【原料知識】菜粕16、人民應該為法律而戰斗，就像為了城墻而戰斗一樣。——赫拉克利特17、人類對于不公正的行為加以指責，并非因為他們愿意做出這種行為，而是惟恐自己會成為這種行為的犧牲者。——柏拉圖18、制定法律法令，就是為了不讓強者做什么事都橫行霸道。——奧維德19、法律是社會的習慣和思想的結晶。——托·伍·威爾遜20、人們嘴上掛著的法律，其真實含義是財富。——愛獻生【原料知識】菜粕【原料知識】菜粕16、人民應該為法律而戰斗，就像為了城墻而戰斗一樣。——赫拉克利特17、人類對于不公正的行為加以指責，并非因為他們愿意做出這種行為，而是惟恐自己會成為這種行為的犧牲者。——柏拉圖18、制定法律法令，就是為了不讓強者做什么事都橫行霸道。——奧維德19、法律是社會的習慣和思想的結晶。——托·伍·威爾遜20、人們嘴上掛著的法律，其真實含義是財富。——愛獻生●●●●●●●●菜粕●●0●●、菜粕的概述、產地、菜粕的生產工藝●三、菜粕的營養特性四、菜粕的抗營養因子五、集團的標準、本化驗室的檢測結果●六、菜粕與飼料成品生產之間的關系、菜粕的概述、產地●●●●●●●●●●0●●●油菜是我國主要油料作物之一,我國油菜籽總產量約為1000萬噸左右,主要產區在四川、湖北、湖南、江蘇、浙江、安徽等省,四川菜籽產量最高。菜籽餅和菜籽粕是油菜籽榨油后的副產品。據統計:2000年,我國油菜籽總產量為1138萬噸,其中長江流域四川省、貴州省、湖北省、安徽省等九省市的油菜籽產量共計930萬噸,占到全國總產的80%以上。從教育本身看,教育的振興在創新,創新的關鍵在于大量的年輕人才的涌現。全面推進素質教育,是當今我國現代化建設的一項緊迫任務,是我國教育事業的一場深刻變革,是教育思想和人才培養的重大進步,我們必須采取重大舉措,加快教育的改革和發展。以適應時代的需求。教育是創新知識應用的基地,也是培養和造就高素質的創造性人才的搖籃。如果把知識經濟比喻為大樹,那么教育就是這棵大樹的根。江澤民同志強調"創新很根本的一條就要靠教育,靠人才".所以學校教育在提高人的智力時,所追求的目標就不僅僅是傳授前人的思維成果和知識信息,更重要的是實施以激發人的創造力為主要目標的教育。要通過教育培養出能夠充分發揮自身潛能,永不滿足現狀,對舊事物勇于變革與否定、敢于推陳出新的人。一句話,就是要為社會主義現代化建設培養出一代又一代具有創新能力的人才。實施以培養創新精神和實踐能力為重點的素質教育,關鍵是改變教師的教學方式和學生的學習方式。研究性學習是學生在老師指導下,在學科領域或現實生活情境中,通過學生自主探究式的學習研究活動,在攝取已有知識或經驗的基礎上,經過同化、組合和探究,獲得新的知識、能力和態度,發展創新素質的一種學習方式。設置研究性學習的目的在于改變學生以單純地接受教師傳授知識為主的學習方式,為學生構建開放的學習環境,提供多渠道獲取知識、并將學到的知識加以綜合應用于實踐的機會,培養創新精神和實踐能力。數學研究性學習是學生數學學習的一個有機組成部分,是在基礎性、拓展性課程學習的基礎上,進一步鼓勵學生運用所學知識解決數學的和現實的問題的一種有意義的主動學習,是以學生動手動腦主動探索實踐和相互交流為主要學習方式的學習研究活動。它能營造一個使學生勇于探索爭論和相互學習鼓勵的良好氛圍,給學生提供自主探索、合作學習、獨立獲取知識的機會。數學研究性學習更加關注學習過程。用于數學研究性學習的材料應是建立在學生現有知識經驗基礎之上,能夠激起學生解決問題的欲望,體現數學研究的思想方法和應用價值,有利于營造廣闊的思維活動空間,使學生的思路越走越寬,思維的空間越來越大的一種研究性材料。數學研究性學習的材料不僅僅是教師自己提供的,而且教師應鼓勵學生通過思考、調查、查閱資料等方式概括出問題,甚至可以通過日常生活情景提出數學問題,進而提煉成研究性學習的材料。