物流組織與控制12/28/20221學習目標1、掌握物流企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)2、理解物流成本、質(zhì)量管理、績效評價的概念3、掌握物流成本、質(zhì)量管理、績效評價的基本方法。12/28/2022212/28/20223第一節(jié)物流組織結(jié)構(gòu)一、傳統(tǒng)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)1、特征：物流活動分散，沒有明確的目標，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。2、存在的問題：物流活動目標沖突，效率低下。12/28/20224二、幾種典型的物流組織結(jié)構(gòu)1、顧問式：問題：物流活動分散，效率低下，資源浪費，職責不明。物流部規(guī)劃物流工程分析協(xié)調(diào)12/28/202252、直線式。優(yōu)點：物流效率較高，職權(quán)明確。缺點：決策風險較大物流部運輸部客戶服務存貨部包裝部倉儲部12/28/202263、直線顧問式物流部運輸管理訂單處理存貨控制包裝物料搬運設備設計與定位規(guī)劃與分析系統(tǒng)開發(fā)部門協(xié)調(diào)12/28/202274、矩陣式總經(jīng)理生產(chǎn)日期財務管理產(chǎn)品設計包裝客戶服務其他項目物流12/28/20228矩陣式的優(yōu)點：1、物流部門作為責任中心，提高效率。2、形式靈活，適應企業(yè)需求。3、允許物流經(jīng)理對物流進行一體化設計。矩陣式的缺點：雙軌制管理，導致沖突與不協(xié)調(diào)12/28/20229（二）第三方物流的組織結(jié)構(gòu)第三方物流企業(yè)屬于資本密集型、技術密集型企業(yè)，一般采取事業(yè)部制的組織機構(gòu)。12/28/202210第二節(jié)物物流成本管管理12/25/20221112/25/20221212/25/20221312/25/20221412/25/20221512/25/202216一、物流成本本冰山學說12/25/20221712/25/20221812/25/20221912/25/202220二、物流成本本管理的目的的12/25/20222112/25/20222212/25/20222312/25/20222412/25/20222512/25/20222612/25/20222712/25/20222812/25/20222912/25/20223012/25/20223112/25/20223212/25/202233第三三節(jié)節(jié)物物流流質(zhì)質(zhì)量量管管理理一、、物物流流質(zhì)質(zhì)量量的的定定義義1、、商商品品質(zhì)質(zhì)量量保保證證及及改改善善2、、物物流流服服務務質(zhì)質(zhì)量量3、、物物流流工工作作質(zhì)質(zhì)量量4、、物物流流工工程程質(zhì)質(zhì)量量12/25/202234二、、物物流流質(zhì)質(zhì)量量管管理理的的特特點點1、、管管理理對對象象全全面面2、、管管理理范范圍圍全全面面3、、全全員員參參加加12/25/202235三、、物物流流質(zhì)質(zhì)量量的的衡衡量量1、、物物流流時時間間2、、物物流流成成本本3、、物物流流效效率率12/25/202236四、、物物流流質(zhì)質(zhì)量量指指標標體體系系1、、服服務務水水平平指指標標2、、滿滿足足程程度度指指標標3、、交交貨貨水水平平指指標標4、、交交貨貨期期指指標標5、、商商品品完完好好率率指指標標6、物物流噸噸費用用指標標12/25/202237第四節(jié)節(jié)物物流標標準化化一、物物流標標準化化的概概念與與特點點標準是是指為為取得得全局局的最最佳效效果，，在總總結(jié)實實踐和和充分分協(xié)商商的基基礎上上，對對人類類生活活和生生產(chǎn)技技術活活動中中，具具有多多樣性性和重重復性性特征征的事事物和和概念念，以以特定定的程程序和和形式式頒發(fā)發(fā)的統(tǒng)統(tǒng)一規(guī)規(guī)定。。標準化化是在在經(jīng)濟濟、技技術、、科學學及管管理等等社會會實踐踐中，，對重重復性性事物物和概概念通通過制制訂、、發(fā)布布和實實施標標準，，達到到統(tǒng)一一，以以獲得得最佳佳秩序序和社社會效效益。。12/25/202238物流標標準化化，指指的是是以物物流為為一個個大系系統(tǒng)，，制定定系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)部部設施施、機機械裝裝備、、專用用工具具等各各個分分系統(tǒng)統(tǒng)的技技術標標準；；制定定系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)各各分領領域如如包裝裝、裝裝卸、、運輸輸?shù)确椒矫娴牡墓ぷ髯鳂藴蕼剩灰砸韵到y(tǒng)統(tǒng)為出出發(fā)點點，研研究各各分系系統(tǒng)與與分領領域中中技術術標準準與工工作標標準的的配合合性要要求，，統(tǒng)一一整個個物流流系統(tǒng)統(tǒng)的標標準；；研究究物流流系統(tǒng)統(tǒng)與相相關其其它系系統(tǒng)的的配合合性，，進一一步謀謀求物物流大大系統(tǒng)統(tǒng)的標標準統(tǒng)統(tǒng)一。。