問卷調查法小試身手：每個小組根據自己的課題，設計一份自己心目中的調查問卷，然后每組派一名代表到前臺展示，比一比看那個組的調查問卷設計的最合理。對每個組設計的調查問卷提出自己的觀點，不一定要很全面，只要說出自己的觀點就可以百家爭鳴：問卷調查法定義：問卷調查法是研究者用嚴格設計的統一問卷，通過書面語言與被調查者進行交流，來收集研究對象關于某個問題或某個現象的信息和資料的方法。問卷的一般結構

問卷一般由卷首語、問題與回答方式、編碼和其他資料四個部分組成。

(1)卷首語。它是問卷調查的自我介紹，卷首語的內容應該包括：調查的目的、意義和主要內容，選擇被調查者的途徑和方法，對被調查者的希望和要求，填寫問卷的說明，回復問卷的方式和時間，調查的匿名和保密原則，以及調查者的名稱等。為了能引起被調查者的重視和興趣，爭取他們的合作和支持，卷首語的語氣要謙虛、誠懇、平易近人，文字要簡明、通俗、有可讀性。卷首語一般放在問卷第一頁的上面，也可單獨作為一封信放在問卷的前面例如，下面是百村調查訪問問卷的卷首語：

村民同志：您好！我們是中國村情調查組成員，今天來調查了解您家2008年的生產和生活情況，目的是研究當前中國農村經濟與社會發展中的成績和問題，為黨和政府制定政策提供依據。調查結果不記名、不涉及單個問卷的內容，只是用于全都資料的綜合統計。因此，不會影響您家的救濟和納稅，也不會給您家帶來任何麻煩。謝謝合作!中國社會科學院社會學研究所2009年1月

(2)問題和回答方式。它是問卷的主要組成部分，一般包括調查詢問的問題、回答問題的方式以及對回答方式的指導和說明等。(3)編碼。就是把問卷中詢問的問題和被調查者的回答，全部轉變成為A，B，C．—或a，b，c…等代號和數字，以便運用電子計算機對調查問卷進行數據處理。(4)其他資料。包括問卷名稱、被訪問者的地址或單位(可以是編號)、訪問員姓名、訪問開始時間和結束時間、訪問完成情況、審核員姓名和審核意見等。這些資料，是對問卷進行審核和分析的重要依據。此外，有的自填式問卷還有一個結束語．結束語可以是簡短的幾句話，對被調查者的合作表示真誠感謝，也可稍長一點，順便征詢一下對問卷設計和問卷調查的看法。例如，在問卷的最后可設計這樣一組問題：您填寫完這份問卷感到還有什么需要補充嗎?如有，請寫在下面：您填寫完這份問卷后有何感想？①很有意義□②可能有些用處□③沒有意義□④不清楚□您以后還愿意填答問卷嗎？①愿意□②不愿意□選擇問題形式

在實證研究中，問卷調查主要采用封閉式問題，即針對一個問題可供選擇答案的范圍是封閉的。其中，又可根據實際需要具體選擇不同的形式。①填空式。常用于既容易回答、又方便填寫的問題（通常只填寫數字等）。如：你每天上幾節課？

節。②是否式。答案只有肯定與否定兩種選擇。其特點是答案簡單明確，弱點是得到的信息量可能太少，不能進一步分析回答者中的不同情況。③多項單選式。給出的答案至少有兩個以上，回答者可以選擇一個。

④多項限選式。在給出的兩個以上備選答案中，回答者可以選擇若干個。⑤表格式或量表式。當若干個問題具有相同答案形式時，可以將它們一起設計為表格。⑥排序式。每個問題后有許多答案，要求被調查者按照一定的標準對這些答案評定等級層次，并依次排出順序。可以用數字表示順序，也可以留下空格依次填寫。例如：你認為一個好老師應該具有哪些個性品質？依據你認為的重要程度，依次寫在空格處。A.直率B.平易近人C.熱情D.幽默E.樂觀F.誠懇G.善解人意H.寬容I.嚴肅J.正直。你的排序是

關注問題數量

通過控制問題數量來控制時間，以保持被調查者對回答問題的興趣和認真態度。一份問卷作答時間一般以10～15分鐘為宜。問題太多，回答者可能厭倦、疲勞；問題太少，可能難以獲得足夠的信息。合理排列問題問題的前后次序以及相互間的聯系，會影響被調查者的回答，甚至影響到調查的順利進行。一般來說，主要應考慮這樣幾個方面的問題：①被調查者熟悉的、易懂的問題放在前面，比較生疏、較難回答的問題放在后面。②把能引起被調查者興趣的問題放在前面，把容易引他們緊張和顧慮的問題放在后面。

