地理標志產品德昌桑椹生產技術規范2021-05-28實施2021-05-28實施涼山彝族自治州市場監督管理局發布I II1范圍 3術語和定義 2 2 2 3 411采收 4 5 5附錄A(規范性附錄)德昌桑椹地理標志產品產地保護范圍圖 6本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定本文件由德昌縣農業農村局、德昌縣市場監督管理局、德昌縣蠶桑產業發展中心共同提出。本文件由德昌縣農業農村局負責解釋。本文件由涼山彝族自治州農業農村局歸口。本文件起草單位：四川省農業科學院蠶業研究所、涼山州蠶業發展中心、德昌縣蠶桑產業發展中心、德昌縣農業農村局、德昌縣市場監督管理局、四川萬豪企業管理咨詢有限公司。本文件主要起草人：黃蓋群、唐天華、向榮、成長英、賈貞霄、姚蘇容、靳西彪、萬春美、高烽焱、曾亮、程帥、余強。1僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB/T29572桑椹(桑果)NY/T394NY/T1778新鮮水果包裝標識通則5.1選擇陽光充足、通風良好，灌溉方便、排水性好的區域，海拔宜為1100m~1800m。5.2土壤疏松、土層深厚、肥力中等以上、含鹽量低于0.2%、pH值4.6～8.0的紅壤土或沙土壤為宜。5.3空氣質量、水質、土壤質量應符合NY/T391的規定。2栽種前除雜、翻耕、平整。宜深施培肥，根據肥力情況每667m2壓埋腐熟有機肥1500kg~20寬30cm~40cm的栽植溝；坡度6°~15°的丘陵和山地，宜沿等高線或依地勢挖栽植溝。株行距宜為(1.5m~2.0m)×(2.5m～3.0m)。3桑芽脫苞前宜采用地布或地膜防草；未覆蓋地布或地膜時，5月~8月間隔15d~30d除草一次。定植次年開始，每年冬季清園結束后，從定植溝外在落葉后，結合冬翻曬土每667m2施入有機肥1000kg~1500kg。8.2.4.12月下旬~3月上旬，每667m2施入有機肥1000kg,氮、磷、鉀比例為15:15:15的復合肥8.2.4.2夏伐后每667m2施氮、磷、鉀比例為15:15:15的復合肥60kg~75kg。8.2.4.38月~9月，每667m2施氮、磷、鉀比例為15:15:15的復合肥50kg~60kg。9.1.1嫁接第一年，夏季離地40cm~50cm處剪去苗梢，培養主干，選留位置均勻的2個~3個壯梢，9.1.2嫁接第二年采果后在離枝條基部15cm~20cm處剪去枝條上部，形成一級枝干。9.1.3嫁接第三年夏伐時，在離一級枝干基部10cm~15cm處剪去枝條上部，形成3個~5個二級枝干；每根二級枝干上保留1個～2個枝條。4輪換修剪行，應在桑椹采摘結束后立即進行，在嫁接口以上或枝干10cm~15cm處，剪留3個~4個芽，傷口應平滑、不破皮層、不傷樹干，萌芽后應及時抹芽。每年的5月下旬前修剪結束。第二年不夏伐的植株在枝條基部剪留2個~3個有效芽。第二年夏伐的植株實行保條短尖，剪去枝條頂部未木質化的嫩尖，保留枝條15個~25個。堅持“預防為主，綜合防治”和植保原則，采用農業防治、物理防治、生物防治等技術，實施病5放時間不超過24h,低溫(4℃~10℃)下貯放時間不超過36h,放入冷庫前應先預冷2h。6(規范性附錄)德昌桑椹