1、燃?xì)庠畹幕局R(shí) 一、家用燃?xì)庠畹拿胺诸?lèi)二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)家用燃?xì)庠钜话阌晒庀到y(tǒng)，燃燒系統(tǒng)，控制系統(tǒng)，點(diǎn)火系統(tǒng)以及其他部件組成。一、供氣系統(tǒng) 燃?xì)庠畹墓庀到y(tǒng)包括燃?xì)膺M(jìn)氣管、進(jìn)氣管接頭導(dǎo)氣管組成的燃?xì)廨斔凸苈泛腿細(xì)忾y等，它們對(duì)燃?xì)獾臍饷苄砸蠛車(chē)?yán)格。(國(guó)標(biāo):一工程，二工程）二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)1.進(jìn)氣管、燃?xì)饨宇^、導(dǎo)氣管 進(jìn)氣管 燃?xì)饨宇^ 導(dǎo)氣管9、我們的市場(chǎng)行為主要的導(dǎo)向因素，第一個(gè)是市場(chǎng)需求的導(dǎo)向，第二個(gè)是技術(shù)進(jìn)步的導(dǎo)向，第三大導(dǎo)向是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的行為導(dǎo)向。7月-227月-22Wednesday, July 27, 202210、市場(chǎng)銷(xiāo)售中最重要的字就是“問(wèn)”。00:44:5500:4

2、4:5500:447/27/2022 12:44:55 AM11、現(xiàn)今，每個(gè)人都在談?wù)撝鴦?chuàng)意，坦白講，我害怕我們會(huì)假創(chuàng)意之名犯下一切過(guò)失。7月-2200:44:5500:44Jul-2227-Jul-2212、在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，你可以用任何語(yǔ)言；但在銷(xiāo)售時(shí)，你必須使用購(gòu)買(mǎi)者的語(yǔ)言。00:44:5500:44:5500:44Wednesday, July 27, 202213、He who seize the right moment, is the right man.誰(shuí)把握機(jī)遇，誰(shuí)就心想事成。7月-227月-2200:44:5500:44:55July 27, 202214、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念：目標(biāo)市場(chǎng)，

3、顧客需求，協(xié)調(diào)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求來(lái)創(chuàng)造利潤(rùn)。27 七月 202212:44:55 上午00:44:557月-2215、我就像一個(gè)廚師，喜歡品嘗食物。如果不好吃，我就不要它。七月 2212:44 上午7月-2200:44July 27, 202216、我總是站在顧客的角度看待即將推出的產(chǎn)品或服務(wù)，因?yàn)槲揖褪穷櫩汀?022/7/27 0:44:5500:44:5527 July 202217、利人為利已的根基，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上老是為自己著想，而不顧及到他人，他人也不會(huì)顧及你。12:44:55 上午12:44 上午00:44:557月-22二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)2.燃?xì)忾y（控制燃?xì)獾拈_(kāi)閉以及流量“

4、電氣開(kāi)關(guān)”） 燃?xì)忾y多數(shù)采用鋁合金通過(guò)壓鑄工藝制造，無(wú)氣孔、夾雜，強(qiáng)度高、耐用性好；對(duì)氣密性要求也相當(dāng)?shù)膰?yán)格；二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)二、燃燒系統(tǒng) 燃燒系統(tǒng)主要指的是燃燒器，它由噴嘴、調(diào)風(fēng)板 引射器、爐頭、火蓋等組成。燃?xì)鈴膰娮靽姵觯?jīng)過(guò)引射器引射作用，把周?chē)目諝庖氲交旌瞎軆?nèi)進(jìn)行充分混合；調(diào)風(fēng)板的作用就是調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)的大小來(lái)改變一次空氣進(jìn)入的多少，以改善火焰狀態(tài)，從而獲得良好的燃燒工況。燃燒方式:按一次空氣混合比例不同，分為a.擴(kuò)散式；b.大氣式；c.完全預(yù)混式。擴(kuò)散式燃燒:由火孔噴出的燃?xì)夥肿右驍U(kuò)散作用和空氣中的氧進(jìn)行反應(yīng)的燃燒方式。(燃燒穩(wěn)定，但不完全，溫度低）大氣式燃燒：在一定壓力下以一定流

