1、化學物質的變化和性質專題訓練【相關知識要點】 1.化學：是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的基礎自然科學。 2.物理變化：沒有生成新物質的變化。 3.化學變化：生成了新物質的變化，又叫化學反應。 4.物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質，如顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度等。 5.化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質，如可燃性、氧化性、還原性、穩定性、酸堿性等。【解題思路方法】1.物理變化和化學變化的辨析方法例1下列變化中，屬于化學變化的是（ ）。A分離液態空氣 B高粱釀酒 C輪胎爆炸 D金屬導電 解題思路 抓住“物理變化和化學變化的根本區別是看是否有新物質生

2、成”的本質特征進行逐項分析。解 高粱釀酒生成了新的物質，屬于化學變化。分離液態空氣是物質的狀態變化，輪胎爆炸是因為輪胎承受不了過大的內部壓力而發生的破碎，金屬導電是自由電子的定向移動，均沒有生成新的物質，屬于物理變化。所以，答案為：B。 說明 本題易錯選C，原因是沒有弄清爆炸的實質。爆炸可分以下三類：化學變化引起的爆炸，如火藥爆炸、瓦斯爆炸等；物理變化引起的爆炸，如輪胎爆炸、氣球爆炸、鍋爐爆炸等；核反應引起的爆炸，如氫彈、原子彈的爆炸。例2 以下現象，一定能作為化學變化的依據的是（ ）。A.褪色 B.發光發熱 C.潮解 D. 風化解題思路 抓住能表明一定有新物質生成的現象才能作為化學變化的依據

3、。解 褪色和發光發熱不一定發生化學變化，例如：紅棕色的二氧化氮氣體被木炭吸附而褪色，電燈在通電時發光發熱，均沒有新物質生成，屬于物理變化。潮解是指某些固體物質吸收空氣中的水分而在固體表面形成溶液的現象，由于固體本身的成分并沒有改變，應屬于物理變化。風化的本質是結晶水合物的分解反應，屬于化學變化。所以，答案為：D。例3 下列各種制備方法中，前者是物理變化，后者是化學變化的是（ ）。A.工業制氧氣；實驗室制氧氣 B.工業制氫氣；實驗室制氫氣C.工業以CO2制干冰；實驗室以水制冰 D.工業開采金剛石；實驗室以石墨制金剛石解題思路 通常情況下，自然界大量存在的物質（如：水、氧氣、氮氣、某些礦石等），工

4、業上均用物理變化的方法制取；自然界不存在或存在很少、難以提取的物質，工業上常用化學變化的方法制取；而在實驗室里，常用氣體的制取一般采用化學變化的方法。解 A.工業制氧氣采用蒸餾液態空氣的方法，由于氧氣本來就是空氣中存在的物質，把它分離出來的方法屬于物理變化；實驗室制氧氣常用KClO3、KMnO4或H2O2分解的化學變化方法。B.工業制氫氣常用碳與水蒸氣反應的方法，實驗室制氫氣常用鋅粒與稀硫酸反應的方法，均是化學變化。C. 工業以CO2制干冰和實驗室以水制冰都只發生了物質的狀態變化，均是物理變化。D.工業開采金剛石是物理變化方法；實驗室以石墨制金剛石，由于反應物石墨中的碳原子經過重新組合而生成了

5、新物質金剛石，屬于化學變化。所以，答案為：A、D。說明 化學變化的本質特征是生成了新物質，“新物質”是指原物質中的原子經過重新組合而生成的物質，如同素異形體之間的轉化就生成了新物質，屬于化學變化。2.物質變化和物質性質的辨析方法例4 在以下敘述中：鎂帶在空氣中可以燃燒；鎂帶在空氣中燃燒；石蠟受熱熔化；石蠟受熱易熔化。屬于物理變化的是_；屬于化學變化的是_；屬于物質的物理性質的是_；屬于物質的化學性質的是_。解題思路 根據物理性質和化學性質的概念，中所敘鎂的性質，只能在中的化學變化中才能表現出來，是化學性質；中所敘石蠟的性質，不需要發生化學變化，在中的物理變化中就能表現出來，是物理性質。解 答案

6、為：；。說明 物質的性質是物質本身固有的屬性，而物質的變化是物質所進行著的一個過程，兩者在文字敘述上是不同的。描述物質性質時，一般用“能”、“易”、“可以”、“具有”等詞。3. 實驗現象的觀察與描述方法例5 下列記錄的普通蠟燭燃燒的實驗現象與事實不相符合的是（ ）。A.普通蠟燭是手感滑膩的固體 B.普通蠟燭放入水中會下沉C.蠟燭燃燒的火焰可以分為三層 D.熄滅蠟燭時產生的白煙可以被點燃解題思路 根據自己親歷的對普通蠟燭燃燒實驗現象的觀察，可知普通蠟燭放入水中不會下沉。熄滅蠟燭時產生的白煙可以被點燃。解 答案為：B。例6 鎂帶在空氣中燃燒時，下列實驗現象描述錯誤的是（ ）。A.發出耀眼的白光 B

7、.產生大量的白煙 C.放出大量的熱 D.生成固體氧化鎂解題思路 現象一般是指人的感覺器官能直接感覺到的事物的表面狀態，在化學實驗中常伴隨的是顏色的變化或氣泡的產生，或沉淀的生成等，至于氣體沉淀等生成物是什么，單憑現象是不能確定的。本題中，“生成固體氧化鎂”是實驗得出的結論，結論是依據實驗現象經過推理而得出來的。解 答案為：D。說明 在描述實驗現象時，不要將實驗現象與實驗結論相混淆。4.物質變化和性質的實驗探究方法例7 觀察一根生日蠟燭（主要成分是石蠟）的顏色、狀態、構造，然后點燃，經幾分鐘后把蠟燭熄滅。（1）請上網搜索后回答：生日蠟燭燃燒時，為什么會呈現多種顏色？ （2）請用實驗證明：普通蠟燭

