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文檔簡介

1、北京金奧恒豐國際管理有限公司 Page 2公司背景公司背景 1巴里島品牌介紹巴里島品牌介紹 2巴里島品牌服務價值巴里島品牌服務價值 34巴里島品牌加盟說明巴里島品牌加盟說明 Page 3公司背景 金奧恒豐國際管理集團介紹n 金奧恒豐國際管理集團(J.O. Management Group, Inc.)是享譽國際的高級西餐廳巴里島環球美食咖啡西餐廳、巴里島假日酒店、佐客牛排休閑餐廳、元和SPA的擁有者及經營者。 n 金奧恒豐始終秉承著打造中國最高端休閑餐飲加盟體系為宗旨,在強大的國際品牌、完善的經營管理、健全的加盟體系、高端的專業人才的支撐下,目前已經確立了中國高端休閑餐飲加盟業中的領跑地位。

2、n 目前,巴里島環球美食咖啡西餐廳品牌店已遍布北京、長沙、西安,福州,南昌、天津,內蒙古等幾十個大中城市,擁有幾十家連鎖品牌店,巴里島咖啡中國總部聯手世界頂級品牌“哈根達斯”,國寶級意大利ILLY咖啡著力打造大中華區休閑餐飲市場。近年來金奧恒豐國際管理集團(J.O. Management Group, Inc.)對于中國的布局明顯提速,目前集團公司在中國區大力開展元和SPA,巴里島國際酒店,巴里島度假酒店,巴里島商務酒店連鎖業務的拓展。Page 4n巴里島酒店隸屬于金奧恒豐國際管理集團(J.O. Management Group, Inc.),是一家源于法國文化、專門從事酒店管理及相關服務的專

3、業化集團公司。巴里島酒店集團為客戶提供與酒店管理相關的一系列服務,主要包括:酒店管理及度假村管理、預開業管理、酒店顧問咨詢、酒店風格及功能布局設計。 n 作為中國酒店加盟業高端品質的代表,巴里島酒店始終以顧客滿意為基礎,以成為“高品質酒店的卓越領導者“為目標,為每位顧客帶去賓至如歸的享受。 n 巴里島酒店,以直營和特許并存的模式經營連鎖酒店,形成了連鎖酒店網絡體系。憑借品質、優雅、溫馨、享受的酒店住宿產品,巴里島酒店為八方來客提供安心、舒適住宿服務,傳遞著高品位的生活理念。 n n n 巴里島酒店集團擁有三大品牌:“巴里島國際酒店”、“巴里島假日酒店”、“巴里島商務酒店”。在奢華酒店、五星級、

4、四星級、經典商旅酒店市場內均代表歐洲優秀水平,巴里島酒店集團能夠幫助成員酒店成功地實現利潤最大化和物業的升值。n 成立至今,巴里島酒店以敏銳的市場洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執行力和強大的資金優勢迅速建立起了優質的競爭力。巴里島酒店正用實際行動帶動著中國高端酒店加盟業走向成熟和完善。 公司背景巴里島酒店介紹Page 5n巴里島國際酒店巔峰品質,超越期望 巴里島國際酒店作為高端的特色酒店品牌,為旅客帶來耳目一新的誘惑體驗。我們為顧客提供的友好服務和現代化、極具吸引力的設施。所有期待享受世界級酒店待遇的特殊賓客,無不被我們的巴里島國際酒店所吸引。 巴里島假日酒店自然領略,怡情體驗 巴里島

5、假日酒店愿與顧客分享對當地文化的了解與熱愛,幫助他們去感受真正的目的地風情,為他們營造最美妙的入住時光。酒店既可以滿足您休閑旅行的需要,也可以讓您享受更加尊貴的入住,這里有助您酣然入睡的優雅環境、設備精良的健身中心和舒適的餐廳等。 巴里島商務酒店魅力商務,品質典范 巴里島商務酒店滿足商務旅客希望入住清新宜人、簡潔酒店的愿望。在這里,顧客將享受清新、精致的早餐、舒適的客房保證您睡得香甜,精神飽滿一整天。為追求簡單雅致的商務旅客最佳的服務,關注您的需求,讓出差在外的您成功而返。公司背景企業愿景Page 6公司背景市場機遇經濟型及廉價酒店經濟型及廉價酒店三星三星&四星四星中檔酒店中檔酒店五星