5、速?gòu)膰娮靽姵觯揽繗怏w動(dòng)能產(chǎn)生的引射作用從一次空氣口吸入一次空氣，在引射器內(nèi)與一次空氣混合，然后經(jīng)排列在頭部的火孔流出的燃燒方式。完全預(yù)混式燃燒：燃?xì)馊紵枰目諝馊恳揽咳細(xì)獾哪芰繌囊淮慰諝饪谖耄⑦M(jìn)行預(yù)混，不需要二次空氣，過(guò)剩空氣系數(shù)=103106。（燃燒完全，效率最高，溫度最高，對(duì)于配件的要求高）二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu) 燃燒器分為擴(kuò)散式燃燒器、大氣式燃燒器、全預(yù)混式燃燒器； 燃?xì)庠罹叽蠖鄶?shù)采用大氣式燃燒器，又稱(chēng)引射式部分預(yù)混燃燒器，主要由噴嘴、調(diào)風(fēng)板、一次空氣進(jìn)風(fēng)口、引射管、爐頭、火蓋等組成，見(jiàn)下圖： 它是一種目前使用十分廣泛的燃燒器，目前多數(shù)廠(chǎng)家生產(chǎn)的家用燃?xì)庠罹捎眠@種燃燒器。二、

6、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)大氣式燃燒器示意圖：二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)大氣式燃燒器的主要特點(diǎn)：1、火焰短、火力強(qiáng)、燃燒溫度高；2、可以燃燒不同性質(zhì)的燃?xì)猓瑹嵝瘦^高，燃燒較充分，煙氣中CO含量較少；3、可以應(yīng)用低壓燃?xì)猓諝庥扇細(xì)庖溥M(jìn)入，不需要鼓風(fēng)設(shè)備；4、其火孔熱強(qiáng)度較大，燃燒溫度高。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu) 1、噴嘴 噴嘴是燃?xì)庠铌P(guān)鍵零部件之一，其主要作用是將可燃?xì)怏w噴射到引射器內(nèi)，與空氣按一定比例混合后燃燒。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu) 噴嘴的設(shè)計(jì)與氣源、熱流量和引射空氣的能力有關(guān)，即其孔徑尺寸決定于氣源種類(lèi)和熱流量大小：氣源不同，噴嘴的結(jié)構(gòu)形式和孔徑的大小不一樣。一般來(lái)說(shuō)，固定噴嘴只適合一種氣源使用，一旦氣源

7、改變時(shí)，應(yīng)需要更換噴嘴，否則不能正常燃燒。2、調(diào)風(fēng)板 調(diào)風(fēng)板通常安裝在引射管一次空氣孔進(jìn)氣口處，也稱(chēng)一次空氣調(diào)節(jié)，是使一次空氣需要量達(dá)到設(shè)計(jì)需求。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu) 通過(guò)調(diào)風(fēng)板的調(diào)節(jié)，可控制一次空氣的進(jìn)氣量，使燃?xì)夂涂諝獾幕旌媳壤m當(dāng)，保持燃燒火焰正常。3、一次空氣進(jìn)風(fēng)口 引射管前端沒(méi)有被調(diào)風(fēng)板封位的開(kāi)口稱(chēng)為一次空氣進(jìn)風(fēng)口，與燃?xì)饣旌系囊淮慰諝饩褪菑拇诉M(jìn)入燃燒器內(nèi)的。4、引射器 二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)引射器由吸氣收縮管、喉管（混合管）、擴(kuò)壓管組成，其作用是：（1）把高能量的燃?xì)庖涞湍芰康目諝猓⑹箖烧咴谝淦鲀?nèi)均勻混合。（2）混合氣體形成一定壓力，克服通道的阻力損失，在火孔出口獲得一定速度，

8、保證燃燒火焰穩(wěn)定性。（3）輸送一定量的燃?xì)猓ＷC燃燒器所需的熱流量。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)收縮管減少吸入空氣的阻力，一般有流線(xiàn)型和錐形兩種。喉管（又稱(chēng)混合管）它可使燃?xì)夂涂諝獬浞只旌希沟萌細(xì)馀c空氣混合物在進(jìn)入擴(kuò)壓管之前，其速度場(chǎng)、濃度場(chǎng)和溫度場(chǎng)呈均勻分布。擴(kuò)壓管使動(dòng)壓變成靜壓，以提高氣體的靜壓力，使混合氣體趨于穩(wěn)定，滿(mǎn)足燃燒所需壓力。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)5、爐頭（灶頭） 爐頭也稱(chēng)燃燒器頭部，一般與引射器連成一體（鑄件）。爐頭上面放置火蓋，便組成一個(gè)燃燒器頭部組件。爐頭的作用主要是把燃?xì)馀c空氣的混合氣體均勻地分布到火孔上（見(jiàn)下圖） ：二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)6、火蓋 它表面或者沿圓周布滿(mǎn)矩形或者圓形

