項(xiàng)目二任務(wù)二——農(nóng)產(chǎn)品拍攝的取景技巧任務(wù)描述LOGO

好的攝影師善于捕捉美的瞬間,更加善于創(chuàng)造美的意境。在電子商務(wù)時(shí)代,好的產(chǎn)品展示圖離不開取景,場景能夠調(diào)動觀者的情感。對于一個(gè)網(wǎng)店運(yùn)營者而言,好景配好物是一種無形的營銷方式,能夠展現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)感。本任務(wù)將圍繞以下三個(gè)方面展開：1.商品拍攝設(shè)備2.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景方式3.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景步驟一.認(rèn)識拍攝設(shè)備取景技巧LOGOLOGO相機(jī)是拍攝商品的主要設(shè)備,隨著科技的發(fā)展,具有拍攝功能的設(shè)備越來越多,常見的主要有手機(jī)、卡片機(jī)、微單、單反等。1.手機(jī)隨著智能技術(shù)的發(fā)展,手機(jī)不僅成為隨身攜帶的通信工具,更成為操作便捷的拍攝工具,能夠讓人們用一種更平和,更細(xì)膩,更樸實(shí)的心態(tài)觀察并記錄生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，如圖2-13所示。

(一)相機(jī)的分類LOGO2.卡片機(jī)卡片機(jī)即卡片相機(jī),是一種普通的數(shù)碼相機(jī),衡量它的主要標(biāo)準(zhǔn)是小巧的外形、輕薄的機(jī)身、時(shí)尚的設(shè)計(jì),可以讓人們隨身攜帶,正式場合可立刻放到衣服口袋或者手包中，甚至是掛在脖子上,如圖2-14所示。

3.微單相機(jī)微單指的是微型可換鏡頭式單鏡頭數(shù)碼相機(jī),其主要特點(diǎn)是小巧便攜,能夠像單反相機(jī)那樣更換鏡頭,提供與單反相機(jī)同標(biāo)準(zhǔn)的畫質(zhì)。其與單反相機(jī)最大的區(qū)別在于硬件,微單相機(jī)沒有單反相機(jī)的反光板、獨(dú)立的對角組件，取景器等配置,如圖6-15所示。

(一)相機(jī)的分類LOGO4.單反相機(jī)單反相機(jī)的全稱是單鏡頭反光式取景照相機(jī),指的是用單鏡頭讓光線從單鏡頭照射到反光鏡上,通過反光取景的方式完成拍攝。單反相機(jī)拍攝相對專業(yè),對攝影人員的攝影水平與技能要求比較高.如圖2-16所示。

