標準解讀

《GB/T 4631-2006 湖羊》相較于《GB/T 4631-1984 湖羊》，在多個方面進行了更新和調整，以適應新的技術和市場需求。首先，在標準的適用范圍上，《2006版》明確了標準適用于湖羊的選育、飼養管理及商品生產等環節，而《1984版》對此沒有做出特別說明。

其次，《2006版》對湖羊品種特征的描述更加詳細準確，不僅包括了體型外貌特征，還增加了對生長發育性能的具體要求，比如體重增長速度等方面的數據支持，這有助于提高選種效率與質量。同時，《2006版》還新增了一些關于遺傳特性的介紹，如毛色穩定性等，為科學養殖提供了理論依據。

再者，《2006版》對于繁殖技術的要求也有所提升，除了保留原有的配種方法指導外，還加入了人工授精等現代生物技術的應用指南，旨在通過科技進步促進湖羊產業的發展。此外，《2006版》還特別強調了環境保護意識，在飼養過程中需考慮減少污染排放等問題，體現了可持續發展的理念。

最后，《2006版》加強了對產品質量安全的關注，規定了更為嚴格的衛生條件以及疾病防控措施，確保最終產品的健康安全。這些變化反映了我國畜牧業標準化建設水平不斷提高的趨勢。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2006-09-04 頒布
  • 2006-12-01 實施
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GB/T 4631-2006湖羊_第1頁
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犌犅４６３１—２００６

前言

本標準３．１、３．２、第４章為強制性的，其余為推薦性的。

本標準代替ＧＢ４６３１—１９８４《湖羊》。原標準在本標準實施時廢止。

本標準與ＧＢ４６３１—１９８４相比主要變化如下：

———修改了各生長階段的體重指標，強調了湖羊的原產地，規定了適宜屠宰的日齡和屠宰率、凈肉

率，修改了６月齡評定中對公母羊體重的要求；

———增加了對公羊體型外貌的描述，各生長階段體尺指標，成年羊的屠宰率和凈肉率。

本標準附錄Ｂ為規范性附錄，附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國農業部提出。

本標準由全國畜牧業標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：浙江省畜牧管理總站、浙江大學動物科學學院、浙江省桐鄉市畜牧工作站、浙江余

杭湖羊場。

本標準主要起草人：戴旭明、周一新、周仲兒、林嘉、俞堅群、肖玉琪、張有法、徐文杰、朱阿權、

汪溪念。

Ⅰ

書

犌犅４６３１—２００６

湖羊

１范圍

本標準規定了湖羊的品種特性、等級評定。

本標準適用于湖羊品種鑒別、等級評定。

２術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

２．１

湖羊羔皮犾犪犿犫狊犽犻狀狅犳犎狌狊犺犲犲狆

出生３日內所剝的羔羊皮。

３品種特性

３．１原產地

湖羊原產我國太湖流域，主要分布于浙江省嘉興市、湖州市、杭州市余杭區，以及江蘇省蘇州市和上

海市部分地區。

３．２體型外貌

湖羊屬短脂尾綿羊，為白色羔皮羊品種。湖羊體格中等，被毛白色，公、母均無角，頭狹長，鼻梁稍隆

起，多數耳大下垂，頸細長，體軀偏狹長，背腰平直，腹微下垂，尾扁圓，尾尖上翹，四肢偏細而高。公羊體

型大，前軀發達，胸寬深，胸毛粗長。

湖羊的外貌特征（圖片）參見附錄Ａ。

３．３生產性能

３．３．１湖羊羔皮

湖羊為我國特有的羔皮用綿羊品種，湖羊羔皮毛色潔白，具有撲而不散的波浪花和片花及其他花

紋，光澤好，皮板軟薄而致密。

３．３．２體重體尺

湖羊早期生長發育較快。初生重２．０ｋｇ以上，４５日齡斷奶重１０ｋｇ以上。一級羊各生長階段體重

體尺平均值見表１。

表１體重體尺指標

性別年齡體重／ｋｇ體高／ｃｍ體斜長／ｃｍ胸寬／ｃｍ

３月齡２５———

６月齡３８６４７３１９

公羊

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