學(xué)校膳食管理委員會(huì)組織及工作職責(zé)_第1頁
學(xué)校膳食管理委員會(huì)組織及工作職責(zé)_第2頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

學(xué)膳食管理委員會(huì)組織及工作職責(zé)為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，進(jìn)一步改善師生營養(yǎng)狀況，督促師生食堂飯菜質(zhì)量、安全、衛(wèi)生及服務(wù)再上一個(gè)臺(tái)階，學(xué)校特成立膳食管理委員會(huì)。一、組織機(jī)構(gòu)組長：xx（書記、校長）副組長：xx（分管安全副校長）組員：xx領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)分工書記校長對食品衛(wèi)生、食品安全情況全面負(fù)責(zé)。分管副校長對食品衛(wèi)生安全負(fù)全面管理責(zé)任。食堂安全員鄭貴勇對食堂從業(yè)人員進(jìn)行科學(xué)烹飪和預(yù)防食品中毒等知識(shí)的培訓(xùn)以及其它日常管理?？倓?wù)主任，安保主任對食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行常規(guī)監(jiān)督管理。領(lǐng)導(dǎo)小組經(jīng)常進(jìn)行檢查、監(jiān)督。校長、分管副校長每周不少于1次，行政值周每周不少于兩次，總務(wù)主任每周兩次。三、主要工作職責(zé)1、參與食堂的科學(xué)管理，督促食堂建立健全各項(xiàng)崗位責(zé)任制和各種規(guī)章制度，確保學(xué)生伙食質(zhì)量和食品衛(wèi)生，滿足師生需要；2、參與每月一次的食堂大宗物品招投標(biāo)活動(dòng)，每月檢查一次食堂物資保管情況以及外購食品的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格情況；3、參與擬定每周菜譜；4、每周檢查一次食堂一周菜譜落實(shí)情況；5、協(xié)助食堂督查師生就餐情況，對不文明就餐行為進(jìn)行勸導(dǎo)，并對當(dāng)事人進(jìn)行教育；6、每周參加膳食管理委員會(huì)例會(huì)，主要收集和反映教師、學(xué)生對食堂的意見和建議，雙方及時(shí)進(jìn)行溝通，協(xié)商解決有關(guān)問題；7、負(fù)責(zé)督促檢查學(xué)校食堂貫徹、落實(shí)經(jīng)學(xué)校審定的各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況；8、抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生以及安全工作，嚴(yán)防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生；9、嚴(yán)格掌握食堂用糧、用菜情

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論