1、-物流與供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼152250081課程性質(zhì)專業(yè)必修課培養(yǎng)方案2015 版開課單位電子商務(wù)學(xué)院課程學(xué)分2課程學(xué)時(shí)32授課對(duì)象電子商務(wù)專業(yè)本科第四學(xué)期先修課程無編寫人編寫時(shí)間2015 年 4 月 15 日審核人審核時(shí)間2015 年 6 月 15 日二、課程性質(zhì)物流與供應(yīng)鏈管理課程是一門重要的專業(yè)必修課， 它是為滿足我國(guó)對(duì)電子商務(wù)專門人才的需要而設(shè)置的。通過本課程的學(xué)習(xí)， 使學(xué)生掌握物流與供應(yīng)鏈管理方面的理論知識(shí)和技能， 為今后進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)、研究和工作奠定良好的基礎(chǔ)。三、教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)本課程是為電子商務(wù)專業(yè)本科生開設(shè)的專業(yè)必修課。 它的任務(wù)是使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管

2、理和基于供應(yīng)鏈進(jìn)行物流管理的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，初步具有基于供應(yīng)鏈進(jìn)行物流管理的能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合物流管理素質(zhì)。 本課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生在學(xué)完本課程后， 達(dá)到下列基本要求：1 、正確理解供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理的概念。2 、掌握供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的基本理論，能夠進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略匹配。3 、掌握供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的基本理論，能夠初步選擇合適的供應(yīng)鏈合作伙伴。4 、 掌握供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程重構(gòu)的基本理論和方法，能夠初步進(jìn)行供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的重構(gòu)。5 、掌握供應(yīng)鏈物流管理、供應(yīng)鏈信息管理的基本理論、方法與訣竅。精選資料-6 、掌握快速反應(yīng)（ QR ）、有效客戶反應(yīng)（ ECR ）、協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連

3、續(xù)補(bǔ)貨（ CPFR ）等供應(yīng)鏈管理的方法，并能在物流管理中進(jìn)行運(yùn)用。四、教學(xué)要求本課程實(shí)踐性很強(qiáng)， 教學(xué)過程中應(yīng)采取理論聯(lián)系實(shí)際的方法， 在學(xué)習(xí)每一章節(jié)內(nèi)容，通過開篇事例、資料快照以及經(jīng)典案例對(duì)各章概念進(jìn)行最新闡釋， 并且在教學(xué)中要針對(duì)我國(guó)企業(yè)普遍存在的實(shí)際問題，聯(lián)系我國(guó)物流管理的實(shí)際情況。 同時(shí)要注重采用啟發(fā)式教學(xué)， 可以針對(duì)供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)策略、庫存策略、物流管理等不同議題進(jìn)行探討， 并制作個(gè)案分析， 提供學(xué)生課堂討論， 提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。 使學(xué)生全面掌握供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)知識(shí)、 供應(yīng)鏈管理理論和供應(yīng)鏈管理技術(shù)，為以后從事供應(yīng)鏈管理工作打好扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。五、課程學(xué)時(shí)安排序號(hào)章節(jié)

4、/ 專題/ 模塊名稱理論課時(shí)實(shí)踐課時(shí)總課時(shí)1第 1 章 物流管理導(dǎo)論222第 2 章 物流整合提升企業(yè)物流能力223第 3 章 物流的最新理念：供應(yīng)鏈管理224第 4 章 需求預(yù)測(cè)與庫存管理445第 5 章 采購(gòu)與物料管理2246第 6章 客戶服務(wù)與配送管理227第 7章 運(yùn)輸管理228第 8章 倉儲(chǔ)管理2249第 9章 訂單處理與物流信息系統(tǒng)22410第 10章 物流戰(zhàn)略的制定與選擇22411第 11章 物流成本與控制22總計(jì)24832六、主要內(nèi)容第一章 物流是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的“黑暗大陸”（2 課時(shí)）精選資料-【教學(xué)目標(biāo)】掌握：物流的概念；物流的作用【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 物流價(jià)值的發(fā)現(xiàn)與再發(fā)現(xiàn)內(nèi)容：

