第10題常見有機物的結構與性質題組一常見有機物的性質及應用［解題指導］.掌握兩類有機反應類型⑴加成反應：主要以烯烴和苯為代表，碳碳雙鍵、苯環可以發生加成反應。(2)取代反應：烷烴、苯、乙醇和乙酸均容易發生取代反應。.區分三個易錯問題⑴不能區分常見有機物發生反應的反應類型。如塑料的老化發生的是氧化反應，不是加成反應，單糖不能發生水解反應等。(2)不能靈活區分有機反應的反應條件。如苯與澳水不反應，只與純液澳反應。⑶不能準確地對有機物進行分類。如油脂不是高分子化合物。.牢記三種物質的特征反應⑴葡萄糖：在堿性、加熱條件下與銀氨溶液反應析出銀；在堿性、加熱條件下與新制氫氧化銅懸濁液反應產生磚紅色沉淀。(2)淀粉：在常溫下遇碘變藍。⑶蛋白質：濃硝酸可使蛋白質變黃，發生顏色反應。.同分異構體判斷時必記的三個基團丙基(C3H7—)有2種，丁基94H9—)有4種，戊基(C5Hli—)有8種。［挑戰滿分］(限時10分鐘)1.下列涉及有機物的性質的說法錯誤的是()A.乙烯和聚氯乙烯都能發生加成反應B.將銅絲在酒精燈上加熱后，立即伸入無水乙醇中，銅絲恢復成原來的紅色C.黃酒中某些微生物使乙醇氧化為乙酸，于是酒就變酸了D.HNO3能與苯、甲苯、甘油、纖維素等有機物發生反應，常用濃硫酸作催作劑答案A千CHCH2+ \ /c=c解析聚氯乙烯結構簡式為CI ，其中不含 ，則不能發生加成反應，A項錯誤；2Cu+O廣￡=2CuO,CuO+CH3CH2OH-^^CH3CHO+Cu+H2O,B項正確；CH3cH20H二二,CH3CHO二二CH3COOH,C項正確；苯、甲苯上的一H被一NO2取代，甘油、纖維素中存在一OH，能與HNO3發生取代反應，而這兩種取代反應均需濃硫酸作催化劑。2.下列說法中不正確的是（）A.有機化合物中每個碳原子最多形成4個共價鍵B.油脂、淀粉、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應C.用澳水既可以鑒別甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯D.乙烯和苯均能發生氧化反應，說明乙烯和苯分子中均有碳碳雙鍵答案D解析苯分子沒有碳碳雙鍵，苯的燃燒是苯的氧化反應，與分子中是否含有碳碳雙鍵無關，D項錯誤。3.有機化合物與我們的生活息息相關，下列說法正確的是（）A.甲苯的硝化、油脂的皂化均可看作取代反應B.蛋白質水解生成葡萄糖，放出熱量，提供生命活動的能量C.石油裂解的目的是為了提高輕質液體燃料的產量和質量D.棉花和合成纖維的主要成分是纖維素答案A解析蛋白質水解生成氨基酸，B項錯誤；石油裂解的目的是為了獲得更多的乙烯、丙烯等化工基本原料，C項錯誤；合成纖維不屬于纖維素，D項錯誤。.下列說法正確的是（）A.糖類、油脂、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應B.植物油的主要成分是高級脂肪酸C.棉、麻、羊毛完全燃燒都只生成CO2和H2OD.乙烷的二氯取代物有兩種同分異構體答案D解析A項，糖類中的單糖不能發生水解反應；B項，植物油的主要成分是不飽和高級脂肪酸的甘油酯；C項，羊毛的主要成分為蛋白質，完全燃燒時還生成氮的化合物等；D項，二氯乙烷中，兩個氯原子可在同一個碳原子上，也可以在兩個碳原子上，共兩種結構。.下列說法正確的是（）A.乙烷與氯氣在光照條件下發生加成反應B.將石蠟油（液態烷烴混合物）加強熱分解生成的氣體都是烷烴C甲苯能夠使澳的四氯化碳溶液和酸性高鎰酸鉀溶液褪色D.乙醇能夠被酸性的高鎰酸鉀溶液直接氧化成乙酸答案D解析A項，發生取代反應，錯誤；B項，烷烴裂解生成小分子的烯烴和烷烴，錯誤；C項，甲苯能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色，但不能使溴的四氯化碳溶液褪色，錯誤。.下列與有機物的結構、性質有關的敘述正確的是（）A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色.甲烷和Cl2的反應與乙烯和Br2的反應屬于同一類型的反應C葡萄糖、果糖的分子式均為C6Hl2O6,二者互為同分異構體D.乙醇、乙酸均能與Na反應放出H2,二者分子中官能團相同答案C解析油脂中的不飽和高級脂肪酸的甘油酯含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，A項錯誤；甲烷和氯氣的反應屬于取代反應，乙烯和Br2的反應屬于加成反應，B項錯誤；葡萄糖和果糖的分子式相同，但結構不同，互為同分異構體，C項正確；乙醇、乙酸中的官能團分別為羥基、羧基，D項錯誤。.下列關于苯的敘述正確的是（）HJ催化劑］④Br2/FeBr3/=X濃HNO3,濃H2soJ50?60七

