標準解讀

《GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》這一標準是對以往多個關于食品接觸材料安全標準的整合與更新，旨在統一和提升食品安全領域中涂料及涂層使用的規范性。與之前的標準如《GB 4805-1994》、《GB 7105-1986》、《GB 9680-1988》、《GB 9682-1988》、《GB 9686-2012》、《GB 11676-2012》、《GB 11677-2012》、《GB 11678-1989》相比，主要變更包括但不限于以下幾個方面：

  1. 范圍調整：新標準將多個舊標準內容整合，覆蓋了更廣泛的食品接觸用涂料及涂層產品類型，提供了一套全面的食品安全要求，避免了不同標準間的重疊與沖突。

  2. 安全性指標更新：《GB 4806.10-2016》對食品接觸用涂料及涂層中的遷移物質（如重金屬、增塑劑、單體等）設定了更為嚴格的安全限量，確保這些物質在與食品接觸過程中不會對人體健康造成危害。這反映了隨著科學進步，對食品安全風險認識的深化。

  3. 檢測方法優化：新標準引入或更新了多種檢測方法，提高了檢測的準確性和可操作性，有助于監管機構和企業更加高效地評估產品的合規性。

  4. 標簽標識要求：增加了對食品接觸用涂料及涂層產品標簽標識的具體要求，確保消費者能夠獲取充分的產品信息，便于追溯和安全使用。

  5. 生產及使用規范：明確了涂料及涂層在生產、加工、儲存及使用過程中的衛生控制要求，強調了整個供應鏈的食品安全管理，提升了產品質量控制水平。

  6. 環保與可持續性考量：雖然直接提及環保與可持續性的內容可能不顯著，但新標準的出臺也體現了對環境保護趨勢的響應，鼓勵采用更環保的原材料和生產工藝。


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  • 現行
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  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB480610—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸用涂料及涂層

2016-10-19發布2017-04-19實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB480610—2016

.

前言

本標準代替食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準食品容器過

GB4805—1994《》、GB7105—1986《

氯乙烯內壁涂料衛生標準食品容器漆酚涂料衛生標準食品罐頭

》、GB9680—1988《》、GB9682—1988《

內壁脫模涂料衛生標準食品安全國家標準內壁環氧聚酰胺樹脂涂料

》、GB9686—2012《》、GB11676—

食品安全國家標準有機硅防粘涂料食品安全國家標準易拉罐內壁水基

2012《》、GB11677—2012《

改性環氧樹脂涂料食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛生標準和關于公布聚己二酰

》、GB11678—1989《》《

丁二胺等種可用于食品包裝材料的樹脂名單的公告原衛生部年第號公告中涂料用樹

107》(201123)

脂的相關內容

。

本標準與上述標準和公告相比主要變化如下

,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層

———“”;

修改了范圍

———;

增加了術語和定義

———;

增加了基本要求

———;

增加了原料要求

———;

修改了理化指標

———;

增加了遷移試驗通用要求

———;

增加了標簽標識要求

———;

增加了附錄

———A。

Ⅰ

GB480610—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸用涂料及涂層

1范圍

本標準適用于食品接觸用涂料及涂層

。

本標準不適用于紙涂料及涂層

。

2術語和定義

21食品接觸用涂料和涂層

.

涂覆在食品接觸材料及制品與食品直接接觸面上的涂料及其形成的涂層膜

,()。

3基本要求

食品接觸用涂料及涂層應符合的規定

GB4806.1。

4技術要求

41原料要求

.

允許使用的樹脂名單應符合附錄及相關公告的規定

A。

42涂層感官要求

.

涂層感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求

感官表面平整色澤均勻無氣孔浸泡后應無龜裂不起泡不脫落

、、;,、、

浸泡液遷移試驗所得浸泡液不應有著色渾濁沉淀異臭等感官性的劣變

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