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文檔簡介
足浴衛生制度管理制度?總則1.目的為加強足浴場所衛生管理,規范經營行為,保障消費者的健康權益,根據國家相關法律法規和衛生標準,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有足浴門店及其從業人員。3.基本原則足浴衛生管理應遵循預防為主、防治結合的方針,堅持衛生標準,確保服務質量,為消費者提供安全、舒適、衛生的足浴環境。衛生管理職責1.公司管理層職責全面負責公司足浴衛生管理工作,制定衛生管理目標和計劃,并組織實施。定期對各門店衛生狀況進行檢查和評估,對發現的問題及時督促整改。協調解決衛生管理工作中遇到的重大問題,確保衛生管理工作順利開展。2.門店負責人職責負責本門店衛生管理工作的具體實施,確保各項衛生制度落實到位。組織員工學習衛生知識和操作規程,定期開展衛生培訓和考核。每日對門店衛生狀況進行巡查,及時發現并處理衛生問題。配合公司管理層及相關部門的衛生檢查和監督工作,如實提供相關資料和信息。3.員工衛生職責嚴格遵守衛生管理制度,保持個人衛生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。按照操作規程為顧客提供服務,確保服務過程衛生、安全。做好工作區域的衛生清潔工作,保持環境整潔。發現衛生問題及時報告上級,積極參與衛生整改工作。場所衛生要求1.選址與布局足浴場所應選擇在地勢干燥、通風良好、交通便利的區域,遠離污染源。場所內部布局應合理,設有接待區、足浴區、休息區、用品存放區、衛生間等功能區域,各區域之間應保持適當的距離,避免交叉污染。足浴區應設置足夠數量的足浴床位,床位之間應保持一定的間隔,確保顧客有足夠的空間。2.環境衛生場所內外環境應保持整潔,無雜物、無積水、無異味。墻壁、天花板應保持清潔,無污漬、無剝落。地面應采用防滑、易清潔的材料鋪設,每日進行清掃、消毒。門窗應完好無損,玻璃明亮潔凈,窗簾定期清洗。休息區應配備舒適的座椅、沙發,保持整潔衛生,定期更換座套。用品存放區應保持干燥、通風,物品擺放整齊,分類存放。3.通風與照明場所應具備良好的通風設施,保持空氣流通。采用自然通風時,通風口應安裝防護網;采用機械通風時,通風設備應定期清洗和維護。室內照明應充足,亮度適宜,能滿足顧客和員工的工作需要。燈具應定期清潔,保持明亮。4.衛生間衛生衛生間應設置足夠數量的洗手池、便器、垃圾桶等設施,并保持清潔衛生。洗手池應配備洗手液、擦手紙等用品,水龍頭應采用非手觸式。便器應定期沖洗、消毒,無異味。垃圾桶應加蓋,每日清理,定期消毒。衛生間應定期通風換氣,保持空氣清新。設施設備衛生要求1.足浴盆衛生足浴盆應一客一換一消毒,消毒后的足浴盆應存放在清潔、干燥的專用柜內。每次使用前,應對足浴盆進行清洗,確保無污垢、無異味。定期對足浴盆進行檢查,如有損壞應及時維修或更換。2.毛巾、浴巾衛生毛巾、浴巾應一客一換一消毒,消毒后的毛巾、浴巾應存放在清潔、專用的毛巾柜內。毛巾、浴巾應選用優質、柔軟、吸水性強的材料,顏色應潔白,無異味。清洗毛巾、浴巾時,應使用專用洗滌劑,在熱水中充分浸泡、揉搓,確保洗凈。消毒可采用高溫消毒、化學消毒等方法,消毒時間和濃度應符合相關衛生標準。3.拖鞋衛生拖鞋應一客一換,保持清潔衛生。拖鞋應定期清洗、消毒,可采用浸泡消毒或紫外線消毒等方法。消毒后的拖鞋應存放在通風良好的專用鞋柜內。4.按摩器具衛生按摩器具應一客一消毒,消毒后的按摩器具應存放在清潔、干燥的專用柜內。按摩器具使用后,應及時進行清洗,去除污垢和血跡。消毒可采用擦拭消毒、浸泡消毒等方法,消毒時間和濃度應符合相關衛生標準。5.其他設施設備衛生空調、電視、音響等設施設備應定期清潔,保持表面無灰塵、無污漬。飲水機應定期清洗、消毒,確保飲用水衛生安全。消防設施設備應保持完好有效,定期進行檢查和維護。用品用具衛生要求1.一次性用品用具應選用符合國家衛生標準的一次性用品用具,如一次性塑料袋、一次性紙杯等。一次性用品用具應存放在清潔、干燥、通風良好的倉庫內,避免受潮、發霉。使用后的一次性用品用具應按照規定分類收集、存放,定期交由有資質的單位進行處理,嚴禁隨意丟棄。2.非一次性用品用具非一次性用品用具應定期清洗、消毒,確保衛生安全。清洗消毒后的用品用具應存放在清潔、專用的柜內,避免再次污染。定期對非一次性用品用具進行檢查,如有損壞應及時維修或更換。衛生消毒制度1.消毒原則遵循"徹底、及時、有效"的消毒原則,確保消毒效果。