人教版/初中/化學第十一單元鹽化肥課題2化學肥料化肥簡介

植物生長需要養分，土壤所能提供的養分是有限的，因此要靠施肥來補充。最初使用的肥料是天然有機肥料：人畜糞便、植物體等漚制的肥料。隨著人們對化學元素與植物生長關系的了解，出現了化學肥料：以化學和物理方法制成的含農作物生長所需營養元素的肥料。講授新課

農作物所必須的營養元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂等，其中氮、磷、鉀需要量較大，因此氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學肥料。講授新課（1）化學成分（含氮化合物）：尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、銨鹽如碳酸氫銨(NH4HCO3)和氯化銨(NH4Cl)，以及硝酸鹽如硝酸銨(NH4NO3)和硝酸鈉(NaNO3)等。（2）主要作用：氮是植物體內核酸、蛋白質和葉綠素的組成元素。氮肥能促使植物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質含量。1.氮肥：講授新課農作物缺氮的表現：葉片枯黃講授新課（1）化學成分（磷酸鹽）：磷礦粉[Ca3(PO4)2]、鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）、過磷酸鈣：[Ca(H2PO4)2（磷酸二氫鈣）和CaSO4

的混合物]等。（2）主要作用：磷是植物體內核酸、蛋白質和酶等多種重要化合物的組成元素，磷可促進作物生長，使之穗粒飽滿，還可增強抗寒、抗旱能力。2.磷肥：講授新課農作物缺磷的表現：生長遲緩、產量降低講授新課（1）化學成分：硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）等。（2）主要作用：鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。鉀具有保證各種代謝過程順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。3.鉀肥：講授新課農作物缺鉀的表現：葉緣失綠，焦枯、卷縮講授新課含兩種或兩種以上重要營養元素的化肥。如：磷酸二氫銨（NH4H2PO4）磷酸氫二銨(NH4)2HPO4硝酸鉀（KNO3）特點：能同時均勻的供給作物幾種養分，充分發揮營養元素間的相互作用，有效成分高。4.復合肥：講授新課利：化肥和農藥對提高農作物的產量具有重要作用。弊：化肥和農藥的不合理使用會帶來很多的環境問題。如大氣污染、土壤污染、水污染。化肥和農藥使用的利與弊：講授新課①氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性白色固體白色固體白色固體白色固體灰白色固體暗灰色固體無味無味無味無味無味易溶易溶易溶易溶難溶難溶刺激性氣味探究：初步區分常用的氮肥、磷肥、鉀肥的方法化肥的簡易鑒別講授新課②氮肥鉀肥(NH4)2SO4NH4ClK2SO4KCl加熟石灰粉末研磨有氨味無氨味總結看狀態：氨水為液態，其余都是固態比較顏色：氮肥：白色、磷肥：灰色、鉀肥：白色聞氣味：碳酸氫銨有強烈的氨味與熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是銨態氮肥講授新課銨態氮肥與堿混合加熱，都有氨氣放出(NH4)2SO4+2NaOH===Na2SO4+2NH3↑+2H2ONH4NO3+NaOH===NaNO3+NH3↑+H2O

氨氣有刺激性氣味，能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍，這些可用于銨態氮肥的檢驗?！鳌髯⒁猓轰@態氮肥不可與熟石灰、草木灰（含碳酸鉀）等堿性物質混用，否則會降低肥效。講授新課無氨味有氨味氮肥尿素硫酸銨、