ICS67040

X00.

中華人民共和國國家標準

GB/T18770—2020

代替

GB/T18770—2008

食鹽批發企業管理質量等級劃分及

技術要求

Managementqualityratingandtechnologyrequirementforediblesalt

wholesaleenterprises

2020-04-28發布2020-11-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

GB/T18770—2020

前言

本標準為食品質量標準

。

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替食鹽批發企業管理質量等級劃分及技術要求本標準與

GB/T18770—2008《》。

相比除編輯性修改外主要技術變化如下

GB/T18770—2008,:

刪除了鹽品術語及定義見年版的

———“3.3”(20083.3);

刪除了罰沒鹽存放管理見年版的

———(20085.1.4.6、5.2.4.6、5.3.4.6);

刪除了食鹽分裝見年版的

———(20085.1.6、5.2.6、5.3.6);

刪除了檢驗人員的要求見年版的

———(20085.1.8.4、5.2.8.4、5.3.8.4);

刪除了食鹽分配調撥計劃等內容見年版的

———(20085.1.9.3、5.2.9.3、5.3.9.3);

增加了食鹽產品追溯系統見

———(5.1.7.6、5.2.7.6、5.3.7.6);

增加了批發企業信用等級等內容見

———(5.1.8.4、5.2.8.4、5.3.8.4);

修改調整了附錄各等級分數見附錄年版的附錄

———A(A,2008A)。

本標準由中國輕工業聯合會提出

。

本標準由全國鹽業標準化技術委員會歸口

(SAC/TC295)。

本標準起草單位中國鹽業協會中國鹽業總公司

:、。

本標準主要起草人宋占京晏仲華顏宗華王志華劉元才李新胡世啟

:、、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB/T18770—2002、GB/T18770—2008。

Ⅰ

GB/T18770—2020

食鹽批發企業管理質量等級劃分及

技術要求

1范圍

本標準規定了食鹽定點批發企業管理質量等級劃分原則技術要求評定及管理辦法

、、。

本標準適用于直接從事食鹽批發業務的食鹽定點企業

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食用鹽

GB/T5461

國務院關于印發鹽業體制改革方案的通知國發號

(〔2016〕25)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

食用鹽ediblesalt

食鹽

以氯化鈉為主要成分直接食用或用于食品加工的鹽

,。

32

.

食鹽定點批發企業ediblesaltwholesaleenterprise

按國務院令第號食鹽專營辦法和相關規定成立并取得食鹽定點批發證企業

696《》。

33

.

小包裝食鹽ediblesaltinsmallpackage

及其以下包裝規格的食鹽

2000g。

34

.

終端客戶customer

所購買的產品用于自用或零售的客戶

。

4食鹽定點批發企業質量管理等級劃分

41等級劃分

.

食鹽定點批發企業共劃分三個等級依次是級級級級為最高等級

,A、AA、AAA。AAA。