1、糖尿病患者飲食糖尿病患者飲食內容摘要糖尿病的概念糖尿病診斷標準糖尿病的治療方法糖尿病患者飲食指導重點糖尿病患者飲食2內容摘要糖尿病的概念糖尿病診斷標準糖尿病的治療方法糖尿病患者糖尿病的概念 一組因胰島素分泌缺陷或和胰島素作用缺陷引起的、以高血糖為特征的代謝性疾病，長期的高血糖會損害許多器官(尤其是眼、腎、神經、心臟、血管)，導致其功能障礙、衰竭。糖尿病患者飲食3糖尿病的概念 一組因胰島素分泌缺陷或和胰島素作用診斷標準1.有典型糖尿病癥狀(多尿、多飲、多食和不能解釋的體重下降)者，任意血糖11.1mmol/L，空腹血糖(FPG)7.0mmol/L2.餐后2h血糖(2hPG)7.77mmol/L,

2、但11.1mmol/L時為糖耐量損傷(IGT)；空腹血糖(FPG)6.11mmol/L,但6.99mmo/L時為空腹血糖損傷(IFG)糖尿病患者飲食4診斷標準1.有典型糖尿病癥狀(多尿、多飲、多食和不能解釋的體“五駕馬車”降服糖尿病 糖尿病患者飲食5“五駕馬車”降服糖尿病 糖尿病患者飲食5飲食治療健康教育藥物治療運動治療自我監測糖尿病患者飲食6飲食健康藥物運動自我糖尿病患者飲食6糖尿病患者飲食指導的作用：a 控制血糖b 維持理想體重c 增加機體對胰島素的敏感性d 減少心血管疾病的危險因素e 防治低血糖，酮癥酸中毒等并發癥糖尿病患者飲食7糖尿病患者飲食指導的作用：糖尿病患者飲食7糖尿病飲食治療的

3、原則：（1）控制總熱量。 （2）合理安排餐次（3）合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質的比例，做到科學的、平衡的飲食成分。（4）清淡飲食，少吃鹽，攝入優質蛋白（5）多食膳食纖維飲食，以利于血糖的下降和大便的通暢（6）多喝水，限制飲酒。糖尿病患者飲食8糖尿病飲食治療的原則：（1）控制總熱量。 糖尿病患者飲食8按病人的性別,年齡,身高查表或計算理想體重理想體重（kg）=身高（cm）105控制總熱量糖尿病患者飲食9按病人的性別,年齡,身高查表或計算理想體重理想體重（kg）糖尿病患者飲食培訓課件兒童、孕婦、乳母、營養不良或有消耗性疾病者應酌情增加，肥胖者酌減，使病人體重恢復至理想體重的土5左右。

4、 手術病人應給予高熱量，高蛋白，高維生素的飲食糖尿病患者飲食11兒童、孕婦、乳母、營養不良或有消耗性疾病者應酌情增加，肥胖者三餐分配一般為1/5，2/5，2/5或1/3，1/3，l/3.三餐飲食內容要搭配均勻，一般采用加餐的方法,每日進餐5次或6次,少食多餐，一天不少于三餐，一餐不多于2兩是比較合適的吃法。合理分配餐次病情不穩定糖尿病患者飲食12三餐分配一般為1/5，2/5，2/5或1/3，1/3，l/3三大營養物質均衡：蛋白質約占15%，脂肪30%，碳水化合物50%-60%平衡膳食谷類果蔬肉類蛋白質脂肪糖尿病患者飲食13三大營養物質均衡：蛋白質約占15%，脂肪30%，碳水化合物5每日食鹽不超

5、過6克（約一啤酒蓋瓶） 每公斤體重應攝入蛋白質1克，病情控制不好或消瘦者，可增至1.2克1.5克，其中1/3最好來自優質蛋白，如乳、蛋、瘦肉、大豆等清淡飲食，攝入優質蛋白 糖尿病患者飲食14每日食鹽不超過6克（約一啤酒蓋瓶） 每公斤體重應攝入蛋白質1作用：緩慢胃排空，減慢糖吸收，控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖耐量，每日飲食中含量40-60g,如麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、等粗糧。多食膳食纖維糖尿病患者飲食15作用：緩慢胃排空，減慢糖吸收，控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖 每天飲78杯水 ，至少2000ml 餐前補水最養胃 多喝看不見的水 慢慢喝，不要因渴而一飲而盡多喝水，少喝酒糖尿病患者

6、飲食16 每天飲78杯水 ，至少2000ml多喝水，少喝酒糖尿病患 * 酒中熱量高，1g酒精含7Kcal，增加肝臟負擔 * 切忌空腹飲酒，尤其注射胰島素和口服磺脲類藥物時，易出現低血糖 * 如無法避免，應少飲低度酒，如紅酒，啤酒，忌白酒限制飲酒糖尿病患者飲食17限制飲酒糖尿病患者飲食17如何吃水果糖尿病患者飲食18如何吃水果糖尿病患者飲食18 1. 允許吃水果的條件： 血糖控制的比較理想 空腹血糖7.8mmol/L 餐后血糖10.0mmol/L 糖化血紅蛋白7.5% 病情穩定（不經常出現高血糖或低血糖） 糖尿病患者飲食19 1. 允許吃水果的條件：糖尿病患者飲食192. 選擇低糖水果在可以很好

7、的控制血糖的情況下，選擇吃一些低糖的水果，例如蘋果、圣女果、楊桃等，少吃含糖高的水果，如香蕉、荔枝、紅棗、柿子、西瓜等。糖尿病患者飲食202. 選擇低糖水果糖尿病患者飲食20 分類含糖類（每100克水果）水果種類熱量（每100克水果） 適合食用20克紅棗，蜜棗，葡萄干，桂圓100Kcal糖尿病患者飲食21 含糖類水果種類熱量 10克獼猴桃，梨，檸檬3.糖尿病病人吃水果，最好不要吃的太多，要學會節制，每天每次吃水果最好不超過200g糖尿病患者飲食223.糖尿病病人吃水果，最好不要吃的太多，要學會節制，每天每次4.如果糖尿病病人想要吃水果，吃完水果之后，要適當的減少一些主食。5.最佳時間為兩餐之間或睡前1-2小時早餐晚餐中餐糖尿病患者飲食234.如果糖尿病病人想要吃水果，吃完水果之后，要適當的減少一些其他注意事