1、精品文檔南寧東南亞國(guó)際美食節(jié)總體策劃方案精品文檔目錄第一部分活動(dòng)概述1.1活動(dòng)背景- 51.2活動(dòng)目的- 5第二部分活動(dòng)要素2.1活動(dòng)名稱- 72.2活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)-72.3活動(dòng)主要規(guī)模 -72.4活動(dòng)主辦單位-72.5活動(dòng)承辦單位-72.6活動(dòng)媒體支持單位- 8第三部分活動(dòng)主題3.1活動(dòng)主題- 93.2主題闡述- 93.3宣傳口號(hào)-10第四部分活動(dòng)主要亮點(diǎn)4.1世界紀(jì)錄-114.2國(guó)際盛會(huì)-114.3民族特色-114.4節(jié)慶盛典-11精品文檔4.5全民參與-114.6長(zhǎng)效推廣- 11第五部分活動(dòng)主要內(nèi)容5.1 活動(dòng)場(chǎng)地規(guī)劃 - 125.2 2010 南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)主要活動(dòng)一覽表 -1

2、35.3 開幕式活動(dòng)-13（一）2010 南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)開幕式5.4 展覽類活動(dòng) - 15（一）東南亞風(fēng)味美食展（二）中華民族精品美食展（三）現(xiàn)代餐飲原料（農(nóng)副產(chǎn)品）展5.5 評(píng)選類活動(dòng)-15（一）2010 廣西民間“創(chuàng)意小吃”爭(zhēng)霸大賽（二） 2010 邕城“十大美味廚房”評(píng)選活動(dòng)（三）2010 邕城美味酒巴特色小吃評(píng)選活動(dòng)（四）2010 邕城傳統(tǒng)包粽子百人趣味競(jìng)技賽5.6 文化類活動(dòng)-17（一） 壯鄉(xiāng)及東南亞傳統(tǒng)民族文化展演（二） 廣西旅游節(jié)慶文化推薦展（三） 美食節(jié)閉幕頒獎(jiǎng)及慈善酒會(huì)精品文檔第六部分活動(dòng)主要機(jī)構(gòu)與職能分工6.1活動(dòng)主要機(jī)構(gòu)- 196.2政府職能機(jī)構(gòu)職責(zé) -196.

3、3實(shí)施機(jī)構(gòu)主要職責(zé)-20第七部分 活動(dòng)宣傳計(jì)劃7.1成立美食節(jié)推廣運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)- 237.2新聞發(fā)布會(huì)-237.3與三大主流媒體聯(lián)合宣傳- 247.4美食節(jié)與旅游結(jié)合宣傳-257.5分階段宣傳計(jì)劃- 267.6其它宣傳計(jì)劃 - 27第八部分活動(dòng)招商招展計(jì)劃8.1總體招展計(jì)劃-288.2總體贊助招商計(jì)劃-29第九部分 總體工作進(jìn)度9.1宣傳推介工作進(jìn)度-309.2招商招展工作進(jìn)度-309.3現(xiàn)場(chǎng)布置制作進(jìn)度 - 319.4各大活動(dòng)組織進(jìn)度 - 31第十部分現(xiàn)場(chǎng)管理10.1工程搭建-32精品文檔10.2安全保衛(wèi)-3310.3食品檢驗(yàn)檢測(cè)-3310.4衛(wèi)生保潔-3310.5水電工程-3410.6客戶服務(wù)

4、- 3510.7交通疏導(dǎo)- 3510.8交通組織- 35第十一部分現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急預(yù)案11.1組織領(lǐng)導(dǎo)- 3711.2交通疏導(dǎo) -3711.3下雨等氣象災(zāi)害 - 3711.4游客及商家投訴上訪、社會(huì)治安事件 -3711.5突發(fā)安全事件 -3711.6通訊聯(lián)絡(luò)- 3811.7事故處理- 3811.8信息發(fā)布 -39第十二部分活動(dòng)相關(guān)設(shè)計(jì)（見(jiàn)附件一）-40精品文檔第一部分活動(dòng)概述1.11.1活動(dòng)背景南寧？東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)在南寧市委市政府的努力 打造下，歷經(jīng)十屆的成功舉辦，一年上一個(gè)新臺(tái)階，成為了 南寧市的一個(gè)重要節(jié)慶名片，不但豐富了我市美食文化生 活，并為廣大市民和各地游客提供一道高質(zhì)量的美食大餐，

5、更促進(jìn)了南寧餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。特別是20092009 南寧？東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)在應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，以“品美食、觀美景、賞文化”為主題，通過(guò)富有特色的東南亞精品美食展、美食 之最、豐富多彩的賽事活動(dòng)以及實(shí)施便民措施和公共服務(wù)配 套等切實(shí)有效的創(chuàng)新舉措拉動(dòng)了消費(fèi)市場(chǎng)，成為一次聚集人 氣、宣傳推介南寧美食文化的成功實(shí)踐。結(jié)合前十屆美食節(jié)取得的成果，為進(jìn)一步貫徹落實(shí)市委 市政府著力打造“綠城南寧？美食天堂”的精神，20102010 南寧東 南亞國(guó)際旅游美食節(jié)必須在原來(lái)的良好基礎(chǔ)上，繼續(xù)做大、 做強(qiáng)、做精、做透，保留精華，推陳出新，通過(guò)準(zhǔn)確、具體、 有凝聚力的主題定位，豐富美食、旅游、文化三大內(nèi)涵，社

6、 會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益并重，將美食文化的打造放在第一位，引 進(jìn)包羅萬(wàn)象的世界各地美味，用大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式走近百 姓，生動(dòng)展現(xiàn)“綠城南寧、美食天堂”品牌，同時(shí)，也是南 寧市政府提出的“月月美食節(jié)”戰(zhàn)略要求的積極響應(yīng)。精品文檔1.21.2活動(dòng)目的（一）提升國(guó)際旅游美食節(jié)品牌價(jià)值，推動(dòng)南寧國(guó)際化大都 市形象建設(shè)。20102010 南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)將繼續(xù)引進(jìn)東盟各國(guó) 美食，突出東南亞國(guó)際美食節(jié)主題、凸顯本土民族特色、大 眾互動(dòng)參與性、品牌節(jié)慶盛典等四大特色，為海內(nèi)外游客和 廣大市民奉上一個(gè)品牌化、專業(yè)化、國(guó)際化，與“二會(huì)一節(jié)” 遙相呼應(yīng)的美食盛會(huì)。同時(shí)通過(guò)海內(nèi)外游客廣泛參與和媒體 大幅報(bào)道，擴(kuò)大

7、了南寧的影響和知名度，展現(xiàn)區(qū)域性國(guó)際大 都市的風(fēng)采，成為南寧城市營(yíng)銷的金名片，營(yíng)造良好的投資 環(huán)境，推動(dòng)南寧經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。（二）挖掘本土美食特色，樹立南寧“美食天堂”城市品牌。 通過(guò)南寧- -東南亞精品美食展示、廣西民間創(chuàng)意小吃和十大美味廚房評(píng)比，以具有民族與地方特色的壯鄉(xiāng)美味小吃 和餐飲名店為引， 生動(dòng)展現(xiàn)綠城南寧獨(dú)特的 “邕州美食文化” 品牌， 通過(guò)準(zhǔn)確、具體、有凝聚力的南寧美食文化形象，把 南寧美食推向全國(guó)，推向世界。（三）、推動(dòng)餐飲市場(chǎng)，激活相關(guān)產(chǎn)業(yè)，建立節(jié)慶產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)美食節(jié)打造節(jié)慶活動(dòng)產(chǎn)業(yè)化的良好平臺(tái)，作為餐飲 行業(yè)推廣平臺(tái)和媒介杠桿， 聚集人氣、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)， 促進(jìn)飲食、