(一)相機(jī)的分類(二)相機(jī)的鏡頭LOGO相機(jī)鏡頭是相機(jī)的重要組成部分,是決定成像質(zhì)量的重要條件,也是劃分相機(jī)類型和檔次的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。對于攝影師而言,不僅要了解相機(jī)本身,還應(yīng)當(dāng)了解相機(jī)鏡頭，包括焦段、焦距、光圈,以單反相機(jī)為例,其各自特點(diǎn)如下所述。1.焦段焦段指變焦鏡頭焦距的變化范圍。根據(jù)不同的拍攝要求,可選擇不同焦段的鏡頭，常見的有廣角鏡頭、標(biāo)準(zhǔn)鏡頭、中焦鏡頭﹑長焦鏡頭等,詳細(xì)信息如表2-1所示。LOGO2.焦距焦距是光學(xué)系統(tǒng)中衡量光的聚集或發(fā)散的度量方式,指的是從透鏡中心到光聚集的焦點(diǎn)之間的距離,運(yùn)用在相機(jī)的成像原理中,就是從鏡片的光學(xué)中心到底片、CCDD或CMOS2等成像平面的距離,按照焦距是否可以變動將鏡頭分為定焦鏡頭和變焦鏡頭兩種,鏡頭的焦距與視角關(guān)系如圖2-17所示。(二)相機(jī)的鏡頭LOGO3.光圈光圈是攝影行業(yè)的專業(yè)術(shù)語,是一個(gè)用來控制光線透過鏡頭進(jìn)入機(jī)身內(nèi)感光面光量的裝置,光圈大小常用F數(shù)值表示。光圈的大小和景深的深淺有著密切關(guān)系,在其他參數(shù)不變的前提下,光圈值越小景深就越淺,畫面的背景就越模糊;反之,光圈值越大景深就越深,畫面的背景就越清晰。鏡頭光圈按照是否可以調(diào)整分為恒定光圈的鏡頭和可變光圈的鏡頭兩種。恒定光圈鏡頭的光圈不會隨著相機(jī)焦距的調(diào)整而變化,而可變光圈鏡頭的光圈會隨著相機(jī)焦距的變化而發(fā)生變化,如圖2-18所示。(二)相機(jī)的鏡頭LOGO不同相機(jī)擁有不同的模式,但是其設(shè)置方法大致相同。數(shù)碼相機(jī)拍攝模式的轉(zhuǎn)化是通過旋轉(zhuǎn)拍攝模式轉(zhuǎn)盤實(shí)現(xiàn)的,手機(jī)拍攝模式的轉(zhuǎn)化則是通過菜單選擇實(shí)現(xiàn)的。陳夢琳經(jīng)過學(xué)習(xí)了解,將目前市場上數(shù)碼相機(jī)常見的拍攝模式總結(jié)為以下幾種。1.全自動模式(AUTO)這種模式是最易操作的,只需拍攝者取景.對焦、按快門即可完成拍攝,在拍攝的過程中,相機(jī)會自動處理白平衡.快門、光圈、ISO值等。在這種模式下拍攝,參數(shù)設(shè)置往往不會太精確,導(dǎo)致拍攝出的商品圖沒有特色。

⒉程序自動曝光模式(P)這種模式與全自動模式相同,在拍攝時(shí)相機(jī)會自動設(shè)置快門速度和光圈大小,如果相機(jī)無法自動取得曝光,其顯示屏上的快門速度和光圈值會以紅色標(biāo)識進(jìn)行預(yù)警提示，拍攝者看到預(yù)警提示后,通過手動調(diào)節(jié)參數(shù)完成設(shè)置。3.快門優(yōu)先拍攝模式(Tv)在這種模式下,拍攝者先設(shè)置快門速度,相機(jī)會自動選擇合適的光圈值。較快的快門速度可以讓相機(jī)捕捉移動主體的瞬間圖像;較慢的快門速度會營造出流動的效果,常常被用于夜景拍攝。4.光圈優(yōu)先拍攝模式(Av)光圈優(yōu)先指攝影師在拍攝前先設(shè)置好所需要的光圈大小,數(shù)碼相機(jī)會根據(jù)拍攝條件自動調(diào)節(jié)其他相關(guān)參數(shù)。這種模式可以有效地控制景深的深淺。選擇較低的光圈值,景深變淺,背景會比較柔和;選擇較高的光圈值,景深變深,整個(gè)畫面的前景與背景層次比較分明。(三)數(shù)碼相機(jī)的拍攝模式LOGO5.全手動拍攝模式(M)這種模式是以手動方式自主調(diào)節(jié)快門和光圈的參數(shù),不建議沒有豐富拍攝經(jīng)驗(yàn)的人使用。6.人像拍攝模式這種拍攝模式比較適合于被拍攝主體清晰而背景模糊的取景要求,為了讓背景呈現(xiàn)出逐漸柔和的效果,在構(gòu)圖時(shí),攝影師需要讓被拍攝主體的上半部分盡量占滿取景器或者顯示屏,將變焦倍率設(shè)置為最大。7.夜景拍攝模式這種模式又叫做慢速快門閃光同步模式,適合用于拍攝包含有前景任務(wù)的夜景圖片。攝影師在拍攝時(shí)利用相機(jī)較慢的快門速度配合閃光燈完成攝影任務(wù),讓被拍攝主體和背景可以得到合適的曝光。為了保證拍攝的圖片質(zhì)量,在拍攝時(shí)盡可能借助三腳架平穩(wěn)相機(jī)機(jī)身,當(dāng)閃光燈閃光后,拍攝主體不能馬上移動。如果只是拍攝夜景,那么不需要使用閃光燈。8.全景圖拍攝模式這種模式多用于拍攝風(fēng)景,可以將拍攝的若干個(gè)畫面合并為全景圖像。當(dāng)攝影師拍攝完第一張圖片后,相機(jī)顯示屏上會保留第一張圖片,然后再拍攝第二張圖片,以此類推完成全景圖的拍攝。為了獲取更好的效果,建議拍攝時(shí)以水平移動的方式旋轉(zhuǎn)相機(jī)進(jìn)行連續(xù)拍攝。除了以上提及的拍攝模式外,還有高速快門拍攝模式.慢速快門拍攝模式.特殊場景模式.攝像模式等。高速快門拍攝模式常被用于拍攝快速移動的主體,慢速快門拍攝模式常被用于拍攝移動的主體,特殊場景模式包含了植物、雪景,海灘,焰火,潛水、室內(nèi)6種,攝像模式用于拍攝有聲短片。(三)數(shù)碼相機(jī)的拍攝模式LOGO在日常的特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝過程中,常常被運(yùn)用到的取景方式有單色背景拍攝和場景背景拍攝兩種。(一)單色背景拍攝單色背景拍攝指的是用單一顏色的背景卡紙進(jìn)行拍攝,如白色、灰色、黑色,紅色等，如圖2-19所示。1.特點(diǎn)以單色背景卡紙進(jìn)行取景多用于網(wǎng)店主圖拍攝,對于拍攝特色農(nóng)產(chǎn)品而言,其具有如下特點(diǎn):(1)凸顯產(chǎn)品形象。將特色農(nóng)產(chǎn)品放在單色背景上進(jìn)行拍攝,能夠清楚展示出產(chǎn)品的輪廓和作用,也不會搶奪了消費(fèi)者在產(chǎn)品主體上的注意力。(2)容易拍攝。與場景圖相比,單色背景圖更加容易拍攝,不需要搭建場景,只需放好背景卡紙,調(diào)好燈光就可以進(jìn)行拍攝了。二.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景方式LOGO2.原則使用單色卡紙進(jìn)行拍攝時(shí),為了保證拍攝的效果,應(yīng)當(dāng)遵循以下兩個(gè)原則:

(1)正確選擇背景卡紙顏色。在拍攝產(chǎn)品時(shí)背景卡紙的顏色不宜與產(chǎn)品顏色相近，要選擇能夠凸顯產(chǎn)品形象的背景卡紙顏色,比如淺色產(chǎn)品可選擇深色背景卡紙,深色產(chǎn)品可選擇淺色背景卡紙。(2)合理運(yùn)用燈光效果。拍攝產(chǎn)品圖的目的是更好地展現(xiàn)產(chǎn)品,燈光運(yùn)用得好,就可以拍攝出產(chǎn)品的立體化質(zhì)感,比如白色產(chǎn)品或者透明狀態(tài)產(chǎn)品,在產(chǎn)品兩側(cè)放置一張黑色的卡紙板,就可以映射出產(chǎn)品的輪廓,如圖2-20所示。二.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景方式LOGO

(二)場景背景拍攝搭建場景拍攝產(chǎn)品,能夠更好地表現(xiàn)產(chǎn)品的使用環(huán)境,場景拍攝的圖片多用于宣傳海報(bào)﹑詳情頁等方面。

1.特點(diǎn)

場景背景拍攝的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在凸顯產(chǎn)品功能和渲染營銷氛圍兩個(gè)方面。(1)凸顯產(chǎn)品功能。搭建場景會運(yùn)用到一些道具,宜根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)搭建日常使用的場景,而日常使用場景也應(yīng)反映出產(chǎn)品的功能,比如可以通過搭建飲茶場景構(gòu)建沖泡的過程進(jìn)行茶產(chǎn)品拍攝,如圖2-21所示。

