1、.2004年廣東省優秀論文評比一等獎膃膇蕿蝕聿膆蟻裊羅芅莁蚈袀芄蒃襖腿芃蚆蚆膅芃螈羂肁節蕆螅羇芁薀羀袃芀螞螃膂艿莂羈肈莈蒄螁羄莇薆羇袀莇蝿螀羋莆蒈螞膄蒞薁袈肀莄蚃蟻羆莃莃袆袂蒂蒅蠆膁蒁薇襖肇蒁蝕蚇羃蒀荿袃罿葿薂螆芇蒈蚄羈膃蕆螆螄聿蒆蒆罿羅肅薈螂袁膂蝕羈膀膁莀螀肆膀薂羆肂腿蚅衿羈腿螇螞芇膈蕆袇膃膇蕿蝕聿膆蟻裊羅芅莁蚈袀芄蒃襖腿芃蚆蚆膅芃螈羂肁節蕆螅羇芁薀羀袃芀螞螃膂艿莂羈肈莈蒄螁羄莇薆羇袀莇蝿螀羋莆蒈螞膄蒞薁袈肀莄蚃蟻羆莃莃袆袂蒂蒅蠆膁蒁薇襖肇蒁蝕蚇羃蒀荿袃罿葿薂螆芇蒈蚄羈膃蕆螆螄聿蒆蒆罿羅肅薈螂袁膂蝕羈膀膁莀螀肆膀薂羆肂腿蚅衿羈腿螇螞芇膈蕆袇膃膇蕿蝕聿膆蟻裊羅芅莁蚈袀芄蒃襖腿芃蚆蚆膅芃螈羂肁節

2、蕆螅羇芁薀羀袃芀螞螃膂艿莂羈肈莈蒄螁羄莇薆羇袀莇蝿螀羋莆蒈螞膄蒞薁袈肀莄蚃蟻羆莃莃袆袂蒂蒅蠆膁蒁薇襖肇蒁蝕蚇羃蒀荿袃罿葿薂螆芇蒈蚄羈膃蕆螆螄聿蒆蒆罿羅肅薈螂袁膂蝕羈膀膁莀螀肆膀薂羆肂腿蚅衿羈腿螇螞芇膈蕆袇膃膇蕿蝕聿膆蟻裊羅芅莁蚈袀芄蒃襖腿芃蚆蚆膅芃螈羂肁節蕆螅羇芁薀羀袃芀螞螃膂艿莂羈肈莈蒄螁羄莇薆羇袀莇蝿螀羋莆蒈螞膄蒞薁袈肀莄蚃蟻羆 重視實驗教學 提高學生素質張子勝 （廣東省東莞中學 郵編 523005）摘要：實驗是全面提高學生素質的重點，也是高考的重頭戲，如何讓學生在素質和高考成績上雙豐收，這是教育工作者必須要探討的問題。本文就實驗教學過程中通過基本技能訓練、常用材料選擇、實驗原理切入、結果

3、分析處理、信息解讀遷移、實驗設計等方面訓練促進學生素質的全面提高進行了討論。關健詞：實驗教學 實驗原理 信息解讀 實驗設計 生物學是一門實驗性的科學，它的魅力就在于實驗，親自動手實驗是學生獲取生物知識和提高學生學科能力的有效途徑；在培養學生的創新精神和實踐能力方面，也起到非實驗教學無法替代的作用。但長期的應試教育，使課本中有限的幾個實驗也成了學生死記硬背獲取高分的素材，中學生物實驗教學形同虛設，“教師講實驗，學生背實驗”成為中學生物學教學的“特色”。 為了提高學生的能力新教材中已大有改觀。新教材不僅實驗的數量增加了，類型也大大豐富了，教材中把學生的實驗由原來的5個增加到16個，實習由原來的1個

4、增加到5個，實驗類型由原來的一種增加到驗證性、探究性、定性定量分析、觀察實驗和模型探究實驗五種類型，極大地豐富了實驗的內容和實驗方法，學生通過親自觀察，親自動手實驗和親身實習體會，思維能力，觀察能力，得到鍛煉和發展，有利于培養學生的綜合能力，提高學生的綜合素質。而高考試題中實驗題目的增加和實驗設計題型的出現，無疑將對新一輪的教育教學改革，對新課程計劃中研究性學習活動的順利開展，起到“此時無聲勝有聲”的推動作用。 考試是手段而不是目的，在沒有找到更好的評價方法和手段之前，高考這根指揮棒在一定的時間內，還將對我們的中學教育教學產生重要的影響。因此，高考考什么,如何考的問題是很有必要進行探討的。在高

