餐廳考勤管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)餐廳員工考勤管理，規(guī)范工作秩序，提高工作效率，確保餐廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于餐廳全體員工，包括廚師、服務(wù)員、收銀員、采購人員等。（三）基本原則1.嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及公司相關(guān)規(guī)定，保障員工合法權(quán)益。2.堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，確保考勤記錄真實(shí)、準(zhǔn)確。3.注重考勤與績(jī)效掛鉤，激勵(lì)員工積極工作，提高工作質(zhì)量。二、考勤管理規(guī)定（一）工作時(shí)間1.餐廳實(shí)行[具體工作時(shí)間]工作制，員工應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間上下班。2.員工正常工作時(shí)間為每周[X]天，每天工作[X]小時(shí)，具體工作時(shí)間為[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]。3.根據(jù)餐廳實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，在營(yíng)業(yè)高峰期或特殊時(shí)期，可適當(dāng)調(diào)整工作時(shí)間，但應(yīng)提前通知員工。（二）考勤方式1.餐廳采用打卡制度進(jìn)行考勤管理，員工應(yīng)在規(guī)定的打卡時(shí)間內(nèi)，在餐廳指定的打卡機(jī)上進(jìn)行打卡。2.打卡記錄作為員工出勤的依據(jù)，打卡時(shí)間以打卡機(jī)記錄為準(zhǔn)。3.因工作需要無法按時(shí)打卡的員工，應(yīng)提前向主管領(lǐng)導(dǎo)說明情況，并填寫《未打卡說明表》，經(jīng)批準(zhǔn)后方可視為正常出勤。（三）遲到、早退、曠工1.遲到：?jiǎn)T工未在規(guī)定的上班時(shí)間到達(dá)工作崗位，即為遲到。遲到15分鐘以內(nèi)的，每次扣罰[X]元；遲到15分鐘以上30分鐘以內(nèi)的，每次扣罰[X]元；遲到30分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)的，按曠工半天處理；遲到1小時(shí)以上的，按曠工一天處理。2.早退：?jiǎn)T工未在規(guī)定的下班時(shí)間之前離開工作崗位，即為早退。早退15分鐘以內(nèi)的，每次扣罰[X]元；早退15分鐘以上30分鐘以內(nèi)的，每次扣罰[X]元；早退30分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)的，按曠工半天處理；早退1小時(shí)以上的，按曠工一天處理。3.曠工：未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)而擅自缺勤的，視為曠工。曠工半天的，扣罰當(dāng)日工資的[X]倍，并給予警告處分；曠工一天的，扣罰當(dāng)日工資的[X]倍，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，并給予記過處分；連續(xù)曠工超過三天或累計(jì)曠工超過五天的，公司有權(quán)解除勞動(dòng)合同。（四）請(qǐng)假制度1.請(qǐng)假類別：分為事假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假、年假等。2.事假：?jiǎn)T工因個(gè)人事務(wù)需要請(qǐng)假的，應(yīng)提前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，注明請(qǐng)假事由、請(qǐng)假天數(shù)，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。事假期間無工資待遇。3.病假：?jiǎn)T工因病需要請(qǐng)假的，應(yīng)提供醫(yī)院出具的病假證明，填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。病假期間工資待遇按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4.婚假：?jiǎn)T工符合國家法定結(jié)婚年齡結(jié)婚的，可享受[X]天婚假。婚假應(yīng)在結(jié)婚登記后一年內(nèi)一次性休完，需提前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。婚假期間工資照發(fā)。5.產(chǎn)假：女員工生育的，可享受[X]天產(chǎn)假。產(chǎn)假應(yīng)在預(yù)產(chǎn)期前[X]周開始休，需提前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，并提供相關(guān)證明材料，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。產(chǎn)假期間工資待遇按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。6.陪產(chǎn)假：男員工配偶生育的，可享受[X]天陪產(chǎn)假。