1、1第第1章章 Excel基礎知識基礎知識1.1 Excel基本操作基本操作1.2 工作表的操作工作表的操作1.3 公式與函數的操作公式與函數的操作1.4 分類匯總與數據透視表分類匯總與數據透視表1.5 圖形與圖表的操作圖形與圖表的操作2本章學習目標本章學習目標Excel的命令和工具欄的應用的命令和工具欄的應用工作表的相關操作工作表的相關操作Excel常用函數和公式的使用常用函數和公式的使用分類匯總與數據透視表的使用分類匯總與數據透視表的使用圖形與圖表的繪制圖形與圖表的繪制31.1 Excel基本操作基本操作1.1.1 Excel操作界面的構成操作界面的構成1.1.2 菜單和命令菜單和命令1.1

2、.3 對話框的設置對話框的設置1.1.4 工具欄的應用工具欄的應用1.1.5 添加或刪除快捷按鈕添加或刪除快捷按鈕返回首頁41.1.1 Excel操作界面的構成操作界面的構成要啟動要啟動Excel，首先單擊首先單擊Windows桌面左下角桌面左下角的的“開始開始”按鈕，將鼠標指向按鈕，將鼠標指向“程序程序”選項選項后，再將鼠標指向后，再將鼠標指向“Microsoft Excel”選項，選項，單擊鼠標左鍵，如圖單擊鼠標左鍵，如圖1-l所示。所示。Excel啟動后，如果調入一個工作簿文件（如啟動后，如果調入一個工作簿文件（如book1），），則可獲得如圖則可獲得如圖1-2所示的所示的Excel工作

3、工作界面。其中包含如下幾項內容：標題欄、菜界面。其中包含如下幾項內容：標題欄、菜單欄、工具欄、編輯欄、工作表、工作表名單欄、工具欄、編輯欄、工作表、工作表名稱、滾動條、狀態欄等。如圖稱、滾動條、狀態欄等。如圖1-3所示。所示。5圖1-1 Windows環境下的屏幕6 圖1-2 Excel工作表組件 7圖1-3 Excel最大的數據容量 返回本節81.1.2 菜單和命令菜單和命令單擊主菜單欄上的任意菜單，屏幕上顯示一個下拉菜單擊主菜單欄上的任意菜單，屏幕上顯示一個下拉菜單，如圖單，如圖1-4所示。所示。 1當前有效命令當前有效命令當前有效菜單命令是那些目前能夠合法使用的命令，當前有效菜單命令是那

4、些目前能夠合法使用的命令，在當前的狀態下單擊命令可以執行相應操作。這些命在當前的狀態下單擊命令可以執行相應操作。這些命令在菜單中以深色字體顯示。令在菜單中以深色字體顯示。2當前無效命令當前無效命令當前無效菜單命令是那些目前不能夠合法使用的命令，當前無效菜單命令是那些目前不能夠合法使用的命令，它們在當前的狀態下是沒有意義的。那些字體顏色比它們在當前的狀態下是沒有意義的。那些字體顏色比別的菜單命令的字體顏色淺的就是當前的無效菜單命別的菜單命令的字體顏色淺的就是當前的無效菜單命令。令。9圖1-4 下拉菜單103具有快捷按鈕的命令具有快捷按鈕的命令在菜單中，有的菜單命令左邊有一個圖標，稱為具有在菜單中

5、，有的菜單命令左邊有一個圖標，稱為具有快捷按鈕的命令。快捷按鈕的命令。4快捷鍵快捷鍵快捷鍵，是指直接從鍵盤上按規定的組合鍵來執行菜快捷鍵，是指直接從鍵盤上按規定的組合鍵來執行菜單對應的命令。單對應的命令。 5會彈出對話框的命令會彈出對話框的命令如果菜單命令的后面帶有省略號，意味著在單擊這條如果菜單命令的后面帶有省略號，意味著在單擊這條命令之后會出現對話框，在對話框中進行了相應的操命令之后會出現對話框，在對話框中進行了相應的操作后才能完成某項特定功能。作后才能完成某項特定功能。116帶有子菜單的命令帶有子菜單的命令如果菜單命令的右邊有一個箭頭，表示該菜如果菜單命令的右邊有一個箭頭，表示該菜單命令

