古代中國的手工業經濟手工業：指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規模工業生產。課程目標：1、列舉古代中國手工業開展的基本史實2、認識古代中國手工業開展的特征重點：古代中國手工業開展的根本史實難點：1、古代中國手工業開展的特征2、工官制度的利弊及其原因補充：手工業的產生和開展原始社會晚期：手工業形成獨立的生產部門夏商周時期：主要生產青銅器，由官府壟斷春秋戰國時期：官營手工業，民營手工業、家庭手工業明代中后期：江南一些手工業部門又進一步開展為資本主義簡單協作的手工業和工場手工業廣西首屆民間文物收藏精品展上，160多件來自民間的收藏文物吸引了眾多的愛好者。其中的一件清代乾隆年間的青花八寶桔祥紋禾壺引起了參觀者的注意，它的價值是人民幣130萬元，是收藏者從國內一家著名的拍賣行舉行的文物拍賣會上競拍得來的。一只“水壺〞值百萬！文物盜掘走私猖獗“要想富，挖古墓，一夜能成萬元戶〞，這是20世紀80年代流行于河南、陜西、山西、甘肅等省份的一句順口溜。現在，這幾個文物大省，群眾性的盜墓挖墳以及販賣文物之風屢禁不絕，在一些地方已經形成行業。

國家文物局的任杰認為，中國文物在國際市場上的售價一再降低，很多博物館將中國文物擺在走廊上，究其原因，正是由于大批量的文物走私敗壞了市場。思考：◆結合法律知識，想一想，作為一名公民，發現歷史文物和遺址后，應該如何處理？保護文物平安及時打向當地文物行政主管部門報告。一、家庭手工業和田莊手工業1、田莊：封建經濟單位

2、特點:依附于農業;自給自足田莊是一個相當完備的微型社會。田莊手工業主要是滿足自身生產生活的需要，田莊經濟是一種自然經濟。農業和手工業是古代社會經濟的兩大支柱手工業的開展是在農業興旺的根底上，在自給自足自然經濟背景下，逐漸與農業別離小農經營高度分散，農戶以耕作為主，兼營副業，手工業生產規模和經營形式受限二、“工官〞制度和“〞匠戶1、含義：2、影響：官營手工業制度加重了政府的財政支出使新的生產技術難以推廣匠戶的勞動創造性受到嚴重束縛利:弊:技術水平高“工官〞制度的特點特殊行業的壟斷性效勞對象的特殊性不計本錢和奢侈性技術工藝的高超性各種行業的封閉性勞動者缺少積極性匠戶制度概念：在一定時期內，工匠被編入專門的戶籍，稱為匠戶。影響：對國家：可以十分方便地征調各類工匠對匠戶：沒有人身自由，他們的勞動創造性受到嚴重束縛內容類別官營手工業家庭手工業勞動力無償調用各類匠戶進行生產田莊中的依附人口（農民）生產技術生產技術水平高生產技術水平低產品流向滿足官家專用和皇帝私用滿足田莊和農民自身需要生產規模生產規模大生產規模小消極影響都阻礙了封建經濟的發展和市場的擴大，不利于新技術的推廣◆官營手工業和莊園〔家庭〕手工業比較【想一想】●中國古代宮廷工藝品和民間用品相比有那些差異？答：〔1〕生產機構不同：宮廷工藝品由專門的官辦皇家工場生產，而民間用品由普通的民間工場生產；〔2〕用途不同：宮廷工藝品除供日常使用外，還供藝術欣賞，而民間用品只是老百姓日常使用；〔3〕管理機構不同：宮廷工藝品從生產到使用都由專門的官僚機構管理，而民間用品那么沒有；〔4〕工藝水平不同：宮廷工藝品的生產水平是全國最高的，而民間用品那么沒有這么高的水平；〔5〕生產者的身份不同：宮廷工藝品的生產者幾乎沒有人身自由，而且效勞范圍只限于宮廷，技術的創造不能效勞于社會，而民間用品的生產者那么不受人身限制，技術的創造直接效勞于社會；〔6〕價值不同：宮廷工藝品造價昂貴，而民間用品那么價格低廉。官營手工業

含義：官營手工業是古代手工業三大經營形態之一，專門負責官府專用和皇家私用物品的制造。夏商周時期即出現官營手工業，從漢武帝時起，煮鹽、冶鐵、鑄錢、煉銅等最有利可圖的行業也收歸官辦，由政府壟斷。特點：特殊行業的壟斷性，最有利可圖的行業，都收歸官辦，由政府壟斷；不計本錢的奢侈性，其經營對民間市場沒有影響，是朝廷財政的大支出；技術工藝的高超性，“工官〞工場的制作水平，代表了當時手工業的最高技術水平，但是技術工藝的傳承也具有封閉性，往往導致失傳。民營手工業和家庭手工業

含義：民營手工業即由民間私人經營，生產目的是為市場效勞，產品主要是民間消費品；家庭手工業是以紡織為主，一般為農戶的副業，其產品主要用來繳納賦稅和家庭消費，剩余的一小局部作為商品買賣。地位：春秋戰國時期開始出現民營手工業和家庭手工業這兩種經營形態，自給自足性質的家庭手工業長期存在；民營手工業也有杰出的技藝奉獻，而且所謂的“資本主義萌芽〞也出自民營手工業。中國是世界上最早養蠶織綢的國家