"0 ⑤AOJ燃燒［②A.反應①為取代反應，有機產物與水混合浮在上層.反應②為氧化反應，反應現象是火焰明亮并伴有濃煙C.反應③為取代反應，只生成一種產物

D.反應④中1mol苯最多與3molH2發生加成反應，是因為苯分子含有3個碳碳雙鍵答案B解析A項，反應①是苯的鹵代反應，生成的溴苯不溶于水，密度比水大，故在下層；B項，反應②為苯的燃燒反應，因其含碳量高，故燃燒時伴有濃煙；C項，反應③為苯的硝化反應，屬于取代反應，得到硝基苯和水；D項，反應④是苯的加成反應，但苯中不含有碳碳雙鍵，苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵。8.有機反應類型較多，形式多樣。下列反應中屬于加成反應的是（）①2cH3cH20H+2Na-2cH3cH20Na+H2T②CH.===CH+H.O――^CHOH2 2 2 △ 25③（C四0。J（淀粉）+nHO――利n^乩，。^葡萄糖）6105n 2 △ 6126A.①②,A.①②,TT催化劑+3H2;B.③④C.①③DC.①③答案D9.下列每個選項中，甲、乙兩個反應屬于同一種反應類型的是（）選項甲乙A乙醇轉化為乙烯乙烯與HCl作用制備氯乙烷B甲烷與氯氣反應制備四氯化碳乙烯通入酸性KMnO4溶液中C葡萄糖與新制Cu（OH）2懸濁液作用轉化為葡萄糖酸苯與液澳反應制備澳苯D乙酸乙酯在稀硫酸存在下與水反應乙醇與冰醋酸反應生成乙酸乙酯答案D解析A中甲為消去反應，乙為加成反應；B中甲為取代反應，乙為氧化反應；C中甲為氧化反應，乙為取代反應；D中兩個反應都是取代反應。10.下列各組中的反應，屬于同一反應類型的是（）A.乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反應B.乙烷和氯氣制氯乙烷；乙烯與氯化氫反應制氯乙烷C.葡萄糖與新制氫氧化銅共熱；蔗糖與稀硫酸共熱D.乙醇和氧氣制乙醛；苯和氫氣制環己烷答案A解析乙醇和乙酸制乙酸乙酯和苯的硝化反應都屬于取代反應，A項符合題意；乙烷和氯氣制氯乙烷屬于取代反應，乙烯與氯化氫反應制氯乙烷屬于加成反應；葡萄糖與新制氫氧化銅共熱屬于氧化反應，蔗糖與稀硫酸共熱屬于水解反應；乙醇和氧氣制乙醛屬于氧化反應，苯和氫氣制環己烷屬于加成反應。題組二有機物的結構特點和同分異構體判斷［挑戰滿分］（限時10分鐘）1.下圖甲、乙表示的是兩種有機化合物，對于圖中表示的有機化合物的結構與性質的描述正確的是（）甲 乙A.表示的是同一種物質B.甲中是否混有乙，可用加入金屬鈉是否產生氣體進行檢驗C.都能發生氧化反應D.乙表示的分子結構中含有碳碳雙鍵答案C解析甲表示乙醇，乙表示乙酸，A項錯誤；乙醇和乙酸都可與鈉反應放出氣體，B項錯誤；乙酸中含有碳氧雙鍵，不是碳碳雙鍵，D項錯誤。2.下列有關同分異構體數目的敘述中正確的是（）A.戊烷有2種同分異構體B.C8Hl0中只有3種屬于芳香烴的同分異構體C.甲苯苯環上的一個氫原子被含3個碳原子的烷基取代，所得產物有6種D.CH3cH2cH2cH3光照下與氯氣反應，只生成1種一氯代烴答案C解析A項戊烷有3種同分異構體；B項，有ch3ch3解析A項戊烷有3種同分異構體；B項，有ch3ch3ch34種同分異構體；C項，丙基的同分異構體有2種，所以取代苯環上的氫原子分別得到鄰、間、對各3種同分異構體，共6種，正確；D項，光照條件下的取代反應，得到2種一氯代物。3.下列物質在給定條件下的同分異構體數目正確的是（）A.C4Hl0屬于烷烴的同分異構體有3種B.分子組成是C5Hl0O2屬于竣酸的同分異構體有5種C.分子組成是C4H80屬于醛的同分異構體有3種…「LOH3m……D.結構簡式為 一/ 的一澳代物有5種答案D解析C4Hl0屬于烷烴的同分異構體有2種正丁烷和異丁烷A項錯誤分子組成的C5Hl002的屬于羧酸的同分異構體可寫成C4H9—COOH，丁基有4種，故屬于羧酸的同分異構體有4種，B項錯誤；分子組成為C4H80屬于醛的有機物可寫成C3H7—CHO，丙基有2種，故屬于醛的同分異構體有2種，C項錯誤；甲基環己烷的一溴代物有5種，其取代位置如圖⑤⑤4.下列說法正確的是（）A.氟苯所有原子都處于同一平面B.聚丙烯的結構簡式可表示為cm-CH—CH2C.分子式為C3H6O的有機物只含有一種官能團OOD：=和'=/的結構相似，化學性質相似答案A解析苯分子中的所有原子共面教其中一個氫原子被氟原子取代的產物氟苯中的所有原子-ECH—CH2玉