8、旅游和經(jīng)濟(jì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展， 實(shí)現(xiàn)“辦一屆美食節(jié)， 留下一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)”的宏偉目標(biāo)。精品文檔第二部分活動(dòng)要素2.12.1活動(dòng)名稱20102010 南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)NanningNanning & & SoutheastSoutheast AsiaAsia InternationalInternational TourismTourism andand FoodFoodFestivalFestival 201020102.22.2活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)時(shí)間：20102010 年 1010 月 1616 日（周六）-10-10 月 2424 日（周五）地點(diǎn)：南寧市江南區(qū)邕州老街2.32.3活動(dòng)主

9、要規(guī)模本屆美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)擬設(shè)248248 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位（中國(guó)一東盟現(xiàn)代餐飲原輔料、農(nóng)副產(chǎn)品展、旅游景區(qū)節(jié)慶展4040 個(gè)；東南亞特色美食展區(qū)、中華民族風(fēng)味美食展區(qū)、壯鄉(xiāng)本土美食展區(qū) 208208 個(gè)），預(yù)計(jì)參加美食節(jié)的市民及游客達(dá)到 3535 萬(wàn) 人次。2.42.4 活動(dòng)主辦單位廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳南寧市人民政府2.52.5 活動(dòng)承辦單位南寧市商務(wù)局中共南寧市委宣傳部南寧市旅游局南寧市文化局精品文檔江南區(qū)政府南寧威寧租賃實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司南寧餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)南寧市禮之本廣告策劃有限公司2.62.6 活動(dòng)媒體支持單位新華社、中國(guó)旅游報(bào)、廣西電視臺(tái)、廣西電臺(tái)、南寧電視臺(tái)、南寧電臺(tái)、廣西日?qǐng)?bào)、南國(guó)早報(bào)、當(dāng)代生

10、活報(bào)、南寧日?qǐng)?bào)、南寧晚報(bào)、健報(bào)、廣西廣播電視報(bào)、南寧廣播電視報(bào)、新華網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易網(wǎng)、新桂網(wǎng)、廣西時(shí)空網(wǎng)等。精品文檔第三部分活動(dòng)主題3.13.1活動(dòng)主題品美食觀新景賞節(jié)慶3.23.2主題闡述（一）品美食：20102010 南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)將繼續(xù)引進(jìn)東盟各國(guó) 美食，進(jìn)一步增加國(guó)際旅游美食節(jié)的主題特色，擴(kuò)大東南亞 精品美食展位，徹底把東南亞各地美食落實(shí)到實(shí)處， 讓市民 和旅游者品嘗到真正的東南亞美食。通過(guò)南寧邕城美味酒吧 小吃和十大美味廚房評(píng)比，在宣傳南寧餐飲業(yè)的同時(shí)，挖掘 南寧本土的壯族美食特色，讓參加美食節(jié)的海內(nèi)外游客在品 嘗天下美食的同時(shí)，感受南寧積淀豐厚、兼容并包的美食文

11、 化。（二）觀新景：邕州老街座落在碧波蕩漾的邕江之畔，具有濃厚豐富的 南寧本土地域文化特色，本身座落在江南區(qū)，周邊連接著青 秀區(qū)，經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，良慶區(qū)和全新開發(fā)的五象新區(qū)等城區(qū)，交通便利，四通八達(dá)，沿江而下，和新落成的廣西體育中心，南寧大橋，青秀山風(fēng)景區(qū)等等連成一片，游客在品嘗美味佳 肴的同時(shí)，還可以盡情觀賞高速發(fā)展中南寧城市新景。（三）賞節(jié)慶：美食節(jié)期間，不但有趣味競(jìng)技比賽、民族風(fēng)情表演等系 列活動(dòng)，精品文檔在游客品嘗美食之后，還可以參觀廣西旅游節(jié)慶文 化推薦展。讓廣大游客在盡享美食、 盡賞美景的過(guò)程中體會(huì) 南寧以及廣西各地旅游景區(qū)的節(jié)慶文化和歷史。3.33.3 宣傳口號(hào)做好南寧東南亞國(guó)際美食

12、節(jié)，為中國(guó)- -東盟自貿(mào)區(qū)建成添彩山水綠城，食全食美綠城飄香，美食天堂精品文檔第四部分活動(dòng)亮點(diǎn)4.14.1世界紀(jì)錄-巨型馬蹄糕王開幕式上將現(xiàn)場(chǎng)展示世界上最大的11MX611MX6 M M 的三色馬蹄糕，再創(chuàng)美食節(jié)新紀(jì)錄。4.24.2國(guó)際盛會(huì)-東南亞美食盛宴本屆美食展主推國(guó)際各地美食風(fēng)味，集中呈現(xiàn)最新發(fā)展 變化中的東南亞美食精品，同時(shí)積極推動(dòng)各地美食在南寧入 鄉(xiāng)隨俗、融會(huì)貫通，以期發(fā)揚(yáng)光大，打造南寧美食天堂。4.34.3民族特色-創(chuàng)意小吃、美味廚房評(píng)選活動(dòng)通過(guò)廣西民間創(chuàng)意小吃的評(píng)比和十大美味廚房評(píng)選活 動(dòng)，推廣具有民族與地方特色的壯鄉(xiāng)美食品牌和餐飲名店。4.44.4節(jié)慶盛典-廣西旅游節(jié)慶文化推薦

13、展通過(guò)舉辦廣西旅游節(jié)慶推薦展，促進(jìn)廣西各地旅游景區(qū) 節(jié)慶活動(dòng)的挖掘、推廣與發(fā)展，同時(shí)有力推動(dòng)節(jié)慶文化促進(jìn)。4.54.5全民參與-百人現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)包粽子比賽以中國(guó)傳統(tǒng)的包粽子活動(dòng)來(lái)開展大型互動(dòng)式趣味競(jìng)技 比賽，提高各界群眾的廣泛參與性與影響力。4.64.6長(zhǎng)效推廣-成立美食節(jié)專業(yè)推廣運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)通過(guò)美食節(jié)推廣運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，建設(shè)一個(gè)南寧美食專題網(wǎng)站 和一本南寧美食專業(yè)雜志，服務(wù)于“月月美食節(jié)”活動(dòng)，成 為今后南寧旅游美食節(jié)以及南寧美食推廣主流宣傳媒體。精品文檔第五部分活動(dòng)內(nèi)容5.15.1 活動(dòng)場(chǎng)地規(guī)劃（見(jiàn)場(chǎng)地平面示意圖）結(jié)合前幾屆舉辦經(jīng)驗(yàn)，本屆美食節(jié)將圍繞“打造國(guó)際性節(jié)慶盛典，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展”為宗旨，將

14、全面突出 品牌化，專業(yè)化，國(guó)際化美食盛會(huì)，按國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行活動(dòng) 場(chǎng)地規(guī)劃，使美食節(jié)的國(guó)際味更濃，檔次更高、參與更方便。（一）主題鮮明，功能分明。 設(shè)置美食節(jié)主展區(qū)、商品 展示區(qū)、娛樂(lè)休閑區(qū)、公共服務(wù)區(qū)四大版塊，同時(shí)在美食節(jié) 各區(qū)域及主要通道路口設(shè)置更細(xì)化的導(dǎo)向系統(tǒng)和指示牌，并 利用各類帳篷陽(yáng)傘搭建專門的休息區(qū)和品嘗區(qū)，讓廣大市民 安心、放心、貼心參與和享受美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)。（二）特色展位，亮化裝飾。 本屆主展將設(shè)置共有 1010個(gè)大型大白色帳篷的特裝特色展位， 每個(gè)帳篷 10M*12M10M*12M 大小， 可設(shè)置 4 4 個(gè)中島式展位， 主要推薦國(guó)際知名的東南亞美食和 國(guó)際知名的特色美食品牌。