6、帶有子菜單。選中該菜單命令，則在單命令帶有子菜單。選中該菜單命令，則在該命令旁彈出一個子菜單。該命令旁彈出一個子菜單。7復選命令復選命令帶有復選標記的菜單命令稱為復選命令，如帶有復選標記的菜單命令稱為復選命令，如圖圖1-5所示。所示。 12圖1-5 復選命令返回本節131.1.3 對話框的設置對話框的設置1單選按鈕單選按鈕2復選框復選框 3文本框文本框 4選項卡、標簽和數字增減框選項卡、標簽和數字增減框5列表框列表框6下拉列表框下拉列表框7圖形列表框圖形列表框141單選按鈕單選按鈕圖1-6 含單選按鈕的對話框152復選框復選框 圖1-7 含復選框的對話框163文本框文本框 圖1-8 含文本框的

7、對話框 174選項卡、標簽和數字增減框選項卡、標簽和數字增減框圖1-9 含選項卡、標簽和數宇增減框的對話框185列表框列表框圖1-10 含列表框的對話框196下拉列表框下拉列表框 圖1-11 含下拉列表框的對話框 207圖形列表框圖形列表框 圖1-12 含圖形列表框的對話框返回本節211.1.4 工具欄的應用工具欄的應用1常用工具欄常用工具欄工具欄中的按鈕都是菜單中常用命令的副本，工具欄中的按鈕都是菜單中常用命令的副本，當鼠標指向某一按鈕后，稍等片刻后，在按當鼠標指向某一按鈕后，稍等片刻后，在按鈕右下方會顯示該按鈕圖標的含義。鈕右下方會顯示該按鈕圖標的含義。 2格式工具欄格式工具欄用于編輯排版

8、，能夠使輸入的數據和文本更用于編輯排版，能夠使輸入的數據和文本更加漂亮。加漂亮。3繪圖工具欄繪圖工具欄使用它可以在使用它可以在Excel工作表格中繪制圖形。工作表格中繪制圖形。22 圖1-13 常用工具欄與格式工具欄 返回本節231.1.5 添加或刪除快捷按鈕添加或刪除快捷按鈕1添加按鈕添加按鈕（1）在）在“工具工具”菜單上，單擊菜單上，單擊“自定義自定義”選項，選項，如圖如圖1-14所示。所示。（2）在）在“自定義自定義”對話框中，單擊對話框中，單擊“工具欄工具欄”選項卡，選中要顯示的工具欄的復選框。選項卡，選中要顯示的工具欄的復選框。（3）單擊）單擊“命令命令”選項卡，在選項卡，在“類別類

9、別”框中，框中，單擊要讓按鈕執行的命令的類別。單擊要讓按鈕執行的命令的類別。（4）將所需的命令從）將所需的命令從“命令命令”框中拖動到顯示框中拖動到顯示的工具欄上。的工具欄上。 24圖1-14 自定義對話框252刪除按鈕刪除按鈕（1）在）在“工具工具”菜單上，單擊菜單上，單擊“自定義自定義”選項。選項。（2）在）在“自定義自定義”對話框中，單擊對話框中，單擊“工具欄工具欄”選項卡，選中要顯示的工具欄的復選框。選項卡，選中要顯示的工具欄的復選框。（3）將要刪除的按鈕拖離工具欄。）將要刪除的按鈕拖離工具欄。（4）在）在“自定義自定義”對話框中，單擊對話框中，單擊“關閉關閉”按按鈕。鈕。返回本節26

10、1.2 工作表的操作工作表的操作1.2.1 建立工作表建立工作表1.2.2 編輯單元格編輯單元格1.2.3 設置行與列設置行與列1.2.4 數據的查找與替換數據的查找與替換1.2.5 多工作表間的操作多工作表間的操作返回首頁271.2.1 建立工作表建立工作表啟動啟動Excel時，計算機自動打開工作簿和工作時，計算機自動打開工作簿和工作表。這時，一般顯示三張工作表，即表。這時，一般顯示三張工作表，即Sheet1 、Sheet2和和 Sheet3，可以根據要求對工作表進可以根據要求對工作表進行命名或者建立新的工作表。行命名或者建立新的工作表。新建一個工作簿有兩種方法：一是將光標移新建一個工作簿有

11、兩種方法：一是將光標移動到主菜單欄上的動到主菜單欄上的“文件文件”菜單，在下拉式菜單，在下拉式菜單中單擊菜單中單擊“新建新建”，在出現的，在出現的“新建工作新建工作簿簿”對話框中雙擊對話框中雙擊“空白工作簿空白工作簿”即可。第即可。第二種方法是，單擊標準工具欄的新建按鈕。二種方法是，單擊標準工具欄的新建按鈕。 返回本節281.2.2 編輯單元格編輯單元格1Excel中的數據類型中的數據類型（1）標簽。）標簽。（2）數值。）數值。（3）公式。）公式。29圖1-15 Excel中數據的三種類型 302向單元格輸入數據向單元格輸入數據當選中單元格后，就可以從鍵盤上向它輸入數據。輸當選中單元格后，就可

