辨別人民幣真偽,出現假幣由收銀員負責賠償。7 、所有單據檔案不許涂改缺號,如有需要涂改必須有說明并有經理簽字方有效,出現結賬時多錢少錢假幣均由收銀員負責。8 、記錄員工脫崗,遲到,早
12、退,曠工時間,不許任何員工進入吧臺。9 、每月固定結算日,當日必須全部結算。10 、必須服從配合上級的指導工作。11 、每日必須給燙染護的客人建立檔案,并發回訪信息。注:做好本職工作,看好自己的崗位,任何人不能到吧臺看帳單找錢,每日下班前必須把賬目對清交給經理,并在當日結算單上雙方簽字確認。篇三:發廊員工工作職責美發店員工職責一、美發店組織結構圖及人員配備情況1 美發店應有以下員工:店長:負責全面的經營管理工作。助理店長:協助店長的經營管理工作。技術總監:監督和指導美發師為顧客提供專業服務。美發師:負責為顧客提供美發服務的專業人員。助理:為顧客提供洗頭、染發、燙發服務的專業人員,并協助美發師工
13、作。咨詢接待人員:負責接待顧客及咨詢、預約、開票等協調工作。銀臺收款員:專門負責收款。也可以由咨詢接待人員兼管。購銷員:負責美容美發用品的購置、零售和設備的添置工作。后勤人員:包括負責衛生消毒工作的清潔員及負責儀器、水電檢修等工作人員2 人員配備情況美發店應根據自己的經營面積和未來發展情況來配備工作人員。在保證營業正常進行的情況下,盡量精簡人員,有效的控制人力成本。人員編制表二、關發店員工職務概述美發店經營中各層級組織,到底需要設置哪些職位,其職位的職能為何必須明確制定,才能對其職位進行編制需求的衡量,職位設置不清楚,易造成用人不當與人力控管不力。另外,必須通過職位管理的進行,來作為人,招募的
14、參考工具及教育培訓發展的依據,并作為績效目標的檢核及規劃合理的薪資制度的基礎。1店長崗位工作職責直屬下級:助理主管、技術總監、收銀員、廚員、水電工、值班人員宿舍管理員等。職責范圍:(1) 及時布置各項工作任務和指標,協調店面內部一切事務,發現問題隱患及時處理。(2) 核查每天工作報表情況。(3) 督促店內人員完成份內工作。(4) 組織運作落實各環節的工作。(5) 負責處理顧客投訴及外聯事宜。(6) 編制總體銷售、宣傳計劃、跟蹤市場動態(注意專業訊息的接收和反饋)。(7) 關心員工,調動員工工作積極性。(8) 跟進昨日顧客反饋、統計顧客量。(9) 組織例會的召開。(10) 根據可影響總體銷售的因
15、素的變化,制定和調整銷售策略。(11) 根據市場需要創意、設計、制作各類宣傳品。(12) 指導監控銷售及宣傳實施,及時總結分析市場的成功經驗與典型失誤。2技術總監崗位工作職責(1) 協助店長做好店面技術和服務工作。(2) 及時了解工作中存在的技術問題,并解決。(3) 負責對店內發型師助理的管理和技術指導工作。(4) 對發型師助理工作流程進行規范和監察。(5) 對發型師助理進行專業知識的培訓、指導及管理。(6) 制定和提交季度性技術培訓方案,保證店內技術的穩定和進步。(7) 負責相關材料、物品的領用。3 助理主管崗位工作職責(1) 協助店長做好店面服務工作和其他交辦事宜。嚴格遵守店內管理規定,維
16、護店面形象。(2) 及時了解助理、清潔員、洗潔員在工作執行中存在的問題,解決實際困難。(3) 負責對店內助理的技術培訓指導和管理,對店內助理、清潔員、洗潔員的工作流程進行規范和監察。(4) 組織實施店長交代的計劃任務。(5) 確保業務技能水平達標。(6) 對店里的具體清潔衛生工作,進行監察并負責。如地面、鏡面、毛巾的清潔、氣味予以監督。(7) 負責工作相關材料、物品的申報和領用、店內陳列及具體需要物品的應急補充。(8) 按美發店或者店長規定的日期(如:每月xx號)上交下月所需要的物品(cd、vcd、書籍、水杯,棉簽、紙筒等)和產品的申購單,并負責上述物品的到位。(9) 安排員工進行服務流程的理