15、 同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)展位將通過(guò)精美裝潢， 展示縮影的餐館風(fēng)格特色，均全部配有LEDLED 燈亮化美化，在去年的成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，有效推動(dòng)今年的夜市運(yùn)營(yíng)。（三）增加便民措施，打造最到位的公共服務(wù)配套。結(jié)合前幾屆舉辦經(jīng)驗(yàn)，保持原有的市檢疫局， 衛(wèi)生局，安全局， 醫(yī)院，公安，交警、消防等相關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)辦公，并在設(shè)立臨 時(shí)醫(yī)療救助點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)配備消防、醫(yī)療、通信等應(yīng)急車輛的基精品文檔礎(chǔ)上，在主會(huì)場(chǎng)大門口，設(shè)置美食節(jié)服務(wù)中心，開通美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)廣播系統(tǒng)及衛(wèi)生、安全等投訴窗口和熱線電話，并配備 專職工作人員服務(wù)5.25.2 20102010 南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)主要活動(dòng)一覽表活動(dòng)版塊活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)地點(diǎn)開幕式2010

16、 南寧東南亞旅游美食節(jié)開幕式10 月 16 日9： 30-10 : 00十拆厶 主夕牛臺(tái)美食之景世界馬蹄糕王品嘗會(huì)10 月 16 日十拆厶 主夕牛臺(tái)展覽類活動(dòng)?xùn)|南亞特色美食展10 月 16 日-10 月 24 日邕州老街 A 展區(qū)中華民族精品美食展10 月 16 日-10 月 24 日邕州老街 B 展區(qū)現(xiàn)代餐飲原料（農(nóng)副產(chǎn)品）展區(qū)10 月 16 日-10 月 24 日邕州老街 C 展區(qū)評(píng)選類活動(dòng)2010 廣西民間創(chuàng)意小吃”爭(zhēng)霸大賽10 月 16 日-10 月 22 日十拆厶 主夕牛臺(tái)2010 邕城“十大美味廚房”評(píng)選活動(dòng)8 月 16 日-10 月 16 日各賓館、酒樓、餐館2010 邕城美味酒

17、吧小吃評(píng)選活動(dòng)8 月 16 日-10 月 16 日各酒吧2010 邕城傳統(tǒng)包粽子百人趣味競(jìng)技賽10 月 23 日-10 月 24 日十拆厶 主夕牛臺(tái)文化類活動(dòng)壯鄉(xiāng)及東南亞傳統(tǒng)民族文化展演10 月 17 日10: 00-12 : 00十拆厶 主夕牛臺(tái)廣西旅游節(jié)慶文化推存展10 月 17 日邕州老街 D 展區(qū)美食節(jié)閉幕頒獎(jiǎng)典禮及大型慈善酒會(huì)10 月 24 日晚上金旺角大酒店5.35.320102010 南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)開幕式活動(dòng)時(shí)間：1010 月 1616 日上午 9 9: 30301010: 0000活動(dòng)地點(diǎn)：江南區(qū)邕州老街活動(dòng)規(guī)模：預(yù)計(jì)到場(chǎng)觀眾 80008000 人活動(dòng)內(nèi)容：1 1、整

18、個(gè)主舞臺(tái)銅鼓造型，背景結(jié)合中國(guó)一東盟特色及 壯鄉(xiāng)本土特色的吊腳樓組合而成，創(chuàng)新采用廣西民族特色壯 錦花紋色彩進(jìn)行裝飾包裝，展示出富有民族特色的文化內(nèi)精品文檔涵；開幕式時(shí)舞臺(tái)兩側(cè)吊腳樓上的民族歌手端酒放歌，笑迎 天下食客和四海賓朋，展示出壯鄉(xiāng)人民的熱情好客，創(chuàng)造美 食節(jié)文化經(jīng)典。2 2、現(xiàn)場(chǎng)展示 1111 米長(zhǎng) 6 6 米高的美食之最-巨型世界馬蹄糕王，馬蹄糕象征馬到成功，年年高升的寓意，1111 米長(zhǎng)挑戰(zhàn)新的美食之最，蘊(yùn)含中國(guó)一東盟10+110+1 和 1111 屆美食節(jié)雙重意義，同時(shí)“紅黃藍(lán)”三色馬蹄糕寓意今年的“二會(huì)一節(jié)” 三大盛會(huì)將取得圓滿成功，象征隨著東盟自貿(mào)區(qū)全面建成開 發(fā)，展示出中

19、國(guó)與東盟經(jīng)濟(jì)文化交流更加廣闊的發(fā)展前景， 意義非常。3 3、區(qū)、市領(lǐng)導(dǎo)為巨型世界馬蹄糕王共同剪彩，同時(shí)舞 臺(tái)兩側(cè)的多名民族歌手身著節(jié)日盛裝捧酒放歌迎賓，現(xiàn)場(chǎng)上 空升起五彩繽紛的彩煙和金花，把美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)裝扮成歡樂(lè)海 洋，萬(wàn)名市民共同觀賞分享美食之最-“世界馬蹄糕王”活動(dòng)流程：9 9： 1010-9-9 : 2525領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓上臺(tái)就座；9 9: 3030-9-9 : 3535主持人介紹領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓；9 9: 3535-9-9 : 5050相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)分別致辭，主要領(lǐng)導(dǎo)宣布開幕；9 9： 5050-10-10 : 0000領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓為巨型馬蹄糕王剪彩，現(xiàn)場(chǎng)禮炮齊鳴，彩花紛飛，東南亞旅游美食節(jié)正式開幕；10

20、10： 00-1100-11 : 0000 有秩序地組織游客品嘗巨型馬蹄糕，工作人員引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓參觀美食節(jié)各展區(qū)。精品文檔5.45.4 展覽類活動(dòng)（一）東南亞特色美食展區(qū)活動(dòng)時(shí)間： 1010 月 1616 日-10-10 月 2424 日活動(dòng)地點(diǎn)： 江南區(qū)邕州老街 A A 展區(qū)活動(dòng)規(guī)模： 1010 個(gè) 1010X1212 米大型特裝美食展位展覽內(nèi)容： 東南亞各國(guó)以及日本、 韓國(guó)等國(guó)家民族特色美食小吃以及臺(tái)灣，港澳等地的特色風(fēng)味美食（二）中華民族精品美食展區(qū)活動(dòng)時(shí)間： 1010 月 1616 日-10-10 月 2424 日活動(dòng)地點(diǎn)： 江南區(qū)邕州老街 B B 展區(qū)活動(dòng)規(guī)模： 168168 個(gè)

21、3 3X3 3 米標(biāo)準(zhǔn)美食展位展覽內(nèi)容：區(qū)內(nèi)各地少數(shù)民族及國(guó)內(nèi)各地少數(shù)民族民間風(fēng)味小吃及傳統(tǒng)手工藝小吃。（三）現(xiàn)代餐飲原料（農(nóng)副產(chǎn)品）展區(qū)活動(dòng)時(shí)間： 1010 月 1616 日-10-10 月 2424 日活動(dòng)地點(diǎn)： 江南區(qū)邕州老街 C C 展區(qū)活動(dòng)規(guī)模： 2525 個(gè) 2 2X1.51.5 米商品展車展覽內(nèi)容：東南亞及全國(guó)各地知名農(nóng)副產(chǎn)品、各類調(diào)味品、包裝食品、餐飲用具用品等。5.55.5 評(píng)選類活動(dòng)（一）20102010 廣西民間“創(chuàng)意小吃”爭(zhēng)霸大賽精品文檔活動(dòng)時(shí)間： 1010 月 1717 日-10-10 月 2222 日（具體時(shí)間待定）活動(dòng)地點(diǎn)：江南區(qū)邕州老街活動(dòng)規(guī)模：約 200200