在研究性學習的過程中,學生是學習的主人,是問題的研究者和解決者,是主角,而教師則在適當的時候對學生給予幫助,起著組織和引導的作用。數學研究性學習的評價不僅僅關心學習的結果,而且更重要的是關注學生參與學習的程度、思維的深度與廣度,學生獲得了哪些發展,并且特別注意學生有哪些創造性的見解,同時對學生的情感變化也應予以注意。為了使評價能夠真實可靠,起到促進學生發展的目的,因此要充分尊重學生自己對自己的評價以及學生之間的相互評價。既要有定量的評價也要有定性的評價。研究性學習具有開放性、探究性和實踐性的特點,是師生共同探索新知的學習過程,是師生圍繞著解決問題共同完成研究內容的確定、方法的選擇以及為解決問題相互合作和交流的過程。強調對所學知識、技能的實際運用,注重學習的過程和學生的實踐與體驗。需要注重以下幾項具體目標:1、獲取親身參與研究探索的體驗。研究性學習強調學生通過自主參與類似于科學研究的學習活動,獲得親身體驗,逐步形成善于質疑、樂于探究、勤于動手、努力求知的積極態度,產生積極情感,激發他們探索、創新的欲望。2、培養發現問題和解決問題的能力。研究位學習通常圍繞一個需要解決的實際問題展開。在學習的過程中,通過引導和鼓勵學生自主地發現和提出問題,設計解決問題的方案,收集和分析資料,調查研究,得出結論并進行成果交流活動,引導學生應用已有的知識與經驗,學習和掌握一些科學的研究方法,培養發現問題和解決問題的能力。3、培養收集、分析和利用信息的能力。研究性學習是一個開放的學習過程。在學習中,培養學生圍繞研究主題主動收集、加工處理和利用信息的能力是非常重要的。通過研究性學習,要幫助學生學會利用多種有效手段、通過多種途徑獲取信息,學會整理與歸納信息,學會判斷和識別信息的價值,并恰當的利用信息,以培養收集、分析和利用信息的能力。4、學會分享與合作。合作的意識和能力,是現代人所應具備的基本素質。研究位學習的開展將努力創設有利于人際溝通與合作的教育環境,使學生學會交流和分享研究的信息、創意及成果,發展樂于合作的團隊精神。5、培養科學態度和科學道德。在研究性學習的過程中,學生要認真、踏實的探究,實事求是地獲得結論,尊重他人想法和成果,養成嚴謹、求實的科學態度和不斷追求的進取精神,磨練不怕吃苦、勇于克服困難的意志品質。6、培養對社會的責任心和使命感。在研究性學習的過程中,通過社會實踐和調查研究,學生要深入了解科學對于自然、社會與人類的意義與價值,學會關心國家和社會的進步,學會關注人類與環境和諧發展,形成積極的人生態度。研究性學習的開展需要有合適的載體,即使是學生提出的問題也要加以整理歸類。作為研究性學習的載體應有利于調動學生學習數學的積極性,有利于學生創造潛能的發揮。但是,目前,“研究性學習”仍屬于初創、實驗階段,還存在許多方面的問題,同時也給我們廣大教師提出了新的挑戰,讓我們共同走進“研究性學習”吧!學前教育是基礎教育的重要組成部分，發展學前教育對于促進兒童身心全面健康發展，對提高國民整體素質具有重要意義。并且學前教育是做好銜接工作，使兒童順利進入小學學習的重要環節。發展學前教育也是學校提高教學質量，保證學校生源的有效途徑。針對我鄉小學教育面臨的實際情況，現結合工作談談農村學前教育的現狀與如何發展做以分析。一、學校發展學前教育的必要性1、有利于小學階段的管理和教學、提高教學質量。⑴對學校來說，我們的教育、教學活動是嚴格執行。國家的教育方針、教學大綱及課程標準來進行。接受過學前教育的孩子，接著在學校上一年級時，那是輕車熟路，對學校的一切規章制度及環境很熟，馬上就能進入了學習狀態，而沒有接受過學前教育的孩子來到學校以后，學校的一切對他而言是特別的陌生，熟習環境就需要一段時間。對于教師來說，沒有到學前班學習或在個體幼兒園上學的孩子（因管理方法不同），需要很長時間才能規范好他們的行為習慣和學習習慣。