X20SC中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3502-2000魚油Fishoil2000-02-22發(fā)布2000-04-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

SC/T3502-2000前育本標(biāo)準(zhǔn)參照了一些魚油主要生產(chǎn)國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)我國(guó)魚油生產(chǎn)現(xiàn)狀將魚油分為精制魚油與粗魚油兩類。一級(jí)精制魚油的質(zhì)量指標(biāo)已達(dá)到國(guó)際同類產(chǎn)品先進(jìn)水平本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提出，本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國(guó)家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心福建高龍實(shí)業(yè)公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李曉川、尚德榮、劉兆均、陳遠(yuǎn)惠、劉慶慧、

中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)油SC/T3502一2000Fishon1范圖本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚油的要求、抽樣、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、財(cái)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于粗魚油及精制魚油。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。CB/T5524一1985植物油脂檢驗(yàn)托樣、分樣法GB/T5528一1995植物油脂水分及揮發(fā)物含量測(cè)定法GB/T5530一1998動(dòng)植物油脂酸價(jià)和酸度的測(cè)定GB/T5532-1995植物油碘價(jià)測(cè)定CB/T5535.1一1998動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第！部分：乙醚提取法(第一方法）GB/T5535.2一1998動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第2部分：已烷提取快速法CB/T5538一1995油脂過氧化值測(cè)定GB/T15688-1995動(dòng)植物油脂中不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義，3.1魚油rawfishoil直接由魚粉生產(chǎn)時(shí)的榨汁經(jīng)油水分離獲得的魚油。3.2精制魚油puritiedfishoil租魚油經(jīng)脫酸等處理獲得的魚油。3.3雜質(zhì)impurity魚油中不溶于石油醚或乙醚的固形物。4要求4.1感官要求魚油的感官要求見表1.表1感官要求精制魚油扭魚油外觀淺黃色或投紅色淺黃色或紅棕色.硝有混濁或分層氣味具有魚油特有的微腿味，無魚油酸敗味具具有魚油