1、南昌大學植物生理學期末復習資料楊光炎生物科學141班5601114030一、名詞解釋1、水勢：每偏摩爾體積水的化學勢差。2、自由水：距離膠粒較遠而可以自由流動的水分。3、束縛水：靠近膠粒而被膠粒吸附束縛不易自由流動的水分。4、蒸騰作用：是指水分以氣體狀態通過植物體的表面從體內散失到大氣的過程。5、蒸騰速率：植物在一定時間內單位葉面積蒸騰的水量。6、小孔擴散規律：當水分子從大面積上蒸發時，其蒸發速率與蒸發面積成正比。但通過氣孔表面擴散的速率，不與小孔的面積成正比，而與小孔的周長成正比。7、必需元素：維持正常生命活動不可缺少的元素.8、單鹽毒害：任何植物，假若培養在某一單鹽溶液中，不久即呈現不正常

2、狀態，最后死亡。9、平衡溶液：植物只有在含有適當比例的多種鹽的溶液中才能正常生長發育，這種溶液叫平衡溶液。10、生理酸性鹽：植物對各種礦質元素的吸收表現出明顯的選擇性。若供給(NH42SO4植物對其陽離子的吸收大于陰離子，在吸收NH4的同時，根細胞會向外釋放氫離子，使PH下降。11、生理堿性鹽：供給NANO時，植物吸收，NO3-而環境中會積累，NA+,同時也會積累OH或HCO3-從而使介質PH升高。12、光合作用：綠色植物吸收太陽光能，同化CO2和H2O合成有機化合物質，并釋放O2的過程。13、光合磷酸化：葉綠體利用光能將無機磷酸和ADP合成ATP的過程。14、光補償點：隨著光強的增加光合速率

3、相應提高，當達到某一光強時，葉片的光合速率等于呼吸速率，即CO2吸收量等于CO2s放量，表現光合速率為0015、co2補償點：隨著CO2勺濃度增加，當光合作用吸收的CO2f呼吸釋放的CO2相等時環境中的CO舔度。16、光能利用率：指單位土地面積上，農作物通過光合作用所產生的有機物中所含的能量，與這塊土地所接受的太陽能的比17、集流運輸速率：是指單位截面積篩分子在單位時間內運輸物質的量，常用g/(m2.h)或g/(mm2.s)表不。18、代謝源與代謝庫：是產生和提供同化物的器官或組織；是消耗或積累同化物的器官和組織。19、呼吸作用：是指一切生活在細胞內的有機物，在一系列酶的參與下，逐步氧化分解為

4、簡單物質，并釋放能量的過程。20:、有氧呼吸：是指生活細胞在氧氣的參與下，把某些有機物質徹底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同時釋放能量的過程。21、呼吸速率：每消耗1G葡萄糖可合成的生物大分子的克數。22、呼吸商：植物組織在一定時間內，放出CO2的量與吸收O2的量的比率。23、EM%徑：細胞質基質中的已糖經過一系列酶促反應步驟分解成丙酮酸的過程。24、抗鼠呼吸：在氟化物質存在下，某些植物呼吸不受抑制，所以把這種呼吸稱為。25、氧化磷酸化：在生物氧化中，電子經過線粒體電子傳遞鏈傳遞到氧，伴隨ATP合酶催化，使AD濟口磷酸合成ATP的過程。26、呼吸躍變：當果實成熟到一定程度時，呼吸速率首先是降

5、低，然后突然升高,然后又降低的現象。27、植物激素：是指在植物體內合成的，通常從合成部位運往作用部位、對植物體的生長發育產生顯著調節作用的微量小分子化合物。28、植物生長調節劑：人們利用化學合成的方法成功的合成許多具有天然激素生理活性的有機化合物。29、乙烯的“三重反應”：即抑制伸長生長，促進橫向生長，地上部分失去負向重力性生長。30、生長：是植物體積的增大，通過細胞分裂和擴大來完成的。31、植物細胞全能性：每個具核的活細胞都有著與母體合子類似的全部遺傳物信息，在適宜條件下能發育成一完整有機體的特征。32、植物組織培養：是指在無菌條件下將離體的植物細胞器官、組織、細胞一級原生質體，在人工控制的