9、等形狀的火孔，與爐頭配合而組成燃燒火孔。引射器內(nèi)的燃?xì)馀c空氣按一定比例混合之后，從火孔冒出，遇到明火被點(diǎn)燃，與周?chē)目諝猓ǘ慰諝猓┰俅位旌希谷細(xì)馔耆紵_(dá)到穩(wěn)定火焰的目的。漂亮的火蓋也是閃亮的窗戶(hù)，給人以美感。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)火蓋示意圖：第一個(gè)是雙高火火蓋，第二個(gè)是蓮花型火蓋，第三個(gè)是普通旋火火蓋，第四個(gè)是中心火蓋二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)三、控制系統(tǒng) 控制系統(tǒng)主要指熄火安全保護(hù)裝置和定時(shí)熄火裝置，它們主要對(duì)燃?xì)庠畹氖褂闷鸢踩Ｗo(hù)作用。 安全熄火保護(hù)裝置的作用是：當(dāng)燃?xì)庠谌紵^(guò)程中，火焰意外熄滅時(shí)自動(dòng)切斷氣源以確保使用安全。當(dāng)火焰被意外淋滅時(shí)，熄火安全保護(hù)裝置會(huì)由于感熱元件溫度下降或電勢(shì)下

10、降而使執(zhí)行機(jī)構(gòu)迅速?gòu)?fù)位，切斷燃?xì)猓苊馊細(xì)饴┏觯运鸬搅税踩Ｗo(hù)的作用。 意外熄火安全保護(hù)裝置有雙金屬片式、熱電偶式和火焰導(dǎo)電式等類(lèi)別。 二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)1、雙金屬片式（熱敏式）熄火保護(hù)裝置 這種熄火保護(hù)裝置的熱敏元件，是不同膨脹系數(shù)的兩層金屬實(shí)壓的雙金屬簧片。當(dāng)雙金屬簧片被加熱時(shí)，它就向著膨脹系數(shù)小的金屬一面彎曲，從而使閥桿移動(dòng)，打開(kāi)了通往主燃燒器的燃?xì)馔ǖ馈Ｈ绻鹧嫦纾p金屬簧片冷卻而復(fù)位，主燃燒器也可即行關(guān)閉。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)這種熄火保護(hù)裝置的缺點(diǎn)是：熱惰性大，開(kāi)閥、關(guān)閥的時(shí)間較長(zhǎng)。尤其是在使用時(shí)間長(zhǎng)以后，關(guān)閉時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，起不到安全保護(hù)的作用，現(xiàn)已經(jīng) 淘汰。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)

11、構(gòu)2、熱電偶式熄火保護(hù)裝置 熱電偶式也稱(chēng)為熱電式，熱電式熄火保護(hù)裝置由熱電偶和電磁閥兩大部分組成。它是目前使用最為廣泛的熄火保護(hù)裝置，它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便、成本低、可靠性較好。 它的缺點(diǎn)是：反應(yīng)動(dòng)作慢（開(kāi)閉閥時(shí)間稍長(zhǎng)），比熱敏式好。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)熱電偶控制系統(tǒng)示意圖： 各種熱電偶 熱電偶用電磁閥拆解圖 熱電偶式熄火保護(hù)裝置其工作原理是熱電偶受熱時(shí)，它會(huì)產(chǎn)生熱電勢(shì)，這一電勢(shì)可使電磁閥工作。具體燃?xì)庠畹墓ぷ髟頌椋寒?dāng)按旋鈕，小火點(diǎn)燃時(shí)，熱電偶受其火焰加熱，產(chǎn)生熱電勢(shì)。熱電勢(shì)通過(guò)導(dǎo)線(xiàn)導(dǎo)入電磁線(xiàn)圈，產(chǎn)生磁場(chǎng)使電磁閥吸合，燃?xì)忾y開(kāi)啟，燃燒通路打開(kāi)，維持其正常燃燒，一旦遇到大風(fēng)或湯水等溢出，撲滅火焰

12、，熱電偶的熱電勢(shì)很快下降到零，線(xiàn)圈失電，電磁閥失效，在彈簧作用下迅速?gòu)?fù)位，閥門(mén)關(guān)閉燃?xì)馔罚K止供氣，保證安全。 燃?xì)庠顭犭娕急Ｗo(hù)裝置，應(yīng)注意保持熱電偶與火蓋之間的距離。安裝位置太高太低或者太遠(yuǎn)，都會(huì)使熱電勢(shì)不夠，導(dǎo)致電磁閥不吸合。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)3、火焰導(dǎo)電式（離子感應(yīng)式）熄火保護(hù)裝置 火焰保護(hù)式安全熄火保護(hù)裝置是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用較多的一種保護(hù)裝置，它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低廉，且基本不受人的影響，響應(yīng)速度快等突出優(yōu)點(diǎn)，因而受到人們的青睞。 離子熄火感應(yīng)針 感應(yīng)針檢測(cè)火焰示意圖二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu) 離子感應(yīng)（感焰）原理：燃?xì)馊紵a(chǎn)生高溫，將燃燒區(qū)域內(nèi)的氣體部分離子化呈電性，如果在這個(gè)區(qū)域內(nèi)放置不接

