高考吃什么好豆制品豆制品中含有一種優質的植物蛋白質，有利考生飲食。大豆油中，還含有豐富的氨基酸和磷脂，營養價值良好，對大腦有很好的效果。小米小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。小米可用來做小米粥，經常食用小米粥對考生的營養起到一定的補充作用芝麻其含有豐富的蛋白質、脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸等。芝麻營養豐富，富含磷、鈣、維B等元素，是非常優質且廉價的產品，適合高考考生食用。核桃核桃性味甘溫、具有補氣養血、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏發等作用。具有補腦、健胃之功效，是考生的不錯選擇。但是，核桃不宜食用過多，容易引起腹瀉，經常腹瀉者最好不要食用。蝦鈣是天然的神經系統穩定劑，而蝦中就富含鈣。考試前，注意多食一些此類食物，但忌暴飲暴食。此類食物可穩定考生情緒，減輕壓力和焦躁。動物內臟動物內臟（心、腦、肝、腎等）中含有豐富的優質蛋白質和磷脂，有利于大腦保健，是考生考前飲食的又一選擇。鑒于最近H7N9流感盛行，禽類食物還需謹慎食用。香蕉香蕉富含眾多營養，可促進考生睡眠，提高睡眠質量，有保持愉悅心情、安神減壓的作用。考生食用香蕉可減小考前壓力，提高考生信心。另外，早餐可以配一些牛奶、酸奶、豆漿等，考前應適當吃些新鮮水果，補充營養，考前多喝水，但考試當天最好不要喝水過多，以避免尿急。考時飲食宜忌考試期間，有些家長為了給孩子補充營養，提供大魚大肉伺候，殊不知，這可能導致腸胃不好，繼而引起腹瀉等狀況。所以，考試期間最好以清淡為主，按照考前的一般飲食規律即可，不必刻意改變飲食規律和食譜。有些家長還會在考試期間為孩子提供眾多補品，各種保健產品數不勝數。這樣的做法不宜提倡，補品應該在考前一段時間進行進補，考試期間補品不能迅速達到作用，補了等于白補。再者，不同的考生體質不同，吸收的補品營養也不相同，不是所有補品都適合每個人。其實，家長不必刻意提供補品為孩子補充營養，考試期間的飲食，最好還是以上面介紹的考前食物為主。高考期間，不要飲水過多，考試前最好上一次廁所，這樣才可以安心地考試。每天堅持吃一到兩個水果，忌食大魚大肉、暴飲暴食，不要打破考前的飲食規律，保持清淡為主。均衡飲食最重要，飲食衛生不可少。避免油炸和過敏食品，不吃可能引起腸胃不適的食品，不吃膨化類和堅果類食品。晚上早點入睡，迎接明日考試。高考期間可適當運動以促進食欲和睡眠，增加血液循環。早餐切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。早餐為考生提供了精神力量和充沛的思維，一定要吃早餐！雞蛋、面包、牛奶、豆漿、米粥都是不錯選擇。午餐應該豐盛一些，適當吃些肉類，切記暴飲暴食，但要吃飽。晚餐應以清淡為主，食用易于消化的蔬菜及谷物，有效促進睡眠，減輕一整天的疲勞感。臨近高考的學生吃什么水果好一、香蕉 香蕉里含有一種物質，能幫助人腦產生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢，對于高考生來說吃香蕉可以穩定情緒，避免高考復習期間的焦慮與煩躁哦！二、獼猴桃獼猴桃含有大量維生素C、鎂，低鈉、高鉀等等，同時獼猴桃還是很好的膳食纖維來源，它營養密度較高，獼猴桃和酸奶同食可以及時給考生們補充營養。三、木瓜木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，木瓜性溫，不寒不燥，營養很容易被直接吸收，木瓜的潤肺的功能很好，能很好地行氣活血，令身體各器官的運行更加舒暢哦！四、蘋果一只蘋果含5克膳食纖維，可滿足學生一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細嚼慢咽，蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入血液，保持穩定的血糖和胰島素水平。