22、 名參賽選手活動(dòng)內(nèi)容：由南寧餐飲協(xié)會(huì)組織， 邀請(qǐng)區(qū)內(nèi)各地民間喜愛(ài)烹調(diào)人士參加比賽，采用專家評(píng)定與現(xiàn)場(chǎng)觀眾投票相結(jié)合 的方式，以現(xiàn)場(chǎng)比賽，現(xiàn)場(chǎng)打分的形式，最后揭曉評(píng)選出1010 個(gè)“ 20102010 南寧旅游美食節(jié)最佳創(chuàng)意小吃獎(jiǎng)”。（二）20102010 邕城“十大美味廚房”評(píng)選活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間：8 8 月 1616 日-10-10 月 1616 日（具體時(shí)間待定）活動(dòng)地點(diǎn)：前期在市區(qū)各酒店酒樓廚房進(jìn)行，后期現(xiàn)場(chǎng)展示在江南區(qū)邕州老街現(xiàn)場(chǎng)展示區(qū)活動(dòng)規(guī)模：邀請(qǐng)南寧 20-4020-40 家餐館舉行活動(dòng)內(nèi)容：組織區(qū)內(nèi)烹飪界專家重點(diǎn)推薦的最有創(chuàng)意，最有實(shí)力，最有特色，最具團(tuán)隊(duì)精神的“十大美味廚房”參 力口

23、，評(píng)選出本土最好的“廚房團(tuán)隊(duì)”。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)每天由一個(gè)獲獎(jiǎng)“廚房團(tuán)隊(duì)”制作一臺(tái)創(chuàng)意美食大餐給當(dāng)天的來(lái) 賓與貴賓品嘗。（三）20102010 邕城美味酒吧小吃評(píng)選活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間：8 8 月 1616 日一 1010 月 1616 日活動(dòng)地點(diǎn)：前期在廣西各地特別是南寧市區(qū)內(nèi)各酒吧（特色小餐館）中進(jìn)行，后期通過(guò)專家評(píng)選集中在江南區(qū)邕 州老街現(xiàn)場(chǎng)展示區(qū)進(jìn)行推廣展示。活動(dòng)規(guī)模：邀請(qǐng) 20-4020-40 個(gè)特色酒吧（小餐館）參與評(píng)選精品文檔活動(dòng)內(nèi)容：與南寧電視臺(tái)、南國(guó)早報(bào)、南寧晚報(bào)、廣西新聞網(wǎng)、時(shí)空網(wǎng)等主流媒體合作，開通20102010 邕城美味酒吧特色小吃評(píng)選活動(dòng)選活動(dòng)專題欄目，針對(duì)各個(gè)美味酒吧進(jìn)行大眾投

24、 票，同時(shí)采用現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)定、大眾手機(jī)短信投票和網(wǎng)絡(luò)在線 投票結(jié)合方式，共同評(píng)選出最受歡迎、最具特色小吃的十大“美味小吃”酒吧并給予榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)及整體宣傳，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)推出展示和特價(jià)優(yōu)惠促銷活動(dòng)。（四）20102010 邕城傳統(tǒng)包粽子百人趣味競(jìng)技賽活動(dòng)時(shí)間：1010 月 23-2423-24 日（具體時(shí)間待定）活動(dòng)地點(diǎn)：江南區(qū)邕州老街活動(dòng)規(guī)模：計(jì)劃組織 150-250150-250 名左右參賽選手活動(dòng)內(nèi)容：邀請(qǐng)組織愛(ài)好包粽子的群眾， 分兩天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng) 趣味包粽子競(jìng)技比賽。 比賽包括特色包粽子比賽， 速度包 粽子比賽以及品粽子活動(dòng)等等。5.65.6 文化類活動(dòng)（一）壯鄉(xiāng)及東南亞傳統(tǒng)民族文化展演活動(dòng)時(shí)間

25、：1010 月 1717 日上午 1010： 00001212： 0000活動(dòng)地點(diǎn)：江南區(qū)邕州老街活動(dòng)規(guī)模：約 8 8 支表演隊(duì)伍、100100 名演員、2020 個(gè)節(jié)目表演內(nèi)容：泰國(guó)潑水舞、印尼民族器樂(lè)表演、越南竹帽舞、 菲律賓小樂(lè)隊(duì)、老撾板鞋舞、新加坡明星歌手、中國(guó)廣西 壯族黑精品文檔衣壯大歌等東南亞民族風(fēng)情表演；南寧本土社戲、桂劇、粵劇以及本土火龍舞、香蕉舞等。（二）廣西旅游節(jié)慶文化推薦展活動(dòng)時(shí)間：1010 月 1616 日-10-10 月 2424 日活動(dòng)地點(diǎn)：江南區(qū)邕州老街活動(dòng)規(guī)模：2 2 米X2 2 米旅游文化展位墻約 1515 個(gè) D D 展區(qū)展覽內(nèi)容：區(qū)內(nèi)各地旅游景區(qū)景點(diǎn)；區(qū)內(nèi)

26、各地市最具特色的當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)情節(jié)慶與文化展品：柳州的奇石文化，玉林的藥材文化，梧州的寶石文化，北海的珊瑚文化，百色的銅鼓文化，凌云的茶文化，宜州的民歌文化，橫縣的茉莉花文化，巴馬的長(zhǎng)壽養(yǎng)生文化等。（三）美食節(jié)閉幕頒獎(jiǎng)典禮及大型慈善酒會(huì)活動(dòng)時(shí)間：1010 月 1616 日晚上 1818： 0000 2222： 0000活動(dòng)地點(diǎn)：南寧金旺角大酒店（待定）活動(dòng)規(guī)模：約 200-500200-500 人活動(dòng)內(nèi)容：特別邀請(qǐng)區(qū)市領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)名流、媒體記者及參展商家，打造高層聚會(huì)，美食名家名媛高端聚合，由“十大美味廚房”和“十大美味酒吧”獲獎(jiǎng)?wù)咧谱骶茣?huì)小吃和晚宴，同時(shí)進(jìn)行 餐飲行業(yè)愛(ài)心慈善晚會(huì)，為廣西貧困學(xué)子和

27、殘障兒童組織慈 善募捐，通過(guò)媒體報(bào)道增添酒會(huì)和美食節(jié)的影響力。精品文檔第六部分活動(dòng)主要機(jī)構(gòu)與職責(zé)分工6.16.1活動(dòng)主要機(jī)構(gòu)為了加強(qiáng)“ 20102010 南寧？東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)”活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立由市商務(wù)局、市委宣傳部、市旅游局、市工商局、市公安局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市安監(jiān)局、團(tuán)市委、南寧威寧租賃實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司、江南區(qū)人民政府、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣告策劃公司等有關(guān)單位組成的“20102010 南寧？東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)”組委會(huì)，由市政府分管副市長(zhǎng)擔(dān)任組委會(huì)主任。組委會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市商務(wù)局。辦公室下設(shè)綜合組、招商組、安全保衛(wèi)組、現(xiàn)場(chǎng)管理組、活動(dòng)組、宣傳組等工作機(jī)構(gòu)，