所以說，開辦學前班有利于小學階段的管理和教學。⑵接受過學校學前教育的孩子在上一年級時，從握筆到書寫方法已經很熟練了，再不用老師手把手去規范方法了，一切顯得就輕松自如多了。而沒有上過學前班的孩子，一切都待從零開始，比如握筆姿勢、寫字方法等等都需要老師手把手的去指導，一兩周的時間，才能使他們學會握筆、寫字；接受過學前教育的孩子，語文方面在學前班可以說已經把所有的拼音字母學的是滾瓜爛熟，并且能夠進行拼讀漢語拼音，會寫一些簡單的漢字了。在數學方面，他們能夠很快的算出10以內的加減法運算，而這些是他們在上學前班時很輕松就能學會掌握的。他們再上一年級就顯得特別輕松，學習興趣特濃，能夠主動的去學習，學習成績自然提高特別快，而且能夠將這種良好的學習習慣保持下去。教師也就教的特別輕松；沒有上過學前班的學生，一切從零開始，所以學習起來特別的吃力，老師教的也就特別吃力，學習成績提高不大。久而久之學生就會厭倦學習，失去學習信心，只能是被動的接受，所以學校開辦學前班有助于提高學質量。2、有助于學校保住生源，使學校得到長足發展。隨著社會的進步，人口的流動性很大，很多年輕農民舉家進城打工；并且還有一些個體幼兒園和城市周邊的學校竭力在向我們搶占生源。給我們農村學校招生工作帶來壓力，有限的生源正在逐漸減少，給學校辦學帶來了困難。使學校的教師資源和設備資源得不到充分的使用，寬廣的操場、明亮的教室只有星星點點的學生在活動、學習。要想打破這種困境，學校應開設學前班，首先可以保住在校的生源，其次可以使更多社員和家長了解學校，了解學校教育的正規性、穩定性和優越性。通過了解就會有更多的孩子會來到或回到我們的學校上學。這樣生源多了，教師工作的積極性高了，教學質量提升了，學校就會得到更好的發展。二、學校開辦學前班的優勢與弱勢優勢：1、學校是國家大力投入的義務教育場所，教室面積及活動場地是按照國家要求和相關標準建設的，并且不是以贏利為目的，教室寬敞明亮，活動場地大，文體器材和教學設備齊備，這是學校的主要優勢。2、學校的教育教學活動是嚴格按照國家教學大綱和課程標準進行的，是非常正規的教學。教學內容是上級教育行政部門根據兒童身心發展特點而確定的，具有科學性，學生很容易接受。3、學校學前班的學生年齡相同，沒有年齡上的差異，思想和智力水平基本相同，學生之間很容易接觸。4、學校收費低廉，任何家長都可以接受。5、相對來說學校師資力量具有一定優勢，可以開全學科，并且教師都是專科畢業，業務能力較高。使學生能夠得到全面教育和全面發展。6、學校教學管理規范，可以使兒童養成良好的生活習慣和學習習慣。個體幼兒園多數以看孩子為主，學生行為隨意性較強，自理能力較差。弱勢：1、由于學前班學生小，學校又沒有交通工具，無法接送學生。家長由于工作或農活忙，沒有時間按時接送學生，又擔心孩子的交通安全，所以把孩子送到個體幼兒園。這是學校學前生源較少的主要原因。2、學校教育是按照國家規定的教學內容和課時數量確定的，相對個體幼兒園來說在時間上相對較短，放學較早，放學時也許家長還沒有下班或者正在勞動，沒有時間到校來接孩子，是造成生源較少的另一個原因。3、個體幼兒園是以贏利為目的，生源多就意味著收入多。他們千方百計、無孔不入的到學生家做家長的思想工作，推銷和夸大自己的優勢，使用各種手段招攬學生。學校是正常辦學，招生力度較小。這也是學校生源少的一個原因。三、目前學校學前教育面對的困難1、學校師資力量缺乏，就我校來說，雖然教師數量基本可以滿足教育教學。但是多數教師年齡都在45歲以上，個別青年教師還在班主任崗位上，沒有學前教育需要的青年教師。2、專業結構不合理，目前學校教師基本全部是中師學歷，他們雖然可以教授各學科文化知識。但學前班需要的是懂幼兒教育、懂得幼兒心理的幼師學歷人才。這是很多教師做不到事情。