另外，吃蘋果可以促進乙酰膽堿的產生，有助于神經細胞相互傳遞信息因此，吃蘋果能幫高考生增強思維、促進記憶。高考期間也是酷熱的夏天，在這酷熱的夏天的家長們應該準備什么水果給孩子們吃呢？西紅柿亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。獼猴桃也有消渴健胃的功效，本草綱目稱：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。而芒果可以生津止嘔，暈車暈船，胸口翳悶，效用就如酸話梅，具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等。中暑現象在熱天較為常見，原因是大量出汗，鉀離子也隨之流失，出現低血鉀，引發頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等，防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。可以說新鮮蔬果都含有較多的鉀，如西瓜、草莓、杏子、桃子、李子、蘋果、葡萄、無花果、柑橘、哈密瓜、櫻桃等。香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助考生體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。希望本篇文章可以幫到各位家長，同時祝各位學子們能夠克服壓力，發揮最好的水平完勝高考，最后老學長在這里祝各位學弟學妹們金榜提名。問：高考期間的飲食要注意哪些呢？答：一、順其自然，不要太過于追求什么高蛋白、高熱量的東西，平時吃什么就基本按照平時的去吃，不要有太大的改動。但是，這段時間要偏向于清淡、少汁的食物，因為汁水多就會增加上廁所的頻率，會影響考試的。二、盡量吃爛、軟的食物。家長做菜的方法采用燉、煮、蒸，這樣做出的飯菜吃了不易上火，又能保持營養成分，也易消化。家長在做菜的時候調味，如果有用到酒的地方，不要用白酒，最好用啤酒或葡萄酒代替，如果一定要用白酒才能調味，也不要用高度酒。豆腐、豆腐腦、粥是這段時間的好食物。這個粥是煮得很稠的粥，而且里面要有“內容”，比如黃鱔粥、魚片粥、雞肉粥，這些粥里也可以加些白果和腐竹皮。三、切記不要吃辛辣、燥火的食物，不要吃油膩的食物，如大魚大肉，也不要吃煎、炸、烤的食物，像麥當勞、肯德基之類的快餐都是這類食物，考前和考試期間最好不吃。四、在注意以上三點的基礎上，孩子愿意吃什么就吃什么，那樣就能保證他們的胃口。考前幾天可以喝一些山楂茶 （山楂葉子泡的茶）、刺梨汁、蘋果醋等飲料，這些能幫助考生調節一下胃口。問：考前幾天和考試三天的一天三餐一般如何安排，吃哪些東西比較好？答：早餐一定要吃，這是很重要的。早餐一杯奶、一個雞蛋、一塊小點心基本就夠了。早餐的時候喝牛奶，很有營養，或者吃豆腐腦也行。午餐和晚餐就按照我剛才說的那幾點去做就行了。在這里還想說一下，晚餐或者是夜宵，如果晚上還要學習的話，要補充喝一些什么湯，這個湯在晚餐和晚上吃夜宵時才喝，因為湯多就容易造成排小便，白天考試最好少喝或者不喝。中午的時候吃飯要吃飽。不要吃生、冷的東西，像什么蔬菜沙拉和冰激凌之類的就別吃了。晚上還要用腦的話，就吃一些燉品、芙蓉蛋。燉品有銀耳紅棗、燉鵪鶉蛋（鵪鶉蛋是煮熟了剝去皮）；白果、百合、紅棗燉，燉得差不多就打一個荷包蛋進去，將生雞蛋打開放進去就好了；還有黨參、沙參、玉竹、紅棗、百合燉老鴨或烏雞或水魚。這些燉品在晚飯的時候或者夜宵的時候吃，能補充營養。如果在這些燉品里面加上胡蘿卜也行，胡蘿卜可以補充維生素A、D和胡蘿卜素，提高大腦細胞的活躍性，增強記憶力。高考三天的飲食沒什么特別的，就按照平常的飲食進行就好了，搞特殊會增加考生的壓力。問：寄宿在學校不能回家吃家長做的飯菜，在學校里飲食，要注意什么，怎么選擇飲食呢？