1、傳播優秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！ARISTONHOW TO USE YOUR OVEN這款多功能的烤箱將傳統對流烤箱的優勢與新式風扇結合到一起. 它所特別具備的多種功能能讓您輕松而安全地選擇5種烹烤模式.這些不同的功能可以通過烤箱上的選擇旋鈕B和恒 溫控制C來實現. 注意事項:第一次使用時,我們建議您將恒溫按鈕設置到最高溫度,內部空置關閉烤箱門,運行半小時.然后打開烤箱門換氣.這種氣味通常在一開始使用時出現,它來自烤箱內存在的一種蒸汽，這種蒸汽是在安裝前的存儲過程保護烤箱的。 注意事項:當使用燒烤功能和旋轉式烤爐時,請將接油盤放到烤箱內支架的最底層,這樣是為了防止調味汁或

2、者油脂滴到烤箱底部.(主要適用于某種特定模式).任何一種烹飪模式時,都請注意不要使用烤箱底部支架,并且不要放任何東西在烤箱底部,因為這樣將有可能導致烤箱底部的涂層被破壞.使用時注意把您的烤具(盤子，鋁箔等)，放在烤箱本身設定的插入格上。對流模式恒溫按鈕“C”的位置： 60與MAX之間。如此設置時，烤箱頂部與底部的熱量將會循環。此模式是烤箱傳統而經典的模式，其性能優越，能夠出色的分配熱量并且阻止能量流失。但是對流模式不能用于燒烤盤里的食物混搭的情況，比如卷心菜和肋條，西班牙式鱈魚，Ancona式魚湯，小牛肉燴米飯，等等。當用來烹調小牛肉或牛肉打底的菜肴（比如燉肉，燉菜，匈牙利紅燴牛肉，野味，火腿

3、等）需要慢烤，涂油或者加水，才能獲得不錯的效果。對流模式還是烤蛋糕或者水果的最佳模式，它也用于在烤箱中用瓦鍋烹制的菜肴。當使用對流模式烹飪時，一次只能用一個接油盤或烹調架，否則熱量的分配就會不平均。使用不同的烤架高度，就能平衡烤箱頂部到底部的熱量。選擇不同的烤架高度取決于菜肴需要從頂部散發的熱量的多少。 風扇輔助模式恒溫按鈕“C”的位置：60與MAX之間。加熱元件以及風扇，將會啟動。由于熱量持續不變地通過烤箱，熱空氣會對食物的整個表面持續地烘烤和上色。使用這種模式，你也可以同時烘烤不同的菜，只要它們的預期溫度是一樣的。遵照標題為“使用多個烤架”的章節的介紹，我們最多可以同時使用兩個烤架。我們尤

4、其推薦將這種風扇輔助模式用于那些需要在最后裹面包粉的菜（gratin）和需要明顯延長烘烤時間的菜，例如：千層意面（lasagne），烘烤的意面，烤雞土豆，等等。另外，這種出色的加熱效果使我們可以在烤肉時適用較低的溫度。這減少了肉汁流失，使肉更軟，也使烘烤中烤肉重量的損失不會太多。風扇輔助模式特別適用于烘烤事先加適量的調味料的魚，這樣可以保持調料的味道和外觀。甜點：風扇輔助模式也非常適用于烤制發酵蛋糕。另外，設定在80時，這種模式可用于對紅肉、白肉和面包的快速解凍。若要解凍更精致的食物，請將恒溫器設定在60，或者設在0僅用冷空氣循環的方式來解凍。 “頂烤”模式恒溫按鈕“C”的位置：60與MAX之