6、培養基上培養，使其生長、分化并形成完整的植株的技術。33、頂端優勢：植物的頂芽占優勢，并抑制側芽或側根的生長的現象。34、根冠比：是指植物地下部分與地上部分的鮮重或干重的比值。35、春化作用：低溫促進植物開花的作用。36、臨界夜長：指在晝夜周期中短日植物能夠開花的最小暗期長度或長日植物能夠開花的最大暗期長度。37、光周期現象：植物對白天和黑夜相對長度的反應。38、單性結實：不經受精而雌蕊的子房形成無子果實的現象。39、休眠：植物的整體或某一部分生長暫時停頓的現象。40、凍害：在零下溫度時，植物體內發生冰凍，因而受傷甚至死亡的現象。簡答題1、簡述影響根系吸水的環境條件。(1) 土壤中可用水分土壤

7、中的水分對植物來說，并不是都能被利用的。植物從土壤中吸水，實質上是植物和土壤彼此爭奪水分的問題。植物只能利用土壤中可用水分。(2) 土壤通氣狀況試驗證明，用CO班理根部，可使幼苗的吸水量降低；如通以空氣，則吸水量增加。(3) 土壤溫度在一定范圍內，隨著土壤溫度升高，根系代謝活動增強，吸水量增多。(4) 土壤溶液濃度在一般情況下，土壤溶液濃度較低，水勢較高，有利于根系吸水。1、植物葉片的氣孔為什么在光照條件下會張開，在黑暗條件下會關閉。保衛細胞細胞壁具有伸縮性，細胞的體積能可逆性地增大40100%保衛細胞細胞壁的厚度不同，分布不均勻。雙子葉植物保衛細胞是腎形，內壁厚、外壁薄，外壁易于伸長，吸水時

8、向外擴展，拉開氣孔；禾本科植物的保衛細胞是啞鈴形，中間厚、兩頭薄，吸水時，橫向膨大，使氣孔張開。保衛細胞的葉綠體在光下會形成蔗糖，累積在液泡中，降低滲透勢，于是吸水膨脹，氣孔張開；在黑暗條件下，進行呼吸作用，消耗有機物，升高了滲透勢，于是失水，氣孔關閉。2、常言道“根深葉茂”是何道理。(1)地上部分生長需要的水分和礦物質主要是由根系供給的，另外根系還能合成多種氨基酸、細胞分裂素、生物堿等供應地上部分，因此，根系發育得好，對地上部分生長也有利。(2)植物地上部分對根的生長也有促進作用，葉片中制造的糖類、維生素等供應給根以利根的生長。因此，地上部分長不好，根系也長不好。3、植物必須的礦質元素要具備

9、什么條件答：1.缺乏該元素植物發育發生障礙不能完成生活史。2。除去該元素則表現專一的缺乏癥，而且這種缺乏癥可以預防和恢復的。3.該元素在植物營養生理上應表現直接的效果而不是間接的。4、植物缺乏N.P.K三要素時表現什么癥狀。氮：生長緩慢，植株矮小，葉小色淡，老葉變換。供應過多時，只會生理生長，不會生殖生長。磷：與氮相似，生長緩慢，植株矮小，葉片暗綠，有些植物呈紫色或紅色。鉀：鉀肥不足時莖稈柔軟易倒，抗旱性和抗寒性差，夜色變黃，逐漸壞死5、光合C3途徑可分為幾個階段，每個階段有什么作用？整個循環又可分為三個階段：竣化階段、還原階段、再生階段。竣化階段指進入葉綠體的CO2與受體RuB圖合，并水解產

10、生PGA勺反應過程。竣化階段分兩步進行，即竣化和水解2)還原階段；指利用同化力將3-磷酸甘油酸還原為甘油醛-3-磷酸的反應過程.有兩步反應：磷酸化和還原(3)再生階段：指1由甘油醛-3-磷酸經過一系列的轉變重新形成核酮糖-1,-5-二磷酸的過程。2甘油醛-3-磷酸在一系列酶的作用下，可形成磷酸化的4,5,6和7碳糖，最后再形成核酮糖，構成一次循環。6、根系是怎么樣吸收礦質元素的。根系對礦質元素的吸收是以細胞吸收為基礎的。首先，根系對鹽分和水分相對吸收。由于根系對鹽分和水分的吸收機制不同，吸收量不成比例。其次是，根系對礦質元素的吸收有選擇性。其三是，單鹽毒害與離子對抗。根系吸收礦質元素的部位是根