12、以從鍵盤上向它輸入數據。輸入的數據同時在選中的單元格中和公式欄上顯示出來。入的數據同時在選中的單元格中和公式欄上顯示出來。如果相鄰幾個單元格的數值相同，那么輸入時不必逐如果相鄰幾個單元格的數值相同，那么輸入時不必逐個去敲，只需要在最左上角的單元格輸入數值后，用個去敲，只需要在最左上角的單元格輸入數值后，用鼠標選中它，然后再用鼠標對準該單元格右下角的鼠標選中它，然后再用鼠標對準該單元格右下角的“填充柄填充柄”（形狀為一個小的黑正方形），按住鼠標（形狀為一個小的黑正方形），按住鼠標左鍵并往右（同一行的單元格）或往下（同一列的單左鍵并往右（同一行的單元格）或往下（同一列的單元格）拖，一直拖到相同內容

13、連續單元格的最后一個，元格）拖，一直拖到相同內容連續單元格的最后一個，最后松開鼠標左鍵，結果這些相鄰的單元格的相同內最后松開鼠標左鍵，結果這些相鄰的單元格的相同內容就全部輸入好了。容就全部輸入好了。313單元格的插入與刪除單元格的插入與刪除（1）插入單元格。）插入單元格。單擊要插入的單元格，使之成為活動的單元格。執行單擊要插入的單元格，使之成為活動的單元格。執行“插入插入”菜單中的菜單中的“單元格單元格”命令（或執行快捷菜單命令（或執行快捷菜單中的中的“插入插入”命令），這時屏幕上會出現如圖命令），這時屏幕上會出現如圖1-16所所示的對話框。示的對話框。（2）刪除單元格。）刪除單元格。用鼠標選

14、中要刪除的單元格，使其成為活動單元格。用鼠標選中要刪除的單元格，使其成為活動單元格。執行執行“編輯編輯”菜單中的菜單中的“刪除刪除”命令（或執行快捷菜命令（或執行快捷菜單中的單中的“刪除刪除”命令），這時屏幕上會出現如圖命令），這時屏幕上會出現如圖1-17所示的對話框。如圖所示的對話框。如圖1-17所示所示 32圖1-16 “插入”對話框圖1-17 “刪除”對話框 返回本節331.2.3 設置行與列設置行與列1選中整行選中整行只需將光標移動到所要選中行的行號處，然只需將光標移動到所要選中行的行號處，然后單擊。后單擊。2選中整列選中整列只需將光標移動到所要選中列的列號處，然只需將光標移動到所要選

15、中列的列號處，然后單擊。后單擊。343插入行或列插入行或列對于一個編輯好的表格，可能要在表中增加對于一個編輯好的表格，可能要在表中增加行或列來增加新的數據。行或列來增加新的數據。 4刪除行或列刪除行或列選定要刪除的行或列。在選定要刪除的行或列。在“編輯編輯”菜單上，菜單上，單擊單擊“刪除刪除”命令，在命令，在“刪除刪除”對話框中，對話框中，單擊單擊“整行整行”或或“整列整列”即可。即可。返回本節351.2.4 數據的查找與替換數據的查找與替換數據的查找與替換比較簡單。執行數據的查找與替換比較簡單。執行“編輯編輯”菜單中的菜單中的“查找查找”或或“替換替換”命令，在出現命令，在出現的的“查找和替

16、換查找和替換”對話框中輸入需要查找或對話框中輸入需要查找或替換的內容，單擊對話框下部的不同命令按替換的內容，單擊對話框下部的不同命令按鈕就會執行相應操作。鈕就會執行相應操作。返回本節361.2.5 多工作表間的操作多工作表間的操作1增減工作表增減工作表2選定多張工作表選定多張工作表3同時修改多張工作表同時修改多張工作表4保存工作表保存工作表5移動和復制工作表移動和復制工作表返回本節371.3 公式與函數的操作公式與函數的操作1.3.1 公式的創建與編輯公式的創建與編輯1.3.2 Excel常用函數常用函數返回首頁38圖1-19 函數圖示391.3.1 公式的創建與編輯公式的創建與編輯1公式的創

