第一節物質跨膜運輸的實例一、滲透作用半透膜：半透膜是一類可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱滲透作用裝置得出結論水滲入漏斗內使液面上升必須具備兩個條件半透膜半透膜兩側溶液濃度差滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，稱為滲透作用條件①具有半透膜（主要）②半透膜兩側的溶液濃度不同二、細胞的吸水與失水1、動物細胞的吸水與失水：外界溶液濃度

小于細胞質濃度細胞吸水膨脹外界溶液濃度

等于細胞質濃度保持原狀態外界溶液濃度

大于細胞質濃度細胞失水皺縮水的進出方向——順相對含量的梯度進出動物細胞的

其他動物細胞的吸水或失水與紅細胞相似2、植物細胞的吸水與失水探究實驗：植物細胞的吸水和失水提出問題作出假設設計實驗進行實驗分析結果表達與交流（原生質層是一層半透膜嗎？）（原生質層相當于一層半透膜）設計方案（按預定方案進行實驗）（分析實驗結果，得出結論：……）（總結，寫實驗報告并適當交流）預期結果將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細胞膨脹。1植物細胞的質壁分離及復原2、質壁分離及復原現象實驗現象：

中央液泡大小原生質層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置原生質層脫離細胞壁基本不變基本不變得出結論植物細胞原生質層相當于一層半透膜,成熟的植物細胞靠滲透作用吸水。細胞液與細胞外界溶液發生了滲透作用。1.實驗結果與你與預期相吻合嗎？它是否支持你所作出的假設？如果有的結果與預期有所不同，你認為應當作怎樣的解釋？2.如果沒有細胞壁，實驗結果會有什么不同？3.如果滴加的是0.5克ml的蔗糖溶液，實驗結果會有什么不同？交流不會發生質壁分離現象，只發生滲透作用的吸水或失水高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死亡，不可能發生質壁分離復原4.細胞對物質的吸收有選擇嗎?如果有，這種選擇性有普遍性嗎？3.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸也是這樣嗎？水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。細胞對物質的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。其特性是：水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。2、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度>b細胞液濃度>c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（）CacbacbacbacbABCD3、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發黃，俗稱“燒苗”。其原因是（）A、根細胞從土壤中吸收的養分過多B、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B小結：物質跨膜運輸的實例

細胞的吸水和失水動物細胞的吸水和失水：紅細胞分別放在不同濃度的外界溶液中所產生的不同變化(脹破、皺縮和保持不變)

植物細胞的吸水和失水：洋蔥表皮細胞放在30%的蔗糖溶液中發生質壁分離現象；把分離的細胞放到清水，可見質壁分離復原現象

分析

以上失水和吸水屬于滲透作用，滲透作用是小分子物質通過半透膜由低濃度溶液向高濃度溶液的方向進行的擴散作用。紅細胞的細胞膜和成熟植物細胞中的細胞膜、細胞質和液泡膜-即原生質層均可以作為半透膜，而半透膜的特性是大分子(如血紅蛋白、蔗糖分子等)不能通過，小分子可以通過(如水、氧氣、二氧化碳、甘油等)；因而動植物細胞的失水和吸水取決于細胞內外溶液的濃度差。其他實例：物質的跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的，而且細胞對于物質的輸入和輸出有選