1、用好地理標志商標 如皋地處長江三角洲北翼，毗鄰上海，是世界六大長壽鄉之一。在如皋眾多傳統特色農產品中，比擬典型的有黑塌菜、白蘿卜、香堂芋等特色蔬菜。其中，先后獲得國家地理標志商標注冊產品有如皋黑塌菜、如皋白蘿卜鮮食、風干、如皋香堂芋等4個，正在組織申報中的白蒲黃芽菜地理標志商標1個。由于如皋市大力開展地方特色品種保護、開發和利用，從品種提純復壯、基地建立、品牌培育以及市場運作等方面開展工作，獲得了顯著的增產增收效果。 1 產業開展概況如皋黑塌菜、白蘿卜、香堂芋、黃芽菜是如皋眾多傳統農產品中最具地方特色的蔬菜品種，并已成為如皋長壽文化的重要組成部分1。為保護珍貴的蔬菜品種，如皋市蔬菜辦在大量調查

2、摸底的根底上，根據本市各區域的土壤、水流分布和傳統種植習慣等特點，向市委、市政府提出了全市特色蔬菜產業規劃布局的建議方案，確定了中東部地區重點開展如皋黑塌菜消費，中西部地區重點開展如皋香堂芋消費，城郊地區重點開展如皋白蘿卜消費，東南部的白蒲鎮周邊地區重點開展白蒲黃芽菜消費。2022年全市地方特色蔬菜種植面積3 700 hm2，占全市蔬菜總播種面積10.63%；總產值19 430萬元，占全市蔬菜總產值11.53%。在主產區加快建立地方特色優質蔬菜的核心消費基地，奠定推動地方特色優質蔬菜產業的根底，建立如皋黑塌菜百畝規模種植基地20個，總面積360 hm2，比2022年增加206.67 hm2；如

3、皋白?卜標準化消費基地1個，面積20 hm2；建立香堂芋機播起壟覆膜配套栽培技術展示基地2個，面積10 hm2。基地建成后，通過重點鼓勵扶持南通春華、南通光遠、江蘇品瑞、南通鄉土情等農業龍頭企業，實現了特色蔬菜基地消費與特色蔬菜品牌銷售的良性互動，如皋地理標志優質蔬菜產業體系逐步開展成熟，逐漸開展成為如皋市地方特色蔬菜產業。2 科技創新舉措2.1 扎實開展品種提純復壯為實在保護、開發和利用如皋特色蔬菜品種，如皋市蔬菜辦、市種子管理站和市農業科學研究所加強協作，積極探究、不斷創新，結合開展蔬菜品種提純復壯工作。2022年如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、白蒲黃芽菜首輪提純工作全面完畢，并進入擴繁制種階段；

4、如皋香堂芋已進入組培繁苗工作階段。2.2 深化開展技術探究總結為了有效推進如皋市地方特色蔬菜開發利用，如皋市農業部門開展了地理標志蔬菜產品的技術集成應用研究2。一是與科技工程施行相結合。針對黑塌菜、白蘿卜、香堂芋、黃芽菜消費關鍵環節，近3年來通過“江蘇省農業三新工程、“全國基層農技推廣等工程施行，進展品比、播期、密度、肥料運籌及病蟲害綜防等試驗21個。二是制定消費技術規程。目前，如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、如皋香堂芋3個省級消費技術標準已制定完畢，白蒲黃芽菜消費技術標準也在抓緊申報中。三是搞好技術總結與積累。近年來在研究總結的根底上，編印發放了?如皋蔬菜科普叢書?、?如皋蔬菜簡報?等技術資料，發表

5、相關科技論文8篇；重點推廣了 “林果桑田冬閑季節套種黑塌菜形式、“香堂芋機播起壟覆膜配套栽培技術等“三新技術，“如皋名優蘿卜提純復壯及產業化開發、“如皋黑塌菜品種開發與推廣應用先后獲南通市農業技術推廣獎二等獎。2.3 著力抓好示范基地建立近年來，如皋市蔬菜辦每年指導規模化蔬菜種植基地建成如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、如皋香堂芋示范基地333.33 hm2以上，有力地帶動了大面積消費程度的提升。據調查，2022-2022年全市種植如皋黑塌菜面積1 066.67 hm2，每667 m2產量1 040 kg、產值4 160元。與獲地理標志商標之前相比擬，由于純度進步，每667 m2產量增加110 kg；由

6、于品質提升，價格進步0.4元/kg；合計每667 m2產值增加812元，增收24.25%；全市年增收1 300多萬元，帶動農業勞動力就業5 500多個3。3 產業開展措施近年來，如皋市委、市政府圍繞長壽品牌與長壽文化建立的總體思路，采取扎實措施，著力推進地方傳統特色農產品消費，有效地促進了地理標志產品的保護與產業化開發利用。3.1 地理標志產品的扶持政策在根底研究環節，從2022年開場，如皋市農業部門利用市財政每年撥出的60萬元專項資金，開展地理標志產品的種源擴繁工作。目前已在如皋市農業科學研究所建立1個地理標志產品種源保護與繁育中心，在長江鎮等地建立品種擴繁與制種基地。在消費基地建立方面，為