6、及以上五星及以上高檔酒店高檔酒店三、四星級酒店存量大:2010年已達8427家。三、四星級多為單體酒店,高端酒店市場被國際連鎖品牌占據國內外連鎖經濟型酒店品牌快速崛起三、四星單體酒店品牌力量薄弱,面臨上下端品牌酒店擠壓,客源流失嚴重中國酒店市場品牌現狀中國酒店市場品牌現狀經濟型酒店品牌經濟型酒店品牌三、四星三、四星中檔酒店品牌中檔酒店品牌高檔酒店品牌高檔酒店品牌中國酒店市場存量分布中國酒店市場存量分布Page 7公司背景市場機遇中檔酒店脫困盈利之道:獲得品牌的號召力和客源渠道改善自身產品和服務盈利發展的最佳方案經濟型酒店品牌經濟型酒店品牌三、四星三、四星中檔酒店品牌中檔酒店品牌高檔酒店品牌高檔

7、酒店品牌成熟酒店市場成熟酒店市場 Page 8 技術手段行業領先 酒店合作第一 同檔酒店品質第一 公司背景公司優勢Page 9n 巴里島酒店是一種品質的體現,是唯美至極的庫塔海岸海浪的拍打,是莫扎特鼓點的節拍和咖啡館里貴族人群的啾啾交談唱和。巴里島是世界上最漂亮而有特色的觀光勝地之一,憑借其得天獨厚的自然景觀、古老的文明與獨特的地方民俗藝術、絕美的海灘、精致的手工藝術、曼妙的音樂舞蹈,這里幾乎是一個人間的香格里拉。nn 舉世無雙的自然景觀造就了巴里島高品質的酒店服務行業,“巴里島”就是優雅、浪漫的代名詞,是休閑、度假的天堂。美妙的熱帶海島風情,已在呼喚與您的下次邂逅。公司背景品牌文化Page

8、10n巴里島咖啡中國總部秉承對咖啡加盟品牌和投資商雙贏的企業文化,近日與內蒙古自治區二連浩特知名企業昌鴻餐飲企業集團成功簽約,共同打造內蒙古自治區巴里島咖啡環球美食會所!“巴里島”與“昌鴻”的雙劍合璧n巴里島咖啡作為咖啡加盟連鎖業的領跑者,始終以“將頂級奢華的咖啡享受傳播到神州大地”為目標,目前巴里島咖啡加盟店已遍布全國許多城市,均取得了非凡的業績。今日,巴里島咖啡看到了內蒙古自治區日新月異的發展,決定在這里展開巴里島咖啡的新篇章。n昌鴻餐飲集團是內蒙古自治區近二十年來知名的優秀餐飲企業集團,昌鴻餐飲企業集團董事長通過多方考察,深刻認同巴里島咖啡的品牌及經營理念,運籌帷幄的常總決定與巴里島咖啡

9、中國總部簽約,并著手巴里島咖啡環球美食會所的設計、裝修、運營事宜。n此次巴里島咖啡與昌鴻集團的合作可謂是中國咖啡加盟界的雙劍合璧,今后必將成就雙方事業的新高峰。n 巴里島咖啡上演雙城故事n此次巴里島咖啡與昌鴻餐飲的合作可稱為“創世之舉”同時簽訂了二連浩特與錫林浩特兩座城市的區域代理。地處國門的巴里島咖啡二連浩特環球美食會所和巴里島咖啡錫林浩特環球美食會所,將成為昌鴻餐飲集團和巴里島咖啡品牌共同打造中西餐結合、紅酒咖啡與雪茄相結合的高端豪華餐飲會所,這將開辟國門餐飲界的新格局。n正在崛起的昌鴻餐飲集團是內蒙古自治區餐飲界的航母,此次取得二連浩特和錫林浩特兩個區域代理權將使得昌鴻集團在這座美麗的城