5、物流管理發(fā)展的原因及歷史階段重點(diǎn)講授：物流管理發(fā)展的原因及歷史階段第二節(jié) 物流的概念與定義內(nèi)容：物流的概念以及基本功能重點(diǎn)講授：物流的概念以及基本功能第三節(jié) 物流的作用內(nèi)容：物流的增殖作用：時(shí)間效用；空間效用和形式效用重點(diǎn)講授：物流的增殖作用【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】物流的概念；物流的作用思考題：1 、物流與銷售之間的總體關(guān)系的特征是什么？這種關(guān)系變得更加重要還是相反？2 、比較物流系統(tǒng)的靜態(tài)分析和動(dòng)態(tài)分析。3 、產(chǎn)品的哪些特征影響物流成本？討論這些特征對(duì)物流成本的影響。第二章 整合在提升企業(yè)物流能力中的作用（ 2 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】了解：企業(yè)物流整合的框架；企業(yè)物流整合中的阻力掌握：企業(yè)物流功能分類

6、【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 企業(yè)物流運(yùn)作中的功能分類內(nèi)容：物流的各項(xiàng)功能；以及各項(xiàng)功能是如何在企業(yè)內(nèi)起作用的重點(diǎn)講授：物流的各項(xiàng)功能第二節(jié) 企業(yè)物流整合的整體框架精選資料-內(nèi)容：物流作業(yè)三大部分：產(chǎn)品配送、制造支持和采購(gòu)重點(diǎn)講授：產(chǎn)品配送；制造支持第三節(jié) 物流作業(yè)的目標(biāo)內(nèi)容：快速響應(yīng)；最小變異；最低庫存；集中運(yùn)輸；質(zhì)量和生命周期支持重點(diǎn)講授：快速響應(yīng)；最小變異；最低庫存；集中運(yùn)輸；質(zhì)量和生命周期支持第四節(jié) 物流整合的阻力內(nèi)容：從組織結(jié)構(gòu)的性質(zhì)；績(jī)效衡量體系等方面討論重點(diǎn)講授：企業(yè)物流整合的整體框架；物流作業(yè)的目標(biāo)【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】企業(yè)物流功能分類；企業(yè)物流整合的框架；企業(yè)物流整合的目標(biāo)；企業(yè)物流整合中

7、的阻力思考題：1 、企業(yè)物流包括哪些具體功能？2 、企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)中貨物流、信息流具體包括哪些內(nèi)容？3 、為什么需要和怎樣對(duì)貨物流、信息流加以整合？4 、企業(yè)物流作業(yè)的目標(biāo)有哪些？5 、企業(yè)物流整合過程中會(huì)遇到哪些阻力第三章 物流的最新理念：供應(yīng)鏈管理（ 2 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】掌握：傳統(tǒng)管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別；供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 什么是供應(yīng)鏈管理內(nèi)容：供應(yīng)鏈管理的定義和理解重點(diǎn)講授：供應(yīng)鏈管理的定義和理解第二節(jié) 傳統(tǒng)管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別內(nèi)容：供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)管理的區(qū)別從存貨管理的方式、貨物流、信息流等方面來討論。重點(diǎn)講授：供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)管理的區(qū)別第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的一些關(guān)鍵問

8、題精選資料-內(nèi)容：供應(yīng)鏈管理的復(fù)雜性的原因以及關(guān)鍵問題重點(diǎn)講授：供應(yīng)鏈管理的復(fù)雜性的原因第四節(jié) 第三方物流在供應(yīng)鏈中的作用內(nèi)容：第三方物流供應(yīng)商在客戶供應(yīng)鏈運(yùn)作中扮演的角色重點(diǎn)講授：第三方物流供應(yīng)商在客戶供應(yīng)鏈運(yùn)作中扮演的角色【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】傳統(tǒng)管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別；供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)思考題：1 、供應(yīng)鏈專家指出，供應(yīng)鏈管理包括三種重要的流。這三種流是什么？為什么它們對(duì)有效的供應(yīng)鏈管理具有重要意義？試討論這三種流的方向。2 、供應(yīng)鏈被描述為 “延伸的企業(yè)”。這種描述意味著什么？這種描述說明了什么樣的特殊挑戰(zhàn)？第四章 需求預(yù)測(cè)與庫存管理（ 4 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】掌握：物流需求預(yù)測(cè)考慮的因素、預(yù)

