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文檔簡介
番茄灰霉病
TomatoGrayMold
番茄,因其豐富的營養獨特的風味和多樣的食用方式而深受人們喜愛,在蔬菜生產和供應上具有十分重要的作用。
在當今蔬菜大流通的格局下,一個優良的番茄品種,不僅在果實外觀、風味、營養價值方面有一定的要求,而且在果實耐貯運性和硬度方面也有較高的要求。作為番茄出口大國的中國,番茄種植面積約145.5萬hm2,年產量約837.6萬t,且以每年6%-8%的速度增長,但是伴隨著番茄上的各種病害也在逐年增加。
番茄灰霉病是一種世界性病害,該病菌除侵染番茄的果實外,還可侵染番茄的葉、莖、花,造成嚴重減產減收,甚至絕收,在貯藏運輸中,也常發生,該病已在全國各地普遍發生,且呈上升趨勢,成為當前番茄生產上的重要病害。癥狀特點:
果實發病,青果受害重,造成大量爛果。病菌多先從殘留的柱頭或花瓣侵染,后向果面或果柄擴展,呈灰白色腐爛,病部長出大量灰綠色霉層,果實失水后僵化。
番茄灰霉病主要危害花、果實、葉片及莖。果實發病果實發病番茄灰霉病的病原是半知菌類葡萄孢屬灰葡萄孢(BotrytiscinereaPers.exFr.)。分生孢子梗數根叢生,具隔,褐色,頂端呈1-2次分枝,分枝頂端稍膨大,呈棒頭狀,其上密生小柄并著生大量分生孢子,孢梗長短與著生部位有關。
分生孢子圓形至橢圓形,單胞,近無色,大小6.25-13.75
m×6.25-10.0
m,寄主上通常少見菌核,但當田間條件惡化后,則可產生黑色片狀菌核。從番茄果實及葉上分離的灰霉菌,在普通培養基上生長一周后,開始產生菌核,兩周后菌核大小為3.0-4.5
m×1.8-3.0mm。培養基上菌絲透明無色,有隔膜。病原:番茄灰霉病菌形態圖1.分生孢子;2.分生孢子梗發病規律:
病菌主要以菌核在土壤中或以菌絲塊及分生孢子隨病殘體在土壤中越冬。翌春條件適宜,菌核萌發,產生菌絲體和分生孢子。分生孢子成熟后脫落,借氣流、雨水或露珠及農事操作進行傳播。分生孢子萌發長出芽管,從寄主傷口或衰老的器官及枯死的組織上侵入。沾花是重要的人為傳播途徑。花期是侵染高峰期,尤其在穗果膨大期澆水后,病果劇增,是爛果高峰期,以后在病部又可產生大量分生孢子,借氣流傳播進行再侵染。該病菌為弱寄生菌,可在有機質上腐生。
低溫高濕是影響灰霉病發生的主要因素,病原菌發育溫度范圍為2-31℃,最宜溫度18-22℃。一般12月至翌年5月,如遇連續陰雨天氣,不能及時放風,特別是加溫溫室剛停火時,棚室內氣溫低,相對濕度持續90%以上,氣溫20℃左右,病害發生嚴重。密度過大,管理不當,通風不良,都會加快此病的擴展。
貯運期間也會發生灰霉病,特別是在受冷害的果實上,病斑呈灰白色,病斑上生灰色霉狀物,發展極快,被害果實迅速腐爛。灰霉病菌可廣泛地存在于菜筐內、工具上,甚至貯藏場所的墻上都可存在。只要果實有損傷,便迅速侵入。病害控制:1.生態防治
加強通風管理實施變溫管理法。即晴天上午晚放風,使棚溫迅速升高,當棚溫升至31-33℃,超過33℃再開始放頂風,31℃以上高溫可降低病菌孢子萌發速度,推遲產孢,降低產孢量。當棚溫降至25℃以上,中午繼續放風,使下午棚溫保持在20-25℃;棚溫降至20℃關閉通風口以減緩夜間棚溫下降,夜間棚溫保持15-17℃;陰天中午也要打開通風口換氣。2.加強栽培管理
定植時施足底肥,促進植株發育,增強抗病能力。嚴格控制澆水,尤其在花期應節制用水量及次數;澆水宜在上午進行,發病初期適當節制澆水,防止過量,澆水后防止結露,避免陰天澆水。發病后及時摘除病果、病葉和側枝,集中燒毀和深埋。摘除殘留花瓣和柱頭,最佳時期為在番茄蘸花后15-25d用手摘除幼果殘留的花瓣及柱頭,防病效果好。3.藥劑防治
嚴格掌握防治適期,發病初期開始噴藥。有效藥劑有40%施佳樂、65%萬霉靈、50%速克靈、50%撲海因。7-10d一次,連噴3-4次。保護地番茄灰霉病在始發期施用下列煙劑:疫霉凈、特克多、10%速克靈。由于灰霉病易產生抗藥性,應盡量減少用藥量和施藥次數,最好輪換和交替使用。可提高防效,延緩抗藥性。
解決抗藥性的途徑之一就是研發新型殺菌劑,目前生產上登記用于防治灰霉病(防治不同作物)的新型殺菌劑有:啶酰菌胺(商品名:凱澤)、咯菌腈(商品名:卉友)等。另外,有報道烷基脒類化合物丙烷脒對灰霉病菌菌絲生長有一定抑制作用,但尚未投入生產使用。4.貯運期間防治
采后病害的防治,首先應從采前防治開始,從植株生長健壯、基本無病
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