28、負(fù)責(zé)活動(dòng)綜合協(xié)調(diào)、招商招展、安全保障與交通疏導(dǎo)、 現(xiàn)場(chǎng)組織管理、活動(dòng)策劃、新聞宣傳等方面工作，辦公室工作人員從各成員單位抽調(diào)。6.26.2相關(guān)部門和單位的職責(zé)分工（一）市商務(wù)局：負(fù)責(zé)制定美食節(jié)總體活動(dòng)方案；負(fù)責(zé)美食 節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的督促、統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)工作；指導(dǎo)廣告策劃公司開 展美食節(jié)工作。（二）市委宣傳部：負(fù)責(zé)組織市屬媒體對(duì)美食節(jié)進(jìn)行報(bào)道； 協(xié)助美食節(jié)組委會(huì)做好新聞發(fā)布會(huì)工作。（三）市旅游局： 負(fù)責(zé)組織各旅行社參加廣西旅游節(jié)慶文化 推薦展活動(dòng)；協(xié)調(diào)各旅行社將旅游美食節(jié)納入各團(tuán)觀光旅游項(xiàng)目中。精品文檔（四）市工商局：負(fù)責(zé)辦理美食節(jié)期間所有參展商家的臨時(shí) 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及驗(yàn)證工作；根據(jù)本部門的職責(zé)對(duì)食品安

29、全進(jìn) 行監(jiān)督，受理消費(fèi)者投訴。（五）市公安局：負(fù)責(zé)美食節(jié)活動(dòng)期間的安全保衛(wèi)、消防安 全、突發(fā)事件處置和交通疏導(dǎo)指揮工作。（六）市衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的食品衛(wèi)生管理、疾病預(yù)防 控制、應(yīng)急醫(yī)療救護(hù)保障及 120120 急救車的調(diào)配等工作。（七）市食品藥品監(jiān)督管理局：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的食品安全的綜合協(xié)調(diào)和組織查處食品安全重大事故。（八）市安監(jiān)局：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間臨時(shí)搭建工程安全監(jiān)管工作。（九）團(tuán)市委：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間志愿者的招募、培訓(xùn)、管理、調(diào)配服務(wù)工作。（十）南寧威寧租賃實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司：負(fù)責(zé)配合做好美食節(jié)活動(dòng)期間場(chǎng)地的整理工作；協(xié)調(diào)做好活動(dòng)場(chǎng)所的供水供電 保障工作。（十一）江南區(qū)人民政府：負(fù)責(zé)制定美食節(jié)維穩(wěn)

30、工作方案，做好本轄區(qū)的維穩(wěn)工作。（十二）市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)：負(fù)責(zé)參與和支持民間創(chuàng)意小吃及 十大美味廚房的評(píng)選工作；組織我市有關(guān)餐飲企業(yè)參加美食 節(jié)相關(guān)活動(dòng)。6.36.3實(shí)施機(jī)構(gòu)主要職能南寧禮之本廣告策劃有限公司為了配合組委會(huì)完成這一 屆美食節(jié)活動(dòng)成功舉辦，將組建公司內(nèi)部的工作機(jī)構(gòu)組織， 負(fù)責(zé)以下的各類主要工作，圖示如下：精品文檔負(fù)責(zé)本屆美食節(jié)方案中所有項(xiàng)目的策劃、組織、實(shí)施、宣傳、經(jīng)費(fèi)的籌措等具體工作。成立各項(xiàng)目組，配備足夠的人員專門負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動(dòng)的組織 實(shí)施確保各項(xiàng)活動(dòng)項(xiàng)目順利開展。制作活動(dòng)的整體規(guī)劃及實(shí)施方案 （活動(dòng)內(nèi)容及形式、 組織 實(shí)施方案、工作進(jìn)度表、宣傳計(jì)劃等）。做好美食節(jié)的宣傳工作，

31、包括美食節(jié)宣傳單頁(yè)、 美食節(jié)指 南手冊(cè)、美食節(jié)宣傳手冊(cè)，召開系列新聞發(fā)布會(huì)等。負(fù)責(zé)美食節(jié)參展企業(yè)、 商家的證件審核，對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)的參 展商進(jìn)行舉報(bào)監(jiān)督。負(fù)責(zé)美食節(jié)參展企業(yè)、商家的意見(jiàn)反饋及投訴處理。負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)各項(xiàng)設(shè)施及每個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)施搭建的安全監(jiān)督工作， 保證安全順利的完成各項(xiàng)搭建工作。（如：所有展位搭建、舞臺(tái)的搭建、形象大門搭建、論壇會(huì)場(chǎng)設(shè)施搭建、新聞發(fā) 布會(huì)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施搭建等）。精品文檔負(fù)責(zé)全面開展美食節(jié)招商招展工作。活動(dòng)期間，負(fù)責(zé)贊助商的回報(bào)工作和參展商的組織工作。負(fù)責(zé)本屆美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)的名稱使用權(quán)的推銷、認(rèn)定工作以及回報(bào)工作等。負(fù)責(zé)做好活動(dòng)場(chǎng)地的規(guī)劃，搭建和場(chǎng)地布置、裝飾。負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安保工作，聘請(qǐng)專

32、業(yè)的保安公司進(jìn)場(chǎng)維護(hù)場(chǎng)地內(nèi) 的安全保衛(wèi)、交通秩序、 車輛停放等安全保障工作；在每個(gè)活動(dòng)區(qū)域內(nèi)分別安排有 5-105-10 名專業(yè)保安員，并安排有 5 5 人組成巡邏安保隊(duì)，對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行巡視檢查治理突發(fā)事件， 保證現(xiàn)場(chǎng)秩序穩(wěn)定。負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)保潔工作，邀請(qǐng)專業(yè)的物業(yè)公司進(jìn)場(chǎng)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)臨 時(shí)廢棄物的清理，保持現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的衛(wèi)生整潔。不定時(shí)安排保潔人員進(jìn)行巡場(chǎng)發(fā)現(xiàn)廢棄物急時(shí)處理。給群眾提供一個(gè)潔凈衛(wèi)生的飲食環(huán)境。保潔公司負(fù)責(zé)將垃圾運(yùn)到指定地 點(diǎn)，由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理。負(fù)責(zé)活動(dòng)期間晚上的安保工作， 根據(jù)活動(dòng)的需要安排正常 值夜人員配合保安公司的職業(yè)保安負(fù)責(zé)對(duì)舞臺(tái)燈光、音箱設(shè)備進(jìn)行看護(hù)。第七部分活動(dòng)宣傳計(jì)劃7.17.1

33、 成立美食節(jié)宣傳推廣專業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)美食節(jié)全方位長(zhǎng)效形象宣傳推廣，同時(shí)運(yùn)營(yíng)建設(shè)建 設(shè)一個(gè)南寧美食專題網(wǎng)站和一本南寧美食專業(yè)雜志，服 務(wù)于“月月美食節(jié)”活動(dòng)，成為精品文檔今后美食節(jié)以及南寧美 食推廣主流宣傳媒體。打造一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的美食節(jié)宣傳窗口，主推美食節(jié)活動(dòng)介紹、新聞動(dòng)態(tài)、啤酒品牌展示平臺(tái)、在線文化交流論壇四大 版塊內(nèi)容。美食網(wǎng)站：以建設(shè)南寧美食門戶網(wǎng)站為核心，打造一個(gè) 強(qiáng)勢(shì)的美食消費(fèi)導(dǎo)購(gòu)窗口，主推精品美食展示平臺(tái)，餐 飲信息發(fā)布平臺(tái)，在線美食文化交流論壇三大版塊內(nèi)容。 美食期刊：以服務(wù)美食節(jié)參展商為目標(biāo)對(duì)像，打造成美 食節(jié)特色期刊，一份實(shí)用的美食生活咨訊，每月一期， 定點(diǎn)免費(fèi)發(fā)放，主推參展企業(yè)介

