4歲寶寶的飲食攻略4～6歲的孩子蛋白質的每日膳食推舉量是55g/天，7～10歲的孩子蛋白質的每日膳食推舉量是60～70g/天。適當地攝入鈣能保證牙齒和骨骼的形成。

主食：以谷類食物為主。米飯、饅頭、花卷、粥、面包、包子等是蛋白質和熱能的主要來源。

蔬菜水果：它們是維生素、無機鹽、和纖維素的來源。

蛋白質食物：每天喝2～3杯配方奶可補充鈣和優質蛋白質。多吃魚、禽蛋、瘦肉。可以補充生長發育的優質蛋白質。

4歲孩子早餐怎么做

第一道：蝦排三明治

材料：鮮蝦、全麥面包、西紅柿、生菜葉、雞蛋。沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。

做法：

1.鮮蝦只取蝦仁，清洗潔凈后剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然后放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會，鹽肯定要少放。

2.雞蛋加入少許清水打散，然后倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。

3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。

4.將煎好的蝦餅蛋餅，還有西紅柿，全麥面包分別改刀切成大小全都的方片，下腳料吃掉即可。

5.最終用全麥面包將全部材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬，最終可用牙簽固定。

其次道：豆腐漢堡排

材料：豆腐小半塊，肉餡適量，胡蘿卜少許，香菇1個，姜末、鹽、生抽、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠適量。

做法：

1.豆腐放入容器搗成泥狀，假如你的豆腐出了許多的水，可以用小的過濾網過濾去多余的水分，然后加少許的鹽和胡椒粉調味，放在一邊備用。

2.香菇和胡蘿卜分別洗凈切碎。

3.肉餡放入容器，加入調味料和豆腐泥、香菇碎和胡蘿卜碎攪拌勻稱即可。4.把做好的豆腐餡分成若干份，做成若干個小餅然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下鍋小火煎成金黃色就可以了。詳細時間涉及你的火候和食物用量，這個菜以食物的外觀推斷生熟更加精確?????。

4歲寶寶食譜

1、甜椒炒鱔絲

材料：鱔魚絲150克，甜椒75克，料酒、精鹽、味精、蔥花、濕淀粉、花生油各適量。

制作方法：炒鍋加花生油，燒熱，下鱔魚絲煸炒，待水分干，烹入料酒，加精鹽、蔥花，連續煸炒至入味，再加入甜椒絲，煸炒透，加水、味精、白糖少許，沸3分鐘，用濕淀粉勾芡，淋上香油，出鍋佐餐食用。

功效：補肝益腎，壯骨利筋。本膳中鱔魚，含較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸。

2、碧桃雞丁

材料：雞脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黃瓜也可），蔥小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精鹽、味精、料酒各適量。

做法：將雞脯肉切丁并腌制，清湯、精鹽、味精、水淀粉調制成汁。炒熟雞肉備用。炒鍋加油少許，下蔥段、蒜片爆香，烹入料酒，加入雞丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入調好的汁，快速顛翻勻稱，出鍋裝盤，即可食用。

3、田螺肉韭菜

材料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精鹽、白糖、植物油各適量，蔥絲少許。

做法：將田螺肉，去雜洗凈；韭菜，擇洗潔凈，切成段。鍋中放油，燒至6成熱，下蔥絲煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，連續煸炒至韭菜入味而不爛時，即可出鍋裝盤，食用。

4歲孩子可以吃什么零食

4歲的孩子吃飯時雖然也是有模有樣的，但是在上午10點和下午三點左右免不了已經饑腸轆轆，要吃一點小零食充饑。

并非全部的零食都如想象當中的無益，也有一些零食例如堅果類、消化餅干和水果類對寶寶身體發育還是有肯定的好處的。典型有益零食的代表：酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。

堅果、種子類每周吃兩三次，一次一種到兩種，常常變換口味，讓寶寶總有新奇感。

但是爸媽們要記得在量上嚴格把關，每次20克左右就可以了。由于雖然堅果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量元素，但它所含的熱量比較高，所以用量要限制。

假如一天的正餐中沒有魚蝦，可以在點心時間預備點烤魚片、海苔給孩子“磨牙”。大腦所需的鈣、蛋白質、礦物質養分和B族維生素就補上了。

吃完零食以后，讓孩子們嗽口刷牙，這當然是合乎衛生習慣，但是不簡單辦到。可以讓孩子們喝茶來沖掉留在牙縫里的食物渣滓。

4歲寶寶飲食留意事項

4歲寶寶基本上已經能和大人一樣支配進餐了，這時候的寶寶胃腸道還尚未發育完善，胃容量其實很小，那么媽媽在給寶寶支配飲食時，需要留意什么事項呢？

首先，在飲食上應當留意不要偏食，平常除食用富含動物性蛋白質的肉、蛋、禽類等，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖類等)較豐富的食物，還要適當多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。

其次，寶寶的主食要留意粗細糧搭配。由于粗細糧同時食用可相互補充各自必需氨基酸的不足，使幾種必需氨基酸同時消化汲取入血液內，利于組成機體蛋白質。假如兩種食物攝入時間相距過長，就不能使食物中的不同蛋白質起到互補作用。

此外，在熱能的供應上，如不足，有的孩子會無形中以削減活動量來適應這種狀況，繼而影響孩子的生長發育和智能的全面進展；如熱能攝入過量又會成為童年過胖的因素。

寶寶最佳飲食攻略

1、最佳調味品--食醋

盛夏，寶寶的胃口不佳，多吃點醋能刺激胃酸分泌、關心消化，對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有肯定關心，可增進寶寶的食欲。用醋調味是最簡潔的方法之一，如用醋涼拌蔬菜，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜，信任寶寶們會很喜愛。

在給寶寶炒肉或燉肉吃時，加進一小匙白醋，就能使肉松軟而且快熟，從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點醋，經過一小時后烹煮，肉質就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火，蛋加點醋一起打，能使蛋煎得又薄又有彈性，寶寶自然是看著滿心高興而食欲大增了。

2、最佳蔬菜--苦味菜

夏季氣溫高濕度大，往往使寶寶精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的。苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。這種抑制有害菌、關心有益菌的功能，有助于腸道發揮功能，尤其是腸道和骨髓的造血功能，改善少兒的貧血狀態。苦瓜、萵筍、芹菜等都是佳品。

3、最佳湯肴--番茄湯

番茄湯口味酸爽，夏天給寶寶多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。

4、最佳肉類--瘦牛肉

瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的養分。許多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法許多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細面條等。

5、最佳甜點：酸奶

酸奶是鈣的主要來源之一，而且它的熱量很低，很適合寶寶。假如你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅養分豐富，寶寶也比較簡單消化。吃酸奶的時候給寶寶在里面加一小勺自己