信息技術 第一冊（五年制高職）教案 任務4.4 拓展提高：圖表的應用 MS Office版_第1頁
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文檔簡介

圖表的應用我們學習了創建圖表、修改圖表類型以及美化圖表等內容，接下來我們學會根據實際問題選擇合適的圖表并做客觀評析，來解決簡單的實際問題。打開素材工作簿，選擇“某飯店餐飲部顧客投訴的質量問題匯總表”工作表。表12021年7-12月份餐飲部顧客投訴的質量問題匯總表（1）柱形圖選擇A1:G1、A7:G7數據區域，插入簇狀柱形圖，如圖1所示。圖1下半年各類投訴按月合計柱形圖（2）折線圖選擇A1:G6數據區域，插入折線圖，選擇“設計”—“切換行和列”，如圖2所示。圖2下半年各類投訴按月統計折線圖（3）餅圖選擇A1:A6、B1:B6數據區域，插入餅圖，如圖3所示。圖3七月各類投訴所占比選擇A1:A6、G1:G6數據區域，插入餅圖，如圖4所示。圖4十二月各類投訴所占比客觀評析：1.下半年的整治是有成效的，從圖1中看出，各類投訴的數量明顯下降。2.從圖2中看出，服務態度和用餐環境兩個方面的投訴得到很大改善。3.從圖2中看出，菜品質量問題雖有改善，但成效不明顯，一直處于高位。結合圖3和圖4看，菜品質量問題所占比從整改初期的40%上升到末期的50%。4.結合圖2、圖3和圖4，衛生安全問題無論從數量上還是比例上都有明顯增加，需要引起足夠的重視。合理建議：1.認真聽取顧客意見，對菜品質量進行分析，擴大菜系經營思維，優化和引進特色品種。2.要重視衛生安全，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口，確保

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