西瓜種植技術要點1選地西瓜對土壤條件的要求是耕層深厚、疏松、排水良好，但它對土壤條件的適應性甚強。不論河灘沙地、粘重土壤、酸性土壤、輕度鹽堿地，經過土壤改良、深耕、多施有機肥料，西瓜都能夠良好地生長并可能獲得高產。西瓜要求土地輪作期較長，切忌連作。一般旱地輪作期7～9年，水田輪作期3～4年。倘若輪作期短或連作，則容易發生枯萎病，從而導致減產，嚴重時甚至絕收。2整地、施基肥深翻土地可加深耕層，改良土壤物理性，改善根系生長環境。應該實行全園耕翻，然后再在瓜根的部位深翻。結合耕翻施基肥，基肥以充分腐熟的堆廄肥為主，可配合適量的化肥，如能施用一些餅肥更好。施肥量應參考前作殘留肥分多少、產量指標確定，由于各種肥料吸收利用率不同，一般每畝施用純氮7～10kg，磷13kg，鉀10左右。西瓜幼苗期吸收養分很少，在果實膨大時吸肥量急速增加，所以在施基肥后應該進行追肥。基肥數量可占總施肥量的60～70%，追肥量為30～40%。3播種、育苗種植西瓜可以大田直播，也可育苗移栽。育苗移栽，一般幼苗苗齡在20～30天之間，那么育苗的播種就應在晚霜期20～30天之前。育苗必須有保護設施，現在多用小拱棚，拱棚的營養缽床下鋪設電熱線。育苗的營養床土應具備保水性和良好的通氣性，同時含有適量的養分且無發生病蟲害的隱患。培育子葉苗時利用土塊即可，培育大苗必須利用容器，紙袋、塑料、花盆都行。若培育3～4葉的大苗時，容器的口徑不宜少于8cm，高度應在10cm左右。栽培無籽西瓜時，必須育苗移栽不能大田直播，種子一定要破殼處理，浸種催芽后播種，催芽溫度要高于普通西瓜，以32～33℃較為適宜。栽植密度，一般早熟品種800～1000株，中熟種600～800株左右，晚熟種株數還應該少，這只是對雙蔓整枝或三蔓整枝而言。比較干旱的地區栽植的行距為14～18m，株距45～60cm左右。潮濕多雨水地區，平均行距22～23m，株距50cm左右。4田間管理(1)苗期管理〖HTK〗西瓜幼苗期，由于當時氣溫較低，應該盡可能提高地溫以促進根系早發快長。對地上部分要嚴加保護，保護好葉片(包括子葉)非常重要。整枝多在主蔓長40～50cm以后開始，雙蔓整枝時，除保留主蔓外選一條子蔓，其余子蔓都要去掉，三蔓整枝時則選留兩條子蔓。整枝的原則，要使莖蔓分布均勻，布滿全園，使葉片充分接受光照以利于同化作用。壓蔓主要是為了固定植株，以防受風吹翻卷莖蔓，可結合整枝同時操作；在嫁接栽培的時候，則不能用土壓蔓，可改在地面上鋪草供卷須纏繞，同樣可收到防風的效果。(2)成長植株的管理在每株留下1瓜的情況下，一般都不留第1雌花座瓜，多半是選留主蔓第2雌花或第3雌花座瓜(也可選留子蔓第1雌花或第2雌花)。如何判別西瓜生長勢的強弱呢?可用莖蔓生長點到留瓜雌花之間的距離及莖蔓先端與地面形成夾角的大小來為判斷。植株莖蔓的生長點接近地面，而生長點到雌花間的距離在20cm以下時，則表示生長過弱；若莖蔓先端過于翹起，生長點到雌花間的距離50cm以上，則表示營養過多生長過旺；適宜座果的生長勢指標是莖蔓生長點到雌花之間距離30～40cm。植株生長過弱，應該加強追肥澆水，促其正常生長，而植株生長過旺，可用捏傷莖蔓先端或在根部實行局部斷根的方法抑制其生長勢，務必使其座果，果實座穩之后其生長勢自然會得到緩和。為確保在理想節位上座果，必須進行人工輔助授粉，對無籽西瓜來說必須用二倍體普通西瓜的花粉為之授粉，否則無籽西瓜的子房便不能發育。至于雌花的開花周期，最低氣溫為14～16℃，以每天1節的速度進展，大約每6天下一個雌花開放。輔助授粉應在雌雄花開放后當天上午盡早進行，摘取雄花剝去花瓣，將花粉均勻周到地涂抹在雌花柱頭上。在發生梅雨季節的地區，必須在梅雨到來之前，使西瓜座果、座穩、以求“帶瓜入梅”。在多蔓整枝條件下，常有1株座果幾個的情況，在幼瓜階段應選留1個形狀周正的，把其余的幼瓜摘掉，以確保選留的幼瓜迅速膨大生長。幼瓜下地面要墊高整平，防止降雨時積水。(3)土壤水分管理西瓜很耐干旱，但又是需要水分甚多的作物，在幼苗期幼苗移栽之后，都應盡量少澆水以至不澆水，促使幼苗形成發達的根系。