7、把優良蔬菜品種管好、用好，市蔬菜辦積極推廣優良品種，加強蔬菜種植基地和蔬菜產業龍頭企業的培育工作，并將規模化蔬菜種植達標基地和龍頭企業的培育工作列入對各鎮街道農業農村工作考核目的；對達標基地，市財政每年撥出60萬元專項資金予以獎勵扶持。規劃與政策確立后，不是停留在口頭上、紙面上，而是落實在行動上。市分管農業的副市長定期帶著相關部門負責人到消費基地、加工企業及銷售部門等進展督查指導，一項一項抓落實。2022年4月30日，農業部副部長張桃林等一行到如皋市地理標志產品種源保護與繁育中心，調研蔬菜品種挑選、提純與擴繁工作進展情況，對如皋地理標志產品種質資源保存工作進展了考察、指導。3.2 地理標志產品

8、推介活動近年來，如皋市農業部門主動發揮業務職能部門作用，積極協同政府有關部門，利用各類媒體的導向作用，采取多種多樣的形式，大力宣傳地理標志蔬菜品種。2022年以來，市農業部門先后參與舉辦了“如皋市優質香堂芋評比活動、“如皋地理標志產品展和“如皋地理標志產品品鑒會等。活動期間，消費基地推出彩色禮盒包裝等，其中，一箱3 kg裝的如皋黑塌菜、5 kg裝的香堂芋售價68元，為普通菜價的24倍。2022年開場，如皋市政府圍繞對接上海市場要求，依托如皋市農產品滬皋流通銷售商會，在上海成功舉辦3屆“如皋特色農產品進滬展示展銷會，通過專題展示推廣，極大地進步了如皋市地理標志產品的公眾認知度，擴大產品知名度3。

9、如皋市相關部門還與上海10余家四星、五星級酒店進展了洽談，方案將如皋黑塌菜、如皋香堂芋等放進酒店菜譜，翻開上海高端消費市場。通過如皋市各級政府部門的反復宣傳發動，該市不少農業園區、蔬菜龍頭企業、農業專業合作社等都在積極申請地理標志商標使用權4，為此，如皋市蔬菜辦挑選在市場上擁有較高知名度的相關示范企業進展受權使用。其中，南通春華食品的“春華醬菜，是南通市知名商標，在產品包裝上使用地理標志“如皋白蘿卜，不僅推動了企業的產品銷售，更推廣了如皋地理標志商標。 隨著“互聯網+時代的到來，如皋市相關部門還在天貓商城壽都密碼食品專營店、京東商城、1號店、蘇寧易購和長壽密碼網五大電商平臺上做好推介銷售，不斷

10、提升地理標志等特色農產品知名度；依托“中國長壽之鄉互助聯盟，籌備組建中國農產品流通經紀人協會長壽農產品經紀人分會，力求以此為平臺加強宣傳推介，開拓更為廣闊的地理標志產品銷售流通渠道。同時，如皋市農業產業龍頭企業紛紛將如皋地理標志農產品銷往上海、南京等地。其中，南通鄉土情公司已在上海21個蔬菜批發市場建立專營點，重點推廣如皋地理標志特色蔬菜；如皋長壽之鄉農產品直營店相?在南京、上海等地開設如皋地理標志特色蔬菜專賣柜；南通春華食品加工的如皋白蘿卜已進入旅游專賣店、航空港進展銷售，在旅途中就可以吃到地理標志產品“如皋白蘿卜干。3.3 地理標志產品的延伸開展在加快地理標志蔬菜消費開展與市場開拓的同時，

11、針對這類特色蔬菜產品集中上市與供給周期短等特點，通過加工保鮮等工作開展，進展深層次開發，有效保障市場周年供給5。目前，如皋市南通春華、南通光遠、江蘇品瑞等農業龍頭企業都已開展這些特色蔬菜加工保鮮。通常如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、如皋香堂芋等產品上市期分別集中在12月至翌年2月、11月至翌年1月、9月至翌年2月，通過保鮮儲存可以延長上市期，對調節市場起到非常重要的作用。例如，如皋黑塌菜種植歷史悠久，且源于獨特的自然環境條件和栽培方式，才得以形成目前特有的品質，其一般于9月下旬播種、10月中下旬移栽，等到第一遍霜打之后就可以大規模上市，翌年2月底后隨著氣溫升高開場抽薹，12月至翌年2月集中上市，對市場沖擊較大，針對如皋黑塌菜規模種植基地增加較多的詳細情況，2022年起南通光遠集團開場進展加工保鮮和速凍技術研究，實現了如皋黑塌菜的保鮮儲存和速凍保存，2022年全市加工企業收買如皋黑塌菜920 t，占百畝規模基地產量的20.55%。如今如皋黑塌菜不但深受本地人的喜歡，還遠銷上海、蘇南等周邊大中城市，加工速凍黑塌菜已出口東南亞等地。參考文獻1 張德純.農產品地理標志與蔬菜品種資源保護J.中國科技成果，202221：14-15.2 張春財，黃艷玲，欒其琛.加強農產品地