《左傳?哀公七年》說，“禹合諸侯于涂山，執玉帛者萬國。〞這是不是可以說明在中國進入文明時代的初期，絲織業已經相當興旺。譯文：禹在涂山召集諸侯，有很多手執玉器和絲帛的首領參與。答：說明文明初期物質生產比較貧乏的禹的時代，絲織業的生產已經到達了一定水平，然而絲綢因其貴重，往往為貴族所專有。學習思考三、紡織業的開展漢朝明朝技藝高超、遠銷地中海

產生資本主義萌芽新石器時代原始紡織業出現唐朝私營作坊出現;官營規模大、分工細、品種繁多宋元棉紡織業開展紡織漢絲綢之路長安敦煌古絲綢之路起點“賽里絲〞據史書記載，古羅馬人十分喜愛中國的絲織品，公元前1世紀，羅馬共和國執政官愷撒，身穿絲袍出現在劇場曾轟動一時。那時期，身穿中國絲織品衣服，成為羅馬社會上層的風氣。西方稱中國“賽里絲〞〔絲國〕，長期以來絲綢之路綿綿不絕。西方東方馬匹、皮毛、瓜果蔬菜、香料、藥材、珠寶、音樂、舞蹈、宗教------絲綢、瓷器、漆器、鐵器、冶鐵技術、蠶種和養蠶技術------絲綢之路促進東西方經濟文化的交流友誼之道四、先進的冶金技術冶銅業冶鐵業春秋末期出現工具:水排〔東漢〕灌鋼法〔南北朝〕煉鋼和淬火工藝最早出現在新石器時代晚期夏商周大開展時期戰國時期:從塊煉鐵到生鐵技術的開展:燃料:煤碳司母戊大方鼎

司母戊鼎是商后期鑄品，原器一九三九年三月出土于河南安陽侯家莊武官村。此鼎型制雄偉，重達八百三十二點八四公斤，高達一百三十三厘米，是迄今為止出土的最大最重的青銅器。

四羊方尊

商晚期的貯酒器。原器1938年出土于湖南寧鄉，是我國現已發現的較大的方尊。此尊造形簡潔優美，采用線雕、浮雕手法，把平面圖像與立體浮雕，器物與動物形態有機的結合起來。整個器物用快方法澆鑄，一氣呵成，鬼斧神工，顯示了高超的鑄造水平。在商代的青銅器方尊中，此器形體端莊典雅，無與倫比。羊在古代寓意桔祥，四羊方尊以四羊、四龍相對的造型展示了酒禮器中的至尊氣象.被譽為青銅器“十大國寶〞之一四羊方尊司母戊大方鼎制瓷業成為獨立的生產部門，越青邢白、釉下彩繪。從商朝到東漢創造粉彩瓷器工藝和琺瑯瓷。由陶向瓷過渡唐代宋代清代新石器時代開始燒制陶器瓷窯遍布各地，幾大名窯四、奪得千峰翠色來 ——陶瓷業的開展歷程

近日，甘肅考古學家發現了一套2800年前古人類所用的陶制烹飪器具，其中一為陶鍋，另一為放置在鍋上用來蒸東西的籠屜〔即為史書中記載的“甑〞〕中國首次發現古人類用于蒸制食品的套裝陶器半坡人面網紋盆彩陶高柄杯山東龍山文化黑陶色彩絢麗的唐三彩唐三彩色彩絢麗的唐三彩唐代釉下彩繪瓷水盂商代出現原始的瓷器白瓷（公道杯）青瓷熊形燈〔三國〕唐代白瓷唐青瓷上海博物院藏

白瓷鳳首瓶（唐）唐代：南青北白兩大系統唐代越窯青瓷蓮花碗越窯的青瓷，邢窯的白瓷、景德鎮和四川大邑的白瓷宋定窯孩兒枕宋定窯八方四系瓶宋代汝窯天青長頸瓶宋代汝窯天藍釉長頸鑲金瓶南宋，官窯穿戴瓶乾隆御提詩（金字）宋鈞窯玫瑰紫釉尊北宋鈞窯月白釉碗宋代：名窯不斷涌現明洪武——景德鎮窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐明宣德——青花瓷器清代琺瑯瓷紫紅地琺瑯彩纏枝蓮紋瓶玻璃胎畫琺瑯彩花卉紋瓶(景德鎮窯琺瑯彩-梅榭月影)清代粉彩瓷古代中國制瓷業的開展歷程及成就〔按階段進行劃分〕新石器時代：陶器工藝東漢：燒出成熟的青瓷唐代：陶瓷工藝臻于成熟，制瓷業成為獨立的生產部門，大量出口。宋代：景德鎮成為“瓷都〞元代：開始彩瓷生產時期明代：斗彩和五彩瓷魏晉南北朝：區域擴大，數量激增，北朝燒出白瓷清代：粉彩和琺瑯彩，中國瓷器遍銷全世界。一、官營手工業、民營手工業、家庭手工業三種經營形態并存。官營手工業長期占據主導地位但呈現不斷萎縮狀態；民營手工業不斷開展壯大，到明朝中后期日益興盛起來；家庭手工業占有相當比重。二、古代中國手工業分布廣，規模大，分工細，產品種類多，生產技術先進且長期領先于世界，產品遠銷歐亞地區，廣受贊譽。三、明清時期工場手工業出現，產生資本主義萌芽。想一想中國古代手工業的特征中國古代手工業開展的特征

第一、部門不斷增多。第二、規模不斷擴大。第三、分工日益細化。第四、生產技術不斷進步、長期領先世界第五、明清時期工場手工業出現產生資本主義萌芽中國古代的手工業產品為什么能在海外廣受歡送和贊賞？①日用品與藝術品的結合。②海陸絲綢之路為中國古代手工業產品向海外交流提供了