5、三復習階段如何復習實驗，最大限度地提高學生實驗能力以及通過實驗復習提高學生的分析、判斷、推理的能力是值得我們每一個教師關注的問題。本文就高三實驗的復習談一點自己的看法，以達拋磚引玉的目的。一：操作技能、基本常識訓練法 “能夠正確使用顯微鏡等常用工具和儀器，掌握進行生物學實驗的基本操作技能”是大綱的一貫要求，是學生進一步獲得生物學基本事實、基本原理和規律等方面基礎知識的前提，也是以后做好各種生物學實驗的基礎。對近年高考題型進行研究，主要考查對生物學課本中常見實驗的基本常識（如實驗對象的形態、結構）和基本技能（如顯微鏡使用、裝片制作、繪畫等）的掌握情況。如（2001年廣東高考題）用普通光學顯微鏡觀

6、察切片，當用低倍鏡看清楚后，轉換成高倍鏡卻看不到或看不清原來觀察到的物體?？赡艿脑蚴?A 物體不在視野中央 B 切片放反，蓋玻片在下面 C 低倍物鏡和高倍物鏡的焦點不在同一平面 D 未換目鏡此題就是考察基本技能，在使用顯微鏡時，要仔細觀察物像的某一部分，首先應將物像置于視野中央，然后才能由低倍鏡轉換到高倍鏡，才能看清放大的物像。1997年上海卷的第二卷48題考查了吲哚乙酸、秋水仙素、醋酸洋紅、鹽酸等幾種試劑的使用方法。2001年上海卷一第6題則考查了亞甲基藍試劑的使用。此外，在其他類型實驗題目中也包含了許多常用儀器和試劑的使用知識。從這些題目所考察的內容來看，基本操作、基本技能以及基本常識是

7、考試的一個基本考點，所以在學生實驗過程中要加強這方面的訓練，做到操作規范，基本知識明確。在復習過程中要在實驗的基礎上有針對性地提出學生應掌握的知識，對相關的知識要給予講解（如裝片、切片、涂片、壓片），增強學生基本知識面的拓展。二：實驗材料選擇法實驗材料選擇的是否恰當，對于實驗的效果具有至關重要的作用。如要鑒定物質用的都是特定的試劑，故要記住每種物質鑒定所用的特用試劑；要觀察特定的顏色反應的實驗要選擇較淺的或無色的材料，若選擇的材料顏色較深就會遮蓋反應所得的顏色。如觀察質壁分離為什么最好選用紫色鱗片葉（便于觀察縮小的原生質層）；組織中還原性糖的的鑒定最好白色的部分（色素少利于觀察顯色反應）。所以

8、在實驗材料的選擇上要首先弄清楚選擇材料的目的，以及將要看到的現象，這樣才能根據不同的要求選取合適的材料。 如（1999年廣東高考）在做植物實驗的暗室培養內，為了盡可能地降低植物光合作用的強度，最好安裝 A 紅光燈 B 綠光燈 C 白熾燈 D 藍光燈 解析：植物細胞葉綠體中色素主要吸收可見光中的紅光和藍紫光進行光合作用，而對綠光吸收量最少。根據這樣的原理，降低光合作用只能選擇植物吸收最少的光。故選B如（2002年上海高考）常溫常壓下，要使過氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣，應投入 A 新鮮豬肝 B 煮熟豬肝 C 冰凍豬肝 D 生銹鐵釘解析：利用具有較高活性的酶能加快反應速度，從而加速氧氣的釋放。煮熟