9、測(cè)方法與流程；預(yù)測(cè)的支持系統(tǒng)及組織與管理，存貨的定義與作用；獨(dú)立需求條件的庫存模型；存貨控制方法【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 物流管理中的需求預(yù)測(cè)內(nèi)容：預(yù)測(cè)的意義和分類重點(diǎn)講授：預(yù)測(cè)的意義第二節(jié) 預(yù)測(cè)需要考慮的因素內(nèi)容：需求的性質(zhì)和預(yù)測(cè)內(nèi)容的組成重點(diǎn)講授：需求的性質(zhì)和預(yù)測(cè)內(nèi)容的組成第三節(jié) 預(yù)測(cè)方法與流程內(nèi)容：預(yù)測(cè)方法論和預(yù)測(cè)流程重點(diǎn)講授：預(yù)測(cè)方法論和預(yù)測(cè)流程第四節(jié) 預(yù)測(cè)的支持系統(tǒng)及組織與管理精選資料-內(nèi)容：預(yù)測(cè)支持系統(tǒng)和預(yù)測(cè)組織管理重點(diǎn)講授：預(yù)測(cè)支持系統(tǒng)第五節(jié) 預(yù)測(cè)技術(shù)內(nèi)容：預(yù)測(cè)技術(shù)分類：定性預(yù)測(cè)和定量預(yù)測(cè)；定量預(yù)測(cè)的幾種方法重點(diǎn)講授：定量預(yù)測(cè)：時(shí)間序列法第六節(jié) 存貨的定義及作用內(nèi)容：周期庫存；安全庫存

10、； EOQ 等定義及意義重點(diǎn)講授：周期庫存；安全庫存； EOQ【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】物流需求預(yù)測(cè)考慮的因素；預(yù)測(cè)方法與流程；預(yù)測(cè)的支持系統(tǒng)及組織與管理，存貨的定義與作用；獨(dú)立需求條件的庫存模型；存貨控制方法思考題：1 、企業(yè)物流管理預(yù)測(cè)由那些內(nèi)容組成？2 、什么是經(jīng)濟(jì)批量定購(gòu) ?3 、存貨有什么作用？4 、什么是前置期？第五章 采購(gòu)與物料管理（ 4 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】掌握：原材料物流的零庫存管理；原材料物流的零庫存管理；物料需求計(jì)劃【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 采購(gòu)管理內(nèi)容：采購(gòu)的定義及流程重點(diǎn)講授：采購(gòu)流程第二節(jié) 原材料物流的零庫存管理內(nèi)容：零庫存的定義和 JIT 的實(shí)施重點(diǎn)講授：零庫存和 JIT第三節(jié)

11、物料需求計(jì)劃精選資料-內(nèi)容： MRP 的運(yùn)作以及案例重點(diǎn)講授： MRP【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】原材料物流的零庫存管理；物料需求計(jì)劃思考題：一項(xiàng)采購(gòu)活動(dòng)是怎樣產(chǎn)生的？1 、為什么需要和如何開展采購(gòu)管理？2 、零庫存的含義以及如何做好零庫存管理？3 、什么叫物料需求計(jì)劃？4 、制定物料需求計(jì)劃與如何實(shí)施物料需求計(jì)劃？第六章 客戶服務(wù)與配送管理（ 2 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】掌握：客戶服務(wù)的定義；物流與客戶服務(wù)的關(guān)系；客戶服務(wù)的分類與衡量；配送資源計(jì)劃 (DRP)【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 產(chǎn)品配送與客戶服務(wù)內(nèi)容：客戶服務(wù)的三個(gè)層次以及客戶服務(wù)中的難題重點(diǎn)講授：客戶服務(wù)的三個(gè)層次以及客戶服務(wù)中的難題第二節(jié) 物流中客戶服

12、務(wù)的因素內(nèi)容：客戶服務(wù)的因素：時(shí)間、可靠性、溝通、方便重點(diǎn)講授：客戶服務(wù)的因素：時(shí)間、可靠性、溝通、方便第三節(jié) 物流中客戶服務(wù)表現(xiàn)的量度內(nèi)容：量化的因素：訂單及時(shí)率、訂單完整率等重點(diǎn)講授：量化的因素：訂單及時(shí)率、訂單完整率等第四節(jié) 配送資源計(jì)劃（ DRP ）內(nèi)容： DRP 的原理和應(yīng)用案例重點(diǎn)講授： DRPDRP 的原理【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】客戶服務(wù)的定義；物流與客戶服務(wù)的關(guān)系；客戶服務(wù)的分類與衡量；配送資源計(jì)劃(DRP)精選資料-思考題：1 、客戶服務(wù)可定義為一項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，或業(yè)務(wù)績(jī)效評(píng)價(jià)尺度，或一種企業(yè)哲學(xué)理念。上述這些定義的優(yōu)缺點(diǎn)是什么，該如何定義客戶服務(wù)？2 、從物流角度，客戶服務(wù)的四個(gè)要素

