1、兒童食譜家常菜做法【導讀】兒童最重要的是營養(yǎng)和健康。隨著兒童一天天的長大，能夠影響健康的就是飲食了。兒童食譜家常菜是很多父母都會做給兒童的。 父母們趕緊來了解下兒童食譜家常菜做法、兒童食譜大全及做法、一歲寶寶食譜大全及做法等。兒童食譜家常菜做法兒童的食譜往往是眾多的食譜中最講究的，因為只有美味的食物才能讓兒童更加健康。讓兒童乖乖的吃下一頓家常菜并不是很容易。兒童食譜家常菜做法最重要的還是做得香。4 6 歲兒童已是進幼兒園的年齡，這時的兒童已具備了較好地吃飯能力，每人每天需要熱量約為1600 千卡，蛋白質約為50，碳水化合物約200 250 克，鈣800 1000 毫克，維生素A、 D 分別為3

2、000 4000國際單位，維生素B1 1.2 毫克。維生素B2 1.5 毫克，維生素C30毫克，鐵10毫克，所以盡管這時需要的食品和成人類似， 但必須避免刺激性食物，有條件的還要吃水果、喝豆?jié){、 飲用牛奶等。食物應是粗細搭配。其他食品應葷素結合，如黃豆，所含蛋白質是優(yōu)良蛋白質，每天膳食中應安排點豆制品，有色蔬菜。如胡蘿卜、番茄、青菜等富含維生素 A,有利于提高免疫力，保護眼睛，保護呼 吸道和胃腸道，所以也應經(jīng)常搭配一些。兒童食譜做法很多兒童講究的不是菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及 做法是每個媽媽都需要的。1. 蘑菇炒豬肉配料：

3、 新鮮蘑菇4 兩， 豬肉 2 兩， 植物油， 紅辣椒， 淀粉， 蛋清。做法： 將豬肉切成片，加水， 淀粉， 蛋清， 鹽， 腌制； 蘑菇洗凈；紅辣椒丁，蒜切成片；蔥， 姜切成絲；鍋內放少許油脂，炒至肉變色，鍋內無法使用；將余下的油放入鍋中加熱，放入蒜爆香，加蔥，姜，香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后，加入鹽并繼續(xù)炸。當蘑菇煮熟時，倒入炸好的肉塊，加入紅辣椒，翻炒兩次，關火加雞精，攪拌均勻。2. 百合蝦配料：蝦，胡蘿卜，胡椒，植物油，百合，淀粉，味精，鹽等。做法：在蝦中加入1 茶匙淀粉，1/2 茶匙鹽和半蛋清。過了一段時間，腌蝦約10 分鐘。將鮮百合洗入花瓣中，并將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋

4、由油制成，姜片和蒜片掉落。當油溫不太高時，將其放入厚厚的蝦仁中翻炒，煮成一勺料酒，并倒入澆水的百合，倒入少量含水淀粉，半勺鹽，攪拌均勻。3. 西蘭花配料：花椰菜1 個，胡椒粒，干紅椒，少許鹽和少許醋。做法：將花菜放入小花中，浸泡在鹽水中一段時間，然后徹底洗凈； 將花椰菜洗凈，放入沸水中煮沸，煮熟后撈出，翻過來冷水，瀝干過量水分，放入鍋中，先放入胡椒粉，然后加香料取出，再加入干紅辣椒，倒入菜花，鹽，滴幾滴醋，攪拌均勻。.一歲寶寶食譜1 歲的小寶寶最重要的還是以流食為主，不能讓吃很多生硬的食物，如雜糧等。一歲寶寶食譜大全及做法，讓你掌握1 歲寶寶愛吃的食物。稀飯材料：大米30 克，鍋 1 個，水量

5、適中。做法：將鵪鶉洗凈，切成塊，然后用干凈的湯包浸泡2 小時，然后倒入鍋中，用中火煨45 分鐘，熄滅后等待5 分鐘。接著，小心取出湯袋，直接喂寶寶吃粥。板栗粥材料： 1 碗米粥， 3 塊栗子，少許鹽。方法：剝去板栗的皮膚，放入鍋中，加入開水中。用糯米粥再煮一次。時間約30 分鐘。給寶寶加一點鹽，然后喂給寶寶。請記得粉碎栗子，并把它們給寶寶。粥可以直接吃。雞肉剁碎的粥材料： 1/2 碗米粥，雞肉末1/2 大匙，地面蔬菜1 湯匙，雞湯，鹽和植物油。方法：將雞肉末和蔬菜加入鍋中并加入開水中。用米粥，雞湯，鹽和植物油煮熟，煮至熟。二歲寶寶食譜2 歲的寶寶飛速發(fā)育，媽媽要準備很多食物，并且要引導性的加入

6、一些高度營養(yǎng)的食材。二歲寶寶食譜大全，帶你掌握2 歲寶寶的美食世界。一個 2 歲的嬰兒已經(jīng)可以吃谷物和其他主食，但媽媽和爸爸，和嬰兒的飲食需要分開進行。成年人的飲食，寶寶不能適應。在這個階段，嬰兒的食物主要是谷物，如米飯和面條，因為谷物是熱能的主要來源。嬰兒所需的蛋白質主要來自肉類，蛋類，牛奶和魚類，鈣，鐵等礦物質，主要來自蔬菜。有些來自動物性食物，維生素主要來自水果和蔬菜。這名 2 歲寶寶的胃容量約為300 毫升， 因此家長不必為每頓飯吃太多的食物，而且寶寶也無法吃完。這個階段的寶寶每天吃4-5 次，每天吃三餐，每頓飯相隔約4 小時。兩餐之間添加一些零食。2 歲寶寶每日主食約100克， 肉類

7、， 魚類， 雞蛋， 牛奶約 100克，綠色蔬菜50-100 克。兩餐之間的零食，由于嬰兒食物攝入量有限，約 50 克水果供應，為保證攝入充足的營養(yǎng)，魚類， 肉類， 雞蛋多吃，可以少吃豆制品。蔬菜供應量較多，可以適當減少一些水果。多吃點食物，主食可以少吃，這樣的營養(yǎng)供應足夠平衡。三歲寶寶食譜三歲寶寶活潑好動，體力和精力的費神就很大，所以三歲寶寶的飲食要有所調整才行。三歲寶寶食譜大全，讓你養(yǎng)出一個聰明有健康的寶寶。雪花黃魚材料：黃魚1 只，雞蛋2 只，糯米30 克，生姜5 克，雞湯600克，香油2 克，適量濕粉，鹽，糖，胡椒粉。做法：1. 將切好的黃花魚切干凈，擦干水分，除去蛋白質，混合均勻，枸杞王洗凈切成細粒。2. 將姜放在黃魚上，放入一盆水中，用文火煮5 分鐘。去除肉。3. 把雞湯和姜放入鍋中煮沸。添加魚和調味料。在攪拌下，加入濕粉攪拌。倒入蛋白質，不斷攪拌，最后放入香油。絲瓜絡蝦米肝湯原料：絲瓜250 克，蝦仁30 克，肝臟5