1、精選文檔高中生物必修1檢測生物組織中還原性糖、脂肪和蛋白質教學設計耪賒馬山縣周鹿中學 黃蓮嬌賒一 教學背景分析：耪賒這節試驗課實際意義上是同學升入高中之后接觸的第一個的探究性試驗活動，但是我們人教版的教材則將其設計為一個驗證性試驗也就是說,試驗結果、試驗材料、過程步驟和方法都是指定的，同學要依據教材規定的的程序操作驗證結論即可。這樣的設計仍處于零級探究水平，我認為這不能充分體現同學的探究精神，因此接下來我會將它設計為一個一級探究水平的探究合作型試驗課程。二、同學狀況：高一新生的思維是格外活躍的，很多同學已經形成以抽象思維為的思維模式，并且學校三年他們也獲得了肯定的試驗操作力量。而新課標也是格外

2、留意思維和力量的培育，相對老師教而言我認為同學會更樂意自己學，他們迫切期望通過自己的自主學習進一步生疏生命的本質。因此，合作探究性試驗更能激發同學的學習愛好。三 教學目標：耪賒1學問目標：利用顯色反應原理對未知生物組織中不同物質進行檢測和推斷。耪賒2技能性目標：（1）正確使用試驗儀器，選擇運用合適的試驗方法。（2）把握試驗探究的一般思路和方法，領悟探究合作的精神。耪賒3情感性目標：培育同學嚴謹認真、合作學習、敢于質疑和擅長反思的科學素養。四、 探究過程設計：1.設計思路創設情境，任務驅動成果溝通，評價反思分組探究，自主學習拓展延長，學以致用作出猜測，設計試驗試驗動員，學問預備2.課前預備（1）

3、給同學預備一些生活中常見的富含糖類、脂肪和蛋白質的食物的汁液或原漿，具體有：葡萄糖溶液、食用植物油、蛋白質懸液、黃豆汁、馬鈴薯勻漿、蘋果勻漿、鮮肝提取液、花生種子、蛋清、。但是不貼標簽，對同學而言只是等待他們檢測和探究的一些未知組織樣夜。（2）供應檢測過程中可能用到的試劑：蘇丹III染液、雙縮脲試劑、體積分數為50的酒精、蒸餾水、試管、雙面刀片、顯微鏡等3教學過程：（1）試驗動員，學問預備：引導同學預習我所印發的資料，了解顯色反應原理，再以小組為單位擬定相關學問點，制作指示卡片，這樣的課前學問預備對高一剛接觸探究性試驗的同學而言很有掛念，有利于他們理清思路，更好的完成自己的試驗設計。學問卡片形

4、式如下：卡片一：試驗原理 卡片二：試劑比較斐林試劑雙縮脲試劑組成濃度實質用法脂肪淀粉蛋白質還原糖顏色反應所用試劑需檢測的有機物(2) 創設情境，任務驅動：老師給同學創跟生活息息相關的設教學情境，例如：假如你是一名養分師或檢測員，你的工作是對一些日常食品的養分成分和組織成分進行測定，你將怎樣完成你的工作？工作中又會遇到怎樣的問題呢？帶著一系列的問題同學就很順當的進入角色開頭探究。（3）作出猜測，設計試驗：老師可以通過語言組織引導同學通過“發覺問題-作出假設-設計試驗-操作試驗-驗證假設”的一般思路開展屬于他們自己的探究試驗。（4）分組探究，自主學習：以上涉及的全部探究過程都是建立在小組合作的基礎

5、上，因此小組分工顯得尤為重要。小組的分工肯定要留意貫穿“組內異質，組間同質”的原則，通過老師的語言引導將同學的個人競爭升為組間競爭，這樣更有利于小組間的合作學習，使學習效果達到更大化。（5）成果溝通，反思評價：試驗成果的溝通，以小組代表答辯的形式進行，有利于熬煉同學用專業術語或設計專業表格呈現自己的試驗結果的力量，此外也熬煉同學正確面對同學間的質疑，樂觀改正和反思等力量。當然，整個教學設計中老師的作用只是進行組織和引導。老師應當準時引導同學歸納主干學問和突破重難點學問，例如本節課中一個重要的難點，菲林試劑和雙縮脲試劑在制備和用法上的相同點和和不同點。這是比較深層次的問題更需要老師引導同學連續探究、二次探究從而攻破難點。（6）拓展延長，學以致用：交由同學各抒己見，運用已學的學問解答生活中遇到的問題，將課堂學習延長至課外學習。六、教學反思本節課有以下三個亮點：1、以“自主性、探究性、合作性、完整性”為課 堂教學的四個基本維度，以培育同學的科學素