13、觸的一對(duì)電極并加上不同電性的電壓，一般幾伏到幾百伏。 液化石油氣、天然氣和人工煤氣正常燃燒時(shí)在上述條件下一般可產(chǎn)生10-6A10-7A的回路電流，通過(guò)靈敏度較高的簡(jiǎn)單電路，即可獲得燃具燃燒狀況下的火焰信號(hào)。將其引出并放大,使控制器動(dòng)作,打開(kāi)燃?xì)忾y門(mén)。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu) 如果遇到意外熄火，電路被切斷，燃?xì)忾y門(mén)關(guān)閉，使灶具處于安全狀態(tài)。 這種安全保護(hù)裝置的優(yōu)點(diǎn)是，反應(yīng)動(dòng)作快，安全可靠，是目前世界上最先進(jìn)的灶具熄火安全保護(hù)裝置，常裝在高檔灶具中。其控制器和電脈沖點(diǎn)火器常裝在一起構(gòu)成智能系統(tǒng)。為避免陣風(fēng)將火焰短時(shí)間吹離感應(yīng)針時(shí)導(dǎo)致燃?xì)庠顭o(wú)法正常使用的過(guò)保護(hù)狀態(tài)，離子感應(yīng)安全熄火保護(hù)裝置一般延時(shí)46秒

14、執(zhí)行安全保護(hù)。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)四、點(diǎn)火系統(tǒng) 燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火系統(tǒng)主要指點(diǎn)火器。燃?xì)庠畛耸褂没鸩窕螯c(diǎn)火棒進(jìn)行人工點(diǎn)火外，目前國(guó)內(nèi)大都實(shí)行壓電陶瓷點(diǎn)火（電子點(diǎn)火）和脈沖連續(xù)點(diǎn)火（簡(jiǎn)稱(chēng)脈沖點(diǎn)火）。 帶電子點(diǎn)火的氣閥二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)1、電子點(diǎn)火（壓電陶瓷電火花點(diǎn)火） 電子點(diǎn)火是目前使用最廣泛的一種點(diǎn)火方式，它具有點(diǎn)火率高、方便、廉價(jià)、結(jié)構(gòu)緊湊等優(yōu)點(diǎn)。一個(gè)壓電陶瓷點(diǎn)火器約可以連續(xù)點(diǎn)火3.5萬(wàn)次，通常情況下，使用壽命可達(dá)10年以上。 壓電陶瓷電火花點(diǎn)火耐熱、耐濕性能好，不需電源，點(diǎn)火方便，但較難點(diǎn)燃。因?yàn)槊奎c(diǎn)火一次，點(diǎn)火器只產(chǎn)生一個(gè)電火花的緣故。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu) 壓電陶瓷點(diǎn)火器工作原理是：用手按

15、壓并轉(zhuǎn)動(dòng)手柄大火時(shí)，帶動(dòng)撞錘機(jī)構(gòu)的撥叉動(dòng)作，在彈簧力的作用下，撞錘擊壓電陶瓷的端面，機(jī)械能轉(zhuǎn)化成電能，產(chǎn)生10000V以上的瞬間高壓。通過(guò)高壓導(dǎo)線(xiàn)和連接的電極，在45mm左右的電極間打出電火花，將從電火花旁邊噴嘴噴出的燃?xì)恻c(diǎn)燃。 壓電陶瓷點(diǎn)火器不需要電源，易將液化石油氣，丙烷、丁烷等氣體點(diǎn)燃，打火快捷方便，為廣大用戶(hù)所歡迎二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)下面這個(gè)是壓電陶瓷點(diǎn)火器結(jié)構(gòu)圖：二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)2、脈沖點(diǎn)火 脈沖點(diǎn)火器是一種新型的點(diǎn)火裝置，一般采用電池作為電源，使用起來(lái)快速、可靠、穩(wěn)定性高。只要一接通微動(dòng)開(kāi)關(guān)，即可產(chǎn)生一連串的電火花，點(diǎn)火率可達(dá)100%。目前很多廠(chǎng)家在燃?xì)庠钌鲜褂么朔N點(diǎn)火器，也有

