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【農業種植技術】作物及果樹越冬管理要點

越冬作物冬前管理的作用一是通過適當的施肥和灌水培育壯苗或增加樹體的養分儲備，為下一年生長發育打基礎，能起到一季管兩季或一年管2年的作用；二是冬季寒冷且氣候多變，作物特別是冬前旺長的麥苗、果樹容易遭受凍害，通過適當的防護措施可以確保這些作物安全越冬；三是冬季病蟲害蟄伏或休眠，通過深翻耕地、清除寄主和噴灑藥劑等措施，可以防治病蟲害。冬小麥追肥和灌水技術冬小麥在開始越冬（日平均氣溫0℃）之前，田間管理的主要目標是全苗壯株，保證小麥安全越冬，并為春季正常返青和生長創造有利條件。例如，冬前如果苗壯、不缺肥不缺水，下一年就可以不在返青期澆水施肥，從而避免了灌水導致的土溫降低，有利于小麥返青。蘋果病蟲害綜合防治技術蘋果、梨樹等北方果園入冬前要在秋施基肥的基礎上加強對病蟲害的防治：果園深翻。一般在11月上旬進行，以加厚活土層，促發新根，提高根系活力；通過深翻殺死在土壤中越冬的害蟲。枝條修剪：果實采收后對所有未停止生長的新梢和后期徒長的枝條進行摘心；將病蟲枝、密生枝、交叉枝及無法利用的徒長枝剪除或短截，以改善通風透光條件，減少養分無為損耗。清園：在果樹休眠期要徹底清理果園，消滅越冬蟲源。同時清除園中病果、病蟲枝和落葉，將其集中燒毀或深埋。藥劑防治：清園后對全園噴施一次鏟除性藥劑，以消滅枝干上的殘余病蟲；果樹落葉至土壤結凍前，配制涂白劑涂刷樹干和主枝，以減少或避免果樹凍害，消滅樹干裂皮縫內的越冬害蟲。柑橘凍害綜合防治技術柑橘是南方常綠果樹，較北方落葉果樹更容易遭受凍害或冰雪災害。嚴重時橘樹掛滿冰雪，枝條折斷，葉片卷曲；幼齡果樹和嫁接部位更易遭受低溫和冰雪凍害。要從冬前預防和冰雪后治理兩方面入手進行綜合防治。灌水：在上凍前7~10天灌水，提高土壤含水量，以水穩定和保持土溫。培土：園外挑土或行間取土，蓋住樹根和靠近地面的樹干并對幼樹覆蓋和培土；苗圃要用稻草和薄膜全園覆蓋。包裹樹干：對大樹要將主干、主枝基部均勻涂刷石灰，并用稻草等包扎樹干，外面再加包一層薄膜，以防寒防凍。煙薰：在雪后突然晴天的夜晚，在橘園內均勻布設發煙堆，用殘葉、雜草、秸稈等進行煙熏，以防雪后霜凍。綜合管理上面各項技術都是針對不同越冬作物特點的，生產上需要綜合管理。例如對冬小麥，不僅要冬前施肥和灌水，而且要促控結合，構建合理群體。對長江流域的稻茬麥還要清挖“三溝”，加強田間排水；冬油菜不僅要施用臘肥，而且要根據苗情分別管理，對弱苗要以肥促弱，對旺苗要控制肥水，防止早抽薹；對蘋果、梨、柑橘等果樹，不僅要防治冰雪災害和病蟲害，還要通過秋

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