1、ICS 65.020.20B 05DB36江西省地方標準DB36/ T 11882019嫁接茄子栽培技術規程Technical regulations for cultivation of grafting eggplant2019 - 12 - 27 發布2020 - 06 - 01 實施江西省市場監督管理局發 布DB36/T 11882019DB36/T 11882019I 目次前言II1 范圍12 規范性引用文件13 術語和定義14 產地環境25 品種選擇26 育苗設施27 播種育苗28 嫁接39 整地施肥410 定植411 大田管理412 病蟲害防治413 采收5 前言本標準按照GB/

2、T 1.1-2009給出的規則起草。本標準由江西省農業農村廳提出并歸口。本標準起草單位：江西省農業科學院蔬菜花卉研究所。本標準主要起草人：方榮、陳學軍、周坤華、袁欣捷、郭麗虹、涂年生、黃國東、袁經相、吳海軍、李少偉。IIDB36/T 11882019DB36/T 11882019 PAGE 5 PAGE 6嫁接茄子栽培技術規程范圍本標準規定了嫁接茄子栽培的術語和定義、產地環境、品種選擇、育苗設施、播種育苗、嫁接、整地施肥、定植、大田管理、病蟲害防治、采收。本標準適用于江西區域內茄子生產。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是

3、不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 8321（所有部分） 農藥合理使用準則GB 16715.3瓜菜作物種子 第3部分：茄果類NY/T 496肥料合理使用準則 通則NY 525有機肥料NY/T 2118蔬菜育苗基質NY/T 5010無公害農產品 種植業產地環境條件DB36/T 1001-2017茄子大棚春季早熟栽培技術規程術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1砧 木 rootstock嫁接育苗時承受接穗的植株。3.2接 穗 scion用來嫁接到砧木上的芽或枝稱為接穗。3.3抹側芽 eliminating lateral bud抹去砧木上的側芽。3.4門

4、 茄 fruit on firstbranchof the main stem in eggplant茄子主莖第一分枝處所結果實。產地環境產地環境符合NY/T 5010的規定。選擇排灌方便、3年內未種過茄科作物的地塊種植。品種選擇砧木品種選用親和力好、抗病抗逆性強且不改變茄子品質的野生茄品種作砧木，如托魯巴姆、托托斯加、赤茄等。接穗品種選擇優質、豐產的早中熟茄子品種為接穗品種。種子質量符合GB 16715.3要求。育苗設施育苗場所采用連棟玻璃溫室或塑料大棚均可。選擇平底塑料育苗盤和穴盤播種，穴盤規格：砧木采用32孔穴盤，接穗采用50孔穴盤。播種育苗基質的準備育苗基質的主要成分為草炭、珍珠巖、蛭

5、石和有機肥，以6.5:1.5:1.2:0.8 的比例配制?；|混合均勻后，噴灑廣譜內吸性殺菌劑消毒，用薄膜覆蓋3d4d后使用。基質使用符合NY/T 2118要求。播種期的確定砧木根據定植時間確定播種期，夏季、冬季分別在供苗前60d、70d播種；接穗在砧木播種后30d40d后播種，即當砧木第一片真葉伸展長度約1.0cm1.5cm時，可以播種接穗種子。播種量每種植667m2嫁接茄子需砧木種子8g10g，接穗種子10g12g。浸種催芽播種前將砧木種子用55溫水浸種10min15min，并不斷攪拌，將種子洗凈后，放入150mg/L200 mg/L赤霉素水溶液中浸種24h，然后用清水洗凈；采用2030變