16、將熄火保護(hù)控制功能裝入點(diǎn)火器稱(chēng)為“點(diǎn)火控制器”使之具有多樣功能。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)脈沖器點(diǎn)火示意圖：下圖為點(diǎn)火器的電路原理圖：二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)五、其他部件 其他部件指灶體面板、外殼、爐架、防水盤(pán)等。灶具面板的材料有不銹鋼、搪瓷、陶瓷、特氟龍（冷軋剛板表面涂層，俗稱(chēng)不沾油涂層）以及耐熱玻璃等。不銹鋼面板具有抗腐蝕、美觀(guān)、可清潔等的優(yōu)點(diǎn)，目前大量使用。搪瓷面板同樣具有上述優(yōu)點(diǎn)，還可以有多種顏色的彩面。不沾油面板目前比較流行，顯著優(yōu)點(diǎn)是容易清潔。玻璃面板具有上述優(yōu)點(diǎn)，多用于嵌入式灶。二、燃?xì)庠畹囊话憬Y(jié)構(gòu)防水盤(pán)、鍋支架圖防水盤(pán) 帶支架的防水盤(pán) 鍋支架三、臺(tái)式燃?xì)庠?臺(tái)式燃?xì)庠钍抢靡夯蜌猓ɑ?/p>

17、天然氣、人工煤氣）等氣體燃料，用本身帶的鍋支架支撐烹調(diào)器皿（鍋等），可置于臺(tái)上，用火直接加熱烹調(diào)器皿的燃燒器具。它具有使用方便、安裝容易、減少污染、美觀(guān)、耐用、可隨意調(diào)節(jié)火力等的優(yōu)點(diǎn)。一、臺(tái)式燃?xì)庠畹墓ぷ髟恚寒?dāng)使用某種燃?xì)猓ㄒ夯蜌狻⑻烊粴狻⑷斯っ簹猓┩ㄟ^(guò)燃?xì)庠畹娜細(xì)馔罚ü庀到y(tǒng)）進(jìn)入燃?xì)忾y時(shí)，開(kāi)啟閥門(mén)，燃?xì)庠谝欢▔毫ο拢砸欢ǖ牧魉購(gòu)膰娮炝鞒觥Ｒ揽咳細(xì)舛⑴_(tái)式燃?xì)庠?動(dòng)能產(chǎn)生的引射作用，從一次空氣口吸入空氣，在引射器內(nèi)燃?xì)馀c一次空氣混合。燃?xì)馀c空氣的混合氣體經(jīng)排列在頭部的火孔流出。此時(shí)，遇到點(diǎn)火器處的火源便會(huì)點(diǎn)燃。氣體燃燒后，加熱燃?xì)庠铄佒Ъ苌系呐胝{(diào)器皿，便可烹飪食物了。二、臺(tái)式燃?xì)庠?/p>

18、臺(tái)式燃?xì)庠畹慕Y(jié)構(gòu)：三、嵌入式燃?xì)庠钜弧⑶度胧饺細(xì)庠畹奶攸c(diǎn)： 1.外形豪華新穎、華貴典雅、可使廚房渾然一體。整齊美觀(guān)，能滿(mǎn)足客戶(hù)高消費(fèi)的要求。 2.安裝容易，只需櫥柜臺(tái)面上開(kāi)一個(gè)規(guī)定尺寸的方 孔，即可嵌入。也可以直接置于臺(tái)面上使用。四、嵌入式燃?xì)庠?3.節(jié)約櫥柜空間，已成為時(shí)尚的家用灶具。 4.采用遮蓋式火蓋，可避免漏出的湯水進(jìn)入灶內(nèi)，易于清理。 5.裝有意外熄火保護(hù)裝置，遇意外熄火時(shí)，立即自動(dòng)關(guān)閉氣閥，保障安全。三、嵌入式燃?xì)庠?嵌入式灶市場(chǎng)上多數(shù)采用類(lèi)似于臺(tái)式灶的工作原理，此時(shí)，灶的下部應(yīng)有供一次空氣進(jìn)入的進(jìn)口。一次空氣由灶面板上方進(jìn)入的產(chǎn)品，其燃燒器結(jié)構(gòu)不同，俗名上進(jìn)風(fēng)灶具，在灶具臺(tái)面下部要開(kāi)安全孔三、嵌入式燃?xì)庠?、嵌入式灶具結(jié)構(gòu)：家用燃?xì)庠钪饕夹g(shù)性能根據(jù)家用燃?xì)庠頖B16410-20071.氣密