I也共面，A項正確；聚丙烯的結構簡式應為IH ,B項錯誤；分子式為C3H60的有機物，若其結構簡式為CH2===CHCH20H，則含有羥基和碳碳雙鍵兩種官能團，C項錯no誤；中含有獨立的碳碳單鍵和碳碳雙鍵，而一中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的特殊的鍵，結構不相似，化學性質也不相似，D項錯誤。（2015?海南，5）分子式為C4Hl0O并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機物有（不含立體異構X ）A.3種B.4種C.5種D.6種答案B解析分子式為C4Hl00并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機物屬于醇類，因一C4H9有4種同分異構體，故對應的醇也有4種同分異構體，即選B。6.分子式為C4H8c12的同分異構體有（不考慮立體異構）（）A.7種 B.8種C.9種 D.10種答案C解析碳主鏈為C-C-C-C時，兩個C1原子在同一個碳原子上的同分異構體為2種，兩C個C1原子在不同碳原子上的同分異構體為4種；碳主鏈為C—cC時，兩個C1原子在同一個碳原子上的同分異構體為1種，兩個C1原子在不同碳原子上的同分異構體為2種，共9種。.分子式為C5Hl2O的醇與和它相對分子質量相同的一元竣酸進行酯化反應，生成的酯共有的種數（不考慮立體異構）為（）A.15B.16C.17D.18答案B解析分子式為C5Hl20的醇有8種與其相對分子質量相同的一元羧酸的分子式為C4H8O2,其同分異構體有2種，所以它們形成的酯一共有2X8=16種，B項正確。.某有機物的分子式為C4H802,下列有關其同分異構體數目的說法中錯誤的是（）A.屬于酯類的有4種.屬于竣酸的有2種C.既含有羥基又含有醛基的有3種D.存在分子中含有六元環的同分異構體答案C解析分子式為C4H802的酯的同分異構體有甲酸丙酯、甲酸異丙酯、乙酸乙酯、丙酸甲酯4種，A項正確；分子式為C4H802的羧酸的同分異構體有丁酸、2-甲基丙酸2種，B項正確；既含有羥基又含有醛基的有5種，即丁醛中除醛基外，另外三個碳原子均可單獨連有羥基，2-甲基丙醛中除醛基外，另外兩個甲基碳原子可連有羥基及與醛基相連的碳原子上也可以連有羥基，C項錯誤；通過分子式可寫出含有4個碳原子和2個氧原子的六元環，D項正確。-晡…苴『?有.二苯并呋哺的結構簡式為 、。 ，其一氯代物有（）A.3種 B.4種C.5種 D.6種答案B解析 ；10.已知下列芳香化合物，請推測第12列有機物的分子式為（）