6、溫催芽，每天用清水洗1次，4d 5d后70%的種子露白后播種。播種將已露白的砧木種子直接播于已盛放基質的平底育苗盤中，播種密度以種子不重疊為度；接穗種子直播在 50 孔穴盤中，每穴 1 粒，深度為 0.5cm1.0cm 。播種后的管理播種后蓋上厚度為 1.0cm 的濕潤育苗基質，并蓋好薄膜，苗床氣溫保持在 1532 ，白天高于 33時需及時放風或遮陰，夜溫低于 15時扣小拱棚保溫。待 70%80%的種子出苗后揭去薄膜，采取小溫差管理（日夜溫差 10左右），溫度控制在2232。砧木分苗當砧木苗一葉一心時分苗，分苗前1d用水將苗床澆透，用32孔穴盤分苗，采用一穴一苗，分苗后3d 內用遮陽網遮陰。嫁

7、接嫁接工具刀片、圓頭嫁接夾、嫁接操作臺等。嫁接前準備嫁接工具用75%醫用酒精消毒。嫁接前1d2d茄子接穗見光控水，以不萎蔫為度。茄子砧木嫁接前1d澆水，使基質含水量達到最大持水量的60%80%，接穗和砧木表面水分干后，用殺菌劑兌水噴灑砧木和接穗，預防病害。接穗采集當茄子接穗苗主莖4節6節、莖粗0.4cm0.5cm時，取實生苗莖上部的兩節作為接穗段，要求具有生長點、2片4片真葉。嫁接方法當砧木苗和接穗苗莖粗達到0.4cm時，采用劈接法進行嫁接。嫁接時將砧木在距基質表面高5cm 8cm處平削，在削好的平面中間部位用刀片向下縱切1.0cm1.5cm；接穗保留2片4片真葉切斷，下端兩側削成楔形斜面，削

8、面長度與砧木切口深度一致，及時將削好的接穗插入砧木切口中，對齊后用嫁接夾固定即可。嫁接后管理溫濕度及光照管理嫁接后苗床用塑料薄膜覆蓋，保溫保濕，并用遮光率75%的遮陽網遮光3d；苗床氣溫控制在20 30、空氣相對濕度大于85%；3d天后可接受弱光，在早晚空氣濕度大時可少許通風；4d后逐步增加光照。苗盤基質干旱時用灑水壺從苗盤四周澆小水，切忌澆于切口處；7d后逐漸加大通風量，10d后常規管理。砧木管理嫁接成活后及時抹側芽。煉苗嫁接苗定植前5d7d控制澆水，以秧苗不萎蔫為度；加強棚內通風、透光，適當降溫。嫁接苗標準苗高15cm，莖粗0.5cm，四葉一心，無病蟲害；根系發達，將基質緊緊纏繞。整地施肥

9、耕地深翻25cm30cm，每667m2施有機肥1200kg、40%氮磷鉀三元復合肥（N: P2O5 : K2O=15 : 10 : 15）50kg60kg、鈣鎂磷25kg35kg作基肥，將基肥翻入土壤中，整平起壟作畦。肥料使用符合NY/T496和NY 525標準要求。定植1.4m包溝作畦，畦寬90cm，畦高20cm25cm，地膜覆蓋栽培，每畦栽2行，每667m2定植1200株1500株。起苗前1d澆1次透水，并噴施1次廣譜性殺菌劑。選晴暖天定植，定植時嫁接口離畦面距離不小于3cm，定植后及時澆水。大田管理溫度管理設施栽培白天氣溫調控在2528、夜間1520，晝夜溫差以10為宜。肥水管理定植緩苗后至開花前，視植株長勢追肥1次2次；生長中后期，每采收2次3次，追肥1次，每次每667m2施45%三元復合肥（N: P2O5: K2O=15:15:15）10kg15kg。生長期間保持水分充足供應，土壤含水量以60%左右為宜，夏季高溫季節一般3d5d灌水1次。整枝摘葉將門茄以下側枝及砧木萌芽全部去除，及時搭架，防止倒伏。生長中后期及時打去老葉、病葉，并集中填埋處理。?；ū９陂_花坐果前中期，使用20 mg/L30 mg/L對氯苯氧乙酸處理正開花的花柄，防止落花，提高坐果率。病蟲害防治江西區域內茄子主要