隨著植株的生長，西瓜需水量也逐漸增加，一般在開花座果之前，還要控制水分防止瘋長。當座果以后，應保證充足的水分供應以利于果實膨大、增加重量。在采收前7～10天則不宜澆水，使果實積累糖分。如此方可獲得品質良好而碩大的果實。據調查1株西瓜，從幼苗到果實成熟，累計吸水量約200公斤，每畝西瓜的吸水量可達130噸之多。5小拱棚覆蓋栽培的溫度管理西瓜定植以后，為了促進緩苗恢復生長，往往要密封小棚上的塑料薄膜。塑料小拱棚栽培溫度管理原則上是生育前期以保溫為主，一般棚內白天溫度要保持25～30℃，夜間保持18～20℃。如遇低溫應加蓋草簾防寒。當棚溫升高到30℃以上就應大放風，防止高溫灼傷幼苗。小拱棚通風管理比較麻煩，但千萬不要怕麻煩，怕費工，千萬不要在溫度稍一升高后就撤去“天棚”，這樣就達不到早熟栽培的目的。實行小拱棚栽培比露地投資大、費工多，如果不盡量發揮覆蓋保溫的作用，使其成熟期更早，生產的瓜就賣不上好價錢，獲不到高產值，實在太可惜。如果塑料小拱棚覆蓋栽培5月1日前就撤去“天棚”，5月上旬開雌花，6月20日左右成熟。這樣就使果實發育處在自然氣溫狀態，其平均溫度只有25～30℃，不能滿足果實發育所需溫度，產量不高，質量不穩。特別是果實發育體積快速膨大的5月中旬至6月上旬，溫度更低，即使采用了早熟栽培的措施，也達不到早熟的目的。而露地栽培果實體積快速膨大是在5月底至6月中、下旬，這期間平均氣溫為25～35℃，所以瓜能長大，品質好。在江淮以及南方地區實行塑料小拱棚覆蓋栽培西瓜，應全生育期覆蓋，開雌花前合理通風保溫促長，開雌花后把兩邊的塑料揭起來，頂棚蓋著大部分植株與果實防雨淋，可防病、防災。在此期間，如遇降溫天氣，還可把塑料放下來保溫，更會起到早熟效果，經過努力，把塑料小拱棚覆蓋栽培的開雌花期提前到四月下旬至五月初，就可在5月或6月初成熟，其產值肯定比露地要高得多，更能發揮塑料覆蓋的作用。6果實的成熟與采收西瓜果實的生長發育很快，一般中熟品種在開花授粉后10天可長到1kg左右，20天可長到4kg，30天可長到5～6kg以上。西瓜果實的成熟，一般早熟種在授粉座果后30天左右，中熟種35天左右，晚熟種為40天左右。如果按果實發育積溫來計算，早熟種為800℃，中熟種約1000℃，晚熟種為1200℃左右。此外果實成熟的快、慢，除受溫度的影響以外，還受光照強度及光照時間的影響。最好是在開花授粉后，在果實附近做一個標記，注明授粉日期，在予計成熟的時候，采取樣瓜剖開果實，實際檢測其糖分并品嘗，確認成熟以后按標記分批采收。7主要病害防治西瓜的主要病害是炭疽病，枯萎病和病毒病等。(1)炭疽病在西瓜產區普遍發生。幼苗期表現為莖部縊縮，變為黑褐色，從而引起猝倒。葉部受害時，初為小的黃色水浸狀圓形斑點，斑點擴大以后變為黑色，葉片隨之枯縮死亡。防治方法。選用抗病品種，噴灑農藥，防重于治。常用的藥劑為50%的苯來特、多菌靈、托布津、甲基托布津500～700倍液。(2)枯萎病西瓜枯萎病也叫蔓割病，是一種土傳病害，幼苗、成株均可發病。發病初期白天萎蔫，夜晚恢復“正常”。病情嚴重后萎蔫不能恢復直到完全枯萎死亡。病株根系有壞死病痕，維管束變褐。防治方法。避免連作，選用抗病品種。發病之初，扒開根際土壤曝曬并灌注多菌靈、托布津藥液，有一定的防治效果。最有效的方法是嫁接育苗栽培，但必須選用適宜的砧木，既能防治枯萎病又不致影響西瓜果實的品質。塑料大棚厚皮甜瓜栽培技術要點近幾年來大棚厚皮甜瓜的栽培發展很快，全國各大城市郊區都在推廣，栽培面積逐年增加。所謂塑料大棚是指在棚架上覆蓋塑料薄膜而建成的半圓形拱棚。這里介紹的品種及栽培技術是根據長江中下游地區、江淮地區的自然條件而提出的，供生產上參考。(一)品種和品種選擇棚栽厚皮甜瓜品種很多，基本上是比較早熟的小果型品種。有光皮類型和網紋類型，光皮類型中又有黃皮系統、白皮系統；網紋類型有全面網紋和半網紋系統。果肉的顏色有白肉、綠肉、紅肉等。厚皮甜瓜是高檔水果，它的商品果實必須是外形美觀，果肉的含糖量高，品質風味良好，耐貯運和貨架期長。