③先問事實性問題，再問態度方面的問題，最后問有關個人的背景資料④回答方式相同的問題放在一起，使同一內容或內容相近的一組問題相對集中，且有內在邏輯聯系⑤若連續幾道題的答案都是水平劃分程度的，這些問題之間要隨機處理答案順序。以免產生定勢而不認真作答實踐交流

請您針對“我校學生的飲食衛生問題”討論和設計一份調查問卷。要求：

1、設計一段卷首語,結束語。

2、10個問題（8個封閉式問題，2個開放式問題）。

3、問卷對象是學生或教師。

4、問題的描述要做到語言簡潔、準確、針對性強、語氣親切。食品中的衛生與安全調查問卷

隨著現代科技技術水平的提高，人們生活得到了改善，生活水平明顯提高，人們應對食品中的衛生與安全提高意識，這樣才能保障人們的健康。食品中的衛生與安全是直接影響人們健康的，為此，我們設計了此問卷，所填寫的內容，并不需要您的姓名及涉及有關個人隱私的問題，所以請您如實填寫本問卷，并不會花費您太多的時間，謝謝！

一、請您在滿意的答案上打上“√”。

1、您在購買食品中更關注的是什么?

衛生與安全(

)

價格與品脾(

)

其他______

2、您認為在哪購買食品是安全的?

超市(

)

農貿市場(

)

街邊小攤(

)

無所謂(

)

其他______3、在您平常的生活中您是否關注食品中的衛生與安全?

是(

)

否(

)

偶爾(

)4、您在購買食品中是否有注意過生產日期和保質期?

是(

)

否(

)

想到了才注意(

)

5、您在買完食品后懷疑食品有質量問題您還會食用么?

會

(

)

不會(

)

偶爾(

)6、您在購買食品中是否會去注意食品中的添加劑?

是(

)

否(

)

想到了才會看(

)

7、是否食品中有安全標識您才購買食品?(針對包裝食品)

是(

)

否(

)

偶爾(

)

8、您是否知道什么是綠色食品?

是(

)

否(

)

知道一點(

)

9、您會經常購買綠色食品?

是(

)

否(

)

偶爾(

)

10、您對關于食品衛生和安全的知識知道么?

知道很多(

)

知道一些(

)

根本不知道(

)

二、請您為我們提供一些寶貴意見。

1、在購買食品中您最怕哪些食品問題？

2、您對食品衛生安全工作的意見和建議？

感謝您能在百忙之中抽空為我們填寫調查問卷，請您為我們再提供一些資料，謝謝。

您的性別：男(

)女(

)

您的職業：公務員(

)

學生(

)

教師(

)

務農人員(

)

企業或單位員工(

)

退休人員(

)

閑賦人員(

)

個體戶(

)

其他______

您的年齡：18歲以下(

)

18～30歲(

)

30～40歲(

)

40～55歲(

)

55歲以上(

)

您的文化程度：小學及以下(

)

初中(

)

高中/中專(

)

大學本科/專科及以上(

)

發放和回收問卷（1）有組織的分配。這種方式發放迅速，回收率高，便于匯集和整理。（2）當面填答。這種方式回收率高，不明白的問題可以當面提問，同時便于情感交流、取得被調查者的合作，但取樣范圍數量有限。（3）郵寄。這種方式簡便易行，但回答質量和回收率難有充足保障。分析調查結果

對回收的問卷，首先要辨析其有效性，剔除廢卷；同時，要統計有效問卷的回收率。一般來說，回收率如果僅30%左右，資料只能作參考；達到50%以上，可以采納建議；當回收率達到70%～75%以上時，才可作為研究結論的依據。因此，回收率一般不應低于70%。謝謝大家有耐心聽我啰嗦！9、青少年是一個美好而又是一去不可再得的時期，是將來一切光明和幸福的開端。。4月-254月-25Friday,April25,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。10:06:5610:06:5610:064/25/202510:06:56AM11、夫學須志也，才須學也，非學無以廣才，非志無以成學。4月-2510:06:5610:06Apr-2525-Apr-2512、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。10:06:5610:06:5610:06Friday,April25,202513、志不立，天下無可成之事。4月-254月-2510:06:5610:06:56April25,202514、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有堅忍不拔之志。25四月202510:06:56上午10:06:564月-2515、會當凌絕頂，一覽眾山小。