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文檔簡介
第小學后勤總結
小學后勤總結
我校一直非常重視學校食堂安全衛生以及就餐質量的管理工作,成立了學校食堂安全衛生管理小組,校長親自擔任組長,成員由學校食堂管理教師、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學校食堂安全衛生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們按規定辦理了《食品衛生許可證》,并按時進行年審。現將食堂工作情況總結如下:
一、高度重視,工作落實。
學校根據上級文件精神和鎮教委的直接指導,成立了以校長為組長的食品衛生安全管理工作領導小組,委派工作責任心強熟悉食堂管理的李長明老師擔任食堂負責人,食堂配齊采購員、保管員、衛生管理員和監督會計員,食堂按正規程序聘請員工2名。
二、健全制度,有章可循。
食堂工作是學校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關系到學校的穩定和發展,我校把尊重學生生命權和健康權放在首位,從食品的采購到食品的驗收;從食品的加工到食品的儲存;從師生的就餐到餐具的處理,我們都按上級的規定,自始自終抓好落實層層把關。我校食堂采購的大米、面粉、豬油、面條全部是教育局的招標單位提供,這從根本上保證了師生飲食的安全。在實際工作中認真踐行科學管理,責任到人的思想,以為師生服務為宗旨,建立健全了各項規章制度和工作職責。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業人員職責等制度,使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務,每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排,有較強的主人公意識、責任意識、團隊意識和服務意識。工作中做到了既分工又合作,強調了各自的工作必須到位入格,不得有半點馬虎和懈怠,員工之間能主動相互幫助、體貼、關心,出色地完成了學校下達的各項工作任務。
三、加強食堂內部管理,提高服務質量。
1、嚴格執行從業人員持證上崗制度。
學校食堂辦理了衛生許可證,并且按時進行年審;食堂員工均接受衛監所的培訓和健康檢查,所有的從業人員均持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛生工作管理人員和從業人員培訓,做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題,每周不定時對食堂工作進行自查,保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習《食品衛生法》、《食品衛生管理制度》和食堂內部的相關制度和職責,始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、嚴格程序,規范操作。
食堂操作,嚴格規范,從食品原材料采購(堅持四不購)儲存保管(堅持驗收入庫制度)出入庫(進出登記制度)食品加工過程(生熟食品分開)從業人員個人衛生(著裝、配證、衛生)。結合學校食堂實際,依據管理規范,嚴格過程管理和規范操作,確保生熟食品的安全衛生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲存、消毒的安全,預防中毒、疾病的安全,堅持每日食物留樣),確保飯菜安全。另外,學校還不定期對食堂情況進行檢查,發現問題及時整改。
3、員工樹立服務意識。
食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質量,發現問題要及時報告,更要勤儉節約,牢固樹立節約意識,成本意識。兩位員工掌握好烹制菜品的火候,保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應,并保證絕對安全、衛生。每天餐具按時、按規定消毒,從而保證餐具的衛生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道,營養、節約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。
4、實施民主監督
學校食堂財務收支實行由經手人、貨主、驗收人、伙食負責人、審批人一支筆簽字審批制度。重大開支經學校領導集體研究決定后,征求全體教師意見方可執行,伙食賬目實行按期公開。
5、明確相關責任
為規范學校財務管理,學校校長是學校食堂管理工作的第一責任人,負責并主持食堂全面工作制定各種規章制度、獎罰措施。負責食堂環境衛生、食品衛生、食堂人員個人衛生的監督檢查,負責食堂財務支出審批和物品出庫審批,并能保證學校食堂的正常運轉。報帳員是直接責任人,要嚴格控制伙食利潤,真正辦好師生伙食,并對學校食堂財務工作的合法性、真偽性負責,承擔經濟責任、紀律責任、法律責任。倉庫保管員職責:負責所有采購食品、物資驗收檢驗工作,核對數量、品名與發票的數量、品名是否一致,核對無誤后并在發票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責:制定采購計劃,保證食品物資數量、質量及食品的衛生安全。注重膳食花色品種葷素營養搭配和有效憑證的索取工作。
6、以勤落實,精細管理。
作為分管食堂的教師,要在實字上下功夫,勤字上作文章,堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導。二是要深入食堂實際,盡可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際,盡可能找準減少成本,提高質量的切入點。四是要深入師生實際,盡可能找準改進飯菜質量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會,是不可少的,通過專題會,分管領導和后勤管理人員一是總結本月工作,提出下月要求,二是對工人進行培訓,三是校長進行強調、要求,在精細過程管理中,注重終結管理,克服隨意性,增強自覺性。總之,用一個勤字,落一個實字,管理才能到位,工作才能把關。