17、論培訓、模擬實戰演習、爭取回頭客的溝通訓練、銷售產品的模擬訓練和美發店文化理念的口碑宣傳訓練。(10) 當店長不在時,助理主管更需協助技術總監承擔店長的一切職責。4. 發型師崗位工作職責(1) 遵守店內各項管理規章制度,協助店長及技術總監,共同維護店面形象。(2) 要不斷提高自身技術水平,并接受本店進行的規范化培訓,建設顧客網絡,完成銷售計劃任務。(3) 真誠、耐心、認真、以苛求完美的敬業態度服務每一位顧客。按要求根據承包制原則,對自己服務過的顧客,進行跟蹤消費。(4) 嚴格按照發型師的待客流程作業,對與自己配合的助理要知道和實行雙相監督。5. 助理崗位工作職責(1) 要自覺遵守店內各項規章管
18、理制度,協助助理主管做好店內的工作,維護好店面的形象。(2) 要不斷提高自身技術水平,并接受店內進行的規范化的服務訓練,以達到顧客日益增長的需求。(3) 要誠摯、耐心、認真、以苛求完美的敬業態度為每一位光臨本店的顧客服務。(4) 嚴格遵守助理服務工作流程。不可誤導和勉強顧客高消費,不能強迫顧客買卡和消費其他項目、服從上級工作安排。(5) 當店長及助理主管不在店面的情況下,助理有勸行使店長及助理主管職責。6. 收銀員崗位工作職責(1) 嚴格遵守美發店各項規章制度,遵守中華人民共和國相關財務的法律法規。(2) 嚴守財務機密,維護美發店利益,不得泄露美發店營收資料。(3) 熟練掌握收銀臺各項環節的工
19、作,能迅速解決結帳收銀中所發生的各種業務上的問題,作好準確、快速、無差錯。(4) 上班前檢查好電腦終端運轉情況及準備好所需單據、促銷卡、找零備用金等,以保證收銀工作的順利進行。(5) 記錄好員工對產品的銷售情況及妥善保管好顧客交存的物品。(6) 做好數據登記和填寫相應報表,做到帳單(銀)相符,帳務相符。對經手帳務全勸負責。(7) 當店長及助理主管不在店面的情況下,助理有勸行使店長及助理主管職責。7 水電工崗位工作職責(1) 早上8:30準時上班,晚上19:30下班。(2) 用五分鐘時間開煤氣、燒水,檢查煤氣管道是否有漏氣的地方。(3) 用15分鐘至30分鐘檢查美發店的用電安全,檢查電線、插座、
20、空調(轉載于:美發崗位職責)開關、閘刀、保險盒、電燈等處。(4) 將每日情況寫好匯報交給店長,要求店長簽字。(5) 需換掉的燈泡馬上換掉,有隱患的地方馬上排除。(6) 每日下午檢查宿舍、廚房線路的安全。(7) 一定要保證水管的正常運行,需換、維修的地方應及時解決,絕不拖延。(8) 嚴格按水電工流程進行。8 清潔員崗位工作職責(1) 早9:00前搞好衛生。(2) 注意節約清潔用品。(3) 廁紙、洗手液要裝好,水壺9:00前一定裝好,放好茶杯。(4) 月前領足日用品,保管好。如有需要,提前一周寫好申購單。(5) 在營業時間內對店內衛生進清潔。但不能影響顧客。(6) 掃地、拖地、放物力度適中。(7)
21、 注意個人形象,佩帶工作卡。(8) 按衛生制度及標準執行。9 洗潔員崗位工作職責(1) 毛巾天天洗,圍布兩天洗一次,洗頭袍兩天洗一次。(2) 敷面毛巾單獨用手洗(第一次加洗衣粉,過兩次水,最后下香料香水等:每次加少許酒精、消毒水過濾一次,每三天進行一次。)(3) 保證店內毛巾夠用,干爽。(4) 要善保管毛巾。(5) 擦布由店內清潔員單獨清洗。(6) 嚴格執行洗潔程序。10 店堂值班工作職責(1) 晚上22:15到店打卡,早上9:30離開。(2) 確保當班期間內,水、電、煤氣、門、窗的安全。(3) 早上交班:早上8:00打開開關,在門口等待、看守。(4) 坐在店門口等待職員上班,9:30分和店長交班后才能離開。(5) 對攜物外出者,一律要問明情況,查驗身份,必要時進行登記。11 廚員崗位工作職責(1)中午12:30、晚上19:30分準時將員工用餐送至店內。(2) 將飯送到店內交給清潔員,由清
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