17、建公式的創建（1）選擇要建立公式的單元格。）選擇要建立公式的單元格。（2）鍵入）鍵入“=”。（3）輸入公式的內容，比如）輸入公式的內容，比如“=SUM(B4:G4)”。（4）為了完成公式的編輯，確認輸入的公式，為了完成公式的編輯，確認輸入的公式，可按可按Enter鍵或用鼠標單擊編輯欄左側的鍵或用鼠標單擊編輯欄左側的“”按鈕；如果要取消編輯的公式，則可單擊編按鈕；如果要取消編輯的公式，則可單擊編輯欄的輯欄的“”按鈕。按鈕。402公式中的運算符公式中的運算符（1）算術運算符（見表）算術運算符（見表1-1）（2）比較運算符（見表）比較運算符（見表1-2）（3）文本運算符（見表）文本運算符（見表1-3

18、）（4）引用運算符。）引用運算符。（5）運算符的優先順序（見表）運算符的優先順序（見表1-4）41表1-1 算術運算符運算符運算符名稱含義操作舉例運算結果+加號加=10+515-減號減=10-55*星號乘=10*550/斜杠除=10/52脫字符乘冪=105100000%百分號百分比=200%242表1-2 比較運算符運算符運算符名稱含義操作舉例=等于號等于A1=B1大于號大于A1B1小于號小于A1=大于等于號大于等于A1=B1=小于等于號小于等于A1=B1不等于號不等于A1B143表1-3 文本運算符運算符運算符名稱含義操作舉例結果&連字符連接數據或文本=“t”&“檢驗”=A1

19、&B1（注：單元格A1為數字2002，B1為數字02）t檢驗200202 44表1-4 Excel公式中運算符的優先級順序優先級順序運算符說明1（高）:（冒號）引用運算符2 （空格）3,（逗號）4-負號5%百分號6乘冪7*和/乘和除8+和-加和減9&連續兩串文本（連接符）10（低）=、=、=、比較運算符453公式編輯公式編輯編輯公式時如果有問題，編輯公式時如果有問題，Excel會出現錯誤信會出現錯誤信息，常見的錯誤信息有以下幾種：息，常見的錯誤信息有以下幾種：（1）# （2）#DIV/0！（3）#VALUE！（4）#NAME?（5）#N/A （6）#REF!。（7）#NUM!

20、（8）#NULL!。返回本節461.3.2 Excel常用函數常用函數1圓周率圓周率2對數與指數對數與指數3階乘階乘4排列與組合排列與組合5隨機數隨機數6數據取舍函數數據取舍函數7求絕對數求絕對數8求余數與求商求余數與求商9連乘與連加連乘與連加返回本節471.4 分類匯總與數據透視表分類匯總與數據透視表1.4.1 分類匯總分類匯總1.4.2 數據透視表數據透視表返回首頁481.4.1 分類匯總分類匯總1簡單分類匯總（如圖簡單分類匯總（如圖1-20所示）所示）分類匯總計算均值可按如下步驟進行：分類匯總計算均值可按如下步驟進行：（1）對需要分類匯總的關鍵字字段進行排序。）對需要分類匯總的關鍵字字段

21、進行排序。（2）選定數據清單中的任一單元格。如圖）選定數據清單中的任一單元格。如圖1-21所示。所示。 （3）單擊）單擊“分類字段分類字段”框的下拉箭頭，在彈出框的下拉箭頭，在彈出的下拉列表中選擇所需字段作為分類匯總的的下拉列表中選擇所需字段作為分類匯總的依據，這里指定依據，這里指定“組別組別”為分類字段。為分類字段。49圖1-20 某藥物代謝動力學研究數據50圖1-21 “分類匯總”對話框51（4）單擊）單擊“匯總方式匯總方式”框的下拉箭頭，在彈出框的下拉箭頭，在彈出的下拉列表中有求和、計數等的下拉列表中有求和、計數等11個選項。個選項。 （5）在）在“選定匯總項選定匯總項”列表框中，列出了

22、數據列表框中，列出了數據清單中的所有字段（變量）名稱，將所有需清單中的所有字段（變量）名稱，將所有需要匯總的字段前面的復選框選中。要匯總的字段前面的復選框選中。 （6）根據需要，指定匯總結果顯示的位置，選）根據需要，指定匯總結果顯示的位置，選定相應的復選框。定相應的復選框。 （7）單擊）單擊“確定確定”按鈕，獲得如圖按鈕，獲得如圖1-22所示的所示的結果。結果。52圖1-22 分類匯總結果 532刪除分類匯總刪除分類匯總如果要刪除分類匯總，可單擊菜單中的如果要刪除分類匯總，可單擊菜單中的“數數據分類匯總據分類匯總”命令，然后在分類匯總對話命令，然后在分類匯總對話框中單擊框中單擊“全部刪除全部刪

