第一節物質跨膜運輸的實例1一、滲透作用半透膜：半透膜是一類可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱2滲透作用裝置3分析實驗現象1.第一組裝置的漏斗管內液面為什么會升高？2、第二組裝置，用紗布代替玻璃紙，漏斗管內液面還會升高嗎？3、第三組裝置，清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？由于單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數量多于從長頸漏斗滲出的水分子數量，使得管內液面升高。用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。半透膜兩側溶液的濃度相等時，單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數量等于滲出的水分子數量，液面也不會升高。4得出結論水滲入漏斗內使液面上升必須具備兩個條件半透膜半透膜兩側溶液濃度差5滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，稱為滲透作用條件①具有半透膜（主要）②半透膜兩側的溶液濃度不同水的進出方向——順相對含量的梯度進出細胞的

6吸水脹破失水皺縮正常狀態制備細胞膜的實驗原理一、動物細胞的吸水和失水紅細胞是否具備滲透作用條件？7問題1：紅細胞內的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎？問題2：紅細胞的細胞膜是不是相當于問題探討中的半透膜？為什么？問題3：上圖燒杯中的紅細胞是不是一個滲透系統？為什么？問題4：什么情況下，紅細胞膨脹，皺縮或形態不變？紅細胞失水或吸水取決于什么條件？8外界溶液濃度

小于

細胞質濃度細胞吸水膨脹外界溶液濃度

等于

細胞質濃度

保持原狀態外界溶液濃度

大于

細胞質濃度細胞失水皺縮

9思考：其他動物細胞的吸水和失水的原理與紅細胞是一樣的嗎？白菜長時間放置在空氣中會慢慢地萎蔫，但是將萎蔫的白菜放進清水中，它又會恢復硬挺的形態。可見，白菜也會失水和吸水。白菜細胞的失水與吸水與紅細胞相同嗎？如果不同，不同又在哪里呢？102、植物細胞的吸水與失水11探究實驗：植物細胞的吸水和失水提出問題作出假設設計實驗進行實驗分析結果表達與交流（原生質層是一層半透膜嗎？）（原生質層相當于一層半透膜）設計方案（按預定方案進行實驗）（分析實驗結果，得出結論：……）（總結，寫實驗報告并適當交流）預期結果將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細胞膨脹。12進行實驗1.剝取洋蔥鱗莖的鱗片葉，外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5cm見方的“井”字。2.用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央3.用小滴管在表皮上滴一滴質量分數為30%的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。4.在顯微鏡下觀察，可見原生質緩慢收縮，逐漸出現與細胞壁分離的現象，直到原生質收縮成球狀小團，與細胞壁完全分開。5.在蓋玻片的一側滴加清水，用吸水紙在蓋玻片的另一側吸收，使清水置換蔗糖溶液。6.在顯微鏡下觀察，可見質壁分離現象緩慢復原13植物細胞的質壁分離及復原14實驗現象：

中央液泡大小原生質層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置原生質層脫離細胞壁基本不變基本不變15得出結論植物細胞原生質層相當于一層半透膜,成熟的植物細胞靠滲透作用吸水。細胞液與細胞外界溶液發生了滲透作用。162、質壁分離及復原現象17細胞失水質壁分離外界溶液濃度細胞液濃度＞細胞壁的伸縮性原生質層的伸縮性＜質壁分離結果分析：外界溶液濃度細胞液濃度＜細胞吸水細胞壁的伸縮性原生質層的伸縮性＜質壁分離復原質壁分離復原結果分析：183、滲透作用原理的運用（1）判斷植物細胞的生活狀況（2）判斷植物細胞的細胞液濃度（3）農業生產中的水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品194、動植物細胞在吸水與失水方面的差異

動物細胞沒有細胞壁，因此不會有質壁分離現象。植物細胞由于有細胞壁的限制和保護不會因持續吸水而漲破。20初始濃度

0Mg2＋

Ca2+Si4+

離子培養液中的離子濃度水稻番茄物質跨膜運輸的其他實例實例一1、水稻培養液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？21結論：物質（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸的。物質跨膜運輸的其他實例二人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力。血液中碘的質量濃度為250mg/l，而甲狀腺濾泡上皮細胞內碘濃度比血液高20-25倍。22結論：細胞對于物質的輸出和輸入有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物其他物質跨膜運輸實例三23結論：細胞膜不僅是半透膜還是選擇透過性膜24細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。

可作為活細胞的一個重要特征。

其特性是：

水分子自由通過，一些離子和小分子(如水氧氣、二氧化碳、甘油等)也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。251、以下不能發生滲透作用的是____.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟A練習262、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度>b細胞液濃度>c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（）CacbacbacbacbABCD273、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發黃，俗稱“燒苗”。其原因是（）A、根細胞從土壤中吸收的養分過多B、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B284、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（）A、鹽水中的Cl－有殺菌防腐的作用B、鹽水中的Na＋不利于細菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細菌的生活D、由于滲透作用使細菌細胞內的水分滲出而死亡D29寫在最后成功的基