第10頁共10頁食品廣告籌劃書食品廣告籌劃書1一、廣告目的1、企業目的通過一系列廣告宣傳促銷等活動，使“八仙”牌系列速凍食品(寧波湯圓為主)在浙江省范圍內(寧波為主要市場)順利推出，并逐漸形成一定的品牌著名度，成為速凍食品市場尤其是寧波的速凍食品市場的一枝新秀，與五豐、龍鳳、思念等同分得較大的市場份額。2、根據目前市場實際情況可到達的目的·使“八仙”在各類速凍食品中脫穎而出。·市場占有率超過“思念”，并力爭遇上“龍鳳”。·使“八仙”成為“五豐”、“龍鳳”、“思念”三大品牌強有力的競爭對手。3、本次廣告活動的目的·本次廣告活動為一年，通過廣告、促銷整合行銷方案，力爭在這一年內使“八仙”的品牌認知度到達60—70%。·一年內使“八仙”的市場占有率到達20%左右。注：上述目的所針對市場主要指江浙市場特別是寧波市二、目的市場策略1、目的市場幾個主要題目·企業主要要解決的題目：通過前期的市場調研，根據觀察訪談以及問卷數據統計的結果，已對目前寧波速凍食品的消費群體的消費習慣、消費心理等有了一定的理解。接下來，作為一個新推出的品牌，就很有必要對整個市場進展細分，區分消費者的共性特征以及不同消費者的不同需求，忽略那些根本不考慮速凍食品的消費者，找出合適本企業、本產品的目的消費群，并確定公正的目的市場策略，以本產品特有的上風，如傳統、正宗、口味好等吸引一批注重口味以及寧波傳統特色的消費者，爭取他們對產品的認知，并促使他們產生購置行為。·機遇與挑戰：目前市場上真正正宗的寧波湯圓寥寥無幾，甚至根本沒有，企業可以憑借自身上風利用這一題目作為打破口。但在寧波市場上，有一局部品牌已利用其著名品牌的上風占領了很大一局部市場，主要如“五豐”、“龍鳳”、“思念”等，“八仙”要在一年內遇上他們，是一個較大的挑戰。·進展目的市場策略決策的必要性：要解決上述的題目，就必須對市場進展細分，找消費品特定的消費群體。2、市場細分(1)凍食品的目的消費者，就必須從消費者的年齡、家庭狀況、性別、生活方式、消費心理品牌選擇標準等因素上考慮，將全部消費者劃分為不同群體。▲首先從年齡以及家庭狀況來看16—20歲21—30歲31—40歲41—50歲51歲以上·未婚·同父母生活·很少自己購置速凍·未婚·獨立生活·飲食重方便·速凍食品·已婚·自制食品·速凍食品·方便食品·已婚有子女·自制食品·出外就餐·方便食品·速凍食品·已婚有子女·自制食品·出外就餐·方便食品·速凍食品·已婚有子女·自制食品從上表可以看出，16—20歲的消費群體固然是食用速凍食品，但并不是購置者，而51歲以上的消費群體一般都是自制食品，，因此這兩個年齡階段的人可以不做考慮。21—30歲、31—40歲、41—50歲這三個年齡段都食用速凍食品并且是購置者，可以作為目的消費者群體。▲從這三個年齡段的消費群體的消費心理來年齡21—30歲31—40歲41—50歲生活方式現代生活方式現代與傳統與一體的生活方式較傳統生活方式消費心理對于傳統特色食品的概念不重較喜歡傳統特色食品較喜歡傳統特色食品由上可以看出，21—30歲這一年齡段的群體對于是否寧波傳統特色食品的觀念并不重，而31—40歲，41—50歲這兩個年齡段就比擬喜歡寧波傳統特色小吃，由于“八仙”是以寧波正宗湯圓為主打產品，因此這兩個年齡段也就成了比擬主要的消費群。▲從性別上來看年齡性別31——40歲41——50歲男工作較忙購置較少工作較忙購置較少女職業婦女兼家庭婦女購置較多以家庭婦女為主購置較多如上可以看出，在中國一般的傳統家庭，都存在“男主外，女主內”的觀念，固然現代女性在是家庭主婦的同時也是職業婦女，但這些中年婦女還是速凍食品的主要購置者。▲從選擇品牌的影響因素上來看影響因素品牌響味道好價格低包裝好品種多百分比30.7%65.4%12.2%10.7%11.8%從表中可以看出，消費者在選購速凍食品時，最重要考慮的是口感，因此，注重美味的消費者也是要重點爭取的。▲從寧波市民對寧波湯圓的認可度上來看對寧波湯圓的喜歡程度喜歡不喜歡隨意沒吃過百分比54.5%11%29.2%5.2%可以看出，寧波市民對于寧波湯圓還是非常喜歡的，因此“八仙”可以將這一局部喜歡寧波湯圓的人作為重點消費群體，并以此為重要訴求點。另有29.2%的人對寧波正宗湯圓這一食品的關心度不高，也可以將其作為目的消費群，以寧波傳統正宗湯圓的定位勸其購置。這是我們產品定位的重點，而這局部細分出來的消費人群是重點的廣告訴求對象。▲最后，還有一局部埋伏消費者，即外地游客。寧波湯圓是一種國內著名的特色小吃，而旅游地的特色小吃往往是游客們較關注的。因此在寧波范圍內的各旅游景點推廣“八仙”湯圓及其系列產品，爭取外來職員這局部消費群體也是很重要的。寧波地區每年有上百萬的旅游人群來到寧波，這一塊人群的消費量就足以使我們的產品翻開銷路，因此，我們將他們也作為訴求對象。(2)對企業最有價值的細分市場根據如上的分析^p可以看出，合適“八仙”自身特點的最有價值的細分市場具有以下特征：·21—50歲的中青年，以31—50歲這一年齡層為特征為主。·以女性購置者為主，尤其是中年婦女。·生活方式較傳統，較喜歡傳統食品的。·對速凍食品的需求注重美味。·對寧波湯圓這一傳統食品有特殊喜歡。·關注地方特色小吃的外來職員。3、細分市場的評估細分市場的規模和開展食品廣告籌劃書2一：背景概述：樂可可飲食文化傳播(北京)隸屬美國樂可可國際控股集團，是其為擴張全球事業而特別成立的子公司，專事亞洲地區樂可可飲食文化傳播及樂可可系列店鋪的推廣工作。樂可可冰淇淋誘人滋味，自有卓越動力打造!難道只有談戀愛時才能去巴黎?單身的人請背上行囊立即出發吧。握著手里大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆無忌憚的漸漸輕舔，愛一個地方不需要理由，愛一種冰淇淋也不需要理由。戀上香榭里窗外陽光明媚，年輕的心無拘無束，午后的愛情溫暖而甜蜜，就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂可可冰淇淋吧,來一客清涼快口的冰淇淋,配以香濃的咖啡、小點，無限愜意。品味樂可可，誘人滋味時刻體驗!百種口味隨你挑選減肥瘦身冰淇淋系列、無脂無糖冰淇