(2)渲染營銷氛圍。場景拍攝讓整個(gè)畫面更加生動靈活,將產(chǎn)品融人場景中,更能夠凸顯產(chǎn)品的特點(diǎn),渲染營銷氛圍,將更具特色、美感的形象展現(xiàn)給用戶。二.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景方式LOGO二.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景方式(二)場景背景拍攝搭建場景拍攝產(chǎn)品,能夠更好地表現(xiàn)產(chǎn)品的使用環(huán)境,場景拍攝的圖片多用于宣傳海報(bào)、詳情頁等方面1.特點(diǎn)場景背景拍攝的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在凸顯產(chǎn)品功能和渲染營銷氛圍兩個(gè)方面(1)凸顯產(chǎn)品功能。搭建場景會運(yùn)用到一些道具,宜根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)搭建日常使用的場景,而日常使用場景也應(yīng)反映出產(chǎn)品的功能,比如可以通過搭建飲茶場景構(gòu)建沖泡的過程進(jìn)行茶產(chǎn)品拍攝,如圖2-21所示。LOGO⒉.原則(1)符合產(chǎn)品風(fēng)格定位。搭建場景時(shí)選擇的道具要與產(chǎn)品相關(guān),整個(gè)場景的搭建應(yīng)該符合產(chǎn)品的風(fēng)格定位,比如茶葉作為一種養(yǎng)生類農(nóng)產(chǎn)品,體現(xiàn)的是悠閑.舒適的品質(zhì)生活,整個(gè)場景構(gòu)建宜以簡潔且有質(zhì)感的畫面為主,多選擇采荼,泡茶.倒茶等與茶文化風(fēng)格定位相符的畫面。(2)畫面飽和度適中。在構(gòu)建畫面場景時(shí),不宜使用太多道具,要讓場景中留有足夠的空間,道具多了容易分散用戶對于產(chǎn)品的注意力,同時(shí)還給用戶一種錯(cuò)亂迷茫的感覺。二.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景方式LOGO在了解了特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝的設(shè)備與取景方式之后,陳夢琳就需要為“昭平茶”拍攝產(chǎn)品圖和宣傳圖,下面以場景化的宣傳圖為例,其拍攝取景的具體步驟如下。步驟―:拍攝設(shè)備選擇當(dāng)今市場上的相機(jī)品牌有很多,選擇拍攝網(wǎng)店商品的相機(jī)需要具備以下四點(diǎn):(1)適合的感光元件。目前市場上的數(shù)碼相機(jī)主要有全畫幅、APS-C,FovenX3,2/3英寸,1/1.8英寸,1/2.5英寸,1/2.7英寸,1/3.2英寸,網(wǎng)店攝影師在選擇時(shí),盡可能選擇感光元件在1/1.8英寸以上的相機(jī)。(2)手動模式功能強(qiáng)大。手動模式可以讓網(wǎng)店攝影師在拍攝商品時(shí),根據(jù)其所處的環(huán)境自行調(diào)整設(shè)置,以達(dá)到預(yù)期的拍攝效果。(3)擁有熱靴插槽。商家在拍攝商品時(shí),可能會借助一些輔助工具,熱靴插槽能夠?qū)崿F(xiàn)外接相機(jī)的輔助設(shè)備,如三腳架﹑麥克風(fēng)、鏡頭.外置引閃器等。(4)強(qiáng)勁的微距功能。使用微距功能可以更好地拍攝出商品的細(xì)節(jié),展現(xiàn)出商品的質(zhì)感。陳夢琳在拍攝產(chǎn)品之前,需要選擇一款自己熟悉且適合特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝的設(shè)備,她結(jié)合前面對相機(jī)種類的了解和對比,選擇用單反相機(jī)進(jìn)行拍攝,不僅解決了視差問題,還能夠滿足多種條件下的拍攝。