答：這些孩子就要自己注意照顧自己了，要注意這三個方面：1、注意飲食衛生，不要吃生、冷、刺激性的東西；2、一定要吃飯，要選質量好的米飯吃，吃飽，菜盡量有肉、有蛋、有魚、有豆腐，這些食物能保證蛋白質，保證營養；3、晚上一定要休息好，晚上10點，最晚晚上11點以前就要休息了，不要熬夜。晚上不要喝茶和咖啡。三餐之外問：在三餐外吃復合維生素類保健品有作用嗎？答：原理上講只要合理飲食就可以滿足自身的營養需要。作為營養工作者我不主張吃補品，更不要盲目相信市面上的一些過度宣傳，如通過某補品能幫助考生成功應試之類，這些決不能相信。問：炎熱天氣，在防止上火上有什么要注意的地方嗎？答：不吃辛辣、燥火和煎、炸、烤的食物。還有喝點山楂茶、菊花茶之類的飲料。但是要注意不要多喝王老吉，最好別喝，還有板藍根，也不要喝多，這些東西喝不好就會引起胃腸毛病。街上涼茶店里的涼茶也盡量不要去買，因為不知道是否衛生。這個時候要特別注意食品衛生。問：如何給孩子準備夜宵呢？答：現在，考生們一般都要開“夜車”。在給孩子準備夜宵時，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩、牛奶等。當孩子感到累時，可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它們含有豐富的維生素B和E、蛋白質，有助恢復精力和體力。看書時間過久，眼睛容易疲勞，宜多吃一些胡蘿卜、動物內臟等富含維生素A的食物，以減少眼睛視網膜上的感光物質視紫紅質的消耗。問：有的考生家長在這段時間會給考生燉很補的湯（鱉魚燉人參），適合高考考生吃嗎？答：鱉是一種有營養的魚，可以給考生燉湯喝，但是不要和人參搭配。人參對于快要考試的考生來說，是不適合的。在中醫里，人參一般是氣虛、氣絕的病人才用的。人參里含有人參甙，這是一種興奮性的物質，不是那種讓人感覺清醒的興奮，而是那種犯困又睡不著的感覺。所以最好不吃，特別是晚上的時候不要吃，會影響睡眠的。如果要補人參，很早以前就該開始了，而且不能放太多，一點點就夠了，而且要是正宗的東北人參才行。食補技巧問：因為緊張，我經常失眠，什么食物可以幫助睡眠？答：如果興奮、緊張而導致失眠，臨睡前可喝一杯牛奶，能鎮靜、幫助睡眠。或者吃酸棗仁，喝一點蓮心、百合、綠豆湯，也能安撫情緒、促進睡眠。問：越到考前，我女兒越緊張，請問吃哪些食物可以幫她緩解精神壓力？答：可以適當補充一些B族維生素，對于緩解考生的壓力也是必不可少的，可以適當吃一些獼猴桃、鮮棗等水果以及油菜、菜花等蔬菜。此外，大豆和豆制品含有豐富的B族維生素。問：如何避免感冒、腸胃疾病等緊急情況發生？答：考前不要到小攤上買東西吃，盡量少吃冷飲，防止胃腸疾病。注意預防感冒，隨著天氣變化安排好自己的著裝。孩子雖然非常緊張，但是應適當讓孩子參加體育鍛煉，做一些戶外有氧運動增加他的抵抗力。如果孩子真的患上了感冒，在飲食方面就應該偏重清淡可口。問：若高考那幾天正好是經期，可不可以用藥物來調整呢？答：使用藥物這樣的方法不可取，尤其是帶有激素成分的藥物，這樣做對身體健康和正常發育沒有好處。解決方法為可在肚臍上貼中草藥止痛膏，以此緩解疼痛，不要讓疼痛影響了孩子的正常發揮；還有就是不要吃生冷的蔬菜水果和冷飲；月經期應適當多攝入一些含鐵豐富的食物，動物血、動物肝臟等動物性食物和黑木耳、海帶、芝麻等植物性食物，這些均含有豐富的鐵。注意月經期間千萬不要喝濃茶和咖啡，這會刺激神經、加重疼痛。問：請問有沒有可以幫助增強記憶的食物？答：一般來說，人體在正常情況下，血液呈堿性，當用腦過度或體力消耗大時，血液則呈酸性，所以，若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經功能就易退化，引起記憶力減退。含磷、氯、硫的食物都屬于酸性食物，如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋等，常常食用會使血液酸化；蔬菜和水果類屬于堿性食物，所以日常飲食應注意酸堿和葷素搭配。