13、是什么？3 、客戶服務(wù)表現(xiàn)量度的指標(biāo)有哪些？4 、解釋 DRP 及其流程。第七章 運(yùn)輸管理（ 2 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】掌握：各種運(yùn)輸方式的特征及其比較；運(yùn)輸成本和定價(jià)【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 運(yùn)輸?shù)淖饔门c原理內(nèi)容：運(yùn)輸?shù)膬蓷l基本原理和相關(guān)概念重點(diǎn)講授：運(yùn)輸?shù)膬蓷l基本原理第二節(jié) 承運(yùn)人的分類內(nèi)容：根據(jù)承運(yùn)人的法律地位，可以分為四種運(yùn)輸類型重點(diǎn)講授：四種運(yùn)輸方式第三節(jié) 運(yùn)輸成本和定價(jià)內(nèi)容：運(yùn)輸成本的相關(guān)因素，運(yùn)輸成本的結(jié)構(gòu)重點(diǎn)講授：運(yùn)輸成本的相關(guān)因素第四節(jié) 企業(yè)運(yùn)輸管理部門的職責(zé)內(nèi)容：了解廠商的運(yùn)輸部門包括哪些工作職責(zé)重點(diǎn)講授：了解廠商的運(yùn)輸部門包括哪些工作職責(zé)【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】各種運(yùn)輸方式的特征及其比較

14、；運(yùn)輸成本和定價(jià)思考題：1 、“由于電子商務(wù)和其他新技術(shù)的發(fā)展，運(yùn)輸?shù)闹匾詼p小了。 ”你認(rèn)為這正確嗎？2 、物流的一個(gè)主要趨勢(shì)是轉(zhuǎn)向合同運(yùn)輸，為什么？精選資料-第八章 倉儲(chǔ)管理（ 4 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】掌握：倉庫的布局與設(shè)計(jì)；倉庫的產(chǎn)權(quán)決策【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 現(xiàn)代倉儲(chǔ)在物流系統(tǒng)中的作用內(nèi)容：倉儲(chǔ)在物流系統(tǒng)中扮演了運(yùn)輸整合；產(chǎn)品組合等作用重點(diǎn)講授：倉儲(chǔ)的作用第二節(jié) 基本倉儲(chǔ)決策內(nèi)容：在企業(yè)的倉儲(chǔ)管理中，產(chǎn)權(quán)、數(shù)量、大小、選址和存貨量等最基本也是最重要的決策重點(diǎn)講授：基本倉儲(chǔ)決策第三節(jié) 倉庫的基本操作內(nèi)容：搬運(yùn)和儲(chǔ)存重點(diǎn)講授：搬運(yùn)和儲(chǔ)存第四節(jié) 倉庫的布局與設(shè)計(jì)內(nèi)容：設(shè)計(jì)與布局；布局與設(shè)計(jì)原則重點(diǎn)

15、講授：設(shè)計(jì)與布局第五節(jié) 倉庫的產(chǎn)權(quán)決策內(nèi)容：自營(yíng)倉儲(chǔ)還是公共倉儲(chǔ)還是合同倉儲(chǔ)重點(diǎn)講授：合同倉儲(chǔ)【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】倉庫的布局與設(shè)計(jì)；倉庫的產(chǎn)權(quán)決策思考題：1 、21 世紀(jì)，許多公司正在關(guān)注物流通道， 以滿足顧客對(duì)更短的交貨周期或反應(yīng)時(shí)間的需要。倉儲(chǔ)怎樣幫助公司獲得更快的反應(yīng)時(shí)間？2 、21 世紀(jì)許多大型的生產(chǎn)商對(duì)公共倉庫的使用率不斷上升。為什么生產(chǎn)各種消費(fèi)品的公司如寶潔，要轉(zhuǎn)向使用公共倉庫？精選資料-第九章 訂單處理與物流信息系統(tǒng)（ 4 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】了解：物流信息系統(tǒng)的功能層次。掌握：信息在物流系統(tǒng)中的作用與要求；物流信息系統(tǒng)的功能層次；物流信息技術(shù)【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié)訂單管理系統(tǒng)內(nèi)容：了解