9、、冷凍都會降低酶的活性。故選A三：實驗原理切入法實驗原理是一個實驗的靈魂，只有對實驗原理清楚明了，才可能在此基礎上對實驗的掌握做到游刃有余。掌握教材實驗的方法步驟、能夠解釋實驗現象結果、能通過分析和推理得出實驗結論是前幾年高考考查實驗的一個特點，近幾年直接考查教材實驗的題目已很少，取而代之的對實驗的拓展和深化。這就更要求我們抓住實驗原理這一靈魂。如：（2002廣東高考）植物在單側光照射下彎向光源生長。這個現象被解釋為“光線能夠使生長素在背光一側比向光一側分布多”。為什么生長素在背光一側比向光一側分布多?是因為向光側的生長素在光的影響下被分解了，還是向光側的生長素向背光側轉移了。為此，有人做了下

10、述實驗：（一）實驗步驟：將生長狀況相同的胚芽鞘尖端切下來，放在瓊脂切塊上，分別放在黑暗中和單側光下（見下圖）。（二）實驗結果：如下圖所示。 圖中c、d、e和f用一生長素不能透過的薄玻璃片將胚芽鞘分割；瓊脂下方的數字表示瓊脂塊收集到的生長素（IAA）的量請回答：（1）圖a和b說明什么? （2）圖c和d說明什么?（3）圖e和f說明什么? （4）通過上述實驗可得出什么結論?解析：該題目的核心就是是否受到單側光的照射，單側光影響生長素在胚芽鞘尖端的橫向運輸以及玻璃片的分割阻止了橫向運輸。如果照光一側生長素被分解了那瓊脂塊上的生長素含量就會減少，沒有減少說明光下生長工素并未分解，只有抓住了這個原理，問題

11、就迎刃而解了。所以在實驗的復習過程中要對實驗原理爛熟于胸，才能對實驗過程中出現的現象做出合理的解釋，得出正確的結論。四：結果分析處理法獲得了準確的實驗結果還不是實驗的結束，還應該用一種明白易懂的方式向人們傳播實驗結果和所得出的結論。對待一個成功的實驗，對實驗的記錄要實事求是，不是照抄實驗書中所列的應觀察到的結果，而應記錄所觀察的所有細節。如生物組織中可還性糖的鑒定應記錄真實顏色是什么，橘紅還是磚紅；沉淀是多還是少，是膠狀還是顆粒狀；什么時候形成沉淀，立即生成還是緩慢生成，熱時生成還是冷時生成，等等。這些不僅是實驗要仔細觀察的，也是對學生非常重要的科學研究訓練。有了仔細的觀察僅僅是做好一個實驗的

12、開頭，還要對實驗現象進行分析，這樣才是對實驗的升華。尤其是對不成功的實驗要查找原因，分析失敗的緣由，這也是近年高考是常出現的一種題型。在分析失敗原因時，應主要從以下幾方面入手：是否漏做某個實驗步驟（如有絲分裂解離后是否不經漂洗就直接染色，就會使染色效果極差；是否把根尖壓碎，等等）；操作方法是否錯誤（如制裝片時蓋玻片蓋的方法不正確，使裝片氣泡較多，影響觀察，）操作不嚴格（如色素分離提取實驗中濾液細線不細不齊等都會影響實現結果）如（1996上海高考）“葉綠體色素的提取和分離”實驗: (1)在“葉綠體色素的提取和分離實驗”中,將葉綠體色素進行分離的方法名稱是   

13、60;                 。(2)某學生在實驗過程中將劃有濾液細線的濾紙條(已重復幾次劃線)插入層析液,幾分鐘后取出觀察,發現在濾紙條上無色素分帶現象,而其他用同一濾液作實驗的同學的濾紙條上卻色素分帶明顯。其實驗失敗的原因最可能是                 &

14、#160;             。 (3)觀察葉綠體色素的熒光現象,可將盛有葉綠體色素溶液的試管,讓光線照射。如果置葉綠體色溶液于                 光下,則呈綠色;如置于             光下

15、,則溶液呈現紅色。 解析：（1）略；（2）色素分離的原理就是濾液中的色素隨層析液在濾紙條上擴散，所以濾液、層析液、濾紙、操作方法是否正確都可能影響實驗結果。但是其它同學實驗正常，說明實驗材料沒有問題，所以只是操作方法有誤，這樣就可找出不能分離的原因是將濾紙條上的濾液細線浸入了層析液從而影響了分離。（3）要觀察色素提取液的熒光現象，要看到綠色，因為色素對綠光吸收很少，所以只有透射光下才能看到（其它顏色的光大部分吸收）；可見的七色光中紅光反射能力最強，所以要看到紅色，只能在反射光下才可看到。五：信息解讀遷移法在實驗中對實驗結果常常采用圖表的形式來表述實驗結果，這也是近年高考中一個綜合性功較強的題目

