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文檔簡介
1、旅游管理專業“導游業務與技巧課程設計與施行旅游管理專業導游業務與技巧課程設計與施行一、課程定位及培養目的導游業務與技巧是旅游管理專業的核心課、必修課,也是全國導游資格證考試的必考科目,是一門指導導游工作,培養高素質導游崗位的職業才能課程。該課程主要是在學習旅游學概論旅游公共關系旅游禮儀禮節等前續課程的根底之上,與導游根底知識旅游政策法規兩門課程有機銜接,是進步學生職業才能、參加導游證考試和就業的主要支撐性課程。通過學習,要到達的培養目的如下:第一,職業知識目的,指學生能掌握導游效勞性質和內容、效勞標準與程序,學會處理導游帶團的問題;第二,職業才能目的,指學生能運用相關知識進展導游講解、帶團效勞
2、、生活效勞、具備良好協調才能和處理分析問題才能;第三,職業素質目的,指學生能具備良好旅游職業道德、身體素質、心理素質,成為旅游業的文明傳播者。二、課程設計思路通過詳細解構導游崗位的典型工作任務,如地陪效勞技能、全陪效勞技能、領隊效勞技能、導游講解技能、處理突然事故技能等,再對其各項典型工作任務過程進展描繪,對相關知識、技能、素質等按照工作過程進展重新整合與編排,設計符合導游崗位用人需求的課程內容,使學生通過一項工作任務的施行將其相關的知識和技能進展訓練,突出導游效勞的專業技能和職業素質的培養。由于其學習情境是根據工作任務設計,因此,學生學與做的過程與企業的實際工作過程根本上一致,這就為今后學生
3、的就業打下良好的根底,進步其適應崗位的才能。三、課程設計內容以實際導游崗位的工作任務為引領,以完成任務所需的根本操作技能與效勞才能為課程主線,根據學生的認知特點,設置五個典型的導游工作任務,分別為地陪導游效勞程序、全程導游效勞程序、處理突發事件處理與預防、滿足個性化需求、導游帶團職業技能。根據五個典型的導游工作任務,設計了詳細學習情境與學習單元,見表1。同時根據導游的崗位技能與職業素質要求,設計了導游業務與技巧課程的教學內容與理論工程,見147頁表2。四、課程教學組織與施行1.教學組織與施行。針對本課程理論性強的特點,主要采用三大實訓方式相結合,幫助學生不斷進步導游業務技能。三大實訓方式詳細是
4、指課堂模擬訓練、3D微格實訓室模擬訓練、景點實訓。課堂模擬實訓主要強調緊緊圍繞導游根底素質需要,實在落實厚、寬、廣的知識功底及根本才能的掌握。根據根底課程理論性強、知識設計面寬的特點,聚合多樣化的教學手段,有效提升教學效果。其中比較有代表性的是多媒體技術運用、仿真操作、小組學習、知識宣講等。3D微格實訓室模擬訓練是充分利用現代化的3D微格實訓室,根據導游工作流程,逐一組織學生進展工程任務實訓,使教學內容和實訓工程具有針對性和適用性,全面指向學生專業技能的強化和提升。景點實訓是指由教師帶著學生驅車前往任務中的各個景點,由學生理論帶團講解,教師全程錄制拍攝并及時指導。同時,還針對學生可從事英文導游
5、的需求,在課程中嵌入雙語教學法,引入英文講解資料和有關歐美客源的英文信息,讓學生掌握實用的英文講解及帶團用語,幫助他們獲得更大的開展空間。2.教學資源的選用。為配合全國導游資格證考試,目前使用的是旅游局統一印發的考證系列教材,使學生掌握導游效勞技能的同時,能更有針對性地進展學習,進步考證過關率。同時針對本課程理論性強的特點,專職教師利用掛職、培訓的時機,搜集導游實際工作中使用的工作資料,如接待方案表、日程安排表、客人意見表等,為學生學習帶來一手資料。最后,根據設置的五個典型的導游工作任務,專門編寫了實訓教學大綱,將情境教學與實際工作任務嚴密結合,在教學中獲得了良好效果。3.師資要求。本課程針對
6、理論教學需要,加強了雙師素質隊伍建立。課程組成員中4位主講教師都曾在旅行社掛職或帶團理論,有3位主講教師有導游資格證書,其中1位還具有出國領隊資格證書;2位兼職教師具有旅行社企業經理任職資格證書,輔導教學的3位教師主持或參與多項省部級旅游課題研究,整個教師隊伍具備雙師素質,表達了高職教學特色。4.實訓場地、設施要求。目前校內已建成了功能較齊備、設施較完善、能滿足導游教學需要的3D微格實訓室、校內實作場所、多媒體教室等。同時已與21個校外旅游企業建立實習基地,包括10家旅行社、4家導游效勞公司和多處旅游景點,使傳統意義上的實習基地變成學校、企業、社會多方協作,良性互動多贏的產學研結合基地。五、課
7、程考核方式本課程以導游效勞理論工作才能考核為重點考核點,將學習過程納入課程考核的范圍,以實際操作作為考核的主要方式,施行多維立體化考核體系。詳細而言,在考核的過程中,進展兩方面的結合,即將過程性評價和結果式評價相結合,將教師評價、學生自我評價、專家評價相結合,主要考核內容包括資料搜集、編寫導游詞、籌劃線路、導游詞講解等幾個方面。先由學生自我評價,然后是小組間互評,最后由教師評估。通過施行多維立體化考核體系,評判學生實際操作中存在的問題,分析出現的原因,找到解決問題的方法,通過這一過程,從而實現多方位對教學任務和學生完成情況的考核與評價。六、課程施行效果分析1.有效提升了學生的導游綜合素養。對導
8、游業務與技巧課程施行教學改革以來,為學生鋪筑了扎實的導游知識功底,構建了良好的導游才能平臺,為學生考取全國導游資格證提供了有力保證。近三年來,我系學生考取全國導游資格證平均過級率在60%以上,遠遠高于重慶市30%的程度,在同類高校中,過級率位居前列。2.積極拓展了學生的技能比賽才能。本課程在實訓環節的教學中充分利用現代化的3D微格實訓室,通過分解詳細實訓技能,將這些技能變化成形、聲、意,展如今學生面前,幫助其全方位感知自己的操作技能,在較短時間內進展反復訓練,到達強化和提升學生專業技能的目的,拓展了學生的技能比賽才能。近兩年來,我系學生在全國、全市等多項導游大賽中獲得非常優異的成績,如在2022年全國旅游院校效勞技能大賽導游技能中獲得二等獎三項,三等獎一項,獲獎率100%;在2022年5月由國家旅游局舉辦的全國導游技能大賽中,我系再創佳績,分別榮獲
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