11、尖的根毛區，因為該區域具有根毛，吸收面積大，更重要的是其內部已分化出輸導組織。根系吸收礦質元素要經過以下幾個步驟：(1)把離子吸附在根部細胞表面。陽離子同根部細胞質膜表面的-H+交換，陰離子同根部細胞質膜表面的HCO3-交換。(2)離子進入根細胞內部。吸附在根細胞表面的離子即可被根細胞吸收后通過共質體途徑進入木質部，也可以通過質外體途徑擴散進入根的內皮層以外的質外體部分。但由于根內皮層上有凱氏帶，必須轉入共質體才能繼續向內運送至木質部;(3)離子進入導管。離子經共質體途徑最終進入木質部后，通過主動的或被動的方式由木質薄壁細胞進入導7、分析以下措施，并說明它們有什么作用？(1) 果蔬貯存在低溫下

12、：溫度低，植物的呼吸速率慢(2) 小麥等貯存前腰曬干：減少糧食種的水分，降低呼吸速率從而減少熱量的產生確保糧食貯存安全(3) 給作物中耕松土：通氣促進根部呼吸(4) 早春寒冷季節，水稻侵種催芽時長用溫水中和不是翻種：淋種時控制溫度，翻種時為了通氣，都是為了種子呼吸順利。8、木本植物怕剝皮而不怕空心，這是什么道理？木本植物的心材部分主要是木質部，主要起支撐的作用，而樹皮部分主要是周皮和切皮部，韌皮部起到運輸同化物的作用。數目剝皮之后，也就失去了運輸能力。9、糧食貯藏時要降低呼吸速率還是要提高呼吸速率？為什么？降低呼吸速率。因為呼吸速率高會大量消耗有機物；呼吸放出的水分會使糧堆濕度增大，糧食“出汗

13、”，呼吸加強；呼吸放出的熱量又使糧溫增高，反過來又促使呼吸增強，同時高溫高濕使微生物迅速繁殖，最后導致糧食變質。10、 簡述呼吸作用與農業生產的關系。呼吸作用與農業生產的關系密切：在作物栽培上，許多措施都是為保證正常呼吸的進行，如水稻田里要適時曬田。其次是糧食貯藏時，要干燥通風、降溫，以降低呼吸速率，保證其品質。在果蔬貯藏方面，注意輕度干燥、降溫、降低氧濃度以降低呼吸，也可采用“自體保藏法”抑制呼吸作用，達到延長貯藏時間的目的。11、 影響種子萌發的外界條件是什么？(1)充足的水分只有吸足水分，種子內貯藏的營養物質溶解于水并經過酶的分解后才能轉運到胚，供胚吸收利用。(2)適宜的溫度種子萌發時，

14、包括胚乳或子葉內有機養料的分解，以及由有機和無機物質同化為生命的原生質，都是在各種酶的催化作用下進行的。而酶的作用需要有一定的溫度才能進行，所以溫度也就成了種子萌發的必要條件之一。(3)足夠的氧氣在氧氣充分的情況下，胚細胞呼吸作用逐漸加強，酶的活動逐漸旺盛，種子中貯藏物質通過呼吸作用，提供中間產物和能量，才能充分供應生長的需要。(4)光照：不同種類的種子的萌發對光的需求是不同的。何謂脫落酸，有何生理效應？1、是指能引起芽休眠，種子脫落和抑制生長等生理作用的植物激素。2、促進莖的伸長；誘導開花；打破休眠；促進雄花分化；延緩葉片衰老；促進細胞分裂和分化。12、 乙烯在生產上有何作用？乙烯：1、催熟