8、燃燒時，為什么不會呈現多種顏色？要求寫出有關的猜測、實驗步驟、現象、分析和結論。解題思路 （1）這是一項家庭小實驗的探究活動，可用“生日蠟燭”的關鍵詞上網搜索獲得答案。（2）根據收集到的有關生日蠟燭成分的資料，對普通蠟燭的成分提出猜測，設計用普通蠟燭制作生日蠟燭并進行燃燒的對比實驗。解 （1）上網搜索后可知：生日蠟燭中摻入微量其它物質后，燃燒時發生焰色反應而使火焰呈五顏六色，如摻入食鹽火焰呈黃色，摻入氯化銅火焰呈綠色，摻入氯化鍶火焰呈洋紅色。（2）提出猜測：普通蠟燭中不含微量食鹽、氯化銅等發生焰色反應的物質。實驗步驟設計：取三小段普通蠟燭分別點燃，待蠟燭熔化后，分別將微量食鹽和氯化銅粉末撒在熔

9、化的其中兩段蠟燭上，觀察三段蠟燭燃燒的現象。現象：普通蠟燭燃燒產生白色火焰，撒有食鹽的蠟燭燃燒產生明亮的黃色火焰，撒有氯化銅的蠟燭燃燒產生綠色火焰。分析和結論：根據普通蠟燭、撒有食鹽的蠟燭、撒有氯化銅的蠟燭分別燃燒產生不同顏色火焰的現象，說明普通蠟燭中不含微量食鹽、氯化銅等發生焰色反應的物質，證明推測正確。所以，普通蠟燭燃燒時，不會呈現多種顏色。說明 自己設計實驗方法和步驟，通過分析和推理，得到結論，這是一種探究式的學習，這種方法需要提出與問題有關的推測，并運用實驗來證明或否定這種推測。【典型習題訓練】 1.下列變化屬于物理變化的是（ ）。 A.瓦斯爆炸 B.牛奶變酸 C.堿式碳酸銅受熱變黑

10、D.霓虹燈通電發出紅光 2.以下變化中，一定屬于化學變化的是 （ ）。 A.爆炸 B.燃燒 C.發光發熱 D.固體受熱變成氣體 3.以下敘述中，正確的是（ ）。A.物理變化和化學變化一定同時發生 B.發生化學變化時，一定發生物理變化C.物理變化和化學變化中都可能產生新物質D.析出沉淀的變化一定是化學變化4.有關鐵的性質中，屬于化學性質的是（ ）。（北京中考題）A.有導電導熱性 B.有良好延展性C.具有銀白色光澤 D.在潮濕空氣中易生銹5.根據物質的哪些物理性質，可以區別下列各組物質，請把這一性質寫在橫線上。（1）銅片和鐵片：；（2）蔗糖和食鹽：；（3）汽油和清水：；（4）銀塊和鋁塊：；（5）金

11、剛石和玻璃：；（6）水銀和白銀：。6.把黃豆粒大的一小塊金屬鈉投入到盛有水的燒杯中，鈉很快熔化成一個銀白色的小球，浮在水面上，四處游動，并發出“嘶嘶”的響聲。由上述實驗現象可歸納出金屬鈉的物理性質是 ；化學性質是。7.（1）在空氣中點燃鎂條時用 夾住鎂條，觀察到的現象為 。（2）一瓶澄清石灰水，敞口放置一段時間后，觀察到的現象為 。（3）從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，觀察到的現象為 ，原因是 。（4）由上述三個實驗現象，可以說明空氣中含有 等成分。 8.某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究。請填寫下列空格(1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放人水中，蠟燭浮在水面上。結論：

12、石蠟的物理性質是 。(2)點燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如右圖)約1秒后取出可以看到火柴梗的兩端處最先變黑炭化。結論：蠟燭火焰的 層溫度最高。(3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁出現水霧。取下燒杯，迅速向燒杯內倒人少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結論：石蠟燃燒后一定生成了 和 。（江西中考題）9. 小明、小鵬和小芳三位同學在一起探究蠟燭燃燒，他們將短玻璃管插入焰心，發現另一端也可以點燃。 （1）提出問題 導管里一定有可燃性氣體，氣體成分可能會是什么呢？ （2）猜想 小明認為：可能是蠟燭不完全燃燒產生的一氧化碳氣；小鵬認為

13、：可能是蠟燭受熱后產生的氣體；小芳認為：可能上述兩種情況都有。 （3）設計實驗方案 請你幫他們設計一個簡單的實驗方案，來判斷哪一種分析是正確的。 。 （4）現象與結論 如果小明的猜想正確，現象應是 。如果小鵬的猜想正確，現象應是 。如果小芳的猜想正確，現象應是 。 （5）如果用CnH2n2表示蠟燭的主要成分，則其燃燒的化學方程式是： 。（2004年全國天原杯初中化學競賽題）附參考答案與提示：1.D 2.B 3.B 4.D 5.（1）顏色 （2）味道 （3）氣味 （4）密度 （5）硬度 （6）狀態 6.銀白色固體、熔點低、密度比水小；鈉跟水反應生成氣體 7.（1）坩鍋鉗；劇烈燃燒，發出耀眼的白光，放出大量熱，得到白色粉末狀的固體 （2）澄清石灰水表面生成白色沉淀物質 （3）杯子外壁有水珠形成；從冰箱中取出的杯子溫度較低，空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液態水，凝結在杯子外