三.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景的基本步驟LOGO步驟二:布光對于特色農(nóng)產(chǎn)品而言,拍攝的色彩真實(shí)度也是十分重要的,為了更好地拍攝產(chǎn)品,需要布光,根據(jù)不同的產(chǎn)品要求選擇不同的布光形式,具體內(nèi)容會在本項(xiàng)目任務(wù)三中展開講解。步驟三:準(zhǔn)備道具場景的布置離不開道具,好的道具能夠?yàn)楫a(chǎn)品加分。為了更好地展現(xiàn)商品特征,在拍攝時(shí)可以使用以下物件。(1)白手套:不僅可以保護(hù)商品,還可以避免在拍攝特寫時(shí)留下指紋。(2)氣吹:拍攝一些表面光滑或者透明的商品特寫時(shí),可以借助氣吹吹走商品表面附著的毛絮、灰塵,保持整個(gè)畫面整潔。(3)橡皮泥,雙面膠:在拍攝某些形狀不規(guī)則的特色農(nóng)產(chǎn)品時(shí),為了拍攝某個(gè)特別的角度,可以考慮使用橡皮泥或者雙面膠固定商品,使其呈現(xiàn)出特殊視覺效果。(4)噴水壺:拍攝水果時(shí),可以適當(dāng)均勻噴水,讓其呈現(xiàn)出晶瑩剔透的質(zhì)感,凸顯商品新鮮的賣點(diǎn)。三.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景的基本步驟LOGO三.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景的基本步驟比如陳夢琳要構(gòu)建“昭平茶”的生活化場景,可以選擇用茶具、茶臺、水等道具,布置.個(gè)茶桌飲茶的營銷場景。她選擇了一個(gè)香樟木茶臺作為大背景,為了凸顯茶杯道具，更為了襯托“昭平茶”的茶湯透亮有澤,還選擇了一個(gè)白瓷茶杯做道具,借助橡皮泥固定茶臺,以避免其發(fā)生意外,如圖2-22所示。三.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景的基本步驟LOGO步驟四:選擇拍攝方式選擇好道具,布置好場景,接下來就需要選擇拍攝方式。按照拍攝時(shí)位置是否移動，可以將拍攝方式分為固定拍攝和運(yùn)動拍攝兩種。(1)固定拍攝。把攝像機(jī)固定在三腳架上,在預(yù)先選擇好的方向,景別、角度上進(jìn)行拍攝。(2)運(yùn)動拍攝。攝像機(jī)在拍攝時(shí)需要不斷改變拍攝方向,位置.角度﹑焦距等,讓畫面上的背景位置不斷變化。陳夢琳在這里選擇了運(yùn)動拍攝,雖然布置的場景是靜態(tài)的,但是可以通過移動拍攝，抓取不同的側(cè)面,多拍攝一些素材圖,從而篩選出適用的場景產(chǎn)品圖。步驟五:進(jìn)行構(gòu)圖拍攝特色農(nóng)產(chǎn)品常見的構(gòu)圖方式在前面已經(jīng)詳細(xì)介紹,陳夢琳基于荼臺場景,選擇了遠(yuǎn)近結(jié)合法.黃金分割法、適當(dāng)留白法三種構(gòu)圖方式,將需要拍攝的“昭平茶"茶臺進(jìn)行了道具位置調(diào)整,并根據(jù)不同的構(gòu)圖方式確定出最佳拍攝位置。步驟六:取景拍攝完成前面的五個(gè)步驟之后,陳夢琳開始取景拍攝,她用已經(jīng)準(zhǔn)備好的單反相機(jī),站在確定好的拍攝位置,通過調(diào)整鏡頭焦距,拍攝出具有美感,生動鮮明的“昭平荼"場景圖，如圖2-23所示。LOGO需要注意,拍攝特色農(nóng)產(chǎn)品時(shí),為了凸顯商品的立體感,質(zhì)感等特點(diǎn),拍攝者要做到以下幾點(diǎn)。(1)全方位展現(xiàn)商品。在拍攝商品時(shí),可以通過調(diào)整拍攝的高度、距離、角度等因素來展現(xiàn)商品各個(gè)位置的效果,讓消費(fèi)者更清晰、全面地了解商品本身。按照拍攝的高度劃分可以有平拍、俯拍,仰拍等形式,平拍的畫面構(gòu)圖端莊,但是缺少立體感;俯拍能夠總攬全局;仰拍能夠適當(dāng)夸大、突出商品,讓商品具有藝術(shù)效果。