16、訂單管理系統(tǒng)的模塊以及訂單業(yè)務(wù)流程重點(diǎn)講授：訂單管理系統(tǒng)的模塊和業(yè)務(wù)流程第二節(jié) 物流信息技術(shù)內(nèi)容：了解條形碼、射頻技術(shù)、 GPS 等物流技術(shù)的原理及在物流領(lǐng)域的應(yīng)用重點(diǎn)講授：各種物流信息技術(shù)原理和應(yīng)用【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】信息在物流系統(tǒng)中的作用與要求；物流信息系統(tǒng)的功能層次；物流信息技術(shù)思考題：1 、高效的信息系統(tǒng)是如何與有效的物流和供應(yīng)鏈管理相聯(lián)系的？2 、從構(gòu)成部分出發(fā)對(duì)物流信息系統(tǒng)進(jìn)行討論。3 、哪些信息技術(shù)被認(rèn)為是與物流和供應(yīng)鏈過程相關(guān)的，并對(duì)其非常有用？第十章 物流戰(zhàn)略的制定與選擇（ 4 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】了解：基于時(shí)間的物流控制技術(shù)。掌握：戰(zhàn)略性物流計(jì)劃的環(huán)境分析；物流戰(zhàn)略的選擇；基于

17、時(shí)間的物流控制技術(shù)【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 物流戰(zhàn)略的地位與目標(biāo)內(nèi)容：物流戰(zhàn)略是企業(yè)總體戰(zhàn)略的組成部分；物流戰(zhàn)略的目標(biāo)和物流戰(zhàn)略計(jì)劃重點(diǎn)講授：物流戰(zhàn)略的地位與目標(biāo)精選資料-第二節(jié) 戰(zhàn)略性物流計(jì)劃的環(huán)境分析內(nèi)容：戰(zhàn)略物流計(jì)劃是一項(xiàng)包含支持貨物配送；生產(chǎn)制造和采購(gòu)運(yùn)作的具體財(cái)務(wù)及人力資源計(jì)劃重點(diǎn)講授：戰(zhàn)略物流計(jì)劃第三節(jié)基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略內(nèi)容：延遲戰(zhàn)略；運(yùn)輸集中戰(zhàn)略等重點(diǎn)講授：延遲戰(zhàn)略；運(yùn)輸集中戰(zhàn)略第四節(jié) 基于時(shí)間的物流控制技術(shù)內(nèi)容：供給推動(dòng)技術(shù)；需求拉動(dòng)技術(shù)等重點(diǎn)講授：供給推動(dòng)技術(shù)；需求拉動(dòng)技術(shù)【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】戰(zhàn)略性物流計(jì)劃的環(huán)境分析；物流戰(zhàn)略的選擇；基于時(shí)間的物流控制技術(shù)思考題：1 、物流戰(zhàn)略基本目

18、標(biāo)有哪些？2 、物流戰(zhàn)略計(jì)劃是怎樣制定的？3 、基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略有哪些？4 、物流渠道與營(yíng)銷渠道在功能上存在哪些不同？5 、分層結(jié)構(gòu)、直接系統(tǒng)與靈活系統(tǒng)的含義是？6 、物流整合的含義與意義7 、基于時(shí)間的物流控制技術(shù)有哪些？各有何作用？第十一章 物流成本與控制（ 2 課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】掌握：業(yè)物流成本的組成；如何控制物流成本【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 物流成本概述內(nèi)容：物流成本的定義及構(gòu)成重點(diǎn)講授：物流成本的定義及構(gòu)成精選資料-第二節(jié) 物流成本分類內(nèi)容：從不同的角度，可以劃分成不同的物流成本重點(diǎn)講授：物流成本分類第三節(jié) 物流成本的計(jì)算方法內(nèi)容：完全成本法和變動(dòng)成本法重點(diǎn)講授：完全成本法第四節(jié) 總成本

