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文檔簡介

益生菌和過敏性疾病Xj益生菌的認識益生菌又稱為微生態調節劑、生態制品、活菌劑。定義為一類通過調節腸道菌群平衡而對宿主健康產生有益作用的活性添加劑。它們可通過競爭性黏附，抑制有害菌在腸道的生長繁殖，對調節腸道菌群，促進腸道黏膜屏障功能，以及局部和全身免疫系統的發育和成熟均起著重要作用，同時益生菌或其成分及代謝物質具有免疫調節作用。益生菌與諾貝爾獎1908年諾貝爾醫學與生理學獎俄國科學家梅契尼柯夫和德國科學家保羅.埃爾利希提出噬菌細胞免疫學說，獲1908年諾貝爾醫學與生理學獎。該學說指出胃腸道內的有利菌活性缺少，會損壞腸胃免疫體系，致使過敏性疾病發作且久治不愈。2005年諾貝爾醫學與生理學獎澳大利亞科學家巴里.馬歇爾和羅賓.沃倫1982年發現腸道疾病和過敏疾病是由于有益菌在腸道中削減，腸液中的消化酶活性缺少，毒素在腸道積累，腸黏膜遭到病毒及有害菌腐蝕構成。并獲2005年諾貝爾醫學與生理學獎。兩項諾貝爾獎表明有益細菌在過敏性疾病和胃腸道疾病預防、治療的重要地位，以及過敏性疾病與腸道菌群的密切關系。

過敏性疾病與腸道菌群研究表明：過敏性疾病在不同國家有較大差異，其主要原因可能為腸道菌群差異。過敏性疾病及正常嬰兒腸道菌群及其代謝存在差異。腸道菌群紊亂出現在過敏性疾病癥狀之前。過敏性疾病與腸道菌群過敏性疾病的發生與自身免疫機制不完善或紊亂失衡密切相關，而腸道菌群可促進腸道本身及其免疫系統的發育成熟，通過IgA與抗原的結合阻斷抗原與腸壁細胞的接觸，調節免疫系統的狀態使之接近正常狀態，從而避免過敏性疾病或其他免疫性疾病的發生。益生菌對過敏性疾病的防治建立免疫耐受、抗過敏

腸粘膜約400m2，是接觸抗原最多的部位，其主要功能是排除抗原和產生耐受。所有食物成分和消化道正常菌都可被看作抗原，所以口服耐受是生命維持不可缺少的免疫功能。而研究表明益生菌可以幫助機體建立免疫耐受、防止抗原易位，進入血液系統，起到抗過敏作用。益生菌對過敏性疾病的防治益生菌對特應性皮炎治療多項隨機雙盲對照臨床實驗證實服用益生菌制劑能夠明顯減輕伴或不伴對牛奶過敏的特應性皮炎的臨床癥狀，并且顯示活的益生菌有效，滅活制劑無效。益生菌對過敏性疾病的防治治療食物過敏研究顯示，口服雙歧桿菌或乳酸桿菌能降低或減輕食物過敏的發生。益生菌可能通過增強食物過敏大鼠腸黏膜免疫，下調Th2型細胞因子的水平以調節Th1／Th2平衡，從而防止食物過敏發生。益生菌的功效總結在兒科臨床應用二、肝臟疾病

如新生兒黃疸、母乳性黃疸及嬰兒肝炎綜合癥等。三、過敏性疾病

特應性皮炎、濕疹在消化科臨床應用1、乳糖不耐癥2、急性胃腸炎3、抗生素性腹瀉4、炎性腸病5、旅行者腹瀉6、結腸直腸癌7、幽門螺桿菌感染8、便秘9、非酒精性脂肪性肝病10、胰腺炎在皮膚科臨床應用一、過敏性

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