另外 ，一些干果類，如腰果、胡桃及芽菜類等，都含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素A、E和礦物質鈣、磷、鐵等，對人體的記憶力，都有相當程度的幫助。菠菜、胡蘿卜也可增強記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當增加一些。飲食安排的總原則是：食物多樣化，粗細搭配：食物：能量充足，不要過飽，容易消化，清淡清爽；飲料：葡萄糖水，薄荷水，檸檬水，迷迭香水；點心：酸奶，核桃，蘋果，香蕉，果第一天早餐：考生也許會緊張，如下配餐能舒緩壓力1）燕麥片雞蛋粥； 2）饅頭（或蔥花蘿卜絲餅）；3）西紅柿炒豬肝。4）香蕉一根，核桃一個；5）帶檸檬水一杯400ml左右。第一天午餐：早上一場考試消耗的能量比較多，所以中午米飯為主（八分飽即可）1）粗糧飯（粳米50%，綠豆赤小豆小米等50%）； 2）香菇菜膽，涼拌黃瓜；3）清蒸魚，雞腿；4）絲瓜湯5）酸奶一杯。6）天氣熱易犯困，可帶葡萄糖水一杯或薄荷水400ml左右。7）蘋果一個，考完吃。第一天晚餐：1）粳米干飯；2）炒空心菜，炒莧菜；3）涼拌海帶+金針+胡蘿卜絲；4）紅燒排骨，豆腐蒸魷魚；5）腐竹菠菜湯；6）橙一個。第二天：早餐：1）二米粥（粳米+小米）；2）豬肉包子，發糕等面食；3）青椒肉絲；4）水煮雞蛋；5）香蕉一根，核桃一個6）葡萄糖水。第二天午餐：1）粗糧飯（粳米50%，薏仁米高粱米蕎麥等）；2）炒五色（芹菜+淮山+黑木耳+松仁+胡蘿卜丁）；3）上湯菠菜；4）清蒸鱸魚；5）鴨血豆腐玉米湯；6）酸奶；7）帶迷迭香或杭白菊水一杯，400ml左右第二天晚餐：1）湯面，或稀飯，或干飯，都可以；2）蒸地瓜（或土豆）；3）魚香茄子；4）蝦仁韭菜；5）果菜汁（蘋果+胡蘿卜+紫甘藍+小黃瓜）一日三餐要按時吃不少面臨高考的考生，由于壓力過大，學業任務重，經常不吃早飯，不按時吃飯。專家提醒廣大考生一定要按時吃一日三餐。考生上午的學習任務很重，需要消耗大量營養物質，必須吃早餐，保證營養。此外，早餐主食一定不能少，很多考生早餐只吃牛奶和雞蛋，專家提醒，不吃一定的主食，就不能給大腦提供能源物質葡萄糖。午餐宜吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活、思維敏捷。晚餐不宜過飽。專家認為，如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，致使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經衰弱等疾病。營養搭配要合理專家認為考生一日三餐營養應均衡，高考期間的飲食不要太過油膩，應該葷素合理搭配。平衡膳食要做到食物多樣，要吃谷類、肉類、蛋和奶，還要吃蔬菜和水果，不一樣的食物所包含的營養素是不同的。有的家長每天盲目地給孩子吃大魚大肉，還購買一些補品，這樣容易造成孩子肥胖。家長在原料選擇上，要注意營養均衡，魚、肉、蛋、青菜合理搭配。專家認為，午餐的時候可以多補充一點葷菜。早餐時可以以碳水化合物的主食為主，比如粥、米、面，直接給大腦提供營養；午餐則應該多補充一些優質蛋白質；到了晚飯的時候，可以選擇一些清淡、養胃的飲食，并且還要有優質蛋白，這都有利于晚上的睡眠。多選擇一些補腦、容易消化吸收的食物。補腦的食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。此外，食物的種類可以豐富一些，烹調的方法也應該多樣一些。家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時，可以適當微調口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意盡量少用辛辣的調料。食譜變化不宜過大不少家長認為考生考前復習非常辛苦，準備了大魚大肉為孩子補充營養，但這種不顧及孩子飲食習慣的做法，恰恰適得其反。