3、由于學校資金缺乏，多數文體器材只適合小學階段的學生使用，沒有標準的學前活動器材。四、如何辦好學校的學前教育學校的學前教育事業雖然面對著很多的困難、與個體幼兒園相比又存在著一些弱勢。但我們應看到我們的優勢，充分發揮學校的強項，那么學校的學前教育還是非常有發展前途的，根據目前條件和實際情況辦好學前教育應做好如下工作：1、大力開展招生工作。招生時要讓家長了解學校，了解學校辦學的性質、了解學校的優點和長處。根據出生人口統計表有計劃、有目標的開展招生工作。2、扎實開展教育教學工作，穩步提高教學質量。學校教學質量的高低可以直接影響到學校的招生工作。并且還關系到在校學生是否能留住的問題。所以學校要加強對教師的業務檢查和業務指導，大力開展科研工作，因地制宜的開展好教育教學工作，不斷提升教學質量是學校能夠得到長足發展的關鍵。3、創設良好的工作氛圍，營造團結務實的環境。良好的工作氛圍是教師身心愉悅，減輕工作壓力，激發愛崗敬業的熱情，提高工作效率提高教學質量的有效途徑。因此學校要給每位教師多一點關心，關注他們的來自工作、生活等各方面帶來的壓力，幫助他們解決困難。使教師能夠全身心的投入到教學工作中，營造一個尊師重教、團結務實、和諧實干的良好教師團隊。總之，作為學校和教師只要我們切實履行好教書育人的責任，切實為農村教育事業的發展盡到自己的義務，以不斷提高教學質量為己任，以辦群眾滿意學校為目標，用我們的真心去關愛每一位學生，用我們的誠摯去上好每一節課。不斷努力鉆研業務，不斷探索創辦特色學校，內練素質、外樹形象。我們的工作就會得到廣大村民和家長的支持、認可，我們的學校就會越來越興旺、辦學之路就會越走越寬廣！●●●●●●●●菜粕●●0●●、菜粕的概述、產地、菜粕的生產工藝●三、菜粕的營養特性四、菜粕的抗營養因子五、集團的標準、本化驗室的檢測結果●六、菜粕與飼料成品生產之間的關系、菜粕的概述、產地●●●●●●●●●●0●●●油菜是我國主要油料作物之一,我國油菜籽總產量約為1000萬噸左右,主要產區在四川、湖北、湖南、江蘇、浙江、安徽等省,四川菜籽產量最高。菜籽餅和菜籽粕是油菜籽榨油后的副產品。據統計:2000年,我國油菜籽總產量為1138萬噸,其中長江流域四川省、貴州省、湖北省、安徽省等九省市的油菜籽產量共計930萬噸,占到全國總產的80%以上。●●●●●●●●●●0●●●1974年雙低油菜品種在加拿大誕生。●20世紀80年代以來,我國也積極開展了雙低優質油菜的育種和推廣工作,并與我國在油菜雜交技術方面的優勢相結合,使雙低油菜迅速推●目前,我國農業行業標準規定:雙低油菜的脫脂餅粕中硫苷含量不超過40umo/g,菜油中芥酸含量不超過5%二、菜粕的生產工藝●●●●●●●●●●0●●●以油菜籽為原料,用壓榨法和土法榨取油店的副產品稱為菜籽餅;用浸提法或經預壓后再浸提取油后的副產品為菜籽粕。油菜籽的出油率受到品種、加工工藝的制約,般出油率為30%-35%,平均出餅率為68%(65-70%)。取油工藝主要有三種類型:即預壓浸提法、動力螺旋壓榨法及土法榨法;另外一種分法為:預壓浸出、焙炒熱榨、低溫冷榨(1)動力螺旋壓榨法菜籽→清理→軟化人榨滋度10Ck居榨、廣→毛油晶度50一4胚→落炒人牌水分10%-15%水分9%左右菜籽餅(2)預壓浸提法餅→破碎→浸提「菜籽粕菜籽→清理→軋胚→蒸炒→預榨毛油毛油→過濾(3)螺旋壓榨法水分10%-12%菜籽→清理(包括去泥)→軟化軋胚→加熱→蒸胚溫度65-70℃4,5%-6,5%→毛油包餅一壓榨h度110℃左右頭道餅→粉碎→軋胚→蒸胚水分10.0%~11.5%保溫毛油→包餅一壓榨3~5h溫度105℃左右菜籽餅●●●●●●●●預壓浸出工藝●●0●●●該工藝將機械壓榨和溶劑浸出巧妙結合,首先采用螺旋壓榨機將經過加熱預處理的料胚壓制成型,取出大部分油脂,再用正己烷等有機溶劑