根據不同的消毒對象和消毒要求,選擇合適的消毒方法和消毒劑。2.消毒方法物理消毒方法:包括高溫消毒、紫外線消毒、紅外線消毒等。高溫消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒等方式,消毒溫度和時間應符合相關衛生標準;紫外線消毒主要用于空氣和物體表面的消毒,消毒時間和強度應符合要求;紅外線消毒主要用于餐具、茶具等的消毒,消毒溫度和時間應符合規定。化學消毒方法:包括含氯消毒劑、過氧乙酸、戊二醛等。使用化學消毒劑時,應嚴格按照說明書的要求配制,掌握好消毒濃度、消毒時間和消毒方法,確保消毒效果。3.消毒流程清洗:將需消毒的物品用清潔劑清洗干凈,去除污垢和血跡。消毒:根據消毒對象和消毒要求,選擇合適的消毒方法和消毒劑進行消毒。沖洗:用清水將消毒后的物品沖洗干凈,去除殘留的消毒劑。保潔:將消毒后的物品存放在清潔、專用的柜內或場所內,防止再次污染。4.消毒記錄建立消毒記錄制度,對每次消毒的時間、地點、消毒對象、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、消毒人員等信息進行詳細記錄。消毒記錄應妥善保存,保存期限不少于兩年,以備查閱。衛生檢查制度1.檢查頻率公司管理層每月對各門店進行一次全面的衛生檢查。門店負責人每日對門店衛生狀況進行巡查,發現問題及時整改。員工在工作過程中應隨時注意衛生狀況,發現問題及時報告。2.檢查內容場所環境衛生:包括內外環境整潔情況、地面清潔情況、墻壁天花板清潔情況、門窗清潔情況、休息區衛生情況等。設施設備衛生:包括足浴盆、毛巾浴巾、拖鞋、按摩器具、空調電視等設施設備的清潔消毒情況。用品用具衛生:包括一次性用品用具和非一次性用品用具的衛生情況。衛生間衛生:包括洗手池、便器、垃圾桶等設施的清潔消毒情況,衛生間通風換氣情況。3.檢查方式采用現場查看、抽樣檢測、查閱記錄等方式進行檢查。檢查人員應認真填寫衛生檢查表,對發現的問題進行詳細記錄,并提出整改意見。4.整改措施門店負責人對檢查中發現的問題應立即組織整改,明確整改責任人,限期完成整改。整改完成后,應及時向檢查人員報告整改情況,申請復查。對整改不力的門店和責任人,公司將視情節輕重給予相應的處罰。從業人員健康管理制度1.健康檢查所有從業人員每年應進行一次健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗。新入職的從業人員應在上崗前進行健康檢查,合格后方可錄用。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛生的疾病的人員,不得從事直接為顧客服務的工作。2.健康檔案建立從業人員健康檔案,記錄從業人員的健康檢查情況、培訓情況、獎懲情況等信息。健康檔案應妥善保存,保存期限不少于兩年。3.個人衛生要求從業人員應保持良好的個人衛生習慣,勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。從業人員在為顧客服務前應洗手消毒,操作過程中應避免手部直接接觸顧客的皮膚和用品用具。衛生培訓制度1.培訓計劃公司每年制定衛生培訓計劃,明確培訓內容、培訓時間、培訓對象等。培訓計劃應根據公司衛生管理工作的需要和從業人員的實際情況進行制定。2.培訓內容衛生法律法規:包括《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》等。衛生知識:包括足浴場所衛生要求、消毒知識、個人衛生知識等。操作規程:包括足浴服務操作規程、用品用具清洗消毒操作規程等。3.培訓方式采用集中培訓、現場演示、觀看視頻等多種方式進行培訓。定期邀請衛生監督部門的專業人員進行培訓和指導。4.培訓考核對參加培訓的人員進行考核,考核方式可采用筆試、實際操作等。考核合格的人員方可繼續上崗工作,考核不合格的人員應進行補考或重新培訓,直至考核合格。建立培訓考核檔案,記錄培訓人員的培訓情況、考核成績等信息。投訴處理制度1.投訴受理設立專門的投訴受理渠道,如投訴電話、投訴郵箱等,方便顧客投訴。對顧客的投訴應及時受理,認真記錄投訴內容和顧客聯系方式。2.調查處理接到投訴后,應立即組織人員對投訴事項進行調查核實,查明原因。根據調查結果,提出相應的處理措施,及時回復顧客。對投訴事項涉及的衛生問題,應立即進行整改,確保衛生安全。3.反饋與
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