10、市錦上添花、如虎添翼。n在這里您不僅能享受2000平方米的豪華咖啡廳帶來的高貴品質,還將品味到巴里島咖啡國際合作伙伴咖啡界頂級國際品牌illy咖啡公司獨特定制的頂級“illy咖啡”;以及享有“冰淇淋中的勞斯萊斯”美名的頂級冰激凌品牌“哈根達斯”提供的哈根達斯冰淇淋。“愛她,就帶她去哈根達斯(Ifyouloveher,takehertoHaagen-Dazs。)”n開業前期,巴里島咖啡中國總部將為兩座環球美食會所專門外派優秀的駐店店長、資深的西餐廚師長、幾十名優秀廚師駐店,以及店面前期裝修、開店籌備、經營等指導工作,不久之后巴里島咖啡將為這座沿邊開放城市帶來了更多消費新元素和奢侈體驗。公司背景合

11、作案例Page 11巴里島洲際度假酒店位于巴厘島熱鬧的金巴蘭區域,但酒店環境極為幽靜。占地35英畝,共有425間客房,房間裝飾富有巴厘島特色。無可比擬的居住環境,加上熱情周到的服務,巴厘島洲際俱樂部可以說是巴里島度假村中的個中翹楚。能滿足蜜月、家庭和商務客人的不同需求公司背景巴里島洲際度假酒店Page 12公司背景巴里島廣場假日酒店Page 13公司背景巴里島假日酒店Page 14公司背景酒店展示Page 15公司背景巴里島咖啡店Page 16公司背景佐客牛排Page 17公司背景元和SPAPage 18巴里島品牌介紹市場定位Page 19巴里島酒店品牌介紹n 巴里島國際酒店五星級酒店標準,巴

12、里島國際酒店參照國際5星精品標準,采用先進的網絡應用技術,將智能科技與酒店服務完美結合,研發個性化中央管家、中央商務秘書服務等智能產品。n 巴里島假日酒店四星級酒店標準,參照歐洲風格,體現巴里島氛圍,它主要為商務和休閑旅游者提供一流的服務和豪華的環境與設施;酒店專門選址在極具異國情調的旅游勝地的主要商務和休閑地區建立起豪華酒店、度假村。n 巴里島商務酒店為追求價值的旅游者提供舒適、設備完善的房間,友善的服務和其它額外的努力會使旅游者每一次在這里逗留都更加快樂。創新服務是其服務宗旨,它保證100%滿意,如果在這里不完全滿意,就不用付款。它主要位于鄉間、郊區和城市中。Page 20巴里島品牌介紹目

13、標客戶 年齡層:年齡層:28-45歲職業:職業:公司中層,業務骨干收入收入:6000-20000/月出行目的:出行目的:商務旅行和休閑旅游酒店入住預算:酒店入住預算:住宿預算250-600/每晚Page 21中國領先的中高檔酒店品牌巴里島品牌介紹品牌定位Page 22n金色、海藍色、白色的搭配凸顯出高貴且深邃的神韻,代表著巴里島值得信賴的品質和專業的服務精神。n巴里島酒店起源于法式貴族文化,因此logo整體設計采用徽章樣式,是典型的歐洲貴族標志性圖案,體現了巴里島酒店高貴典雅的品質。 n中間的雪白色建筑群,代表具有法式建筑特有的恢弘氣勢,體現了巴里島酒店源于法式文化的理念;上方的金星,表示酒店

14、的星級,是國際酒店星級的統一標識;下方的金色字母,內容為巴里島的品牌標識,并與上方的金星遙相輝印,使整體構圖更加和諧、飽滿。巴里島品牌介紹logo釋義Page 23巴里島品牌介紹巴里島酒店客房寬敞,擺脫廉價酒店的壓抑單調,給人舒適暢然心境;大堂等公共區域設計合理,且配有獨特香氛營造高雅氛圍。啟用高品質床上用品,專門訂制的床墊和枕頭,讓睡眠如擁抱般舒適;優質衛浴設施和獨家品牌洗浴用品,使得洗浴感受無比舒爽。餐飲、會議室、商務中心等配套設施齊全;客房服務周到,規范一致的管理,配套服務周全。 推出的“i-hotel”新概念,將現代網絡科技與傳統酒店服務完美結合,滿足中產白領人士網絡化的生活需求。 P