12/25/202239物流標標準化化的主主要特特點物流系系統(tǒng)的的標準準化涉涉及面面更為為廣泛泛物流標標準化化系統(tǒng)統(tǒng)是屬屬于二二次系系統(tǒng)，，或稱稱為后后標準準化系系統(tǒng)物流標標準化化更應應體現(xiàn)現(xiàn)科學學性、、民主主性和和和經(jīng)經(jīng)濟性性物流標標準化化具有有非常常強的的國際際性12/25/202240二、物物流標標準的的種類類大系統(tǒng)統(tǒng)配合合性、、統(tǒng)一一性標標準專業(yè)計計量單單位標標準物流基基礎模模數(shù)尺尺寸標標準物流建建筑模模數(shù)尺尺寸標標準集裝模模數(shù)尺尺寸標標準物流專專業(yè)名名詞標標準物流核核算、、統(tǒng)計計的標標準化化標志、、圖示示和識識別標標準12/25/202241分系統(tǒng)統(tǒng)技術術標準準運輸車車船標標準作業(yè)車車輛標標準傳輸機機具標標準倉庫技技術標標準站臺技技術標標準包裝、、托盤盤、集集裝箱箱標準準貨架、、儲罐罐標準準12/25/202242工作標標準與與作業(yè)業(yè)規(guī)范范崗位責責任及及權(quán)限限范圍圍。崗位交交換程程序及及工作作執(zhí)行行程序序物流設設施、、建筑筑的檢檢查驗驗收規(guī)規(guī)范。。貨車、配送送車輛運行行時間表、、運行速度度限制等。。司機頂崗時時間，配送送車輛的日日配送次數(shù)數(shù)或日配送送數(shù)量。吊鉤、索具具使用，放放置規(guī)定。。情報資料收收集、處理理、使用、、更新規(guī)定定。異常情況的的處置辦法法等12/25/202243三、物流標標準化的意意義及作用用物流標準化化是物流管管理，尤其其是大系統(tǒng)統(tǒng)物流管理理的重要手手段物流標準化化對物流成成本、效益益有重大決決定作用物流標準化化是加快物物流系統(tǒng)建建設，迅速速推行物流流管理的捷捷徑物流標準化化也給物流流系統(tǒng)與物物流以外系系統(tǒng)的聯(lián)結(jié)結(jié)創(chuàng)造了條條件12/25/202244四、物流標標準化基本本原則確定標準化化的基點體系的配合合性傳統(tǒng)、習慣慣及經(jīng)濟效效果的統(tǒng)一一性與環(huán)境及社社會的適應應性貫徹安全與與保險的原原則12/25/202245五、物流標準化化方法(一)確定物流的的基礎模數(shù)數(shù)模數(shù)尺寸寸(二)確定物流模模數(shù)12/25/202246(三)以分割及組組合的方法法確定系列列尺寸內(nèi)包裝外包裝集裝貨車集裝箱卡車店鋪保管用設備、設施輸送設備裝卸搬運機械設備物流模數(shù)分割系列倍數(shù)系列基礎模數(shù)12/25/202247六、國際物物流標準目前，ISO對物流流標準化的的研究工作作還在進行行中。對于于物流標準準化的重要要模數(shù)尺寸寸已大體取取得了一致致意見或擬擬定出了初初步方案。。幾個基礎礎模數(shù)尺寸寸如下：(1)物物流流基礎模數(shù)數(shù)尺寸：600×400(mm)。(2)物物流流模數(shù)尺寸寸(集裝基基礎模數(shù)尺尺寸)：1200××1000(mm)為主，也也允許1200×800(mm)及1100××1100(mm)。(3)物流流基礎模數(shù)數(shù)尺寸與集集裝基礎模模數(shù)尺寸的的配合關系系。12/25/202248七、幾種標標準化方法法及標準技技術概要（一）識別別與標志標標準技術（二）自動動化倉庫標標準（三）集裝裝箱標準12/25/202249八、我國物流標標準體系組組成框架構(gòu)構(gòu)想物流標準體系表物流系統(tǒng)建設標準物流管理標準物流作業(yè)標準物流信息技術標準物流服務標準物流發(fā)展標準物流通用標準物流基地規(guī)劃設計標準物流中心規(guī)劃設計標準配送中心規(guī)劃設計標準……物流系統(tǒng)建設通用標準物流管理通用標準物流成本管理標準物流質(zhì)量管理標準物流業(yè)務管理標準供應鏈管理標準電子商務物流管理標準國際物流管理標準……運輸作業(yè)標準儲存作業(yè)標準裝卸搬運作業(yè)標準包裝作業(yè)標準流通加工作業(yè)標準配送作業(yè)標準……物流作業(yè)通用標準物流單證標準物流代碼標準物流標識標準自動識別與自動采集技術標準自動傳輸技術標準數(shù)據(jù)儲存技術標準自動跟蹤技術標準物流信息系統(tǒng)標準……物流信息技術通用標準物流服務通用標準物流服務內(nèi)容標準增值物流服務標準物流服務營銷標準物流服務管理標準物流考核指標體系物流服務評價方法……第三方物流標準物流一體化標準綠色物流標準第四方物流標準虛擬物流標準精益物流標準定制物流標準……12/25/202250第五節(jié)物物流績效評評價一、績效評評價績效評價是是對業(yè)績和和效率的一一種事后評評估與度量量以及事前前的控制與與指導，從從而判斷完完成任務的的情況、取取得的效益益。12/25/202251二、業(yè)績績度量1、與產(chǎn)產(chǎn)品工藝藝技術有有關2、財務務方面3、資源源有關12/25/202252三、物流流的績效效評價1、物流的績績效評價價的特殊殊性2、目的