5、間。傳播優秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！頂部加熱元件將啟動。這一模式可以用來在對食物上色。 炙烤模式恒溫按鈕“C”的位置：MAX。集中供熱設備將啟動；頂級的高熱與直接高溫的炙烤能讓炙烤的肉類等表面上色并鎖住水分保持食物的鮮嫩。炙烤模式被強烈推薦用于表層需要高溫烹飪的菜肴，比如：牛排(beef steaks)，小牛肉(veal)，烤肋排(rib steak)，牛里脊(filets)，漢包堡(hamburgers)等；一些炙烤的實例在烹飪操作建議中詳細敘述。 風扇輔助炙烤模式恒溫按鈕調至C：60_200之間；集中供熱與風扇將啟動。這種聯合模式的特色是通過加強烤箱內部空氣流通，提高

6、間接熱輻射的效率。此模式將有效地防止食物表面被烤焦，保證熱能準確地進入食物。此模式特別適用于蔬菜和肉做的串，肋排(ribs)，小羊排(lamb chops)，辣雞肉汁(chicken in spicy sauce)，鵪鶉(quail)，豬排(pork chops)等等。此模式還適用于做魚排(fish steaks)，比如劍魚（swordfish），金槍魚(tuna),(grouper),腌墨魚(stuffed cuttlefish)等等。 記時器（D）（僅與某種模式共同使用）使用記時器，要將蜂鳴器旋鈕“D”先順時針調到底，在逆時針調回到想要設定的時間，這樣旋鈕上的分鐘刻度才能于操作盤上的標住記

7、號相匹配。 烤箱照明將旋鈕由B調到燈光標志即可。當烤箱中任何電子發熱的元件啟動時，烤箱內的燈都會啟動； 冷卻通風設置為了保證冷卻烤箱的外表溫度，當烤箱使用時，各種模式都配備有自動的冷風扇。當風扇啟動時，烤箱門和控制盤間會聽到氣流的聲，此屬正常。特別注意：當烹飪結束風扇依然會繼續工作，直到烤箱完全冷卻下來為止。 附帶鄉村式計時器的時鐘如何重新設置正確時間烤箱必須接通電源。拉動選鈕并將它逆時針旋到你需要設置的時間。NB:工作程序是靠電力完成的，因此一旦發生動力短缺，時鐘功能也會同時停止。在這之后，正確的時間也需要被重新設置。 記時器功能此款計時器功能是讓您能夠設定某一個時間，計時器從這個時點開始倒

8、計時。這個功能不能開或者關烤箱，時間到了它就發出聲音。傳播優秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！如何設置記時器逆時針旋轉旋鈕，將時針轉到您想要設定的時間（內在的刻度），這個時間您可以在視窗上看到。計時器隨即就開始倒計時。 如果想中途停止蜂鳴計時器，或者只想使用時鐘功能，將指針調至禁鈴位置即可。如何保護您的烤箱在清理烤箱，或做維修保養之前，必須確認切斷電源。為了延長烤箱壽命，必須經常清潔烤箱，并注意以下事項：.不要使用蒸汽設備來清潔烤箱;.上釉或不銹鋼的部分用溫水清潔,且不要使用粗顆粒的去污粉或帶腐蝕性的物質;不銹鋼可能會弄臟,如果上面的污漬難被去除,使用市場有效的特殊產品,清潔后,

9、請用清水徹底清潔并擦干.烤箱內部需要在使用后第一時間,里面還熱著的時候,用水和肥皂;皂液要被徹底用水清洗干凈并且擦干.禁止使用有磨砂效果的洗滌劑(比如去污粉之類),有磨砂顆粒的百潔布或者酸性物質也都不能用,(比如去污用的石灰粉等),因為這些可能會損壞瓷釉.如果有需要特別除去的油污,請使用特殊的烤箱清潔劑,依照隨后附上的說明進行選擇.如果您超長時間的使用烤箱,可能會形成蒸汽,請用軟布擦干.烤箱的門邊的橡膠封條是為了保證使用效果的,檢查封條需保持在正常狀態.如果必要,可以對它進行清潔,同時要避免使用磨砂性的物體與產品.如果一旦被損壞,請立即聯系離您最近的售后服務中心.同時我們建議您在烤箱修好之不要