19、分析內(nèi)容：物流總成本包括運(yùn)輸成本、存貨成本、倉儲(chǔ)成本等重點(diǎn)講授：運(yùn)輸成本；存貨成本；倉儲(chǔ)成本【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】企業(yè)物流成本的組成；如何控制物流成本思考題：1、 物流成本存在哪些特點(diǎn)？2、 怎樣才能更加準(zhǔn)確核算企業(yè)物流成本？3、 為什么要和怎樣將物流成本控制欲客戶服務(wù)水平相結(jié)合？七、教材與參考書1 、教材建設(shè)選用：1溫駱平著， 2013 ，物流與供應(yīng)鏈管理 (第 3 版)，電子工業(yè)出版社2汪小芬、王洪艷， 2016 年，物流與供應(yīng)鏈管理，西安交通大學(xué)出版社2 、參考書目：1 高舉紅著， 2012 ，供應(yīng)鏈管理，北京大學(xué)出版社2 愛德華·巴蒂著， 2003 ，企業(yè)物流管理（第七版），電子

20、工業(yè)出版社3 馬士華著， 2010 ，供應(yīng)鏈管理 (第 3 版 )，機(jī)械工業(yè)出版社八、考核方式及成績(jī)?cè)u(píng)定1 、考核方式：閉卷考試精選資料-2 、成績(jī)?cè)u(píng)定方式的主要構(gòu)成及比例期末成績(jī) (60%)+ 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)成績(jī) (20%)+ 平時(shí)成績(jī) (20%)精選資料-物流與供應(yīng)鏈管理實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼152250081課程性質(zhì)專業(yè)必修課培養(yǎng)方案2015 版開課單位電子商務(wù)學(xué)院課程學(xué)分2課程學(xué)時(shí)8電子商務(wù)專業(yè)本科第授課對(duì)象是否獨(dú)立設(shè)課否四學(xué)期先修課程無編寫人汪小芬編寫時(shí)間2015年4月15日審核人萬輝審核時(shí)間2015年6月15日二、實(shí)驗(yàn)性質(zhì)、地位和任務(wù)本實(shí)驗(yàn)課程作為電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的必修

21、實(shí)驗(yàn)課，要求學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，了解并掌握供應(yīng)鏈管理中的一些優(yōu)化策略及結(jié)果分析。具體在教學(xué)過程中要求學(xué)生應(yīng)該達(dá)到：1 、正確認(rèn)識(shí)本課程的性質(zhì)與任務(wù) ,框架內(nèi)容以及理論和方法；2 、正確認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈和物流管理的基本知識(shí)；3 、牢固掌握供應(yīng)鏈管理和物流管理的相關(guān)知識(shí)；4 、牢固掌握供應(yīng)鏈的需求和供給管理理論；5 、牢固掌握供應(yīng)鏈管理中的客戶關(guān)系管理理論；6 、了解需求預(yù)測(cè)技術(shù)在物流管理的應(yīng)用；7 、掌握物流管理中的庫存管理技術(shù)與方法；8 、掌握物流中的運(yùn)輸管理理論；9 、學(xué)會(huì)遵循一定流程進(jìn)行物流采購(gòu)的方法；10 、學(xué)會(huì)進(jìn)行倉儲(chǔ)基本決策的方法。精選資料-三、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^軟件的實(shí)際操作和現(xiàn)

22、場(chǎng)講解， 讓學(xué)生了解和掌握物流中心和配送中心等基本物流設(shè)施的構(gòu)成，設(shè)備的使用，中心各種物流設(shè)備運(yùn)行的邏輯，流程的構(gòu)建，設(shè)備參數(shù)的調(diào)節(jié)，物流阻塞的處理和優(yōu)化方法等，以提高學(xué)生對(duì)物流中心的認(rèn)識(shí)，并將物流系統(tǒng)理論運(yùn)用與實(shí)踐，鞏固物流理論，培養(yǎng)動(dòng)手能力。同時(shí)，在實(shí)踐中不斷培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、綜合分析、推理判斷的能力，科學(xué)思維能力和創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，鍛煉學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。2實(shí)驗(yàn)要求（1 ）了解現(xiàn)代物流中心的構(gòu)成；（2 ）理解物流中心的各種設(shè)備的基本運(yùn)行邏輯；（3 ）掌握三維物流中心的構(gòu)建方法，物流流程阻塞的處理和優(yōu)化方法。四、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和學(xué)時(shí)分配序?qū)嶒?yàn)類型備注實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)分