在潮濕多雨地區，還要求早熟、抗病、耐低溫和弱光照。適于該地區栽培的品種為伊麗莎白、華甜2503、西薄洛托、狀元、玉翠、羅蘭、回里紅等雜交一代品種。(二)栽培技術1育苗棚栽甜瓜必須育苗，培育壯苗是棚栽厚皮甜瓜的主要環節。苗齡在30～35天左右。育苗必須有一定的設備。可以利用電熱溫床、釀熱物溫床、火道溫床等等，現在普遍應用的是電熱溫床，電熱線的功率要求100～120W/m2。育苗所用的營養土應具有良好的保水性和通氣性，含有適量的營養成分并不致發生病蟲害。培育大苗還要利用紙袋或塑料缽，紙袋可自制，塑料缽在市場上購買，育苗容器口徑不應小于8cm，高度為10cm。浸種催芽。將甜瓜種子在55℃熱水中浸泡10分鐘，水溫自動冷卻后再浸泡2小時，大部分種子吸足水分下沉，然后將浸過的種子撈出用干凈的潮濕布包裹，入在28～30℃溫度條件下催芽。芽長1～2mm時，即可用來播種。播種前一天將營養缽(或紙袋)排列在苗床中，澆透水(用溫水為好)，然后平鋪地膜并在大棚內的育苗床上架設一個小拱棚以提高床溫。當床溫穩定在15℃以上時，揭開小棚和地膜播種，每個營養缽中播1粒發芽的種子，上覆營養土1～15cm。播種后仍平鋪地膜再架小拱棚。幼苗出土前以控溫儀管理苗床，床溫白天28～32℃，夜晚17～20℃。幼苗出土后撤除地膜，使幼苗在小棚中生長，白天溫床22～25℃，夜晚15～17℃。真葉出現展開以后小棚內溫度白天可提高到28～30℃，并注意通風換氣，地溫可維持在23～28℃。播種期大約在2月中旬，移栽定植期在3月下旬。2定植大棚內地下10cm地溫穩定在14℃時，30～35天苗齡的大苗可移栽定植在棚內高畦上。定植前予先進行整地施基肥，將基肥全面撒勻然后深翻，實踐經驗每畝施腐熟堆廄肥3000kg、尿素25kg、硫酸鉀12kg、過磷酸鈣30kg。如此，三要素的比例大致是2∶1∶2。翻耕深度30～40cm，然后整地做高畦，棚寬5～6m的大棚，一般做高畦3條。栽植密度因品種、栽培方式、整枝方法不同而異。以伊麗莎白品種為例，單蔓整枝立架栽培，每畝株數1400～1600。若6m寬大棚，3行高畦，每畦栽2行，平均行距1m，畦面上小行距08m，株距45cm左右交叉栽植。如果是晚熟的網紋甜瓜，株距要增大到50～60cm，每畝株數1100～1300。若雙蔓整枝則將幼苗定植在高畦中央，每棚3行，株距不變，株數減半。3定植后的管理溫度管理。厚皮甜瓜幼苗定植以后需要較高的溫度，白天棚內溫度應穩定在28～30℃，土溫應維持在20℃，晴天中午棚溫超過32℃時就揭膜通風，夜晚棚溫必須保持在12～15℃以上。到開花座果和果實膨大階段，棚溫仍須保持28～30℃，夜晚棚溫在15～18℃。果實發育后期進入糖分轉化階段，外界氣溫已經上升，棚溫可在32℃，夜晚可不再蓋大棚兩邊“圍裙”，使棚溫與外溫接近以增大日夜溫差利于果實糖分的積累。大棚栽培厚皮甜瓜應注意防止高溫高濕，在幼苗定植前，鋪蓋在膜防止水分蒸發，基本上能夠滿足植株生長及果實發育的需要。一般在生育期間不必澆水。整枝。棚栽甜瓜可單蔓整枝和雙蔓整枝，生產上多利用單蔓整枝。單蔓整枝是保留主蔓，將座果節位上下的側蔓全部摘除，當植株長到24～26片葉后摘心。以早熟的伊麗莎白為例，在8～12節留瓜。雙蔓整枝是在植株5～6葉時將主蔓摘心，選留2條子蔓向左右兩側引開，然后分別吊秧上架。子蔓也在8～12節處留瓜，將其它孫蔓摘除，在子蔓24～25葉時摘心。人工授粉。在預留節位的雌花開花時，采摘當天開放的雄花為之授粉，把花粉均勻地涂地抹在雌花柱頭上以促使座果，并在座果前一節處留1片葉摘心。立架綁蔓。大繃栽培甜瓜都采用立架栽培，不僅能充分利用空間改善葉片的受光條件，還可增加株數以提高產量。立架材料可選用細竹竿或塑料繩。4果實管理與采收在幼瓜生長到拳頭大小之前，應用大眼紗網把幼瓜托住綁吊在立架上。厚皮甜瓜必須在果實充分成熟時采收。可根據開花授粉的日期推算，配合果實表面是否顯現出該品種的固有特性。采收時須保留果柄前后各一節的側蔓T形果柄。這是厚皮甜瓜果實商