34、紹、參展美食推介、精 品美食排行榜為主要內(nèi)容。運(yùn)營(yíng)模式：由成立的南寧美食節(jié)推廣運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)， 同時(shí)網(wǎng)站和雜志聯(lián)合運(yùn)營(yíng)，聯(lián)合推廣，面向參展企業(yè)以 及南寧的企業(yè)商家進(jìn)行推廣和招商。7.27.2 新聞發(fā)布會(huì)活動(dòng)時(shí)間：20102010 年 8 8 月初精品文檔活動(dòng)地點(diǎn)：待定發(fā)布會(huì)目的：以 20102010 南寧？東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)為新 聞、公關(guān)造勢(shì)和活動(dòng)信息告知，加強(qiáng)美食節(jié)的公眾受知 度，溝通傳媒與公眾，制造新聞熱點(diǎn)，便于新聞媒介樹 立本屆美食“品美食、觀新景、賞節(jié)慶”的主體形象，以提高美食節(jié)活動(dòng)開展的全面關(guān)注率。發(fā)布會(huì)內(nèi)容：美食節(jié)組委會(huì)組成，本屆美食節(jié)主題及宣傳口號(hào)，重點(diǎn) 介紹美食節(jié)活動(dòng)時(shí)間安

35、排、舉辦地點(diǎn)、主要活動(dòng)內(nèi)容、美 食節(jié)展會(huì)規(guī)模和安排、工作進(jìn)度安排等。新聞發(fā)布會(huì)來(lái)賓邀請(qǐng)：（一）政府嘉賓（2020 名）市政府主管領(lǐng)導(dǎo)、廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳主管領(lǐng)導(dǎo)、南寧 市商務(wù)局主要領(lǐng)導(dǎo)、南寧市委委宣傳部領(lǐng)導(dǎo)、南寧市財(cái)政 局主管領(lǐng)導(dǎo)、南寧市旅游局主管領(lǐng)導(dǎo)等相關(guān)協(xié)辦單位領(lǐng)導(dǎo)（二）媒體（100100 名）新華社、中國(guó)旅游報(bào)、廣西電視臺(tái)、廣西電臺(tái)、南寧電視 臺(tái)、南寧電臺(tái)、廣西日?qǐng)?bào)、南國(guó)早報(bào)、當(dāng)代生活報(bào)、南寧 日?qǐng)?bào)、南寧晚報(bào)、健報(bào)、新華網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易 網(wǎng)、新桂網(wǎng)、廣西時(shí)空網(wǎng)等。7.37.3 與本地三大主流媒體聯(lián)合宣傳與廣西電視臺(tái)合辦旅游美食節(jié)專題欄目，從8 8 月中精品文檔旬起每晚 2121

36、: 0000 的新聞夜班開設(shè)專題介紹節(jié)目，在 南寧電視臺(tái)各頻道全天各時(shí)段滾動(dòng)播出，以電視專題的 形式全方位播出美食節(jié)的各類最新新聞，消息和各類信 息，同時(shí)與南寧電視臺(tái)合辦“ 20102010 邕城美味酒吧特色小 吃”的評(píng)選活動(dòng)，在活動(dòng)期間擴(kuò)大美食節(jié)的影響力。與廣西電臺(tái)合辦旅游美食節(jié)專題欄目，從8 8 月中旬開始每晚 1818: 0000 左右開設(shè)專題介紹節(jié)目， 重點(diǎn)參與介紹 名菜名店金牌榜的宣傳活動(dòng)，每晚專題時(shí)段推薦十大美 味廚房、20102010 邕城美味酒巴特色小吃。并在活動(dòng)前后加大滾動(dòng)播出頻次，在活動(dòng)期間在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立直播點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)美食節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)的宣傳與氛圍營(yíng)造。與南國(guó)早報(bào)合辦與開設(shè)旅游美食節(jié)

37、專版，從9 9月中旬起，每天利用南國(guó)早報(bào)的一個(gè)專題版面不間 斷一個(gè)月連續(xù)宣傳美食節(jié)。 其版面內(nèi)容包括美食節(jié)新聞， 花絮，十大美味廚房和邕城美味酒巴特色小吃推薦，十 年美食經(jīng)典，東南亞美食介紹等等，同時(shí)不間斷進(jìn)行美 食節(jié)的招商招展宣傳，為美食節(jié)增添形象。在美食節(jié)期 間，利用全開整版的版面為美食節(jié)做全面的宣傳報(bào)道。7.37.3 美食節(jié)與旅游結(jié)合宣傳以組委會(huì)名義與廣西各地市縣政府聯(lián)系，并召集全市國(guó) 際、國(guó)內(nèi)6060 余家旅行社進(jìn)行美食節(jié)旅游線路推介，將美食 節(jié)活動(dòng)內(nèi)容編入各地旅行社市內(nèi)觀光一日游線路中，調(diào)動(dòng)精品文檔旅行社參與活動(dòng)的積極性，多渠道推廣本屆美食節(jié)，達(dá)到美食與旅游相結(jié)合的目的。具體做法如下

38、：8 8 月下旬至 9 9 月中旬，以組委會(huì)名義發(fā)邀請(qǐng)函， 由市旅游 局組織全市 6060 余家國(guó)際。國(guó)內(nèi)旅行社召開本屆旅游美食 節(jié)旅游線路推介會(huì)，在會(huì)上由組委會(huì)新聞發(fā)言人向旅行社 公布本屆美食節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)時(shí)間以及從市內(nèi)出發(fā)的行車路線等。請(qǐng)本市各個(gè)旅行社積極向海內(nèi)外的組團(tuán)旅行公司發(fā)出邀請(qǐng)，并于 9 9 月底向組委會(huì)反饋組團(tuán)信息，規(guī)格較高的境內(nèi)外游客需要組委會(huì)特殊接待的，需特別說(shuō)明。組委會(huì)將對(duì)組接團(tuán)積極、游客踴躍報(bào)名參加美食節(jié)的組團(tuán)社定出一定 的獎(jiǎng)勵(lì)政策。7.47.4 分期分階段宣傳計(jì)劃活動(dòng)前期宣傳階段：8 8 月中旬至 9 9 月中，在此階段，先通 過(guò)新聞發(fā)布會(huì)制造影響，集中通過(guò)新聞稿的

39、形式傳播美食 節(jié)信息，告知本次活動(dòng)的時(shí)間、 主要內(nèi)容、舉辦地點(diǎn)等信 息，讓食客及社會(huì)各界最大限度的知道本次活動(dòng)并積極參 與。同時(shí)在南寧市三大主流媒體上發(fā)布新聞及專題信息， 邀請(qǐng)各媒體記者現(xiàn)場(chǎng)采訪主辦機(jī)構(gòu)與組委會(huì)，傳播更多相關(guān)消息，讓社會(huì)各界充分了解美食節(jié)相關(guān)內(nèi)容。活動(dòng)中期宣傳階段：9 9 月中至 9 9 月底，在本階段，可適當(dāng) 投放部分精品文檔報(bào)紙，電視與電臺(tái)與戶外廣告， 推進(jìn)招商招展工作的進(jìn)行。同時(shí)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)點(diǎn)展示，各酒店海報(bào)展板、條幅、宣傳資料的宣傳積極推動(dòng)招商招展工作，并促進(jìn)贊助工作的落實(shí)，此階段三大主流媒體報(bào)道以新聞宣傳為主， 重點(diǎn)報(bào)道報(bào)名參與美食節(jié)的各企業(yè)商家，建立起全方位立體宣傳。