按照拍攝的距離可以分為特寫,近景,中景、全景和遠(yuǎn)景幾種形式。當(dāng)相機(jī)鏡頭與商品之間的距離越近,相機(jī)能夠拍攝到的環(huán)境范圍就越小,商品在整個(gè)畫面中占據(jù)的面積也就越大;反之,當(dāng)相機(jī)鏡頭與商品之間的距離越遠(yuǎn),相機(jī)能夠拍攝到的環(huán)境范圍越大，商品在整個(gè)畫面中占據(jù)的面積也就越小。按照拍攝角度劃分為正面角度﹑斜側(cè)角度﹑側(cè)面角度﹑反側(cè)角度.背面角度等。拍攝時(shí),以商品為中心,在同一水平面上圍繞商品選擇適當(dāng)?shù)呐臄z角度,從而展現(xiàn)商品的不同形象。(2)光線運(yùn)用。光線是拍攝商品時(shí)需要注意的另一因素,在光線充足的情況下,拍攝出的商品給消費(fèi)者一種明朗、陽光的感覺;如果光線昏暗就會給消費(fèi)者一種壓抑、沉悶的感覺;如果光線過于強(qiáng)烈,又會給消費(fèi)者一種不真實(shí)的感受。這就需要運(yùn)用到一些光線技巧,在拍攝時(shí)幫助解決光線問題,這一部分會在后面任務(wù)三中詳細(xì)展開講解。(3)借助參照物提升商品。為了更好地凸顯商品,有時(shí)候需要借助一些參照物,比如上面提到的“昭平茶”拍攝,可以借助茶具向消費(fèi)者展示商品更多的特點(diǎn),如茶湯色澤、食用方法等。借助參照物拍攝,能夠讓商品更具有說服力,利用商品自身的環(huán)境拍出藝術(shù)效果,無形中提升了商品的檔次,給消費(fèi)者留下一個(gè)美好的想象空間。三.特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝取景的基本步驟LOGO一、農(nóng)產(chǎn)品拍攝的小技巧(一)單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品在拍攝單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),構(gòu)圖一定要簡潔,一般采用對角線的構(gòu)圖方式,背景盡可能選用素色,突出農(nóng)產(chǎn)品,如圖2-24所示。素色背景不僅減弱了整個(gè)畫面中背景與產(chǎn)品之間的距離感,同時(shí)還增大了整個(gè)畫面的景深。如果想凸顯被拍攝農(nóng)產(chǎn)品的顏色,那么可以選擇白色或者淺色的背景;如果想要使用艷色的拍攝背景,應(yīng)該注意產(chǎn)品與背景顏色的協(xié)調(diào)性。LOGO(二)農(nóng)產(chǎn)品組合如果要展示的農(nóng)產(chǎn)品種類比較多,或者數(shù)量比較多,為了讓它們看起來不亂,可以考慮將這些農(nóng)產(chǎn)品擺放成一個(gè)造型,讓這些單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品組成一個(gè)整體,給觀者一種整體美感,如圖2-25所示。(三)農(nóng)產(chǎn)品細(xì)節(jié)特色農(nóng)產(chǎn)品與服裝、手機(jī)等商品不同,它是可食用的產(chǎn)品,買家不僅關(guān)心價(jià)格,更加關(guān)心品質(zhì),比如蔬菜,瓜果等,產(chǎn)品細(xì)節(jié)的展示如色澤等將影響產(chǎn)品的成交轉(zhuǎn)化。如果要拍攝農(nóng)產(chǎn)品細(xì)節(jié),建議選擇單反相機(jī);如果選用手機(jī)拍攝細(xì)節(jié)圖,那么需要將鏡頭拉近，營造淺景深效果,如圖2-26所示。二.常見的攝影輔助設(shè)備LOGO在攝影攝像過程中除相機(jī)、鏡頭,攝影燈等器材外,往往還會用到靜物臺.攝影箱、三腳架等輔助設(shè)備。(一)靜物臺在攝影棚里,靜物臺的主要功能是用來拍攝小型靜態(tài)商品,讓商品可以得到更好的展示