15、age 24巴里島品牌介紹巴里島精品精心打造的精品酒店巴里島精品,是巴里島集團繼巴里島酒店之后精心打造的酒店品牌。定位于中高檔酒店市場,硬件設施達到標準,面向,價位在300-600元,整體風格高雅,裝修精致,突出這一階層顧客的文化及藝術品位。Page 25巴里島服務價值5大支持Page 26巴里島服務價值品牌推廣體系消費者研究消費者研究 專業的品牌宣傳專業的品牌宣傳多樣的促銷手段多樣的促銷手段 廣闊的合作渠道廣闊的合作渠道Page 27巴里島服務價值品牌推廣體系(消費者研究)Page 28巴里島服務價值品牌推廣體系(專業的品牌推廣)Page 29巴里島服務價值品牌推廣體系(靈活多樣的促銷手段)

16、Page 30巴里島服務價值品牌推廣體系根據總部和各酒店的需求,分為三類活動,規范操作。各種促銷活動在巴里島網站上的“促銷活動”欄目中呈現,獲得最大程度的宣傳推廣機會。集團發起的全面促銷活動,要求所有成員酒店配合參加。如“抵用券上線”、“新春百元券”、“銀行商戶”等活動。 集團發起,所有成員酒店參加。 通過巴里島網站、攜程網站、網絡、廣告、數據庫營銷、門店廣告等各種方式進行全面的推廣宣傳。 集團每個季度發起的促銷活動,成員酒店根據情況選擇參加。 如:“住二送一”、“清涼暢飲 ”、“延遲退房”等。集團發起,成員酒店選擇參加。 成員酒店根據自身需要,發起開展的單店活動。 成員酒店自己發起,集團支持

17、推廣。 根據活動類型,通過巴里島網站、門店自身廣告或其他方式進行推廣。 Page 31巴里島服務價值品牌推廣體系(廣闊的市場合作渠道)Page 32巴里島服務價值品牌推廣體系(廣闊的市場合作渠道)Page 33 巴里島酒店協議客戶Page 34巴里島服務價值會員體系Page 35巴里島服務價值會員體系Page 36巴里島服務價值中央預訂與分銷渠道、商旅多種方式 高效的電話預訂中心官網便捷預訂Page 37巴里島服務價值中央預訂與分銷 :海爾,松下,上汽等企業大客戶,商旅集團合作等。借品牌效應,與集團合作協調最優傭金,如:攜程、12580、同程、藝龍等。酒店定位、定價、營銷結構、工作重點、標準規

18、范等專業指導。Page 38巴里島服務價值運營支持體系符合符合巴里島標準巴里島標準 幫助成員酒店根據巴里島品牌核心標準,合理安排整改計劃,改進硬件設施和產品品質。巡店巡店:幫助成員酒店落實與巴里島品牌合作的日常核心工作 管理審計管理審計:幫助成員酒店建立和完善基礎管理制度 顧客滿意度顧客滿意度:幫助成員酒店提升以網絡點評為主的顧客口碑 工作指導工作指導:幫助成員酒店解決日常運營工作難點 提升管理和提升管理和服務水平服務水平 集團化、標準化采購 為成員酒店提供中央采購渠道,對巴里島指定供應商的產品提供三重最低價承諾,保證品質和價格。降低降低采購成本采購成本 24小時響應機制 系統性地快速響應成員

19、酒店提出的明確合理的服務需求,為成員酒店提供合理有效的解決方案。為成員酒店為成員酒店提供服務提供服務 Page 39酒店基礎培訓巴里島網絡學院巴里島學院掛牌培訓n 目標:酒店管理人員按巴里島要求管理酒店n 內容:與巴里島各項服務支持體系相關的管理、銷售、服務等課程n 形式: 在線培訓+巴里島在線考試n 目標:提升一線員工工作技能n 內容:基本操作技能及流程課程n 形式:在線培訓+酒店自行員工考試n 目標:培養大批巴里島中高層管理人員n 內容:業主、總經理等酒店高層的系統培訓;中高層管理人員的上崗培訓、實習n 形式:直營店集中培訓n 目標: 認知巴里島品牌及所需配合的各項工作n 內容:介紹巴里島