專家建議考生飲食不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動。原因在于，食譜變化大，腸胃需要一定的適應期。日常的生活規律最好不要改變，應保持平常飲食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。高考如何有效減壓大笑減壓法感覺到壓力大的話，最好是和老師或者是家長，同學一起找一些能讓你們非常好笑的笑話，然后讀來并分享后，進行大笑，讓自己的情緒在大笑中得到減壓。音樂減壓法聽音樂也是很有效的減壓的方式。在感覺到壓力很大的時候，聽一些自己喜歡的音樂，舒緩的或者是抒情的音樂，是能讓自己的情緒得到放松的最好方法。 安靜閱讀找一個安靜的角落，離自己的家或者是同學遠一些的地方，然后捧一本書安靜地閱讀，把自己的情緒帶到喜歡的小說中去，暫時忘記高考的壓力。當然，只是感覺到受不了的時候，看會兒，不要常時間看小說以免影響高考。心理暗示心理暗示對于減輕壓力是很好的方法，盡量告訴自己，我能行，我一定行，憑我平時的成績，我一定能取得好的成績，這樣，慢慢的，自己就養成了信心，就會讓自己的心理得到放松，并最終達到了減壓的效果。 擺正態度任何一種結果，都會有一個過程，如果你過程完美了，那自然有好的結果，如果過程缺憾，自然結果也不會盡人意。對于成績不好的同學，也放寬心，暗示自己盡最大的努力考，如果不理想，那也是自己種下的果。深呼吸法這個是用在考試前或者是考試中出現的緊張和壓力大的心理下使用的。同學們，都應該了解和使用過。那就是緊張和壓力大的時候，深呼吸，讓大量的氧氣進入體內，從而達到放松和減壓的效果。 怎樣克服高考緊張按時入睡高考前，一些學生可能無法按時睡覺。受到高考的影響，考生的心理因素往往表現得較脆弱，出現焦慮而難以入睡的現象。出現這種情況，考生自己應該學會放松，適當做一些運動，可以促進睡眠。入睡前，躺在床上，大腦中想象一個寂靜的場景，“投身大自然，周圍鳥語花香，叢林盎然翠綠，小溪流水擊打石塊的清脆聲儼然匯成了一種絕美的音樂。躺在草地上，微風從身體上劃過，閉著眼睛，盡享這愜意。”娛樂散心高考給我們帶來的是一種肅然起敬，因為崇敬，所以在乎，因為在乎，繼而緊張。我們緊張，或許是我們更看中自己的明天，家人的威望，親朋的期許。何不來一些娛樂呢？考試前，可以陪朋友、家人聊聊天，看看電視，放松放松心情，但是不要盲目地娛樂，電腦游戲等還是不要玩為好，盡量用不影響考試又對緩解緊張有利的事情來放松自己。自我疏導高考在所難免，何不放開心胸，豁然接受。高考前，應該時刻提醒自己高考雖然重要但不可怕，只要以平常心對待即可游刃有余，力挽狂瀾。平時應該以高考的規律約束自己，答題時也要像平時一樣不要怯場。做好準備高考時，可能因為某些不必要的考前失誤導致緊張，所以高考前應時刻做好準備。查看準考證的要求，到時便胸有成竹。準備所需考試工具，輕松迎接高考。另外，考生可以閱讀一些高考考場相關的知識，減少壓力和緊張，做好一切充分準備適當傾訴向家人、好友說出心中的焦慮可以一定程度上緩解考前緊張，親朋好友的安慰是你高考路上最大的鼓勵，也是高考取得成功的精神支柱。心中的疑慮不要積壓在心中太久，久而久之待高考來臨，遇燃眉之急便對高考產生嚴重影響，從而可能高考失利。自我調節高考時，進入考場四處觀望熟悉考場環境，正式考試前可與周圍考生交流交流，適可而止，以緩解緊張程度。深深地吸一口氣，然后輕輕吐出，反復如此可緩解壓力。考試時，暗暗自語提醒自己一定可以，堅持永不放棄，永不妥協，永不氣餒。其實高考的緊張，大多表現為心理因素，只要保持樂觀心態，積極迎戰，做好必要準備，學會自我心里調節即可，可適當尋求心理醫生幫助。如何舒緩高考前焦慮癥注意休息對于高考的學生來講，都想取得好的成績，所以在考前的時候，都瘋狂地復習功課，甚至有許多同學會熬夜來進行。這其實是不對的，這樣做最容易產生焦慮。最好的辦法，就是形成一個固定的時間段，在那個時間到來后，必須上