16、類型，它涉及的知識面廣，靈活性強，不僅能促進學生對生物學概念、事實、原理的深入理解，而且有利于學生思維的建立和綜合能力的提高。為此在復習過程中，要從下幾方面入手，能從實驗中提取信息，也要會從圖表中識別信息。（一）學會作圖 根據題意或數據繪制做出圖表。要抓住關健點，分析出圖表的走勢。如（2002上海高考題） 圖甲是狗尿濃縮實驗的結果。讓狗大量飲水（圖中箭頭a所示）后，連續排出大量的尿；當將25%NaCl溶液10mL注射入頸動脈（箭頭b）后，尿量暫時減少；當靜脈注射腦垂體后葉提取物（箭頭c）后，尿量也減少。根據此實驗，可以推斷：（1）25%NaCl溶液注入動脈，使 升高，刺激 ，引起 激素分泌，導

17、致尿量減少。本實驗也證明 中含有這種激素。（2）如果預先將狗的腦垂體后葉切除，再進行上述同樣的實驗，請將預期結果的排尿曲線描繪在圖乙中的坐標上。解析：通過對甲圖分析得：注入25%NaCL引起尿量減少是因為它刺激了垂體后葉，進而使垂體后葉產生激素降低排尿量，所以只有具有垂體后葉或垂體后葉提取物（激素）才能讓排尿量減少。所以在（2）中，加入b不能降引激素的產生，故不降低；當加入c后，就降低。在繪圖時要注意和甲圖的對應，在C點降低的量也應和甲圖相同，升高的量的值也應相同。如下圖所示（二）學會析圖：在認真準確理清題意的基礎上對題中所給圖像中縱坐標、橫坐標所代表的意義、曲線的的增減性、曲線中關健點（起點

18、、終點、拐點、交點）的生物學含義所代表的信息和數據進行仔細對照、分析從而進行解答。如（2003廣東高考題）光合作用受光照強度、CO2濃度、溫度等影響，圖中4條曲線（a、b、c、d）為不同光照強度和不同CO2濃度下，馬鈴薯凈光合速率隨溫度變化的曲線。a光照非常弱，CO2很少（遠小于0.03%）；b適當遮蔭（相當于全光照的1/25）CO2濃度為0.03%，c全光照（晴天不遮蔭），CO2濃度為0.03%；d全光照，CO2濃度為1.22%。請據圖回答：（1）隨著光照強度和CO2濃度的提高，植物光合作用（以凈光合速率為指標）最適溫度的變化趨勢是 。（2）當曲線b凈光合速率降為零時，真光合速率是否為零？為

19、什么？ 。（3）在大田作物管理中，采取下列哪些措施可以提高凈光合速率？ A通風B增施有機肥C延長生育期D施碳酸氫銨解析：（1）通過閱讀題干，觀察坐標曲線，分析可知：四曲線的縱坐標的值表示的就是光合作用的強弱，值越大，光合作用越強；橫坐標的值就是溫度；abcd四曲線分別表示的是CO2濃度逐漸增加，光照增加逐漸；abcd四曲線光合作用的依次增加，而最高點對點的橫坐標也依次增加，說明隨著光照強度和CO2濃度的提高，植物光合作用最適溫度也在增加。故可得出變化趨勢是：逐漸提高。（2）植物體在活體狀態下，一定具有呼吸作用，所以真光合作用不會為零。（三）學會拆圖：對復雜的生物學圖像題，從整體著手感到繁瑣，可

20、結合題意將圖像拆成若干個簡單而直觀的圖像，先分析每一條曲線的變化規律，進而再綜合分析不同曲線變化的因果關系。如（1999年廣東高考）下圖是河流生態系統受到生活污水(含大量有機物)輕度污染后的凈化過程示意圖。 請據圖回答: (1) 在該河流的AB段上,溶解氧大量減少的主要原因是什么? (2) (2)藻類大量繁殖的主要原因是什么? (3)水中溶解氧含量逐漸恢復的主要原因是什么?  (4)若釀造廠或味精廠將大量含有機物的廢水排入該河流,對河流生態系統可能造成的最嚴重的后果是什么?請運用生態平衡原理分析造成這種后果的原因。 解析：解決此題的關健是既要抓住各曲線的特點，又要理清各曲線相間的關系