23、除”按鈕。此時，數據清按鈕。此時，數據清單恢復成原來的初始狀態。單恢復成原來的初始狀態。543多級分類匯總多級分類匯總多級分類匯總的關鍵是正確的分類匯總次序，多級分類匯總的關鍵是正確的分類匯總次序，即先按主要關鍵字建立第一級分類匯總，再即先按主要關鍵字建立第一級分類匯總，再按次要關鍵字建立第二級分類匯總，依此類按次要關鍵字建立第二級分類匯總，依此類推。在分類匯總前必須按主要關鍵字、次要推。在分類匯總前必須按主要關鍵字、次要關鍵字等排序（如圖關鍵字等排序（如圖1-24所示）。所示）。55圖1-24 二級分類匯總結果 返回本節561.4.2 數據透視表數據透視表1創建數據透視表創建數據透視表例例1

24、-4 根據如圖根據如圖1-25所示的所示的“學生體育成績學生體育成績”工作表中的數據建立數據透視表。工作表中的數據建立數據透視表。具體步驟如圖具體步驟如圖1-251-29所示。所示。57圖1-25 “學生體育成績”工作表（部分數據） 58圖1-26 數據透視表和數據透視圖向導步驟159圖1-27 數據透視表和數據透視圖向導步驟260圖1-28 數據透視表和數據透視圖向導步驟361圖1-29 數據透視表的雛形622數據透視表的結構及其工具欄數據透視表的結構及其工具欄（1）數據區。）數據區。（2）數據透視表工具欄（如圖）數據透視表工具欄（如圖1-30所示）。所示）。（3）編輯與組織數據透視表（如圖

25、）編輯與組織數據透視表（如圖1-31所示）。所示）。63圖1-30 工具欄按鈕的作用64 圖1-31 各種鼠標指針的形狀653設置報告格式與更新數據設置報告格式與更新數據（1）設置數據透視表格式。）設置數據透視表格式。選定數據透視表中任意單元格。選定數據透視表中任意單元格。單擊數據透視表工具欄的單擊數據透視表工具欄的“設置報告格式設置報告格式”按鈕，彈按鈕，彈出出“自動套用格式自動套用格式”對話框。對話框。從中選擇需要的報表格式后，單擊從中選擇需要的報表格式后，單擊“確定確定”按鈕。按鈕。（2）更新數據透視表。）更新數據透視表。在數據透視表中任意選擇一個單元格，然后單擊在數據透視表中任意選擇一

26、個單元格，然后單擊“數數據透視表據透視表”工具欄的工具欄的“更新數據更新數據”按鈕。按鈕。664數據透視圖表中創建公式數據透視圖表中創建公式（1）單擊數據透視表中的某一數據。）單擊數據透視表中的某一數據。（2）在）在“數據透視表數據透視表”工具欄上單擊工具欄上單擊“數據透視表數據透視表”或或“數據透視圖數據透視圖”，再指向，再指向“公式公式”，然后單擊，然后單擊“計計算字段算字段”命令。命令。（3）在）在“插入計算字段插入計算字段”對話框的對話框的“名稱名稱”框中，鍵框中，鍵入由公式新創建字段的名稱，如圖入由公式新創建字段的名稱，如圖1-32所示。所示。（4）在）在“公式公式”框中編輯公式。框

27、中編輯公式。（5）單擊）單擊“添加添加”（或修改）按鈕，再單擊（或修改）按鈕，再單擊“確定確定”按鈕。按鈕。67圖1-32 “插入計算字段”對話框 返回本節681.5 圖形與圖表的操作圖形與圖表的操作1.5.1 圖形操作圖形操作1.5.2 圖表操作圖表操作返回首頁691.5.1 圖形操作圖形操作1“繪圖繪圖”工具欄工具欄圖1-33 “繪圖”工具欄702繪制圖形繪制圖形圖1-34 自選圖形基本圖形71圖1-35 繪制的自選圖形723編輯圖形編輯圖形圖1-36 添加圖形73圖1-37 “組合”命令74圖1-38 默認圖形疊放次序 75圖1-39 “疊放次序”命令 圖1-40 調整疊放層次 76圖1-41 “陰影樣式”選項圖1-42 “圓柱形”陰影效果77圖1-43 “等腰三角形”三維效果 圖1-44 “設置自選圖形格式”對話框 78圖1-45 “藝術字庫”對話框 79圖1-46 “編輯藝術字文字”對話框 圖1-47 藝