40、活動(dòng)倒計(jì)時(shí)宣傳階段：1010 月初至 1010 月活動(dòng)舉辦前，本階 段是宣傳推薦的重點(diǎn)階段， 將充分利用三大主流媒體， 網(wǎng) 站推廣，戶外媒體的宣傳， 對(duì)活動(dòng)進(jìn)行倒計(jì)時(shí)宣傳， 重點(diǎn) 宣傳活動(dòng)的新亮點(diǎn)，新看點(diǎn)和現(xiàn)場(chǎng)揭秘，對(duì)活動(dòng)宣傳的重 點(diǎn)是全方位綜合報(bào)道， 力爭(zhēng)制造廣泛的關(guān)注度， 為現(xiàn)場(chǎng)活 動(dòng)起到良好的升溫渲染的作用。7.57.5 其它宣傳計(jì)劃宣傳目的：采用戶外媒體和手機(jī)短信媒體，實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)互動(dòng)的形式，延續(xù)前期的輿論造勢(shì)，完成推廣任務(wù)。傳播手段：以互動(dòng)式論壇與手機(jī)短信投票結(jié)合。與南寧各大主流網(wǎng)站美食版塊合作，進(jìn)行有效鏈接。南寧戶外路牌、廣告燈箱、公交車站燈箱廣告及公交車上 及車內(nèi)廣告等媒體宣傳。第八

41、部分活動(dòng)招商招展計(jì)劃8.18.1 總體招展計(jì)劃（一）標(biāo)準(zhǔn)美食展位規(guī)格及價(jià)格精品文檔本屆美食節(jié)對(duì)美食參展原則是“講究精品，寧少勿多”，限制同類品種過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，重點(diǎn)引進(jìn)名牌美食品。全部展位統(tǒng)一價(jià)格招展，不打折不接受定金預(yù)定（須交全 款訂購(gòu)） ，招滿為止。展位規(guī)格：3m*3m3m*3m 采用行架結(jié)合彩棚搭建，只開一個(gè)門，背面半封閉，兩側(cè)半隔斷。展位配置：每個(gè)展位配置一支節(jié)能燈、一個(gè)220/5A220/5A 電源插座（如需增容，必須另外申報(bào)）、1 1 個(gè)自來(lái)水龍頭、一 瓶消毒水、一個(gè)公用的污水桶（大）。展位楣版：組委會(huì)統(tǒng)一規(guī)格長(zhǎng)2.982.98 米 x x 高 1 1 米。展位費(fèi)用：每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)美食展位費(fèi)用

42、為人民幣60006000 元/ /全節(jié)期。（二）標(biāo)準(zhǔn)商品展位規(guī)格及價(jià)格展位規(guī)格：2 2 米 x1.5x1.5 米展車。展位配置：每個(gè)展位配置 1 1 支節(jié)能燈管、1 1 個(gè) 220V/5A220V/5A 電 源插座。展位費(fèi)用：每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)商品展位費(fèi)用為人民幣38003800 元/ /全期8.28.2 總體贊助招商計(jì)劃總冠名：全程贊助商，可獲全場(chǎng)廣告位并作為活動(dòng)協(xié)辦單 位，要求全額現(xiàn)金各類活動(dòng)冠名：各類活動(dòng)贊助商，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)可擁有場(chǎng)內(nèi) 相關(guān)廣告位，要求全額現(xiàn)金。廣告物品： 特別商家需要在場(chǎng)內(nèi)放置如娛樂(lè)設(shè)施、櫥窗 展示等行精品文檔為按場(chǎng)地大小出租（原則上不能與贊助商沖突） 指定物品贊助：活動(dòng)期間場(chǎng)內(nèi)活

43、動(dòng)用品的惟一指定使用品 牌，可獲場(chǎng)內(nèi)專售及相應(yīng)廣告位美食節(jié)相關(guān)定制商品：美食節(jié)特別紀(jì)念明信片（帶紀(jì)念郵戳） ：與郵政部門聯(lián)合 發(fā)行，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)售美食節(jié)紀(jì)念鑰匙扣、胸針、 T T 恤衫等：以 組委會(huì)名義特別制作，現(xiàn)場(chǎng)作為工藝品發(fā)售美食節(jié)特別紀(jì)念禮品： 包括美食節(jié)特色文化衫，美食節(jié)特 色遮陽(yáng)帽，美食節(jié)特色陽(yáng)傘等等，現(xiàn)場(chǎng)作為紀(jì)念品發(fā)售。精品文檔第九部分總體工作進(jìn)度9.19.1宣傳推介工作進(jìn)度8 8 月初辦本屆美食節(jié)第一次新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布美食節(jié)活動(dòng) 內(nèi)容、招商信息，并向社會(huì)公開征集美食節(jié)之最項(xiàng)目。8 8 月 1010 日一 8 8 月 2020 日，設(shè)計(jì)制作美食節(jié)各類宣傳品，海報(bào)，廣告版面，統(tǒng)一 VIVI

44、 系統(tǒng)。8 8 月 2020 日一 1010 月 1 1 日，集中進(jìn)行戶外，網(wǎng)絡(luò)，報(bào)紙，電 視，電臺(tái)的廣告投放，重點(diǎn)推進(jìn)招商招展工作，并為活動(dòng)進(jìn)行強(qiáng)力造勢(shì)，營(yíng)造強(qiáng)大輿論影響力。1010 月 1 1 日一 1010 月 1717 日，進(jìn)行活動(dòng)倒計(jì)時(shí)宣傳， 連續(xù)七天 通過(guò)三大主流媒體進(jìn)行倒計(jì)時(shí)宣傳，并通過(guò)手機(jī)短信媒 體，網(wǎng)絡(luò)媒體和公共車媒體等等加大對(duì)活動(dòng)的宣傳引導(dǎo)， 為活動(dòng)的正式舉辦做好宣傳引導(dǎo)工作。9.29.2招商招展工作進(jìn)度7 7 月招商、招展工作正式啟動(dòng)8 8 月 1010 日-10-10 月 1010 日，在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立招商招展工作點(diǎn)和工作部門，現(xiàn)場(chǎng)開展招展招商工作，嚴(yán)格審核各參展商資質(zhì)， 把

45、好招商招展關(guān)。1010 月 9 9 日-14-14 日，將各參展商資料報(bào)工商與衛(wèi)生部門審批， 審定參展商家參展資格。1010 月 1515 日，發(fā)放參展證件，召開參展商工作會(huì)議9.39.3現(xiàn)場(chǎng)布置制作進(jìn)度精品文檔9 9 月 2020 日-10-10 月 1515 日，對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行平整， 做好通水通電 工作，搭建美食節(jié)展位及舞臺(tái)， 請(qǐng)相關(guān)部門到現(xiàn)場(chǎng)審查。1 10 0 月 1-1-7 7 日， 根據(jù)各相關(guān)部門的意見(jiàn)對(duì)場(chǎng)地的設(shè)施設(shè)備 進(jìn)行整改。1010 月 14-1514-15 日：參展商布展。9.49.4各大活動(dòng)組織進(jìn)度7 7 月：前期籌備活動(dòng)整體策劃、制作活動(dòng)細(xì)案、場(chǎng)地設(shè) 計(jì)規(guī)劃方案，現(xiàn)場(chǎng)布置方案