10、使用.不要在烤箱底部放置鋁箔,鋁箔加熱后可能會影響烹調的效果并且對釉面造成損壞.使用不帶磨砂顆粒的產品或海綿清潔玻璃門,并且用軟布將它擦干. 如何拆卸烤箱門為了便于更徹底的清潔,你可以卸除烤箱門,具體步驟如下:完全打開烤箱門;抬起位于兩個位于鉸鏈上的小杠桿;握緊烤箱門的外部兩側,緩慢但不完全地關閉;把門朝著自己方向拉,將它拉出原先的位置;將以上的程序倒過來便可將烤箱門重裝.更換烤箱燈泡.將烤箱與動力來源切斷通過與電源連通的開關實現,如果可行,可將電源插座拔下.除去燈泡外部的燈罩;.取下燈泡,更換具有如下特性能耐300度高溫的燈泡;-電壓230或240伏;-25瓦;-型號:E14重新蓋上玻璃罩并

11、且連接烤箱電源. 實用烹調建議烤箱讓你能夠盡可能最好的方式烹飪各種類型的食物.接下來你將學會如何最大程度利用你的多功能烤箱,當然接下來的說明僅僅是一些指導,可以在此基礎上根據你個人的經驗進行調整.傳播優秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！1預熱:如果烤箱需要預熱(這通常用于烹飪加了酵母的食物),“風扇輔助模式”通常用來在盡可能節約能源的情況下達到想要的溫度。一旦食物被放到烤箱中，就要選擇最適合烹飪的模式； 2用多個烤架進行烹飪如果你一次使用了不止一個烤架，那就只能選擇“風扇輔助模式”，它是最適用于該種烹飪情況的模式。.該烤箱上可以放置5個烤架,在風扇輔助模式下,使用兩到三個位于中心

12、的烤架,最底和最上面的烤架最直接接受熱空氣,放在這兩層烤架上的食品容易被燒焦.作為一個普通的原則,盡量使用倒數第二和第四個烤架.比如,當烤肉和其他食物一起做時,把要燒烤的東西放在倒數第二層烤架上,其他食物則放在第四層烤架上.當烹飪的食物需要不同的時間和溫度時,設置所需要兩種溫度的中間溫度,把較多的食物放在倒數第四層烤架上,并且把需要較少時間的食物最先取出來.把滴油盤放在較低的架上,把燒烤盤放在它上面. 3使用炙烤模式這臺多功能烤箱為你提供了兩種不同的炙烤模式,關上烤箱門后就只能選擇一種.使用炙烤模式,將食物放到中心烤架下方,(大概放在烤架倒數第三或第四層),因為中心位置是熱量最大的地方.使用底

13、部烤架(倒數第一層),放置滴油盤,接住滴下來的調味汁和油脂,避免這些東西掉到烤箱底部.當你使用這種模式式,我們建議你將恒溫器調至最高,當然,并不是說你不能使用比較低的溫度,也可以將恒溫器調至你想要的溫度.使用風扇輔助模式,這是能迅速有效烤肉的模式,熱量的分配不僅能烤食物表面,還能炙烤食物的底部.并且,這種模式通常被用在食物最后的表明上色,比如加面包屑或干酪做pasta bakes.使用這種模式時將烤架放在倒數第二或第三層,為防止脂肪或油脂掉到烤箱底部起煙,把滴油盤放在烤箱底部倒數第一層.注意:使用炙烤模式時一定要將烤箱門關閉.這些將保證你能得到較為滿意的結果并且節約大概10%的能源.當使用這個