第1列第2列 第3列第4第1列第2列 第3列第4列A-C72H48CC72H52答案BD- C72H54解析根據給出的前四列的規律可知第12列含有12個苯環，且有11X2個無氫碳原子，故其分子中含有的碳原子數為12X6=72氫原子數為12X6-11X2=50，即分子式為C72H50,B項正確。題組三官能團決定物質的性質［挑戰滿分］（限時15分鐘）甲 乙 丙 丁.如圖是四種常見有機物的比例模型示意圖。有關下列說法正確的是（）甲 乙 丙 丁A.甲能使酸性KMnO4溶液褪色B.乙可與澳水發生取代反應而使濱水褪色C.丙與濃硫酸、濃硝酸的混合液共熱可發生取代反應D.T在稀硫酸作用下可與乙酸發生取代反應答案C解析甲為甲烷，不能使酸性KMnO4溶液褪色；乙為乙烯，可與溴水發生加成反應而使溴水褪色；丙為苯，可與濃硫酸、濃硝酸的混合液共熱發生取代反應；丁為乙醇，在濃硫酸作用下加熱可與乙酸發生取代反應。.山梨酸是應用廣泛的食品防腐劑，其結構如圖所示，下列關于山梨酸的說法錯誤的是A?分子式為C6H8O21mol該物質最多可與3molBr2發生加成反應C.可使酸性KMnO4溶液褪色D.可與醇發生取代反應答案B\/c=c解析該有機物的官能團有 '和一COOH兩種Br2不能與一COOH發生加成反應。OHOHII.葡萄酸的結構簡式為CHCHCOOH。下列有關葡萄酸的說法不正確的是（）A.葡萄酸能發生取代反應B.葡萄酸既能與醇發生酯化反應，也能與竣酸發生酯化反應C.相同物質的量的葡萄酸消耗Na和NaOH的物質的量之比為2：1D.葡萄酸能使澳的四氯化碳溶液褪色答案D解析葡萄酸中羧基和羥基均能發生取代反應，A項正確，不合題意；葡萄酸分子中含有羧基和羥基，B項正確，不合題意；羥基和羧基均可與Na反應生成氫氣，羥基不能與NaOH反應，C項正確，不合題意；葡萄酸不能與溴發生反應，D項錯誤，符合題意。.下列兩種化合物的結構或性質描述正確的是（）h3cCH^^^^COOHh3cIch3/OOCHch3—ch2OOCHIIA.兩種物質的分子式均為C10Hl4O2,互為同分異構體B.兩種物質均能發生加成和取代反應C.兩種物質分子中都含有甲基、苯環和竣基D.兩物質都含有碳碳雙鍵，因此都能使澳的四氯化碳溶液褪色答案B解析兩種物質的分子式均為C10Hl2O2，互為同分異構體，A項錯誤；兩種物質中都有苯環，均能發生加成反應和取代反應，B項正確；兩種物質分子中都有甲基、苯環，I中存在羧基，II中含有酯基，C項錯誤；兩物質分子中都沒有碳碳雙鍵，都不能使溴的四氯化碳溶液褪色，D項錯誤。COOH.葡萄糖在人體中進行無氧呼吸產生乳酸，乳酸的結構簡式為（）11 。下列有關乳酸的說法不正確的是（）A.乳酸能發生催化氧化、取代反應B.乳酸和葡萄糖所含官能團相同C.乳酸能和碳酸氫鈉、鈉反應放出氣體COOH八/D.乳酸和H（） 互為同分異構體答案B解析乳酸分子中含有羧基、醇羥基，能發生酯化反應，含有醇羥基，能發生催化氧化，A項正確；葡萄糖含有羥基、醛基，不含有羧基，B項錯誤；羧基能和碳酸氫鈉反應放出二氧COOH化碳，羥基、羧基能和鈉反應放出氫氣，C項正確；H（） 與乳酸含有相同官能團且分子式相同，結構不同，二者互為同分異構體，D項正確。6.我國科學家屠呦呦因發現青蒿素治療瘧疾新療法而獲得2015年諾貝爾生理學或醫學獎，已知青蒿素的結構簡式如下。下列說法不正確的是（）ch3

ch3o—r丫

0V入CH：］

oA.青蒿素可能具有強氧化性，具有殺菌消毒作用B.青蒿素難溶于水，能溶于NaOH溶液C青蒿素分子中含有碳氧雙鍵，但不能發生加成反應D.青蒿素與纖維素一樣，都屬于有機高分子化合物答案D解析青蒿素分子中含有過氧鍵，遷移H2O2的性質可知A