46、，現(xiàn)場(chǎng)總平規(guī)劃方案等等。8 8 月 1717 日正式啟動(dòng)“十大美味廚房”、“十大美味酒巴特 色小吃”評(píng)選。9 9 月 2020 日前，確定美食節(jié)之最項(xiàng)目，完成美食節(jié)主會(huì)場(chǎng) 的規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，報(bào)政府相關(guān)部門、公安、消防、建設(shè)、衛(wèi)生等部門審批。9 9 月 3030 日前，確定美食節(jié)演藝活動(dòng)方案。1010 月 8-148-14 日，對(duì)美食節(jié)各項(xiàng)工作進(jìn)行全面細(xì)致的檢查， 確保活動(dòng)的開展萬(wàn)無(wú)一失。1010 月 16-2316-23 日，開展美食節(jié)系列活動(dòng)。1010 月 2626 日：后期總結(jié)各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行整理統(tǒng)籌、總結(jié)第十部分現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng)管理包括：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)劃、工程搭建、水電 管理、食品檢驗(yàn)檢測(cè)、安全

47、保衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、美食節(jié)參展商 以及顧客的意見(jiàn)反饋和投訴處理等工作。10.110.1 工程搭建精品文檔工程搭建組嚴(yán)格貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，遵 守建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例以及國(guó)家相關(guān)的展臺(tái) 施工安全責(zé)任書，對(duì)勞務(wù)分包人提交的作業(yè)工種人員的 各項(xiàng)安全保證體系和安全監(jiān)督體系文件及意外保險(xiǎn)進(jìn)行 審核，確定其是否符合安全生產(chǎn)的要求，并監(jiān)督勞務(wù)分包人嚴(yán)格執(zhí)行。工程開工前要按照有關(guān)要求， 安全有序的進(jìn)行舞臺(tái)、展位、 形象大門、論壇會(huì)場(chǎng)設(shè)施以及新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施搭建等 工作。所有距離現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地超過(guò)2 2 米高的施工都被認(rèn)為是高空作業(yè)，高空作業(yè)必須采取有效安全措施（如系安全帶、戴安全帽等）對(duì)施工人員進(jìn)行

48、保護(hù)。在開幕前，工程部應(yīng)提前接受由安檢、消防等部門組織的安全檢查，檢查出的問(wèn)題在開幕前解決。工程部有義務(wù)維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)所有的施工安全措施。10.210.2 安全保衛(wèi) 負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的安保工作，聘請(qǐng)專業(yè)的保安公司進(jìn)場(chǎng)維護(hù)場(chǎng)地 內(nèi)的安全保衛(wèi)、交通秩序、車輛停放等安全保障工作。在每個(gè)活動(dòng)區(qū)域內(nèi)分別安排有 5 51010 名專業(yè)保安員，并安 排有 5 5人組成的巡邏安保隊(duì)，對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行巡視檢查治理突 發(fā)事件，保證現(xiàn)場(chǎng)秩序穩(wěn)定。負(fù)責(zé)活動(dòng)期間晚上的安保工作， 根據(jù)活動(dòng)的需要安排正常 值夜人員配合保安公司的職業(yè)保安負(fù)責(zé)對(duì)舞臺(tái)燈光、音箱設(shè)備進(jìn)行看護(hù)。精品文檔10.310.3 食品檢驗(yàn)檢測(cè)食品檢驗(yàn)檢測(cè)組根據(jù) 中華人民共和國(guó)

49、食品安全法 等國(guó) 家有關(guān)法律法規(guī)并結(jié)合本次美食節(jié)實(shí)際情況，為明確食品安全責(zé)任，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理， 保障人體健康和生命 安全，預(yù)防細(xì)菌性食物中毒， 將對(duì)美食節(jié)活動(dòng)期間的所有 參展食品進(jìn)行監(jiān)督管理，要求本次美食節(jié)使用一次性衛(wèi)生 餐具，并會(huì)定時(shí)檢測(cè)各參展商的食品衛(wèi)生情況，將檢查結(jié)果記錄存檔。10.410.4 衛(wèi)生保潔負(fù)責(zé)清理整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生工作，包括展臺(tái)搭建前、搭建中、展會(huì)結(jié)束后的場(chǎng)地的清掃。保持現(xiàn)場(chǎng)所有洗手間和其它衛(wèi)生設(shè)施清潔，無(wú)異味。保證排水溝清潔暢通。保證道路清潔，地面無(wú)痰跡、紙屑、 煙頭、積水等。保證物品堆放整齊，通道順暢。負(fù)責(zé)擺放垃圾桶和及時(shí)清理垃圾，并將垃圾運(yùn)到指定地點(diǎn)，由環(huán)衛(wèi)部門

50、統(tǒng)一處理。工作人員由組委會(huì)聘請(qǐng)的專業(yè)保潔人員組成。現(xiàn)場(chǎng)保潔員 8 8 人負(fù)責(zé)，6 6 人負(fù)責(zé) 3 3 個(gè)固定廁所的清潔，3030 人負(fù)責(zé)各個(gè)區(qū)域及 100100 個(gè)垃圾桶的垃圾清理和運(yùn)輸。 6 6 人 為機(jī)動(dòng)保潔人員。10.510.5 水電工程水電過(guò)程組嚴(yán)格按中華人民共和國(guó)電氣安裝施工安全標(biāo)精品文檔準(zhǔn)進(jìn)行施工。按負(fù)荷接線，不準(zhǔn)超負(fù)荷用電。對(duì)各種線路實(shí)行分級(jí)保護(hù)，電壓不同的線路要分開敷設(shè)， 露天配電盤要安裝牢固并采 取防雨措施。盡量避免把接駁點(diǎn)、配電箱設(shè)置在通道、展臺(tái)上（光地和標(biāo)攤）。所有臨時(shí)用電，必須由水電工程組的水電工指定位置方可 使用，不得自行水電接線。每天展會(huì)結(jié)束后 1515 分鐘中斷電

51、源、水源。展會(huì)供電、供 水時(shí)間是每天開放時(shí)間前 3030 分鐘至結(jié)束后 1515 分鐘。 如水電工認(rèn)為電力供應(yīng)或裝置可能或會(huì)對(duì)觀眾或其它展 商構(gòu)成危險(xiǎn)或滋擾， 組委會(huì)保留終止電力供應(yīng)的權(quán)利。現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)期間，水電工程組不定時(shí)檢查線路、水管等，確保活動(dòng)安全順利的圓滿完成。10.610.6 客戶服務(wù)中心客戶服務(wù)中心在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立客戶服務(wù)點(diǎn)。開通專門的投訴熱線， 接受參展商以及顧客的投訴并上報(bào) 和酌情處理。工作人員由現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)管理組選派，由市衛(wèi)生局、綜合部協(xié)調(diào)合作。10.710.7 交通疏導(dǎo)組交通疏導(dǎo)組負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)車輛的出入指揮、引導(dǎo)停放。負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的人群引導(dǎo)和疏散，當(dāng)人流量過(guò)大過(guò)于集精品文檔中時(shí)，采取措施分流人群，保證活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全。在展會(huì)路口放置車輛行駛引導(dǎo)圖和停放標(biāo)志。開幕式舉行前后，配合交警部門封閉展區(qū)各車輛進(jìn)出口，禁止無(wú)通行證的車輛進(jìn)入展區(qū)內(nèi)。引導(dǎo)貴賓、嘉賓、參展商以及演藝人員工作人員以及普 通觀眾的車輛出入和停放。引導(dǎo)公交車、出租車的停放，出租車停車位置應(yīng)在活動(dòng) 現(xiàn)場(chǎng) 10100 0