21、。本題所給信息較復雜，可以將它拆分成以下幾圖來考察相對數值 A B C D藻類數量相對數值 A B C D溶解氧相對數值 A B C D細菌相對數值 A B C D 含C有機物相對數值 A B C DNH+4等無機鹽離子從上面不難看出，（1）在AB段：溶解氧下降，藻類在下降，細菌在上升，含C有機物下降（一定是有機物被分解）從而比較容易找出AB段溶解氧下降的主要原因。（2）藻類增長正是無機離子最多的時候，所以無機鹽離子的增多為藻類增多提供了條件（3）。從這里我們看出先將復雜問題簡單化，理出基本頭緒，再進行綜合比較，才能得出正確的結論。（六）實驗方案設計法實驗方案設計題是一類通過要求學生設計實驗內

22、容，預測實驗結果來訓練和檢測學生實驗探究能力的題型。實驗設計是聯系問題和結論的必經的橋梁。從學生的長遠發展和近幾年的考試來看，實驗設計越來越受到重視，自從上海96年第一次出現實驗設計題型以來，近年這類的題型在高考生物卷中比重越來越大，所以做好實驗方案的設計是做好實驗的一個重要方面。一個完整的實驗設計應包括以下6個環節：發現問題、提出問題、實驗設計、實驗實施、推導結論和運用結論。在高考中常常提供一定的材料，為此主要從以下幾方面入手（1）準確把握實驗目的。實驗目的是整個實驗設計的靈魂，所有實驗步驟的設計都要圍繞實驗目的這個核心來進行。（2）細心弄清設計要求。一個結論的證實，可通過許多不同的實驗來證

23、明，但究竟應選用哪個要仔細推敲。（3）精心策劃實驗方法。實驗方法的策劃是整個實驗設計的精髓，是一個好的實驗設計最富創意的閃光之處，也是搞好實驗設計的關鍵所在。如化學物質的檢測方法，實驗結果的顯示方法，實驗條件的控制方法。 （4）合理設計操作過程?；镜膶嶒灧椒ㄟx定以后，緊接著就要設計具體的操作細節，這些操作細節的設計要合理規范、切實可行，否則也會造成很大的失分。（5）嚴格設置對照實驗。同一種實驗結果可能是由于多種不同的實驗因素所引起的，如果沒有嚴格的對照實驗，即使出現了某種預想的實驗結果，也很難保證該實驗結果是由某因素所引起的。這樣就使得所設計的實驗缺乏應有的說服力。 如何設置對照實驗?對照實

24、驗是指除所控因素外其他條件與被對照實驗完全對等的實驗。對照實驗設置的正確與否，關鍵就在于如何盡量去保證“其他條件的完全對等”。（6）準確預測實驗結果。實驗設計方案完成后，根據理論知識和實驗原理對實驗可能出現的結果進行預測，分析實驗的科學性和合理性。（7）組織簡明的語言文字。步驟設計一般不宜連續描述，往往需要分段敘說；試管（或燒杯，水槽等）要給予編號，如、或甲、乙；敘說中盡量要用規范的實驗術語，不能用含糊的口語如（2003年上海高考題）在普通飼料中加入添加劑可以加速家禽和家畜的生長和增重。某飼料公司新近開發出兩種新穎飼料添加劑1號和2號，委托某生物學小組試驗這兩種飼料的效果。請你為該小組設計一試驗方案，方案中應包括：（1）試驗具體步驟；（2）用直角坐標圖直觀地表示和比較試驗結果；（3）試驗要求在5周內結束。實驗室有一批體重15g左右的小白鼠，可按需選作為試驗動物。 解析：本實驗的目的是試驗飼料添加劑1號和2號的效果，為了防止小白鼠本身的生理條件對實驗結果的影響，所以要隨機選取大致相同、且健康的動物隨機分成A、B、C三組，A組飼料為普通飼料加添加劑1號，B組飼料為普通飼料加添加劑2號，C組為普通飼料不加添加劑作為對照組，A、B相互對照；根據題干要求5周內結束，所以實驗現象要以周