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文檔簡介

1、合同編號:X X單位食堂承包合同發包方（甲方）.乂 乂乂 X單位法定代表人：承包方（乙方）：法定代表人：擔保方（丙方）：法定代表人：為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經 營。甲、乙、丙三方經平等自愿協商，達成如下協議：一、承包期限從 年 月 日至 年 月 日止。二、承包費和付款方式承包費為每月柒萬捌仟元整（ 78000.00）。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開具正式發票。三、甲方用餐人數、開餐時間和餐費標準1,甲方早餐用餐人數為120人，中餐用餐人數為150人。2,早餐開餐時間7: 40,中餐開餐時間12: 00。四、備餐標準1 .早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧

2、、粥、米粉、面條、糕點、 雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應當提供至少十個菜（葷菜 個、素菜一個，同時提供糕點、水果等）。做到安全衛生，健康可 口。2 .如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌 備餐。3 .如甲方有業務招待用餐或會議活動用餐（可能有早、中、晚餐 和夜宵），應當提前一天將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告 知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單（包含主，副食） ，并向 甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提 前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應當積極配合。餐費在當月結 算。五、廚房、餐廳用具用品、物資1 .甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物

3、室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作2 .甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜 鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、 盤等。乙方如因制作食品的需 要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置 的用具用品的名稱、數量、規格、價格等，經甲方簽字同意后方可進 行采購，并以正式發票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物 品。3 .乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具， 在承包期滿后，應當 交還全部物品。如有損壞，應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提 供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或喪失使用價值 的，甲方負責購置新的用具用品。4 .乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終 止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場公允價補償給乙方并 接管相應物資，但補償款不得超過壹萬元整( 10000.00)。補償價 之外的剩余物資由乙方自行處理。六、甲方的權利和義務1 .甲方有權對食品質量、數量、衛生、消防、治安等情況進行不 定期監督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。2 .甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。3 .甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。七、乙方的權利和義務1 .乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。2 .乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認

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