1、堅持科學補碘建設健康中國(ppt)（優選）堅持科學補碘建設健康中國 碘廣泛分布于自然界，巖石、土壤、水、動植物、空氣中都含碘，海水是最大的“碘庫”，擁有豐富的碘，因此，海洋中的海帶、海魚和貝類等動植物含碘量較高。二、碘在自然界的分布 為了維持各種活動，身體的碘每天都被消耗掉一些，因此我們必須天天吃碘。但碘吃多了，也不會存起來，多余的碘會隨尿液排出體外，這就是我們每天必須補碘的原因。 三、每天補碘的原因 是指從胚胎發育至成人期由于碘攝入不足而引起的一系列病癥。四、什么是碘缺乏病（IDD）？碘缺乏病 全世界許多國家和地區都存在碘缺乏問題。五、碘缺乏病有哪些危害你知道嗎？觀察圖片，進行對比，你發現了

2、什么？觀察圖片，進行對比，你發現了什么？地方性甲狀腺腫（俗稱“粗脖根”、“大脖子病”） 缺碘導致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。地方性克汀病（俗稱傻子或呆小病），表現為聾、啞、呆、傻。孕婦缺碘可導致早產、流產、死產、先天畸形兒、先天聾啞兒等。六、如何預防碘缺乏病只要正確的使用碘鹽，就可以預防碘缺乏病，碘鹽是最重要的補碘方法，也是最安全、有效、方便的補碘方法。其他預防方法多吃含碘豐富的食物。如海帶、紫菜、海魚、干貝、龍蝦等海產品，其中以海帶含碘量最高。七、哪些人不宜吃碘鹽甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數人，因治療需要遵醫囑可不食用或少食用碘鹽。各地應當按照國家規定，合

3、理增設不加碘鹽的專柜，方便甲狀腺疾病患者購買不加碘食鹽。生活在高碘地區的居民，他們每天從食物和飲水中已經得到了較高劑量的碘，這部分人群也不宜食用碘鹽。 雖然碘是智力元素，但過多食用碘并不能增進人的健康和提高智力水平，反而有害。人體每日都需要碘，但只是微量的。每個普通人一個月吃相當于兩粒芝麻重的碘就可以了。我們一輩子需要的碘約5-6克，不超過一湯勺。八、怎樣識別真假碘鹽碘鹽標志購買食鹽時，務必購買小塑料袋包裝的、貼有碘鹽標志的碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽。買鹽時請認清我國的碘鹽標志。九、碘鹽的保存方法盛放碘鹽的器皿應為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。碘鹽應存放在陰涼、干燥、遠離爐火的地方，因為高溫、潮濕的

4、環境，碘容易揮發。碘鹽存放的時間不宜過長。十、碘鹽的用法 使用時不用水洗；不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸；要等到菜、湯待快熟出鍋時放鹽效果最好。小 結碘缺乏危害在我國是普遍的、是長期存在的；人體缺碘不僅影響生長發育，更重要的是影響智力發育；碘缺乏病是可以預防的，最簡便、安全、有效的措施就是長期食用碘鹽。考考你1、碘缺乏病是由于自然環境缺 造成的？ A、鋅 B、鐵 C、碘 D、鎂 (C)2、人體缺碘的主要危害有哪些？ A、影響智力和生長發育 B、腹瀉（拉肚子） C、頭痛 (A)3、預防缺碘最好的方法是什么？ A、吃肉 B、吃藥 C、吃碘鹽 D、吃蔬菜、水果(C)4、你知道市場上袋裝鹽上的【碘鹽】 標志是什么含義嗎？ A、沒有任何含義 B、表示是合格碘鹽 C、不知道(B)5、炒菜時，碘鹽應該 時候放最好。 A、菜快熟了再放 B、放油后把鹽炸一下 C、什么時候放都行 (A) 判斷題到集市上買散裝鹽。遇到超市打折，買很多鹽放在家里。()()玫瑰紅鹽碘檢測試劑小測驗碘鹽的成分中含有碘