23、配號(hào)演示性驗(yàn)證性綜合性設(shè)計(jì)性必做選做1條形碼的制作22物流管理流程43立體倉儲(chǔ)的基本操作2五、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目主要內(nèi)容實(shí)驗(yàn)一條形碼的制作（綜合性2 學(xué)時(shí)）1. 目的要求掌握一維條碼和二維碼的制作；理解一維條碼的數(shù)字含義，學(xué)會(huì)計(jì)算校驗(yàn)碼。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1 ）制作一維條形碼，操作步驟 :1 ）查詢瑪氏食品 (中國(guó))有限公司廠商代碼。查詢網(wǎng)站：中國(guó)商品信息服務(wù)平臺(tái)精選資料-或中國(guó)物品編碼中心 2 ）自擬商品編碼3 ）列出計(jì)算校驗(yàn)碼公式，并計(jì)算校驗(yàn)碼4 ）制作一維條形碼。制作網(wǎng)站：5 ）下載該條形碼，用畫圖工具標(biāo)明條形碼各部分?jǐn)?shù)字含義，并將圖貼在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上。（2 ）制作二維碼1 ）村美小站 或聯(lián)圖網(wǎng)2 ）輸入

24、數(shù)據(jù)。3 ）生成編碼，并下載。4 ）用手機(jī)掃描二維碼，核對(duì)所輸入數(shù)據(jù)。5 ）將做好的二維碼貼在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上，并附上所輸入的數(shù)據(jù)信息。3 主要實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備多媒體計(jì)算機(jī)、物流管理軟件平臺(tái)實(shí)驗(yàn)二物流管理流程實(shí)驗(yàn)（綜合性4 學(xué)時(shí)）1. 目的要求通過第三方物流教學(xué)軟件，掌握物流管理的運(yùn)作流程，理解供應(yīng)鏈當(dāng)中上下游企業(yè)之間的關(guān)系以及物流的作用。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1 ）打開 :8090，帳號(hào)：自己的學(xué)號(hào)，密碼： * 登錄（2. ）按照閱讀實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，按其操作流程完成客戶訂單到最后客戶簽收的全過程，并在實(shí)驗(yàn)過程中填寫相關(guān)項(xiàng)目各角色的名字 （比如備貨人或者審核人等， 格式如上所述），并在

25、單據(jù)查詢中截取以下單據(jù)圖：采購(gòu)申請(qǐng)單、采購(gòu)訂單、入庫作業(yè)單、出庫作業(yè)單、客戶訂單。（3 ）仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)流程圖并用語言描述流程。3 主要實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備多媒體計(jì)算機(jī)、物流管理軟件平臺(tái)精選資料-實(shí)驗(yàn)三立體倉儲(chǔ)的應(yīng)用（演示性2 學(xué)時(shí)）1. 目的要求通過對(duì)自動(dòng)化立體倉庫的出入庫調(diào)庫移庫的操作，熟悉自動(dòng)化立體倉庫的應(yīng)用。2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1 ）打開自動(dòng)化立體倉庫的操作系統(tǒng)（2 ）入庫操作（3 ）出庫操作（4 ）調(diào)庫操作（5 ）移庫操作3 主要實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備多媒體計(jì)算機(jī)、自動(dòng)化立體倉庫實(shí)驗(yàn)室設(shè)備六、考核方式、方法及實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定方法1 、考核方式、方法：物流與供應(yīng)鏈管理實(shí)驗(yàn)課成績(jī)單獨(dú)按五級(jí)記分。凡實(shí)驗(yàn)成績(jī)不及格者，該門課程必須重修。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)應(yīng)以平時(shí)考查為主， 一般占總分的 70% ，其平時(shí)成績(jī)以實(shí)驗(yàn)實(shí)際操作的優(yōu)劣作為主要考核依據(jù)。在學(xué)期末或課程結(jié)束時(shí)，為復(fù)習(xí)和鞏固實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容， 進(jìn)一步對(duì)學(xué)生作補(bǔ)充了解，會(huì)設(shè)計(jì)一些結(jié)合實(shí)驗(yàn)的關(guān)聯(lián)性習(xí)題課。 無論采取何種方式進(jìn)行考核，都必須按實(shí)驗(yàn)課的目的要求，以實(shí)際實(shí)驗(yàn)工作能力的強(qiáng)弱作為評(píng)定成績(jī)的主要依據(jù)。因此，最終的集中考試結(jié)果只能占總成績(jī)的 30%。2 、實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定方法：評(píng)定各級(jí)成績(jī)時(shí)，可參考以下標(biāo)準(zhǔn)：（一）優(yōu)秀（ 90 分及以上）能正確理解實(shí)驗(yàn)的目的要求， 能獨(dú)立、順利而正確地完成各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作