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文稿版次選擇2023文稿版次選擇202302-25202212-25CCSB38 DB50重 慶 市 地 方 標 準DB50/T1332—2022川黨參采收與初加工技術規程重慶市市場監督管理局 發布IDB50/T1332—2022I前 言本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第１部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由重慶市農業農村委員會提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：重慶市中藥研究院。本文件主要起草人：張健、譚均、莫讓瑜、陳大霞。1初加工工藝去泥沙圖1初加工工藝去泥沙圖1 工藝流程圖5.1 工藝流程工藝流程見圖1。5 初加工采收期采收年限直播3～4年采收；育苗移栽2～3年采收。采收時期9月下旬至10月上中旬地上部分枯萎時采收。4.2 采挖宜選用齒耙采挖。川黨參采收與初加工技術規程范圍本文件規定了川黨參采收與初加工過程中采收、初加工、包裝、標識、貯藏、檔案管理等要求。本文件適用于川黨參采收與初加工。規范性引用文件本文件沒有規范性引用文件。術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。采收2檔案內容包含采收、初加工、包裝、標識、貯藏等，并保存5年。2檔案內容包含采收、初加工、包裝、標識、貯藏等，并保存5年。7 檔案管理包裝用食品級的包裝材料定額包裝。標識包裝應附標簽，標明品名、凈含量、產地等內容。貯藏置陰涼、干燥處保存，注意防蛀、防潮。6 包裝、標識、貯藏5.2.7 第三次干燥將捆把的黨參晾曬至干，或40℃～50℃烘干。清除黨參表面的泥土。分類根據直徑大小分為四個類別：一類≥1.5cm；1.5cm＞二類≥1cm；1cm＞三類≥0.5cm；四類＜0.5cm。第一次干燥4d～5d。5.2.3.2烘炕：40℃～50℃烘4h～6h。第一次搓揉5cm8～10～10第二次干燥3d～4d。5.2.5.2烘炕：40

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