20、品牌及各項服務支持體系n 形式: 到店培訓+現場考試巴里島服務價值營運支持體系Page 40巴里島服務價值信息管理與交互平臺巴里島酒店管理平臺是巴里島酒店管巴里島酒店管理平臺是巴里島酒店管理公司基于最新的網絡技術和酒店管理公司基于最新的網絡技術和酒店管理手段,開發的具有自主知識產權的理手段,開發的具有自主知識產權的酒店管理和信息互動平臺酒店管理和信息互動平臺。Page 41巴里島服務價值信息管理與交互平臺Page 42巴里島服務價值信息管理與交互平臺酒店管理系統(PMS)采用了美國微軟最新的技術理念SAAS模式:客戶通過Internet,根據實際需求獲得相應服務。技術方面技術方面:酒店無需再配

21、備IT方面的專業技術人員,同時又能得到最新的技術應用,滿足酒店對信息管理的需求。投資方面投資方面:酒店只以相對低廉的“月費”方式投資,不占用過多的營運資金,不用考慮成本折舊問題,并能及時獲得最新硬件平臺及最佳解決方案。Page 43巴里島服務價值信息管理與交互平臺巴里島酒店管理平臺是巴里島酒店管理公司基于最新的網絡技術和酒店管理手段,開發的具有自主知識產權的酒店管理和信息互動平臺。更好的獲得業主的反饋信息,與酒店業主保持更為密切的聯系,架構酒店業主和巴里島管理公司的溝通橋梁。Page 44n *認同巴里島企業文化、充分理解并支持巴里島經營理念。*忠實地履行特許合同,按期繳納各項特許費用。*擁有

22、或租賃有適合長期經營、可改建為巴里島酒店物業的產權或者完全使用權,且物業要求地理位置好,交通便利,有通往商業區及機場、火(汽)車站的公交線路,客房數不多于130間。*按照巴里島統一的硬件標準自行進行裝修改造。*擁有充足的改造資金(不少于100萬元)、加盟資金和不低于20萬人民幣的流動資金。*業務上可聘請巴里島進行管理(巴里島派遣酒店總經理),確保統一的管理服務標準。*巴里島公司認可的其他條件。巴里島酒店加盟須知加盟條件Page 45巴里島酒店加盟須知加盟條件(位置要求)Page 46巴里島酒店加盟須知加盟條件(物業要求)n 1000平米8000平米,建筑物寬度在13-18米之間,層高希望n 達

23、到3米,框架結構,有電梯梯位最好,獨幢建筑為佳。基礎n 設施情況:水用水額度不低于0.3噸/月,電用電不低n 于0.1KVA/,有煤氣或天然氣管道可以接入,排污納入市政n 排污管網,有化糞池,通訊最好留有總機或一定的直線電話n ,有線電視,供暖(北方地區)等設施到位。n 物業產權清晰。n 租賃期要在10年以上。n 周邊有一定的空地,出路通暢并可停車,車道一般為5-6m寬,n 要考慮通向停車場的流程,有回車路線,停車位每4個方間一n 個最佳(1/4) 。n 在合同經營期內,無動遷可能。n 市政規劃對賓館經營有利。Page 47n 品牌優勢*統一的品牌形象系統*統一的市場營銷系統*統一的標準培訓系統巴里島酒店加盟須知加盟優勢n 客源優勢*中央化的客源聚集平臺*網絡化的客源配送系統*人性化的客源會員制度n 技術優勢*中央預訂系統(CRS)*物業管理系統(PMS)*客戶關系管理系統(CRM)*供應鏈管理系統(SCM)*企業資源計劃系統(ERP)n 管理優勢*標準化的運營體系*標準化的質量體系*標準化的服務體系*標準化的財務體系*標準化的采購體系Page 48巴里島酒店加盟須知投資效益Page 49n品牌合作費用包含:n1、酒店商標的使用權、n2、酒店室內、室外效果圖設計方案n3、酒店收銀管理

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