14、模式時,建議將恒溫器調到200度,這是使用炙烤模式最有效的方法.這種方式建立在使用紅外線的基礎上.當然,這也并不意味著不能使用低一些的溫度,仍然可以將溫度調至你想要的.因此,要使用炙烤模式達到最理想的效果,必須將格子放在較低的架子上,為防止脂肪油脂滴到底部引起油煙,要把滴油盤放在倒數第一個架子上.烤蛋糕做蛋糕時,一般要將它們放置在已經預熱的烤箱內.要確保你已經等到了烤箱完全預熱(紅燈E關閉),防止蛋糕散開,烘焙過程中不要開烤箱門.一般來說:（1） 糕餅太干，將溫度增加10度，并且減少烹調時間；傳播優秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！（2） 糕餅太稀，少加入液體，或將溫度調低10度

15、。（3） 頂部太黑，放到低一些的架子上，降低溫度并增加烹調時間；（4） 糕餅的內部不錯，可外表是粘的。少用些液體，降低溫度并且增加烹調時間；（5） 糕餅粘在烤盤上；給烤盤涂油，撒些面粉或者使用防油紙；（6） 使用不止一個烤架（通風烤箱有此功能），而且他們的烹調程度不一樣；設置一個低一點的溫度，沒有必要同一時間把不同烤架上的食物都取走；烤披薩要想烤一個好披薩，建議使用風扇輔助模式；.將爐子至少預熱10分鐘；.使用一個輕鋁制的批薩盤,把它放在烤箱配備的格子上,如果要用滴油盤,就需要延長烹調時間.卻保不會出現脆的硬殼;.批薩的烤制過程中,不要頻繁地打開烤箱門;.如果烤箱頂部的配料比較多(三種或四種)

16、,推薦你在烹調一半時加入MOZZARELLA奶酪(意大利干酪之一);.制作批薩使用兩個架子時,使用第二和第四個烤架,溫度設置為220攝氏度.并且把批薩放到預熱至少10分鐘的烤箱中;烹調魚和肉類烹調白肉,家禽和魚類時,將溫度設置到!180 200攝氏度.對于紅肉來講,要外焦里嫩,開始時最好先設置一段時間高溫(200-220攝氏度),隨后再降低烤箱溫度;總的來說,對于大些的烤肉,先設置比較低的溫度.將肉放在較中心的架子上,并在先面放滴油盤接住油脂;確保架子欠入烤箱中央的格子上,如果你想從底部增加熱量,使用低一些的架子;想要得到美味的烤肉,(尤其是鴨子和野味),給肉的表面頂部涂油或者放咸肉;好習慣造

17、就安全為了保持您的設備安全高效的工作,我們推薦您注意如下事項:.只聯系竟制造商許可的售后服務中心.使用原裝配件當您搬動機器時,我們推薦您總是使用存在于烤箱一側凹處的手柄,這樣能保證不傷害人也不傷害機器本身.我們的機器是為非專業人員設計的,限于家庭使用,并且功能不能被改變;這些機器僅適用于操作指南上提到的國家;機器中的電路系統,只有在與標準電壓,與正確的接地線路連接的情況下,才能夠被安全使用. 當機器被使用時,發熱部分和一部分烤箱門會變得非常熱,您千萬不要去碰,并確保孩子們離得遠些. 傳播優秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！以下條款是關于潛在的危險,必須采取恰當的措施以確保不讓孩子

18、不接觸到它們;操控盤和機器本身;包裝(包裝帶,聚本乙烯,釘子等等)設備本身,機器使用完之后,或者炙烤產生熱量;機器長久不使用之后,潛在的危險必須要得到妥善處理; 避免如下事項:用身體潮濕的部分去碰機器;赤腳使用機器;拖著機器或插線板試圖把機器從電源上拔開;不合程序或危險操作;阻塞通風口或散熱孔;小電器的插頭與機器發熱的部分發生接觸;將機器暴露在空氣中,比如雨水,陽光等;將烤箱用做儲存之用;在機器附近使用易燃液體;使用適配器,多孔插座或者延長導線;嘗試在沒有專業人員協助下安裝或修理機器; 發生如下情況必須與有資質的人員取得聯系:安裝(遵從制造商的提示)操作機器中遇到疑問;要更換與設備不匹配的插座時; 發生如下情況必