陪產(chǎn)假應(yīng)在女員工產(chǎn)假期間休完，需提前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。陪產(chǎn)假期間工資照發(fā)。7.喪假：?jiǎn)T工的直系親屬（父母、配偶、子女）去世的，可享受[X]天喪假。喪假應(yīng)在親屬去世后一周內(nèi)休完，需提前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。喪假期間工資照發(fā)。8.年假：?jiǎn)T工在公司連續(xù)工作滿一年以上的，可享受帶薪年假。年假天數(shù)根據(jù)員工在公司的工作年限確定，具體標(biāo)準(zhǔn)為：工作滿一年不滿十年的，年休假[X]天；已滿十年不滿二十年的，年休假[X]天；已滿二十年的，年休假[X]天。年假應(yīng)提前向主管領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后安排休假。年假期間工資照發(fā)。（五）加班管理1.因餐廳工作需要，員工在正常工作時(shí)間以外加班的，應(yīng)填寫《加班申請(qǐng)表》，注明加班時(shí)間、加班事由，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可加班。2.加班時(shí)間應(yīng)嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行，每月加班時(shí)間累計(jì)不得超過36小時(shí)。3.餐廳將根據(jù)員工的加班情況給予相應(yīng)的加班補(bǔ)貼或調(diào)休安排。加班補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為平時(shí)加班每小時(shí)[X]元，周末加班每小時(shí)[X]元，法定節(jié)假日加班每小時(shí)[X]元。調(diào)休應(yīng)在加班后的一個(gè)月內(nèi)安排完畢。三、考勤監(jiān)督與檢查（一）監(jiān)督部門餐廳設(shè)立專門的考勤管理小組，負(fù)責(zé)對(duì)員工考勤情況進(jìn)行監(jiān)督與檢查。考勤管理小組由餐廳經(jīng)理、主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成。（二）檢查方式1.考勤管理小組定期對(duì)員工的打卡記錄、請(qǐng)假申請(qǐng)等進(jìn)行檢查，核實(shí)考勤情況的真實(shí)性。2.不定期對(duì)員工的出勤情況進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行處理。（三）結(jié)果反饋1.考勤管理小組每月對(duì)員工的考勤情況進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)，并將結(jié)果反饋給員工本人。2.對(duì)于考勤異常的員工，考勤管理小組將及時(shí)與其溝通，了解情況，并按照本制度進(jìn)行處理。四、考勤數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析（一）統(tǒng)計(jì)周期考勤數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以自然月為周期，每月[具體日期]統(tǒng)計(jì)上月的考勤情況。（二）統(tǒng)計(jì)內(nèi)容1.員工的出勤天數(shù)、遲到次數(shù)、早退次數(shù)、曠工天數(shù)等。2.員工的請(qǐng)假類別、請(qǐng)假天數(shù)、請(qǐng)假原因等。3.員工的加班時(shí)間、加班補(bǔ)貼發(fā)放情況等。（三）數(shù)據(jù)分析1.人力資源部門對(duì)考勤數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，了解員工的出勤規(guī)律、請(qǐng)假原因等，為人力資源管理提供數(shù)據(jù)支持。2.根據(jù)考勤數(shù)據(jù)分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)存在的問題和潛在風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)制定相應(yīng)的改進(jìn)措施，提高餐廳的管理水平。五、考勤與績(jī)效掛鉤（一）掛鉤原則1.將員工的考勤情況與績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤，體現(xiàn)多勞多得、優(yōu)績(jī)優(yōu)酬的分配原則。2.考勤情況作為績(jī)效考核的重要指標(biāo)之一，對(duì)員工的績(jī)效評(píng)定產(chǎn)生直接影響。（二）掛鉤方式1.當(dāng)月遲到、早退累計(jì)次數(shù)超過[X]次的，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%。2.當(dāng)月曠工累計(jì)天數(shù)超過[X]天的，取消當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金。3.請(qǐng)假天數(shù)超過當(dāng)月應(yīng)出勤天數(shù)[X]%的，根據(jù)超出比例相應(yīng)扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金。4.連續(xù)三個(gè)月考勤情況良好（無遲到、早退、曠工記錄）的員工，在年