15、果實；2、促進次生物質的排出；3、促進菠蘿開花；4、促進脫落13、 舉例說明春化作用在生產上的應用。什么是光周期現象？舉例說明植物的主要光周期類型。1、(1)人工春化，(2)指導引種(3)控制花期2、自然界一晝夜間的光暗交替稱為光周期。3、將植物分為三種主要的光周期類型。長日植物(2)短日植物(3)日中性植物15、簡述冷害的機理以及如何提高植物的抗冷性。冷害機理：(1)膜脂發生相變：在低溫下，生物膜的脂類由液晶態變為凝膠態。(2)膜的結構改變：在緩慢降溫條件下，由于膜脂的固化使得膜結構結構緊縮，降低了膜對水和溶質的透性。(3)代謝紊亂：低溫導致植物體內的代謝有序性被打破，特別是光合速率以及呼吸

16、速率改變。提高植物自身抗寒性和抗凍性改變植物生長小氣候1、低溫鍛煉。2、抗寒抗凍鍛煉。3、化學控制。生長延緩劑AMO-1618多效唾廣泛用于果樹，使其矮化，促進花芽分化。4、農業措施。選育抗寒品種，加強茶樹間管理，防止凍害發生。5、合理施肥。14、 簡述肉質果實在成熟期間所發生的生理生化變化。(1)淀粉轉變成可溶性糖，使果實變甜。(2)有機酸減少。(3)果實軟化。這與果肉細胞壁物質的降解有關，如中層的不溶性的原果膠水解為可溶性的果膠或者果膠酸(4)揮發性物質的產生。香氣產生。(5)澀味消失。(6)色澤變化。變得鮮艷。論述題1、什么是呼吸作用？試述TCA循環的主要化學歷程和生理意義。并舉例說明呼

17、吸作用在農業生產上的應用。(1)概念：指生活細胞內的有機物在一系列酶的作用下，逐步氧化分解并釋放出能量的過程。(2) 1.己糖的活化：是糖酵解的起始階段。己糖在己糖激酶作用下，消耗兩個ATP逐步轉化成果糖-1,6二磷酸。2 .己糖裂解：即F-1,6-BP在醛縮酶作用下形成甘油醛-3-磷酸和二羥丙酮磷酸，后者在異構酶作用下可變為甘油醛-3-磷酸。3 .丙糖氧化：甘油醛-3-磷酸氧化脫氫形成磷酸甘油酸，產生1個ATP和1個NADH同時釋放能量。然后，磷酸甘油酸經脫水、脫磷酸形成丙酮酸，并產生1個ATP這一過程分步完成，有烯醇化酶和丙酮酸激酶參與反應。糖酵解過程中糖的氧化分解是在沒有分子氧的參與下進

18、行的，具氧化作用所需要的氧來自水分子和被氧化的糖分子。在糖酵解過程中，每1mol葡萄糖產生2mol丙酮酸時，凈產生2molAT可口2molNADH+H地酵解的總反應可歸納為：C6H12O6+2NAD+2ADP+2H3raglH3COCOOH+2NADH+2H+2ATP生理意義：4 .糖酵解普遍存在于生物體中，是有氧呼吸和無氧呼吸途徑的共同部分。5 .糖酵解的產物丙酮酸的化學性質十分活躍，可以通過各種代謝途徑，生成不同的物質。6 .通過糖酵解，生物體可獲得生命活動所需的部分能量。對于厭氧生物來說，糖酵解是糖分解和獲取能量的主要方式。7 .糖酵解途徑中，除了由己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶等所催化的反應以外，多數反應均可逆轉，這就為糖異生作用提供了基本途徑。舉例：以大棚種植為例，在大棚種植中對呼吸作用的應用更多地體現在晚上。在夜晚，通過降低棚內的溫度，增大晝夜溫差，抑制呼吸作用，從而減少了有機物的消耗。儲存水果、花卉的種子；儲存水稻、小麥等農作物的種子；浸種；松土2、從植物生理學的角度，分析“有收無收在于水”的道理。答：(1、)從水在植物生命中的作用上看：水分是細胞質的主要成分，是代謝作用過程的反應物質，是植物對物質吸收運輸的溶劑，能夠保持植物的固有形態。(2)、從作物的需水規律上看：從分奠期到抽穗期、灌漿期、乳熟末期都需要大