7、做好了學生的就餐管理工作
吃飽吃好,這是家長最關心的問題,也是我們辦好食堂最關鍵的一個環節。為了做好這一關鍵環節,學校經常聽取學生和家長的意見或建議,在家長會上學校多次聽取家長的意見,逐步完善學校食堂管理。此外,學校還負責做好了就餐有序、就餐公平。對學生的就餐,學校安排了值周教師維護秩序。
8、做好了餐具的消毒工作衛生,重在預防。我們堅持了餐具消毒,雖然我們沒有高檔的消毒設備,但我們每天都堅持把餐具清洗干凈,用消毒液浸泡消毒。
在今后的工作中,我校將進一步把學校食堂管理工作放在至關重要的位置,長抓不懈,努力提高食堂管理質量和服務水平,為師生的身體健康,為學校的教育教學工作作好后勤保障,讓社會滿意,讓學生滿意,讓家長放心。
小學后勤總結
小校的后勤工作始終本著全心全意地為教育教學服務、為師生服務的宗旨,努力做好財務財產管理、后勤常規管理方面的工作。
一、財務財產管理方面
財務工作在學區統一領導下,在學校領導的帶領下,嚴格按規定的財務、會計制度實施管理,依法照章做好財務管理工作,管理好教育經費的收支。在資金使用上,嚴格執行審批制度,堅持按計劃行事,合理使用資金,保證專款專用,堅持以少花錢,多辦事,辦好事為原則,用好學校每一分錢,提高資金的使用效率。在重大的資金使用上,學校透過行政會議討論,并向全體教師公示,理解群眾監督。
具體工作如下:
1、協助校長做好學校經費的收支管理,認真編制年度的預算經費。本著量入為出、收支平衡,保證重點的原則,加強資金管理,合理安排資金,開源節流,提高資金使用效果,確保學校教育教學的各項工作任務順利完成。
2、嚴格執行一費制收費標準,做好收費公示。在學生收費管理上,嚴格按照收費公示規定的項目、標準、范圍進行收費,嚴格實行一費制收費制度,做到了無亂收費、無亂攤派、無擅自增加收費項目、無隨意提高收費標準等現象,并做好收費公示,自覺理解社會、學生家長的監督。
3、加強校產管理、提高使用效率。在財產管理上,按規定的管理制度執行,做好財產記賬和報損工作。同時做好設備的管理工作,確保財產的安全,充分發揮設備的作用,更好地為教育服務。
二、后勤常規管理方面
學校是培養人的場所,是禮貌的象征。要樹立一所學校的形象,反映全校師生的精神面貌,務必營造一個和諧、愉悅、安全、舒心的工作、學習環境。因此,做好后勤服務工作,實際是對學校以德立校,依法治校,質量強校,科研興校的無形支持。
具體工作如下:
1、做好教師教學用品及學生學習用品的分發工作。開學初,教學用品和學生的課本、簿冊及衛生用品,按時無誤地發到每個班級和師生手中,及時添補課本簿冊,保證教育教學工作順利開展。
2、做好教師各類服務工作。總務處克服工作繁、人員少的困難,堅持為辦公室送飲用水。
3、做好學校設施的維護工作。
三、工作反思
在財產管理上,還存在不足的地方,下發的各類教學設備及用具不能如數上繳,設備保管、使用職責制沒有落實,有必要在下學期加強管理。總之,總務處事務繁雜,人手少,因此工作中還有地方沒能做得令人滿意,有待于今后的努力。堅信,只要本著一顆全心全意為師生服務的心,廉潔奉公、任勞任怨、虛心學習、苦干實干,依靠全體總務后勤人員的用心性,會把工作做得更好。
小學后勤總結
本學年緊張而繁忙的后勤工作很快結束了。在校領導的大力支持下,我校后勤積極努力,不斷提高辦事效益。學校后勤真正做到了為教育教學第一線,為師生服好務的宗旨。現把本學年我校后勤工作總結如下:
一、認真做好了開學前一切準備工作
1、維修好了學校的水路,保證了開學做大掃除和平時水的供應;
2、維修好了學校的電路,保證了開學每班的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教師辦公室,保證開學能正常上課;
4、按時運回教師用書及學生教材,分發到各班及教師手中,保證了開學能正常行課;
5、安排好了時間到街上采購辦公用品及學生用品,分發到各班及各辦公室,保證了開學能正常行課;
6、認真做好了開學收費工作:嚴格了收費公示,禁止了一切亂收費的現象發生,本學期學校按規定只收取了學生作業本費15元。
二、認真做好了學校的校產管理
1、管理好、清理好學校的設備及教學儀器,丟失了的要添置,壞了的要進行了修理,讓教學儀器更好地提高使用率,發揮教儀的功能,為教師提高教學質量出了一份力量;
2、管理好、清理好了固定資產:開學初對各班、各室進行一次校產登記,責任落實到人頭,期末進行復查,并讓學生、班主任、室長簽字,建立各種借還制度、賠償制度,要求師生愛護自己的學校,愛護學校的一切公共財物,特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等,對有意損壞學校財產的要照價賠償,不能讓學校的財產造成流失以及不應有的損壞。
三、認真做好了資金管理
1、學校經費的開支做到了合理、合法,堅持勤儉節約的原則,量入為出,并且要把錢用到刀刃上,不該用的堅決不用;
2、購物發票做到有經手人、驗收人、審核人三人簽定后方有效,購物不符實者,一律不予報銷;
3、做到每月辦公費、代收費、服務性收費開支的情況向學校、上級主管部門匯報;期末按時結算代收費,做好了清退工作。
進一步完善值班護校制度值班護校人員在護校期間做到了堅守崗位,盡職盡責,維護好了學校的校產。
四、加大校園文化建設
加強對教室的文化宣傳建設,布置好了名言警句以及宣傳畫,創辦了校刊和班刊。營造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。
五、加大了硬件設施投入及校舍維修:
1、把黑板油漆翻新,同時完成教室的學習園地。
2、添置一些教學設備,電腦1臺、檔案柜1個,打印機1臺、教學用體育器材若干。
3、完成了校園的綠化,同時完成了乒乓臺地面的硬化工作。
六、抓好了綜合管理,為學校的發展做好后勤保障。
后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作,因此我校后勤工作人員都能從學校整體工作出發,聽取每條合理化建議,主動配合其
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